初二煮汤圆作文600字3篇 煮汤圆作文700字
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有到了正月十五,我国最热闹的节日之一元宵节,那一天我们一家过得其乐融融。
元宵节有个习俗就是吃汤圆,寓意着让每家团团圆圆,今晚奶奶“权力下放”,把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务,生怕煮破了,因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我想起以前奶奶教我煮汤圆的经验:先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;也不能过少,少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把芝麻捣碎做馅,放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的。终于包好后,可以下锅了。我又按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”于是便将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的汤圆漂浮在水上,彼此紧贴着,好像一粒粒大珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的味道,忍不住先咬了一口,真好吃啊,又香又糯。我刚把汤圆端上桌,大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆,“美食家”奶奶还给我打了一个九十五分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,第一次煮汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。
品尝着自己亲手做的汤圆,觉得特别好吃,心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做更好吃的汤圆给大家品尝。
“买汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”,大家一定听过这首歌吧?没错,就是《卖汤圆》。说到汤圆,第一个想到的就是元宵节!
今天就是元宵节,为了应节,我们家来做汤圆。我让我妈妈教我做汤圆,妈妈爽快地答应了,说小孩子学做中国传统美食是件好事,说完,妈妈便去买材料了。
妈妈买了半斤糯米粉,一包花生,一些小葱头,一包红糖。还说想让汤圆变得好吃,重点在炸葱头油这部分!
我系上围巾,开始做汤圆了。首先,把汤圆做好,我家做的是不包馅的,把糯米粉与水按比例揉成一个大团,我使出九牛二虎之力才弄好,在和面团时不小心打了个喷嚏,弄得糯米粉布满一脸,逗得妈妈开怀大笑,说我像只小猫。然后就到把一个小汤圆揉出来的步骤了。妈妈说把汤圆揉成樱桃大小就行了,我上手得很快,马上学会了技巧,一个个汤圆从我手中“诞生”了。其次,做汤圆汤。先把葱头油炸出,把油烧至七成热,就把小葱头切成指甲盖大小,炸时只能开中小火,微微发金黄色,有香味即可加入开水,根据个人口感加适量红糖,煮两分钟,最后把汤圆加进汤里,期间要不停搅拌,避免糊锅。
哈哈,一盆香喷喷正宗福建做法的汤圆就出炉了。我迫不及待的夹了起来吃,果然慢慢幸福的口感满溢而出,特别是葱头油的香气,好吃的不得了。
“买汤圆,卖汤圆……”,歌声在屋子里回荡。
星期六的晚上。我和妈妈一起去逛超市,我看到了汤圆,就对妈妈说。‘妈妈,明天早上我要吃煮汤圆,妈妈欣然同意了。然后,我认真地挑了两包汤圆,一包是大的,一包是三全小汤圆。
一大早,我被外面乱嘈嘈的声音吵醒了。我一骨碌爬起来。穿上衣服,迫不及待向厨房走去。这时妈妈也早早地起来了。我洗洗脸、刷刷牙,连忙从冰箱拿出汤圆让妈妈给我煮,没想到妈妈对我说:“我来教你煮汤圆吧。”,这个主意不错,趁这个机会,长长自己的厨艺。
我首先把锅刷干净,在锅里添了些凉水,盖上锅盖,慢慢地打开液化气灶,妈妈说,要等到水烧开后冒泡了才能下汤圆。我拿了一袋汤圆,用剪刀把袋子剪开后大约过了十几分钟水终于烧开了,我拿出一个个雪白的,像珍珠似的小汤圆,慢慢地沿着锅边丢在了锅里,然后拿勺子轻轻地推了几下,不料勺子也掉进了锅里,没办法只好用筷子把勺子夹起来,它们像运动员一样扎在锅里,不一会就开始冒泡了,你挤我抗在锅里打滚、我赶紧用勺子把它们分开,一不小的.水溅到了我的手上,烫得我哇哇直叫。
妈妈告诉我:只要汤圆浮在水面不打转变成了小乒乓球,就说明已经煮熟了。
我把又白又香又甜的汤圆盛在碗里,看上去软软的。看着这些馋人的小家伙,我口水直流。我连忙夹起一个塞进嘴里,呀,真是太好吃了。
平时在家衣来伸手,饭来张口的我,今天终于学会了做一件事,才知道妈妈是这么的辛苦,以后我要多做一些力所能及的事。