暑假做饭作文5篇
下面是范文网小编整理的暑假做饭作文5篇，供大家参考。
人生有许许多多的第一次，第一次坐车，第一次种树，第一次表演。在这个暑假，我第一次做了一顿饭。
每当我吃到可口的饭菜时，我就暗暗下定决心，要学会做饭。平时没有时间学，就在这个暑假，终于有时间可以学了。图片
我决定学我最喜欢吃的干煸土豆牛肉。妈妈告诉我做这道菜的配料比较多，让我先做准备工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮，再切。同时，还可以先把牛肉解冻。说起来简单，可是做起来却状况连连。我去皮不仅慢，还很浪费，把土豆都浪费了。妈妈看我做成这样，便过来指导我，“去皮你可以把它倒着拿，这样不仅省力，而且不会浪费。”我一试，还真的是这样，可是“一波未平，一波又起”，遇到土豆凹陷的地方我又束手无策了，妈妈说可以削厚点，还可以巧妙的改变方向，这样还不会浪费。切土豆我还是把握了间距，切得还不错，可是切牛肉就不那么简单了。牛肉才解冻，有点硬，切不动，要费好大劲才能切开，可这样容易切到手，我就琢磨，可以只朝一个方向切，对付这种“硬家伙”最好了，虽然时间会用的多一些，但是不容易切到手。如果是来回切就适合那些不太硬的食材，这样还可以省时间，掌握了技巧，操作起来就快多了。把土豆和牛肉切好后，把牛肉单独放在一个盘子里，把土豆放进一个盆里，把盆子用水接满，也可以不接满，但是要没过土豆。
把这些处理完之后，就要准备配料了，需要的配料有：大蒜，葱，花椒，辣椒，姜。先剥大蒜，剥了半天我还没剥完一个，再这样下去，时间可就不够了。妈妈交给我一个快速的剥法，用刀把大蒜拍一下，再剥，我照做了，果然这样快多了，拍过后的大蒜有的甚至不用剥，就已经弄好了，我神速的剥完了大蒜，开始切姜。据说要把姜切成姜丝，并且要切成多么薄，我切的勉勉强强吧，还是有点厚，没事，再多做几回就可以切的薄了，毕竟熟能生巧。葱要把黄叶掐掉，茎的皮要剥，根也要掐掉，还好不是很难，我很快做完了。辣椒要用剪子剪，小的辣椒剪2刀，大的辣椒剪3-4刀，并且要平行着剪，这盘菜需要的辣椒比较多，要装满一个铁盘底，大概有10根辣椒左右吧。
接下来就可以往锅里放油了，大概需要2-3大勺，因为是油炸。现在就可以把土豆捞起来，放入锅中，再把牛肉也放入，等到土豆呈金黄色的时候，就可以捞起来了，现在加入配料一起炒，要最后放葱，因为很容易糊。炒完之后，就可以入盘上桌了，这道菜就算做好了。这次饭我吃的格外香。在这次做饭中我体会到了父母做饭的不容易，也明白了坚持就是胜利。
朋友，相信你看了我这篇，一定想亲自尝试一下做饭吧！
今天是星期六，我在家里看电视。我看到电视里一位厨师正在做凯饭，他动作十分灵活，只要几分钟，就可以炒出一道菜来，看得我眼花缭乱，于是我决定也来做一次饭。
我叫上妈妈，让她跟我合作。我先装好米，放进锅里，再把米洗干净，在放热水的时候我不小心被烫了手，不过我还是坚持着盖好锅，开好火。接着我又炒土豆，我拿出了三个土豆刮掉皮小心翼翼地切起来，妈妈也在旁边帮忙，我笨手笨脚的把切好的土豆放进锅里，炒了几下然后放盐，过了几分钟，土豆就炒好了，我拿出一个碗把土豆装进去。我又放了油放了蒜到锅里，把妈妈切好的牛肉放进锅里炒，几分钟后，一碗香喷喷的牛肉就出锅了。这时饭了熟了，不过还少了一样菜，你们知道是什么吗？那就是我们每天都要吃的东西＿蔬菜。我接着又把蔬菜用同样的.方法炒好了。
菜炒好后，我和妈妈把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人们边吃边一个劲的表扬我。
今天我很开心，因为我做了一次饭菜，虽然做得不是很好，觉得也有点累，但我依然觉得很开心。现在我才知道爸爸妈妈做饭菜有多么辛苦了，所以我要多学做几道菜，让他们不用每天都那么累了。
平时，妈妈做的饭很好吃，今天，就让我来做一顿美味的饭菜让大家品尝一下吧！
第一道是主食煎饺子，先打开煤气，把刷干净的锅放上，等锅干就可以放油了。油熟了，以后，把饺子一个个的放在锅里面，好似戏水的小鸭子，可爱极了。过了一会翻个个，等见到泛黄就可以出锅了。闻一下，真的好香呀！
接下来就是第二道菜：麻辣豆腐，要先把豆腐切成小色子快，再往锅里放油，油好了以后放豆腐，花椒粉，辣椒粉，酱油等材料。在用铲子翻几下等到入味，就好了。在那个盘子装好了。
接下来就尝尝我的手艺怎么样吧！我先自己偷偷的尝了一下，嗯，味道还不错，心想一定会让爸爸妈妈大吃一惊的，因为平时的我衣来伸手饭来张口，今天的我真的是来个大掉个呀！这也让我体会到劳动的不容易，虽然很难。但只要努力去做，所有的是将不会在难了。
今天所说有些累，但是我却很开心。因为今天是劳动让我学会了平时都不知道的一些到理。
