第一次学做饭12篇
下面是范文网小编整理的第一次学做饭12篇，供大家赏析。
现在社会上的小皇帝、小公主特别多，我不愿向他们那样衣来伸手、饭来张口。所以我决定试做一次午饭，来证明自己比较能干，不是小皇帝。
为了第一次做饭获得全胜，我一大早就将做午饭所需的两个鸡蛋、一个青椒、一个土豆和二百五十克肉都准备好了，并且还聘请“身经百战”的奶奶（没有工资）当我做饭的得力顾问。
上午十一点整，我按照奶奶教我的方法开始切菜。首先，我开始淘米。我先从米袋里舀出四碗米，放在一个大盆子里，接满水，把大米泡在水里头后，就去打鸡蛋了。毕竟我是第一次打鸡蛋，所以第一个鸡蛋就被打到了我的脚上了。我赶紧接了盆水，不动声色的把脚洗干净，并且轻轻地把残留在地上的鸡蛋清擦干净。第二次我有了经验。首先，我轻轻地把鸡蛋往灶台上敲一下，然后对着碗用力往下掰。没有想到，鸡蛋再一次地和我做对。我明明是让它往下流，可它偏偏从上面转上一圈再往下流去。害得鸡蛋流入碗中时，蛋黄却如五马分尸一般。“干掉”鸡蛋以后，我就开始对青椒“动手脚”。我首先用大菜刀将瓣去掉，然后就对青椒大动手术，将里面的“顽固分子”、“同党”依据消灭，后让其脚舒舒服服的洗一个澡，再将它大卸八块。
米泡好了，我将米来回、上下、左右翻了几遍，把米倒到微波盒子里，盖上盖，放在微波炉里，关上炉门，打开开关，开始蒸米，然后，我就开始对心头大患---土豆“大动干戈”。我废尽千辛万苦，用了九牛二虎之力，才用削皮器将土豆的铠甲削掉，让它没有防身武器。我又用菜刀将土豆四分五裂，一解我心头之恨。
最后，我在奶奶的指导下，让它们下了热油锅，加工成了我们家的午饭。
这次的午饭是我吃过的一顿最香的午饭。因为它是我的辛勤劳动换来的。
我记得那是去年暑假的一天。那天早上11点钟左右，我正在做作业，突然妈妈打电话说：“我今天单位上有事，要晚点儿回来，你先做作业，等我回来了再做饭给你吃。”说完，便挂断了电话。我想：妈妈每天上班都这么辛苦，下班了还要做饭，我不如借这次机会试试自己做饭给妈妈吃。
说干就干，我所挑战的炒菜是：番茄炒鸡蛋，于是在网上搜索了起来，做法其实很简单：先把番茄洗干净切成块放入锅中，再放点油继续炒，待番茄炒出汁后放入鸡蛋再搅拌一下放入盐，一道美味的番茄炒鸡蛋就做好了，看了网上的介绍，我不禁垂涎三尺，立刻把思想化为行动做了起来，我首先把番茄切成扇形状的，其次在锅里放了一点油，突然锅里的油立刻乱溅起来，我吓得连忙把锅盖上锅盖并把火关了……过了好一会我的美味菜肴终于做好了，我激动万分的打开锅盖，眼前的.画面估计这辈子都难忘，怎么都是黑色的，难道这就是传说中的黑色料理？我心慌慌的吃了一口鸡蛋，啊，好难吃……哎，看着厨房的一片狼藉＂平时看妈妈做饭那么简单，现在知道了原来这么难。＂我心想。失败乃成功之母，我又重新振作起来，重头开始。终于经过我的不懈努力，炒好了，我们迫不及待地尝了一口，味道还不错呢！
妈妈回来后，看到那满桌香喷喷的菜高兴极了，还不停地夸我做得好，那顿饭我吃得十分高兴，因为这顿饭是我用自己的劳动果实换来的。
我想：在以后的日子里我还要多利用假期和双休日为家长做一些力所能及的事情，让自己的假日过得更加愉快、有意义。
