做南瓜饼12篇
下面是范文网小编分享的做南瓜饼12篇，供大家参阅。
星期天下午，我去看外公做南瓜饼。
外公买了一只黄灿灿的小南瓜。外公给南瓜切段、去囊、去皮、切块，这时，我闻到了南瓜的清香味。外公把南瓜块放进了锅里，打开大火，开始蒸南瓜。
等待了漫长的二十分钟，南瓜终于蒸好了，一股热气从锅里冒出来。首先，外公用锅铲把南瓜捣成泥状。接着，他把南瓜泥和糯米粉先后倒入大碗中，搅拌均匀。然后，外公开始和面，揉搓面团，揉成了一个均匀又柔软的浅黄色面团。
外公把面团切下一小块，揉成长条，切成一个个小小的面团。小小的面团在外公的手里一揉一拍，一个个南瓜饼就做好了。看到做南瓜饼这么有趣，我也赶紧洗了手，和外公一起做。我把面团放在手上揉搓，面团粘得我满手都是。我没做成南瓜饼，反而把我的小手变成了两个南瓜饼！真让人哭笑不得。妈妈帮我做了一个心形的和一个花朵形状的南瓜饼，很漂亮。外公把南瓜饼一个一个地放进电饼铛。六分钟后，南瓜饼炕好了。熟的南瓜饼，四周是透黄的，面上有些焦黄，一看就让人觉得很好吃，我想马上就把它们塞进肚子里。
我尝了一口心形的南瓜饼。南瓜饼吃到嘴里甜甜的、软软的。听到外公爽朗的笑声，我觉得心里好像也有一个热乎乎、金灿灿的爱心南瓜饼。
南瓜饼是我们这里最常吃的饼。我个人认为最好吃的要数鲜嫩口渴的南瓜饼。
南瓜饼的味道很好，吃在嘴里甜滋滋的，很有黏性。金黄色的南瓜饼外面是金黄金黄的，放在一个白盘子里面，让人看到真是令人垂涎三尺呀。
南瓜饼的做法很简单：把小南瓜的皮削掉，切成一小块一小块的，放进锅里蒸上四十多分钟，拿出来放到外面凉一凉。南瓜饼的配料有南瓜、面粉、糖和油。等到南瓜凉了以后，拿出一个盆子，把糖、南瓜和面粉都倒进去，用手在里面搅拌。搅拌好以后，将搅拌好的面团捏成一个个比汽水瓶盖大两倍的小圆饼。全部捏好后，先在煤气锅里放入一些油，再将南瓜饼放入锅中，时不时翻一下，以免烧焦。大约十几分钟，南瓜饼就熟了，将它们盛出来，放进雪白的盘子里，一盘色香味全的南瓜饼就做好了。
我在家里津津有味地吃着刚出锅的南瓜饼。吃的时候，我一咬，南瓜饼里面的油就溢出来了，把我的嘴唇都弄疼了。
我给南瓜饼取了一个好听的名字，叫亮嘴唇。你是否想吃呢？
寒假的一天，我来到好朋友朱希玥家玩。我们刚玩了一会《大富翁》游戏，突然，传来朱希玥的奶奶的声音：“你们想不想吃南瓜饼呀？”我和希玥异口同声地说：“想呀，太想吃了。”奶奶说：那你们在家乖乖地呆着，我出去买面粉，回来教你们做南瓜饼。”我们听了一蹦三尺高，就盼着早点学会做南瓜饼了，我们就可以吃自己做的南瓜饼了，那南瓜饼一定既美味又爽口。
