南瓜饼作文12篇 写南瓜饼的作文600字
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我家的汤圆已经被吃完了,我馋得很。终于现在忍不住了,唉,再做一些圆子吧。可是,我不会做圆子呀。好吧,既然南瓜饼看上去做起来比较简单,我想尝试着做南瓜饼,我让奶奶帮我准备好了材料。
首先,要把南瓜泥、面粉和糯米粉倒进盆里,使劲地揉。我学着奶奶的样子,揉到不能再揉时就把它搓成一个面团。
接着,把大面团搓成一条一条长长的形状,一段一段捏下来,再把捏下来的小面团搓得滚圆滚圆。
然后,把小面团全部压扁。我做的南瓜饼大小不一、形状各异,而奶奶做的就像一个模子刻出来的一样,非常好看。我真是“望尘莫及”啊。
最后,就是烧了。这得由奶奶来做。奶奶倒了一些油进锅里,把南瓜饼一个一个放进去煎。煎的时候要注意不能让南瓜饼叠起来,那样的话饼就会粘在一起的。煎完了还要蒸,这样才能让南瓜饼更加好吃。同样,蒸的时候也要注意不能把南瓜饼叠起来。
过了十几分钟,终于烧好了。刚出炉的南瓜饼金黄金黄的,诱人极了,令我馋涎欲滴,恨不得一口把所有的饼全都吞到肚子里。
我“蠢蠢欲动”地盯着南瓜饼,拿筷子夹起一块就咬。
“哎呀!烫死我了!”我被南瓜饼“狠狠的”烫到了。唉,心急吃不了热豆腐啊。
这次的南瓜饼格外的好吃,估计因为是我自己做的吧。
昨天,放学回家经过绿盛菜市场门口,市场门前人声鼎沸,十分拥挤。好不容易挤过去,忽然,我闻到了一股香喷喷的气味,走进一看,哇!原来是在烤南瓜饼呀,只见南瓜饼被烤成金黄色,黄里带红,颜色鲜言夺目,饼上被烤出了许多气泡,热气腾腾,香气四溢。看的我直流口水,香气直往我鼻子里钻,喉咙里像伸出来了一只手,想抓一块就往嘴里送。南瓜饼被烤的香气直往上冒,像是在说;“来吃我呀!快来吃我呀!”。它的诱惑力真大呀!它使我双脚发软,外公叫我走,我的脚像被万能胶粘住了一样,走不动,我小脸通红,双眼死死盯住南瓜饼,外公猜出了我的心思:“你是不是想吃?”我扭扭捏捏的回答:“嗯……嗯……是:”外公买了一快给我给,我吃的满心欢喜口角流油,心满意足。
我在公交车上心里十分感慨,那南瓜饼实在是太好吃了,明天我还要吃,如果外公不拿钱,我自己拿钱。同时,又在想,那个做南瓜饼的人居然能把一个小小的南瓜饼做的如次美味,真实体现了那个做南瓜饼人的'聪明才智呀!
爸爸见我爱吃南瓜饼,可自己又没做过。因此,我们开始学做南瓜饼。
下午,我跟爸爸开始在厨房内叮叮咚咚地捣鼓起来。爸爸拿着一本菜谱,看着书上面所说的配料,准备起来。做南瓜饼当然需要南瓜,所以,爸爸选出外婆从乡下带来的又大又黄的南瓜,还有糯米粉、白砂糖。
开始做南瓜饼了。爸爸先把南瓜削好皮,切成小块放到锅里,闷上十几分钟,让南瓜熟透后搅拌成南瓜糊,就可以放入糯米粉和白砂糖搅拌成形。正准备做饼时,爸爸无可奈何[注: 奈何:如何,怎么办。指感到没有办法,只有这样了。]地说:“没有做饼的模子,只能找另外圆形的东西凑合凑合吧。”我在柜子上面找到了一个瓶子的盖子,问:“爸爸,这个可以吗?”爸爸看了看点点头说:“嗯,可以啊。”于是,我拿着南瓜面像搓胶泥一样,搓得圆圆的,压在盖子上压平,然后爸爸把南瓜饼用力抖出来,第一个南瓜饼做好了,接着我们又做了几个,直到把南瓜面用完了。剩下的就是煮南瓜饼了。
爸爸把南瓜饼小心翼翼[注: 翼翼:严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心,一点不敢疏忽。]地放进锅里蒸了起来。在蒸南瓜饼的时候,我的心扑腾扑腾地跳着,盼望着南瓜饼快点熟。
南瓜饼熟了,我尝了一个,“哇!真好吃。”我开心地说道。
我跟爸爸做的南瓜饼无任何食品添加剂,纯属天然的,十分好吃。欢迎大家来品尝。
爸爸因为有事,不能回家吃午饭,妈妈对我说:“家里面有南瓜和面粉,我们今天做南瓜饼吃,好吗?”我平常还挺喜欢吃南瓜饼,就爽快地答应了。
妈妈拿出了新鲜的南瓜和面粉,只见妈妈先把南瓜洗干净,再把南瓜籽挖掉,把南瓜皮去掉,接着把南瓜切成薄片,放在一个食盒里,在里面放适量的水放进微波炉,微波12分钟就OK了,我在微波炉的散热孔闻到一股股香味,妈妈拿出煮的软软的南瓜,到进一个大盆子里,然后加入白糖,蛋清,面粉混合在一起,但南瓜酱太黏手了,又加了好多面粉才好,妈妈把和好的桔色面团放在砧板上反复揉来揉去,可以开始了,妈妈把火点燃,把油倒入锅里,我负责做饼,妈妈负责炸,我先在手上放点儿面粉,拿起一块面团揉成球状,再把它打瘪就成了一块金黄的南瓜饼。
只见妈妈把一块块金黄的南瓜饼轻轻地放入锅里,过了一会儿南瓜饼就浮上来了,就像潜水员上来呼气一样,这时,南瓜饼也就熟了,整个厨房里飘着浓浓的香味,我还做了一个超级大饼,尝着自己做的南瓜饼,真好吃啊!