人生，最不可或缺的就是学习，只有学习才可以充沛我们的知识，另外，学习也不是呆头呆脑地学习，而是在实践中学习，这样可以获得更多的东西。
一日中午，我坐在房间里，握着鼠标，眼镜在电脑上四处搜寻，“咕咕……”肚子不停地打鼓着，我捂着肚子，饿得受不了，可有什么办法呢，爸爸去上班了，妈妈也不在家，我又不会做饭，橱柜里剩下的一盒饼干早就被我们扫光了。大概过了半个小时，我已经饿得快要在地上打滚了，最后，下定决心：“自己做饭！”我勉强站起身，关掉电脑，用剩下的一丁点力气拖拖拉拉走出房间。
来到厨房，我首先打开冰箱，正好有几颗鸡蛋和三个西红柿，我拍了拍手：“对，就做西红柿炒鸡蛋！”我拿出两颗鸡蛋和两个西红柿，先把西红柿洗干净，再把它们放在案板上。正当我想切时，刀却不见了，“刀呢？”我搔搔后脑勺，最后在橱柜里找到了，也不知是谁把刀放进了橱柜里，要是伤着人怎么办，我摇了摇头，准备开始做菜。我把刀洗干净，再把西红柿切成一片一片，再把它们放进碗里。接下来就是磕蛋了，别看容易，我最不会的就是这个了。我拿起一个碗，再拿出一个蛋，然后在碗的边沿敲了敲，可一个裂缝也没有，我急了，使劲一敲，这下倒是有裂缝了，可是太大了，蛋清都流了出来，“失败！”我叹了口气，只好再拿一颗了。我甩了甩手，仿佛要上战场的战士，绷着脸，我用老办法，不过这次，力道把握得刚刚好，成功敲了一个蛋，“耶！”我暗自惊喜，却又不敢，马虎，接着敲第二个，也是很成功。
接下来就是炒了。我打开炉子，拿起平底锅架在炉子上，打开了火，又倒了些油。接着我拿来锅铲，将西红柿、蛋一起到了下去，“喳”的一声，吓得我往后退了几步，“唉呀妈呀！”我惊叫着，望着“吱吱喳喳”叫的锅，不敢靠近，直到锅里没了动静，我才敢前进。“啊，焦了！”我大叫起来，用锅铲将西红柿和鸡蛋铲进了盘子，“啊，全焦了！”我望着这盘“生西红柿炒焦鸡蛋”，苦笑不得，“啊，有了！”我拿来一点小葱摆在盘子周围，“这样，装饰漂亮，即使味道不好，可外观也可以让人有点胃口！”“聪明！”耳畔的声音把我吓了一大跳，“妈！”我惊叫起来，“您什么时候出现在我背后的？”“就在刚刚，我回来时，闻到一股味道，就进来看看咯！”妈妈接着说，“欣欣，你能够做出这样一道菜，还能够给菜加上装饰，很不错哦！”听了妈妈的称赞，我心里像吃了一勺糖一样甜。
在这次的做饭中，我体会到爸爸妈妈平时的辛苦，他们平时忙里忙外，做这个做那个，日夜为我们操劳着，可我们却不满意这个埋怨那个，真的是不应该呀！
今天是星期天，也是我非常难忘的一天，因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆丝。
我拿了一个大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也没削完一个，平时看妈妈削的挺容易的，看来削皮不怎么容易啊，那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮，开始切片，我左手扶着土豆，右手拿着刀，土豆圆滚滚的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，妈妈说：“你切的这么厚怎么能炒熟呢？”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些，又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了，我真有点紧张，小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声，今天我的胆子大了起来，妈妈把土豆放进锅里，我也没有躲得远远的，而是急忙拿着铲子翻炒起来，妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒，还要在锅里铺匀些，这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒，土豆丝炒好了，我放进了盐和蒜，又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来，只好左手拿着盘子，右手用铲子把土豆丝扒到锅边，再让它掉进盘子里，幸好只炒了一个土豆，要不然我得扒多半天啊，这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆丝是我自己炒的，我真是太棒了。妈妈尝了一口连说：“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁！