酒店主管年度工作总结

　　随着紧张而忙碌的20xx年即将结束，我们回顾这一年的工作，不仅有很多的收获和体会，还有许多需要总结和改进的地方，尤其是对于客房部这一重要的酒店部门而言，其工作质量的高低将直接影响到酒店的外在形象和经济效益。

　　我非常感谢领导给予我担任客房部主管一职的机会，这让我感受到了压力和动力的双重作用。为了让明年的部门工作更加顺利，我认为有必要对今年的工作进行总结，并制定下一年的工作计划。

　　本年度工作总结：

　　在今年的工作中，我严格按照部门经理下达的各项指令进行工作，并针对不同的工作制定了严格的考核制度和检查标准。具体而言，我们在以下几个方面取得了较为明显的进展：

　　1、卫生方面：

　　我们严格执行了查房制度，详细记录了检查结果，并做好了卫生补差工作。同时，我们规范了客房各部位物品的摆放标准和数量，并通过查房巡检来检查物品的摆放位置。此外，我们还实行了客房清洁责任制，提高了员工的工作热情和实效，并规范了各项操作规程，稳步提高了工作效率。

　　2、物品管理与成本控制方面：

　　我们通过控制物资、开源节流，并做好了物品回收，强化了员工的节约意识。同时，我们也提倡控制水、电等能源浪费，并实施了物资管理责任制，设立了易耗品台帐，控制了成本费用。

　　3、设备设施方面：

　　考虑到设施设备的使用时间较长、已显老化，我们要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命。具体而言，我们还加强了家具维护，对地毯进行了去渍，并合理安排了地毯的洗涤。

　　4、培训方面：

　　我们制定了月培训计划，并落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训，而在各项标准上，则制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等。我们相信这样让员工切实的感受到了培训对日常工作的重要性和实用性。

　　5、人员管理方面：

　　我们秉公办事，坚持原则，并坚信“服务无小事”。同时，对于有损于酒店名誉和利益的人，我们会及时上报部门经理，并按部门制度进行处理。此外，我们也会关爱员工，并把员工当成自己的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用。最后，我们以身作则，律人律己，并明确自己的职位，起到表率作用。

　　明年的工作计划：

　　1、配合部门经理完成部门指标：我们将会配合部门经理完成各项经营指标，做好相应的管理工作。

　　1、加强员工素质的提升，从服务技能到基础流程再到英语对话，实际工作中进行培训和考核。

　　2、通过培训加强员工技能和操作流程，提高操作速度和效率。

　　3、加强部门内部的质检力度，确保卫生和服务工作的质量。

　　4、利用闲暇时间学习相关业务知识，将优秀的实践应用在岗位上。

　　通过日常工作，发现以下不足：

　　1、房间卫生有待提高。

　　2、服务用语需要加强。

　　3、服务和管理人员的素质、技能和业务水平存在不均，需要加强培训。

　　4、楼层布草管理存在混乱。

　　5、部分楼层地毯需清洗维护。

　　为解决以上问题，本人拟定以下整改方案：

　　1、继续加强各岗位人员培训，强化服务技能和意识。

　　2、加强管理人员队伍建设，实行季度考核、年中评比和岁末评估制度。

　　3、加强布草监管，实行实名保管制度和每月盘点，追究问题责任人。

　　4、加强与其他部门的沟通，加大客房地毯和地板的维护保养工作，进行局部去污除渍的培训。

　　总的来说，作为客房部主管，我承诺在今后的工作中与部门经理紧密配合，为提高部门的服务水平、管理水平和培训水平、质检工作以及员工凝聚力做出努力。同时，我相信在酒店领导和部门经理的带领下，我们的部门会不断进步，为酒店经营管理的方针和政策贡献力量！