星期天上午,我和妈妈在看电视,突然,妈妈对我说:“我现在做南瓜饼,你来不来?”我跃跃欲试,就对妈妈说:“我也来!”
要做南瓜饼喽!我们准备了面粉、脸盆和南瓜做出来的汁和肉。我们先把面粉放在脸盆里,加上适量的南瓜汁和肉。接下来是一道非常重要的工序——揉。所谓揉,就是把脸盆里所有东西“合为一体”。我问妈妈:“妈妈,谁来揉?”“当然是你了,因为你是主角嘛!”我洗完手就开始揉了,因为我不知道脸盆里材料的温度是多少,所以一开始烫了一下。于是,我拿起筷子,在脸盆里胡乱搅了一番,胡乱搅完后是“尘土飞扬”啊!妈妈一边收拾一边说:“像你这样弄下去,我们还吃什么呢?”我心里暗暗想:要节约原料!脸盆里的温度逐渐降了下来,我把手放在脸盆里揉啊,揉啊。妈妈在一旁赞叹道:“还真有点大师风范!”我听了,越揉越起劲。“好了,别揉了,做饼吧!”妈妈的一句话把我从得意中拉了出来。我见妈妈在倒油,就把揉好的面团压成一个个不薄不厚、不大不小的圆饼,妈妈见油熟了,就把我压好的圆饼放在油里煎。圆饼一会儿就煎好了,妈妈把饼放在锅里,加上比饼多的水,撒上绵白糖,顿了一会儿,我就闻到了香味,妈妈把饼盛了,出来,咬一口,嗯……真好吃!
自己做的南瓜饼就是好吃,不信,你也试试!
农历七月十五又到了,每年这个时候奶奶家那都要搞祭祖的活动,早上奶奶很早起床了,买了鱼肉藕、豆腐等祭祖的食品。七月半我最喜欢的是做南瓜饼。中午爷爷从菜园里挑了个老南瓜上凹凸不平,还有很多皱纹,到了下午奶奶把南瓜切开来把里面的籽挖掉,然后再切成一块一块,放到锅里烤,过了一会香味四溢,南瓜熟了,接下来是把南瓜和米粉揉成一团,搓好了我也想去搓几下,结果一去碰上去手上都沾满了南瓜米面,爷爷走过来说快点把手洗干净。看见爷爷把南瓜给捏成一小块,奶奶在把南瓜搓成圆的再轻轻的往下按,我也想去做,奶奶说些要在手上放一点面粉就不会被南瓜沾在手上,我拿起一个再把它搓成圆的,再往下一按一个南瓜饼被我做好了,终于南瓜饼被我们给做好了,最后就是让奶奶烧了,奶奶些把饼都放在锅上,然后到了一定的时间在把它们翻过去,南瓜就大功告成了,新鲜出锅的南瓜饼就可以吃了,我拿了一块咬了了一口味道真香啊。
做南瓜饼可真是有趣啊。到了晚上,南瓜饼跟鱼、肉等一同放在桌子上,它的颜色金黄金黄的很漂亮,很显眼。
暑假里,外婆来我家陪我,她带来了两个小南瓜,那南瓜的样子真是好玩,弯弯的像只电话机。外婆说南瓜可以做南瓜饼,非常好吃,我一听,有点急不可待了,叫妈妈赶快去买糯米粉,请外婆快点做南瓜饼。很快糯米粉买来了,我就一直跟在外婆身边,仔细观察外婆是怎样做南瓜饼的。
首先把南瓜去皮,把籽挖干净,然后将南瓜洗净切成小块,放在锅里煮烂,再拿一个大汤碗,把糯米粉倒入汤碗里,将煮熟的南瓜混入糯米粉,并放少许糖,用筷子搅拌,之后用手拌、捏,一直把它们捏成黄黄的、均匀的、捏上去软软的,像块橡皮泥似的面块,最后,把这块大面团分成一小块、一小块的小面团,这时,我也学着外婆的样子,手心里沾上干粉,将小面团搓成园子,再压成饼。啊!一块块可爱的南瓜饼做好了。我忙叫外婆快起油锅,只见外婆将小饼一块块整齐地放在油锅里煎,不一会儿,一块块金灿灿、香喷喷的南瓜饼出炉了,我站在旁边直流口水,赶紧尝了一口,啊!真好吃。那南瓜饼看上去油油的、脆脆的,一咬软软的、甜甜的,我一口气吃了八块,告诉妈妈,妈妈听了真是难以置信。
同学们,有机会我请你们尝尝我做的南瓜饼,一定让你们回味无穷!