我想学做蛋炒饭是因为觉得伯伯每天做饭太辛苦了，如果我学会了做蛋炒饭的话，不就能给伯伯帮忙啦。于是，我请伯伯教我如何做蛋炒饭。
走进厨房，伯伯教我打开炉火，先把锅里的水烧干，然后倒入稍多一点儿的食用油，接着把火拨旺，当锅里的油烧到微微冒烟的时候，伯伯说：“鸡蛋可以下锅了。”我赶紧学着伯伯的样子，用锅弦击碎蛋壳，再将蛋直接倒入油锅中，用锅铲迅速来回翻炒，直到它变得嫩黄蓬松的样子时，接着将准备好的米饭也倒入锅中一起翻炒，然后放入少许盐和味精继续翻炒。当蛋香合着饭香一股脑的往鼻孔里钻的时候，在一旁的伯伯说：可以起锅了。在伯伯的指导下，最后再撒上些葱花，一碗香喷喷，热腾腾，好吃又好看的蛋炒饭就这样出炉了。
我心花怒放的品尝着自己的劳动果实，心情是格外舒畅，如果有机会，我一定也请你们尝尝我做的蛋炒饭。
我是赛尔（我的童话）
假如我有72变，我会变成电脑游戏里的小赛尔，这样我就可以亲手打败发狂的坏蛋和抓赛尔的怪兽以及爱捣蛋的海盗了。
最让我讨厌的就是经常来捣蛋的海盗，因为他们常把精灵抓去做实验品；还有，每次当赛尔们得到宝藏的时候，海盗们就会来抢走钥匙。不过现在好了，有了我这个英明神武的小赛尔就再也不怕打不败他们了。
你看，刚刚力量钥匙又被迪恩这家伙抢走了。这次还好有我看见，经过一场激烈的战斗，钥匙终于又被我夺回来了。
最近我还跟雷伊和盖亚拜了把兄弟，因为有了他俩的指导，我的战斗力得到了极大地提升，现在连西比卡都不是我的对手了。如果运气好一点的话，我可以自豪的说：闪光西比卡、黑暗西比卡和哈默雷特三人联手也休想能胜过我！
现在的我在赛尔号上的声誉排名世界第二，排名第一的当然还是我们的船长。不过请大家一定要支持我、相信我，总有一天我一定能超越船长，成为赛尔号的守护神。
在我8岁那年，我就想学做饭了，因为我想为每次做晚饭就汗流满面的妈妈出一份力。
我开始跟妈妈学做饭了，妈妈先让我自己去尝试最简单的扬州炒饭。她已经帮我准备好了材料，我开始做饭了。我先把油倒进了锅里，待油热后，把饭倒进了锅里放了一会儿，炒了几下，就准备出锅了。可是我突然发现，鸡蛋忘记放进去了，我着急死了，心想：这次饭肯定做不好了，于是，我犹豫了一会，把鸡蛋放进去，可是为时已晚，出锅时，已经变成了“糊州炒饭”，于是，我喊妈妈：“怎么办，饭炒糊了”！妈妈无奈的说：“那只好给我们家小狗吃了。”
我已经有一些想放弃了。不过，妈妈鼓励的我说：“没关系”我学做饭时也是经常这样，“继续加油！不要放弃哦”妈妈又在我面前演示了扬州炒饭怎么做，我铭记在心，又照着妈妈的样子开始做了一遍，这次虽然做有些奇怪，不过总算做出了一份可以吃的扬州炒饭，于是我拿过去给妈妈尝，妈妈说：“你做得不错，要继续加油啊！”
我坚持下来接着妈妈又开始教我第二道菜，青椒肉丝。她也是给我准备材料，让我自己去尝试，这次我吸取了上次的教训，没有忘记任何食材，不过，我不小心糊了一点。于是，我高兴的对妈妈说：“这次我做的不错，就是炒糊了一点点。”妈妈表扬我说：“真不错，你变得越来越能干了！”我说：“没什么，就是吸取了上次的经验而已”。我心想：“原来只有坚持就会成功，要是我放弃了那就就学不好了。
今天我学会了这一门本领，做饭，对我将来有很大的帮助，并且，有一次我们家的饭是我做的呢！