不一会，希玥的奶奶提着一袋面粉回来了。这时南瓜也蒸熟了，奶奶教我们把蒸熟的南瓜和面粉和在一起，让它变得软软的，柔柔的，再把煎锅烧热，往锅里倒入半锅油，就等油温升到一定程度了，那时南瓜饼就可以下锅了。一切准备工作做好后，我们就开始做南瓜饼。首先，我们在围着奶奶认真地看她怎么做南瓜饼，怎么下锅。看着奶奶熟练地将一个个形状各异的南瓜饼下锅炸，我们迫不及待地尝试着做起来。我做的第一个南瓜饼是薄薄的，圆圆的，大大的，做完后，就小心翼翼地将南瓜饼放入油锅中炸。那南瓜饼一下锅就翻转着，像一个小姑娘在跳舞。我接着做了一个空心的圆圈南瓜饼，我把空心圆圈南瓜饼放入油锅后，它也伴着滋滋的声音，跟着跳起舞来。
当跳着舞的南瓜饼变得金黄金黄时，火候正恰到好处，我们将南瓜饼一个一个地捞起来，那香味扑鼻而来，南瓜饼终于做成了。吃着自己亲手做的奇葩版南瓜饼，心里美滋滋的，开心极了。
每当我在外面吃南瓜饼是时候，我的脑海里总是会不由自主的想起我第一次炸南瓜饼的经历。
一天，我们一家去爷爷家做客，临走时，爷爷给了我一个大南瓜。在回家的路上，我心里想：用这个大南瓜干什么呢？难道今天晚上吃南瓜宴吗？这么大一个南瓜，做成南瓜宴，吃得完吗？就做南瓜饼吧。我好久都没有吃过南瓜饼了。
到了家，我向爸爸妈妈说了我要做南瓜饼，爸爸和妈妈都支持我，我便开始动手做南瓜饼了。妈妈先帮我把南瓜皮切去，又把南瓜切成一小块的，然后把南瓜 放到高压锅里压，同时我拿出一个大碗，在碗里放进适当的面粉和水，再把压好的南瓜倒进去，把三样东西搅拌均匀，直到看不见成块的南瓜才行，接着就是最重要 的一步了——炸南瓜饼。
我先把碗放在锅的旁边，打燃煤气，倒少量的油后，用勺子挖一勺已经搅拌成的南瓜糜，小心翼翼地放进油锅，锅里就立刻沸腾起来，不断的发出“嘶嘶”的 声音，有时还有油炸起来，溅到我的身上、衣服上，好痛啊！过了会儿，南瓜饼的一面煎熟了，我就先用锅铲把南瓜饼推到锅沿，然后轻轻铲起南瓜饼向锅底盖去， 继续煎，等到另一面也煎成金黄金黄以后，就把南瓜饼铲起来放进碗里，这样就成功的做出了一个南瓜饼。我用筷子夹起南瓜饼放进嘴里，轻轻的咬了一口。
“哇，真好吃！”
我呼吸了一口气，感叹道“原来做南瓜饼这么不容易啊！”接着我又做了一个南瓜饼、两个南瓜饼、三个南瓜饼……
虽然我做南瓜饼的经历已经成为了历史，但是我不会忘记第一次做南瓜饼，永远永远地记得。
20xx年新年第一天，我和同学约好一起到我家做南瓜饼。爸爸妈妈买回南瓜后，我们就开始动手了。
首先，我和黄心悦先分工刨南瓜皮。黄心悦用手固定南瓜，我就用刨皮器刨皮，过了几分钟就完成了。这下到切南瓜了，我先洗好一把刀，然后小心翼翼地切着每一块南瓜，切成四等份后，再和黄妍、黄心悦一起把南瓜切成小南瓜块，小南瓜块洗好了，这回就是煮南瓜了。我们把“小黄鸭”似的南瓜块放到锅里煮，然后开始写老师布置的作业。过了20多分钟，南瓜煮好了，妈妈把小南瓜块挤出汁后，让黄心悦把小南瓜块压好，黄心悦把小南瓜块拌好后，妈妈把面粉倒了下去，再加上两个鸡蛋，黄心悦继续搅拌，过了几分钟，搅拌任务完成了。在妈妈的指导下，我们将搅好的面粉做成了一个个扁圆的小饼。接下来就是煎饼了，妈妈把一些油倒进锅里后说：“你们用勺子把饼小心翼翼地放进锅里，然后及时翻，要不然会焦的，都听清楚了吗？” “听清楚了！”我和黄心悦信心满满地说。