今天下楼,看见地上躺着一个大南瓜。心想:奶奶爱吃南瓜派是不是?我和妈妈商量了一下,准备给奶奶做南瓜派。我妈开心地点点头。
我先把南瓜清洗干净,准备剥皮。但是当我用小刀切皮的时候,我根本动不了;我拿起大刀的时候,又觉得有点恐怖。于是我请我妈帮忙,没多久,我妈就把南瓜的外套脱了,露出了我面前的黄肉。
然后,我妈妈把南瓜分成许多小块。我把小块放进锅里蒸。没过多久,南瓜被蒸熟了。我把蒸好的南瓜倒进锅里,加适量白糖,然后搅拌。当南瓜块被搅拌成黄色南瓜泥时,糯米粉被加入其中。我学着妈妈的样子,在盆子里胡乱搅拌的作文,让我的手和桌子都塞满了糯米粉。
我妈来了,就把手伸进盆子里揉。过了一会儿,散落的糯米粉被我妈揉成了一个大饺子。然后我妈把大的饺子分成小的。我接过小饺子,揉了揉。然后我双手互相压着,做了一个南瓜派。
最后我妈拿了个锅,倒了油,在锅里炒南瓜饼。很快厨房里就堆满了南瓜饼,让人垂涎三尺。妈妈从锅里捞出金灿灿的南瓜饼,我咬了下去。它们又粘又甜又香,真的很好吃。
这时候奶奶从农场回来了,我赶紧给奶奶做南瓜派。吃完后奶奶夸我做的南瓜派好吃。听了奶奶的夸奖,我心里很高兴。
一大早,妈妈烧了一大锅老南瓜,怎么吃得完呢?妈妈正在发愁,我说:“要不咱们做南瓜饼吧。”
说干就干,妈妈把老南瓜盛出来,去皮,放到大盆里。我把高筋面粉倒入大盆,正要放水和面,妈妈忙拦住我说:“哎呀!不行!你看老南瓜本身有很多水分,不需要再放水了。”我记起妈妈 的同事黄阿姨前几天做南瓜饼,放了水,结果湿答答的,怎么和面都和不好。我可不想吃稀巴烂的南瓜饼,而想吃Q感十足的南瓜饼。
我洗干净手,开始和了起来,和了没几下,就沾得满手都是,甩都甩不下来。看来还得再多放些面粉。我又放了许多面粉,还是很糊,像一团黄色的烂泥。就这样三番五次地放面粉,终于不再这么湿了。
我把南瓜面团转移到砧板上,继续使劲地和面,嘴里“嗨、嗨”地发出声音。面团在我双手使劲的按压下,越来越均匀,越来越有弹性。我把它搓成一条长绳,一小团一小团地扯下来,再把这些小面团搓成圆球,压成圆饼状。妈妈在保鲜盒上薄薄地铺了一层面粉。我把每片南瓜饼都薄薄地洒了一层面粉,按个儿把它们排好放在保鲜盒里。妈妈用保鲜袋包住保鲜盒,放进冰箱速冻。我们配合得真是太默契了。
等到傍晚,我要把速冻好的南瓜饼送去给姥姥姥爷也尝尝。我想,姥姥姥爷吃到我精心制作的南瓜饼,一定会很开心!