成长是幼苗破土而出的勇气;成长是折翼的蝴蝶拼搏的精神;成长是羽翼未丰的小鸟腾飞的力量。世界中的万物无时无刻都在成长。
活动课时，老师布置的任务是回家做饭，我也迫不及待的要一展身手，于是放了学，我就兴高采烈回家做饭。
我回到了家，第一件是洗菜切菜，洗菜固然容易。可切菜就是个技术活了。我握住寒光闪闪的菜刀、“嗖”的一下劈下蒜苔老的地方，下面该切成一截一截的了。我三下五除二握住一把，拿刀往下一切。“咔嚓”，咦?怎么只切了两根，我一看，原来是太多了，忙拿掉一堆，可仍是切了两根。我百思不得其解，忙问爸爸。他指导说往前握，力矩会大点，也会容易不少。我将信将疑，-切，果然成功了，看来切菜也有方法才行，我费了九牛二虎之力，终于处理掉了不足十五根的蒜苔。
接下来便是炒菜了，因为怕出危险，妈妈在一旁指导，我只好按照她的步骤来做:打开电磁炉，放两掌宽的油，把火力调到二百四十一，油渐渐冒出来热气，该放蒜苔了，我手拿盘子，用盘子当盾牌，锅铲拿得远远的，恨不得离锅五尺远。我挥动着锅铲，烟飞油溅之中，芳香四溢，正当我准备倒人腊肉时，忽然闻到一股糊味。糟糕，得搬来个急救兵，我快速放入腊肉。五分钟后，一盘“乱棍打死猪八戒”带着糊味的蒜苔炒腊肉上桌了。
坐在餐桌前，品尝着那不怎么精致的菜肴。我想，成长也该如此吧，像一盘菜肴。有辛酸，有甜蜜，有苦涩，有辛辣，有咸涩。在生活的这个世界上，我要用独立扬起成长的风帆，让生命之船向成功起航!
每次看着妈妈在厨房里做饭，我心里都痒痒的。都想大显一下身手，让家人或朋友尝尝我的手艺。但是妈妈总是说我太小，而无情地拒绝了我的要求。
上个星期六一大早起来，妈妈正在给我做饭，我悄悄地跑到厨房，拉着妈妈的手央求她老人家：“妈妈，教我做饭好不好？以免你不在家，我吃不上饭！”听我这么一说，妈妈笑眯眯的说：“好的，我今天就教你做两个菜，一个西红柿炒鸡蛋、一个炒土豆。”
得到妈妈的答复，我当即兴奋地“耶……耶……耶……”的欢呼了起来。
先做第一个，妈妈先教我打开煤气，然后把切好辣椒和西红柿端到我的面前。随着妈妈告诉我：“先把辣椒和西红柿放在锅里后……然后磕开往锅里一放……”我手忙脚乱的把辣椒和西红柿放在锅里，立刻把鸡蛋打到番茄上。妈妈看了苦笑不得，只说不是放鸡蛋的时候。
妈妈千叮万嘱我：“千万不要把鸡蛋壳放进锅里了。”“哦！我一定会牢记的。”“等上浆了再翻鸡蛋。”“好的！”……就这样在妈妈的监督下，一道菜出来了。我闻着自己炒的西红柿炒鸡蛋香味扑鼻而来，我的口水都快流出来了。
第二样菜是炒土豆，这才也是我最喜欢吃的菜。“把切好土豆放在锅里……然后放一点盐、鸡精、酱油……接着不停地翻炒……土豆稍面的时候就可以出锅了。在经过长达数分钟的指点后，妈妈满脸疑惑的说：“记住了吗？”我激动得如小鸡啄米的直点头：“一会看我给你们露一手！”
我按照妈妈给我说的步骤一步一步的做。哎！把所有的菜都放在锅里，盖上盖子后，我上一趟厕所，回来一看菜全糊了。
我不甘心，又重做了一遍。“哈！哈！哈！妈妈过来看看，我是不是天下第一美厨！”
妈妈过来品尝了一下，满意得对我笑了一下。得到妈妈的肯定，我当即端着菜，让爸爸品尝，并请他们来做我的评委。
