酒店实习生自我鉴定

　　【前言】下面是热心网友“jiaoaocongdao”收集的酒店实习生自我鉴定，以供参阅。

　　根据书本所学与在酒店的实践经验，我深刻体会到“人性化服务”的必要性，这已成为酒店生存的关键。每家酒店都有着自身的特色和吸引顾客的亮点，服务贯穿于各个方面，精益求精，使客人体会到“顾客至上”的温暖。只要有想法，就能实现各种客人的需要，不论其层次和阶层怎样。在服务方面，大家应提前发觉并符合客人的需要。现在的酒店已不再仅仅是用餐和住宿的地方，他们逐渐转变为交流、歇息、就餐、健身、购物和旅游综合地。在这儿，很多事情可以在不出门的情形下完成，这也是酒店发展的一个新趋势。在这期间，我确实学到了许多：除了课堂上能够获得的酒店管理、单位分配和专业技能，我还学到了一些课堂上难以获得的知识，比如怎样融洽本身与酒店权益、怎样和同事维持良好的人际关系、如何调整心态等，更重要的是，作为一名服务员要具有浓烈的服务意识。在一次与某部门经理的交流中，他提到服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不仅是指服务员对客人做好服务工作的观念和心愿，同时也应对同事有相同的心态。”这便是“服务意识”的真实含义，也是一个服务员应具备的关键素养。在这六个月里，我结合实际不断将所学知识用于工作。期内，我获得了四次蓝色笑容胸牌和多次单位奖赏，不但努力做好个人本职工作，还积极参与酒店与社区组织的各类活动。在酒店的消防运动会上获得第一名，在北京市东城区的保龄球比赛中代表亚洲大酒店获得团队第七名，并在中秋晚会等活动中发挥出色，获得了总经理和部门经理的称赞。这使我从一名刚入行的学生慢慢熟悉了酒店的组织结构、人际交往和企业文化，也让我逐渐适应这社会。实习生活接近尾声，在之后的学习与进修中，我会更加有针对性、有方向、有目的地学习。这段工作经历将成为我人生道路上难忘的回忆。