过了半个小时，所有的南瓜饼都煎好了，妈妈用铲子帮我们把南瓜饼放进盘子里后，端到餐桌上说：“你们做的南瓜饼可以吃了！”我和黄心悦、黄妍听了，激动得顾不得拿筷子，直接伸手拿起一个，尝了一口，异口同声地说道：“哇！真是太好吃了！”
在我的记忆中，家人给我做过的美食有很多，而南瓜饼，是其中一种。
暑假的一天晚上，妈妈心血来潮想做南瓜饼，但是她一个人做太慢了，于是叫上了我和哥哥帮忙。我跟哥哥出去买糯米粉和白糖，妈妈则在家煮南瓜。
我们将糯米粉和白糖买回来后，南瓜也煮好了。妈妈把水倒掉后便将南瓜丢进盆里，用筷子搅拌将南瓜捣成泥。把南瓜捣成泥后，妈妈用勺子舀了两勺白糖倒入盆中，再倒入几勺糯米粉。而哥哥，用手将糯米粉、白糖和南瓜泥聚拢在一起，妈妈也在旁边每隔一段时间倒入一勺糯米粉。
不一会儿，南瓜泥变成了圆润的面团，颜色也从深黄变成了淡黄。默默在一旁看着的我终于说话了：“老妈，要油吗？”“要，你用碗装点给我。”妈妈回答了我。听到自己终于来活干了，我迅速跑进厨房。洗净一个碗，倒了点油到碗里，端着碗走出厨房，把碗放在了桌上。妈妈用油抹了手，从大面团里扯下一小块，揉成外表光滑的小团。又用手揉了好一会儿，小团看起来变得更光滑了，才摆在蒸笼上。当所有小团都放进蒸笼后，哥哥拿着蒸笼去蒸了。
过了大概二十分钟，我去揭盖，发现南瓜饼的颜色又变成深黄色的了，并且每个小团都变得又大又扁。我用筷子夹了一个热气腾腾的南瓜饼，味道甜甜的，软软的，香气溢于口齿间，好吃极了！
我喜欢吃南瓜饼，喜欢吃有着家的味道的南瓜饼！
这个双修日怎么过呢？是和朋友一起去玩？还是在家帮妈妈做家务？或者是……我一边想一边做着作业。突然，我眼睛扫到了墙角的几个老南瓜，颜色金黄，惹人喜爱。对了，我可以做南瓜饼呀，一想到那香脆酥口的滋味我就不由得口水直流。我连忙跑到厨房跟妈妈一说，妈妈同意了，我高兴得一蹦三尺高。
首先，妈妈让我把南瓜的皮削掉，然后放进锅里煮，看着锅里那黄澄澄地南瓜，我便谗言欲滴，妈妈看我这么迫不及待，就开了最大的火，不一会儿南瓜就熟了。
妈妈把南瓜取出放在大碗里，再把面粉和糖放进去搅拌，过了一会儿南瓜面粉就搅拌好了。妈妈往锅里倒了一些油，等油开始沸腾了，妈妈就让我把搅拌好的南瓜做成饼形放入锅内煎。
我随随便便地一做就抛入了油锅，哎呀！油溅到我的手上了，好疼，我好想放弃，可又想一碰到困难就放弃，不就什么事都做不好了吗？我下定决心又做了起来。这回我小心翼翼地放进油锅，终于做成功了。看着自己的成果心里美滋滋的，突然又一个念头跑进了我的脑海：光做成圆形饼太单调了。我发挥创意把饼做成各种形状，得到了妈妈的认同。
在我们的欢笑声中香喷喷的南瓜饼做好了，我们全家人边吃边欣赏，别有一番趣味呢！经历了这件事我懂得了一个道理：凡事都要有始有终，不要因为一些小小的挫折而半途而废，不然你什么事也做不好。再看看手上的南瓜饼，它好像在赞扬我呢！
星期天上午，我和妈妈在看电视，突然，妈妈对我说：“我现在做南瓜饼，你来不来？”我跃跃欲试，就对妈妈说：“我也来！”
要做南瓜饼喽！我们准备了面粉、脸盆和南瓜做出来的汁和肉。我们先把面粉放在脸盆里，加上适量的南瓜汁和肉。接下来是一道非常重要的工序——揉。所谓揉，就是把脸盆里所有东西“合为一体”。我问妈妈：“妈妈，谁来揉？”“当然是你了，因为你是主角嘛！”我洗完手就开始揉了，因为我不知道脸盆里材料的温度是多少，所以一开始烫了一下。于是，我拿起筷子，在脸盆里胡乱搅了一番，胡乱搅完后是“尘土飞扬”啊！妈妈一边收拾一边说：“像你这样弄下去，我们还吃什么呢？”我心里暗暗想：要节约原料！脸盆里的温度逐渐降了下来，我把手放在脸盆里揉啊，揉啊。妈妈在一旁赞叹道：“还真有点大师风范！”我听了，越揉越起劲。“好了，别揉了，做饼吧！”妈妈的一句话把我从得意中拉了出来。我见妈妈在倒油，就把揉好的面团压成一个个不薄不厚、不大不小的圆饼，妈妈见油熟了，就把我压好的'圆饼放在油里煎。圆饼一会儿就煎好了，妈妈把饼放在锅里，加上比饼多的水，撒上绵白糖，顿了一会儿，我就闻到了香味，妈妈把饼盛了，出来，咬一口，嗯……真好吃！
自己做的南瓜饼就是好吃，不信，你也试试！
我一向最爱吃阿姨做的南瓜饼了，今天阿姨告诉我，教我一起做南瓜饼。我兴奋得像只小兔跳来跳去。
已经开始准备材料了，我在一旁静静地观察着。阿姨先将新鲜的南瓜用水洗干净，去皮。接下来她把大南瓜切成均匀的一块一块，放进高压锅煮烂。煮烂的南瓜就像一滩烂泥似的。把煮烂的南瓜放进一个大盆里，倒入糯米粉，开始和面了。阿姨使劲地把糯米粉和南瓜揉和在一起。刚开始金黄金黄的南瓜，因为加了糯米粉，颜色变淡了许多。大约和了十多分钟，阿姨已经把南瓜和糯米粉完全均匀地融合在一起了。
接下来，该轮到我出场了。我学着阿姨的样子，揪起一小团南瓜粉，揉成一个圆团，然后放在手心里，把它拍扁即可。因为步骤简单，我一下子就做了十多个，阿姨都来不及炸了呢！炸完几个后，阿姨先试吃了一个，说道：“不行不行，味道太淡了！”阿姨又在南瓜粉里倒了一大把白糖，和了起来。加上白糖的南瓜粉，像涂了一层细砂，揉起来手掌间痒痒的。很快，改进后的南瓜饼就出锅了，金黄耀眼的外表，扑鼻而来的香味，再无比享受地咬上一口，真是色香味俱佳，美味极了！绝不比饭店做的逊色！
早上，我刚睡醒，就听见厨房“叮叮”作响，我穿好衣服，走去一看，原来是妈妈正在摆弄微波炉。我问道：“妈妈，你在干什么？”妈妈有点得意地答道：“今天的早餐我煎南瓜饼给你吃。”
太好了，我最喜欢吃南瓜饼了，想起它那外脆内滑、又甜又香感觉，我的口水都滴下来了。我正想着，这时只见妈妈把南瓜去皮，切成小块，放到微波炉里加热。等我洗好脸回来，南瓜加热好了，妈妈又把热好的南瓜放进锅里去，用铲子把南瓜打成泥。看到妈妈干地这么起劲，我自告奋勇，担起了打南瓜泥这个“重任”。妈妈开始不同意，怕我干不好。在我的坚持下，妈妈只好把铲子移交给了我，她自己到一边去搅拌面粉了。