爸爸吃了一筷子微笑着对我说：“还不错。”看着他们脸上露出了笑容，其实我心里早已经乐开了花，不好意思的进了房间。
星期六一大早，我早早地起了床，便喊爸爸妈妈：“快起来，快起来，今天我给你们露一手！”“行啊，你今天准备做什么呢？”爸爸揉着眼睛，懒洋洋地问道。“我是不会告诉你的！因为我要给你们一个惊喜。”我神秘地说完，便一溜烟儿地跑进了厨房。
我首先准备好三个鸡蛋、油和盐，把锅放到火上，然后小心翼翼倒了一点油。油马上热了，要放鸡蛋了，噼里啪啦的声音使我很害怕，不敢往锅里放鸡蛋。“早知道，我就不做了。”我在心里失望地想着。我赶紧叫爸爸：“爸！快来！快来！我不敢往锅里放鸡蛋！你快帮帮我！”
我双脚跺着地，心里很不安，幸好“救兵”及时赶到，要不然我的胆子早已被吓飞了！爸爸一边做着动作往里放鸡蛋，一边给我认真讲解，那模样真像一个博物馆里的解说员。“你还说你会弄呢！这不，第一个煎鸡蛋都不会弄，还说不让我们帮忙呢！”爸爸笑嘻嘻地批评着我。那一刻，我恨不得找一条缝钻进去。
爸爸把第一个给我做好后，我也学会了。自己开始做第二个，第三个。刚开始我做的很不熟练，渐渐的，我就做的又快又好了。我把煎好的三个鸡蛋放到三个盘子里，又拿来三杯牛奶。“饭做好了，都来吃吧！”我满头大汗喊道。爸爸妈妈都品尝了我第一次做的饭，都满口叫好，我听了也感到特别开心。
今天做的这顿饭让我知道了：平时爸爸妈妈做饭是很不容易的，要认真对待它。很多事情也不是一次就能做好的，虽然第一次没做好，但绝对不可对自己失去信心。
罗艺炜，加油，你行的！
今天是我的生日，我又长大了一岁，想着为父母分担一些家务，决定试着做饭，那今天的午饭就由我来准备。不过初次做饭的我还是邀请了妈妈来指导我。
今天中午我们要做的是小黄鱼以及青椒炒毛豆。由简入难，我当然选择先烧青椒炒毛豆咯。第一步，倒油。冷锅倒油，油在锅底燃气的加热下冒出密集的气泡，就趁现在，我把毛豆悉数倒入锅内翻炒。第二步，将掰成均匀块状的青椒放入锅内，翻炒几下，放入半勺盐，继续翻炒，直到毛豆炒到有些微透明就可以出锅了。
最难烧的就属小黄鱼了。一开始，先准备好调料，一勺糖、一勺生抽、半勺盐、两勺生抽，这些都放进小碗里，搅拌均匀备用。妈妈在一旁耐心地教我，仔细地向我解释“我和别人的做法不一样，别人的调料都是依次放入，而我是调匀在一起，这是为了防止鱼肉在烧的过程中碎掉。”听了妈妈的解释，我恍然大悟地点点头。在锅内油加热到六成热时放入几片生姜几瓣蒜，爆香后再把小黄鱼倒入锅内。看着油在锅内翻腾，我心里感到有些害怕，担心油蹦到手上，所以就站得很远，手也举得高高的。妈妈及时制止了我“不能举得太高，倒入黄鱼的时候油容易溅出来。”我的手往下降了点，“哗”油一下子溅出来。过了好一会，我才想起还没有放料酒，赶紧在妈妈的提醒下往锅里倒入料酒，紧接着把调料也倒了进去。为了防止鱼肉散掉，我只能轻轻地在边上拨弄几下防止粘锅。接着又加入了一些水，盖上锅盖等待沸腾时，就把它盛到碗里。
“开饭咯！”我尝了尝自己亲手做的菜，味道还不错，就是有点咸，下次一定会更努力改进的。
还没到周末时爸妈就告诉我这周他们不在家，让我去奶奶家吃饭。
但是这次我不是很想去奶奶家，我知道冰箱里还有土豆丝、鸡蛋，我可以试着做简单的清炒土豆丝和煎鸡蛋。