寒假的一天,我来到好朋友朱希玥家玩。我们刚玩了一会《大富翁》游戏,突然,传来朱希玥的奶奶的声音:“你们想不想吃南瓜饼呀?”我和希玥异口同声地说:“想呀,太想吃了。”奶奶说:那你们在家乖乖地呆着,我出去买面粉,回来教你们做南瓜饼。”我们听了一蹦三尺高,就盼着早点学会做南瓜饼了,我们就可以吃自己做的南瓜饼了,那南瓜饼一定既美味又爽口。
不一会,希玥的奶奶提着一袋面粉回来了。这时南瓜也蒸熟了,奶奶教我们把蒸熟的南瓜和面粉和在一起,让它变得软软的,柔柔的,再把煎锅烧热,往锅里倒入半锅油,就等油温升到一定程度了,那时南瓜饼就可以下锅了。一切准备工作做好后,我们就开始做南瓜饼。首先,我们在围着奶奶认真地看她怎么做南瓜饼,怎么下锅。看着奶奶熟练地将一个个形状各异的南瓜饼下锅炸,我们迫不及待地尝试着做起来。我做的第一个南瓜饼是薄薄的,圆圆的,大大的,做完后,就小心翼翼地将南瓜饼放入油锅中炸。那南瓜饼一下锅就翻转着,像一个小姑娘在跳舞。我接着做了一个空心的圆圈南瓜饼,我把空心圆圈南瓜饼放入油锅后,它也伴着滋滋的声音,跟着跳起舞来。
当跳着舞的南瓜饼变得金黄金黄时,火候正恰到好处,我们将南瓜饼一个一个地捞起来,那香味扑鼻而来,南瓜饼终于做成了。吃着自己亲手做的奇葩版南瓜饼,心里美滋滋的,开心极了。
星期天早上,我起来,发现家里静悄悄的,厨房里的锅碗瓢盆交响乐也停止了。我想一定是妈妈这几天太累了,我决定自己做早餐。
做什么呢?打开冰箱找了找食材,哇!有我最爱吃的南瓜饼。好,就煎南瓜饼吧。我打开煤气灶,放上平底锅。蓝色的火苗在平底锅下跳舞。接着,把油到入锅中,看锅里的油开始冒烟了,我把南瓜饼轻轻放入锅里,这时,油像顽皮的小孩子,在锅里跳来跳去,有几滴居然从锅里蹦出来,落到了我的手臂上。好痛呀。我连忙把锅盖盖在锅的上面,我自言自语地说:“看你还能蹦跶多久。”等烟没了,我打开锅盖,一股焦味迎面扑来,我把南瓜饼翻一个身,发现这一面已经黑乎乎的了。我感到点心灰意冷了,突然,我想到老师对我们说的一句话:“失败乃成功之母。”我决定再试一次,于是我把锅烧热,到入油,再把南饼一个个地放入锅中,过了一会儿,南瓜饼犹如穿上了一件金灿灿的衣服,一股香气扑鼻而来,硬硬的饼身也软了。成功了!成功了!我激动不已。吃着自己煎的南瓜饼,感觉更加美味了。
妈妈尝了我煎的南瓜饼,也连连称赞说:“你的手艺比大厨师还要好了。”听了夸赞,我心里乐开了花。
南瓜饼香脆可口,甜而不腻,金黄的脆皮中夹着细腻柔滑的南瓜。南瓜饼不仅口感好得难以忘怀;颜色胜似金光的灿烂,钻石的耀眼,而且造型也可以换掉,长条形,花形,圈形和普通的圆形……应有尽有。
今天,我跟着妈妈一起动手做南瓜饼。妈妈从超市里买来麦粉和糯米粉,把蒸好的南瓜拿出来,小心翼翼把皮去掉。然后把南瓜放入脸盆,再把糯米粉和麦粉倒入适合的量,再放进几勺糖,搅拌均匀。妈妈在模子里放入已经拌好的糯米粉。轻轻一压,把多余的夹心都挤出来,再轻轻一拔,一个南瓜饼就做好了。
接着,我们就要炸南瓜饼了,我们把火开的旺旺的,先热锅。再倒入适量的油,我把四个南瓜饼放入锅中,妈妈用筷子在饼里钻了几个洞,用筷子不停地翻滚着,像小男孩在翻跟头。一个劲地吐着泡泡,好似小女孩在吹泡泡“咕噜,咕噜”,不一会儿,南瓜饼新鲜出炉了,好似一个个黄灿灿,热腾腾的小太阳。没一会功夫,南瓜饼就全部炸好了,眼看着我的最爱南瓜饼新鲜出炉,我一蹦三尺高。
那些香喷喷,金灿灿的南瓜饼,真让我馋得……不管了,吃吧。我抓起一个南瓜饼狼吞虎咽地吃起来,真是又脆又滑,吃完满口留香啊!