我原来以为热过的南瓜打成泥很容易，谁知刚开始就遇到了“拦路虎”：有很多南瓜块较硬，打不烂，怎么办？这时，我灵机一动，我用铲子去戳南瓜块，不一会儿，南瓜块就“粉身碎骨”了。之后，我又用种种方法克服了许多困难。等我把南瓜泥弄好时，妈妈已经把面粉拌好了。接下来妈妈把南瓜泥倒入面粉中，搅拌均匀，然后再把拌好的南瓜面粉倒入五分热的油锅中，在锅中一个一个压成饼，焖了两分钟左右，南瓜饼终于出锅了，看到一个个金黄色的南瓜饼，我的心中好有成就感呀！
品尝着自己和妈妈做的南瓜饼，我心里比吃了密还甜。
今天是周六，下午我和外婆一起在家里做南瓜饼。
首先，外婆把蒸熟的南瓜肉和糯米粉一起放在一个盆子里，我自告奋勇地喊着：“我来我来。”说干就干，我挽起袖子，用两只手使劲地搓揉，花了很长时间，费了九牛二虎之力，终于把它们揉成了一个黄色的、富有弹性的大面团，两只手已经累的的又酸又痳。
然后，我和外婆一起把大面团搓成了一个个大小一般大的圆滚滚的小球，我先把这些小球放在一只手的手心里，用另外一个手掌使劲一压，一个个又扁又圆的南瓜饼就成形了。
接下来，我和外婆一起小心翼翼地把生的南瓜饼放进油锅里炸，这时一定要小心翼翼地放下去，否则油溅起来可是不得了的。入锅的南瓜饼好像一个个可爱的孩子在“温泉”里快乐地泡澡呢，荡来荡去。马上，伴着油锅里“滋滋”地声音，一阵阵香气扑鼻而来，等到南瓜饼变成了金灿灿的“小太阳”，就可以出锅啦！
最后，在炸好的南瓜饼上撒上一些白糖就大功告成了！我迫不及待地把做好的南瓜饼放进嘴里咬上一口，“啊，又糯又甜，好吃极啦！”我情不自禁地感叹道。
这次做南瓜饼的经历可真有趣啊，给我留下了深刻的印象，而且我还发现自己劳动做出来的东西特别好吃，有兴趣的小朋友也可以试一下哦！
今天，和奶奶一起制作了美味的南瓜饼，整个过程让我回味无穷！
说到要做南瓜饼，奶奶立刻把躺在墙角的一个大南瓜给请了出来，三下五除二给南瓜去了皮之后，我们的合作就开始了。我们把大皮球一样的南瓜一分为二后，就开始比赛谁先把瓜瓤掏干净。结果，当奶奶已经弄好了并悠闲地休息了半天时，溅了一身南瓜籽的我还在兴致勃勃地用手抠着瓜瓤呢。掏洗干净之后，让我们来把南瓜切成一个个的小块吧。看着奶奶娴熟地切着，感觉自己似懂非懂，忍不住也想来试试。于是我兴冲冲地把奶奶手中沉重的大刀一把抢了过来，东倒西歪地砍了下去，差点砍中奶奶的手。不过还好，只是有惊无险。切好了之后，奶奶就把南瓜放到锅里蒸了起来。
哇，蒸过的南瓜可真香！透过金黄的表层，流露出一股股诱人的香味。我情不自禁地拿起一块，但，太烫了！下意识地一甩手，烫手的南瓜就被我扔了出去。可不，正好打在了心爱的包包上。这下妈妈火了，大吼一声：“谁干的，快给我过来！”吓得我赶紧抱起了头，奶奶看到我狼狈的样子，笑得直不起腰了。
最后，我们把捣碎的南瓜泥和糯米粉搅和均匀了，捏成一个个圆圆的小饼，从油锅里走一走，像金色一样的南瓜饼就新鲜出炉了。
夹起一块放到嘴里，轻轻地咬上一口，顿时感受到了的！