虽然爸妈周末大多都不在家，可是我一直也没有学着做饭，这次可真的算是我第一次下厨了。
虽然是第一次下厨，但是我一点都不慌。平时在家时总是给妈妈打下手，基本的切菜手法、炒菜方法我还是懂一点点的。
在切菜时我还是先打开平板查了下土豆丝的做法，查好后我便开始切土豆丝了。我先把一个完整的土豆切成片，再四个一叠加切丝。虽然用的时间有点长，但是土豆还是被我切成丝了，虽然我的土豆丝有点肥有点粗，有点像土豆棒了。但是想想这是我切出来的，心里就满满的成就感。
鸡蛋是最容易的了，拿个碗把鸡蛋打下去，然后用筷子将蛋清和蛋黄搅拌一下，再加一点盐进蛋里面，待会直接把蛋倒进锅里就好了。
准备要炒的菜花了我四十分钟，想想妈妈平时在厨房里忙碌的身影，我顿时觉得妈妈真了不起。
炒菜是我比较怕的一件事，我怕热油溅到我，以前觉得好玩凑到炒菜的妈妈旁边时就被热油烫到了手，那真是可疼可疼了。
为了防止油溅到我身上，我把锅盖拿在手里防止受伤。炒了两个菜下来，虽然还是不免溅到了点热油，但是也了解点经验。那就是将菜拿低点放，这样油就不会溅到人身上。
做好两个菜用了两个小时，想想这两个小时我从手忙脚乱到半懵半懂，真的觉得做饭真的是一件需要时间实践的事情。尤其是我做出来的菜盐放多了、土豆丝粘锅、鸡蛋焦了之后。
虽然这是一次不怎么成功的做饭经历，但是过程也真的很有趣。
每一个人都有着无数个第一次，如第一次考试，第一次玩游戏，每一个第一次都可能会失败，但这个失败是一次尝试。像我，第一次做香肠炒饭就搞得一团糟。
一起床，发现家里除我外就没人了，我急惊忙穿好衣服，便发现遥控器下压着一张字条。原来爸爸妈妈有事出去了，让我自已一人做饭吃。平时身处小皇帝的我哪会做饭呀，我也不把这事放在心上，可是随着时间的流逝，饥饿将我拉到厨房。我呆呆的望而却步着空空如也的冰箱，心里在想该做些什么，不一会儿，我的脑袋里出现了香肠炒饭这四个大字
哗哗，水流入了米盆，我随便一洗便把饭放入煮锅，可是我马电打开便不见煮饭的小灯亮着，觉得很奇怪，围着电饭堡转了一圈后，发现了其中的奥秘，有一个按钮，我一按只见小灯终于亮了。饭菜煮着了我可要买香肠去了。香肠买好了，总之在这期间我可以休息一会儿了。时间一分一秒的过去，我打开电饭堡一看，呀，这饭好稀，可是一想到还要再炒就急忙地把饭盛了出来。我把香肠放在切板上，用刀一下一下的切，可是我刀功不好，只见香肠要么厚要么太薄，不过一会儿，另一个问题来了，炒饭是该先放什么，我想了想因为饭更稀，所以先把饭炒干后再放香肠。我倒入了点菜籽油。不一会儿，油就像在锅里跳舞的小人，还有啪啪，的伴奏音乐呢，我把饭倒了进动去，只听兹兹，的声音在我耳旁绕。一眨眼，饭糊了，我赶紧倒入香肠，翻了两翻就出锅了。
我端着美味，的菜上了客厅，用勺子一挖，送入了嘴里。我吃着有一股腥味，是因为香肠没熟，随之而来的是僵强的米，我吐了出来，只能饿着肚子等爸妈回来。这次香肠炒饭只能失败告终了。
我第一次香肠炒饭虽然失败了，可是日后的我有了这次尝试后渐渐走上成功的道路，第一次的失败在没有经验，在于做事细心思考，有了这次的锻炼我获得一项新技能。
“当、当、当……”挂钟敲了6下。哎！都6点了，我的肚子早就开始打“内战”了，咕咕直响，可妈妈还没回来！哦，对了，妈妈不是说我小，不让我干活吗？今天就让我替妈妈做顿饭，来向妈妈证明我长大了。
虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头一回自己动手，我连做什么饭菜都想不出来。正在左右为难之际，我猛地一回头，看见了在菜篮子里的西红柿，不禁叫出声来：“做西红柿炒蛋！”
我先到楼下门口的小店里买了一块钱的馒头和半斤鸡蛋，再回到家洗好西红柿，准备动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧握住刀，左手按着西红柿，一刀一刀仔细切。然后再把鸡蛋打碎了，倒进碗里。
下面就要进行最关键的一项：炒！
我点燃了煤气炉，放上锅，倒好油，然后抓了一把葱花放到锅里。没想到葱花一个一个都“蹦”起来了，因为我离锅太近，差一点儿“蹦”到我身上了。呵！好家伙，真没有想到葱花还会“跳高”了，成了“运动员”了。我又把鸡蛋倒进了锅里，然后翻一翻，再把它倒出来，放上西红柿，最后把鸡蛋再倒上，一块儿炒。
可那西红柿好象故意和我做对似的，我想往左翻，它却向右“溜”；我想往右翻，它却往左“跑”。这还不说，它还老想往锅外“跑”。就这么一会儿，有几块险些掉在地上。
大约过了两分钟，我往锅里放了一点儿盐，再翻一翻。
过了一会儿，终于炒好了，我把它盛到了盘子里。我心里想：原来西红柿炒鸡蛋也这么不容易啊！那妈妈平时做各种各样的饭菜，多么辛苦啊……我看了看表，已经过了七八分钟了，我把西红柿炒鸡蛋端上了桌子。看着那香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我心里好像打翻了一罐子蜜一样，甜极了，大声地说了一声：“啊，我成功啦！”
这时，妈妈回来了，看到桌子上的饭菜，吃惊地张大了嘴。
整整一个晚上，我躺在床上不住地想：干活真是件快乐的事啊！今后，我还要帮妈妈干更多的活，当然，我还要好好学习，这样，不仅能减轻妈妈的负担，还能使我更快乐。
该到吃饭的时候了，我又看见妈妈像往常一样，在厨房里做饭，于是，我慢慢走过厨房，生怕妈妈叫住我，让我跟她学做饭菜。“站住！”妈妈话音刚落，我的另一只脚还没放下，就被妈妈叫住了。“你，写完作业了？”“写……写完了。妈妈，您有事吗？没事儿，我就看书去了。”说完，我赶紧往屋跑，可是，我却再一次被叫住，“站住，谁叫你回去了？过来，我呀，今天教你做你最喜欢吃的番茄鸡翅。”“妈，现在您先别教，以后您还有很长的时间教我呢！”“不行！你看看你，现在都多大了，比我都高了。”“妈，您别说了，我听您的，好吗？”“嗯，这才是我的好孩子！”哎，要不叫她停，还指不定说到什么时候去呢！
开始做饭了！首先，我照妈妈说的把鸡翅淹一下。我把鸡翅淹好后，然后，把鸡翅放在锅里，只听“呲――啦――”一声，鸡翅被放在了滚烫的锅里，像泡着热水澡一样舒舒服服地躺着，再经过铲子的翻滚。接着，我把番茄汁洒在了它的身上，像给他穿上了一件皮袄，并把葱洒在了它的身上，看起来漂亮极了！最后，我又翻炒了几下，番茄鸡翅就这样做好了。“嗯，好香啊！”我闻着香味儿，细细品味着，口水快流下来了。
吃饭的时候，是我最高兴的时候，因为，我尝到自己的劳动成果，多美啊！