除夕年夜饭日记6篇(除夕吃饭日记)
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今年的春节我是在姥姥家度过的。一大早我们就出发了,一路上,我看见家家户户都在贴对联,挂灯笼 ,放鞭炮,一派热闹的景象。
中午,我们才到姥姥家。姥姥和老姥爷就高兴地叫起来:“哎呀,总算给你们盼回来了。来来来,赶紧洗手,马上就可以吃团圆饭了。”
我跑到厨房一看,桌上摆着七碗八碟,五颜六色。看着香喷喷的饭菜,我口水都流下来了,忍不住拿了一个鸡腿吃。姥姥拉着我的手说:“你先别慌着吃,还没放鞭炮呢,要放了鞭炮才能开饭。”
姥爷和爸爸拿着鞭炮和礼炮走向门外,随后就听见一阵噼里啪啦的响声。我大声喊道:“过年了!过年了!”
大人忙着端菜,我兴致勃勃地拿着可乐和牛奶放在桌子上。大大小小一家人围着圆桌开始吃饭。有鸡有鸭,还有各种蔬菜,年糕和汤圆。姥姥说:“吃鱼表示年年有鱼,吃年糕表示年年长得高。”都是一些吉利的话。
我端起牛奶敬姥姥和姥爷,祝姥姥和姥爷身体健康,长命百岁。姥姥和姥爷拿出红包递给我,并对我说:“祝美美学习进步!越来越聪明!”
姥姥喝了一口酒 ,问我:“美美 ,你知道这个世界上什么是最大的圆吗?”
“十五的月亮。”我大声说。
“不对,是全家人围在一起吃团圆饭,才是这个世界上最大的圆。”整个饭桌上欢声笑语,热闹极了。
除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百态的礼花在节目的夜空绽放,家家悬挂着火红的对联,户户都飘出年夜饭的香味。
餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴:那黄澄澄、热腾腾的炒蛋,红得冒油的大闸蟹,红绿相映的胡萝卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气,鸭肉是那么软糯,香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇,使人馋涎欲滴。
“开饭了。”妈妈突然喊道,筷子在餐桌上飞舞,爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴是油,大家见了哈哈大笑。
我举起盛满可乐的杯子,眉开眼笑地说:“爸爸,妈妈,祝您在鼠年办事处处顺,生活步步高,好运天天交,越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子,说:“女儿,祝你在新的一年里好好学习,天天向上,学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前,笑着说:“爷爷,奶奶,祝您福如东海,寿比南山。”紧接着大家互相祝福,一句句祝福语在餐厅回荡,一阵阵暖流流进心窝。
大年三十晚上,我真是吃得开心,玩得痛快啊。要是天天都是大年三十,那该多好啊。我知道这只是我一厢情愿的想法,过完年,马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去,争取取得更好的成绩。
除夕吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。
“乒乒乓乓”外婆家里满是勺子和碗的拥抱声,这是为什么呢?原来是要吃年夜饭啊。外婆在厨房里忙活着,而我们在帮外婆拿饮料。
今天的年夜饭可真丰盛啊。有鱼丸、鸽子,甚至还有那红彤彤的樱桃。大家围着桌子,做成了一个圆圈,一人一个碗,一双筷子,一把调羹。第一盘菜是松糕,五颜六色的小糖撒在它黄色的表面上,让它更诱人了。一双双筷子像魔爪,而松糕便是笼中待宰的小羊羔。不一会,就被大家吃完了。第二盘菜是毛芋,毛芋被切成一大片一大片的,上面仿佛镀了一层“金”,不一会也消失了。第三盘菜是鸽子,但是,因为圆圆引起的吃“勇猛”,我也夹了一个壳,那壳比我的手掌都要大许多呢。我用筷子在里面戳,不一会就戳出了红糕。可是,壳的四周还是厚厚的一层红糕。不能浪费,我想,于是又投入了奋战中。等我奋战完,鸽子都没了,只上了一大碗鱼丸,不过鱼丸也不错饿。
外婆在里面捣鼓了一阵后,端出了一盘东西,大家也不再装了,露出了真面目。一个个拿出调羹,舀了一勺又一勺,我总共舀了五勺呀。这盘是什么呢?让我来告诉大家吧,它是贝壳是红色的扇形“别清”。原来它这么受欢迎啊。
吃完了年夜饭,外婆给我压岁钱,我和红色的票票合照三张。纪念我的本命年到了啊。
门外的鞭炮已经发出了新年的喝彩,鼠年的脚步越来越近了。我家的厨房里,今夜的主角——大厨师外公已经忙会开了:一会儿洗菜切菜;一会儿炸鱼炖汤;一会儿收拾厨房;一会儿修改菜单;忙得不易乐乎,为晚上的大餐做好了充足的准备。
我们这些配角有的围着电视嗑瓜子;有的抱着电脑玩游戏;还有的端着茶壶品茗茶;等待着除夕大餐的'盛大开吃。五点半,随着外公的一声令下,全家人围坐在大圆桌旁,大餐开席啦。
首先,上场的是一盘身穿桔红色外衣的清水大虾,个个身强体壮,肥多肉厚。剥开外壳,沾上陈醋,咬上一口,肉q汁鲜,吃得真过瘾呀。一盘虾兵就这样被我们消灭精光。接下来上场的是爆炒鱿花,硕大的鱿鱼在外公的如来刀法下变成了一朵朵盛开有菊花,加上青椒萝卜,旺火爆炒,吃得我们都看不见嘴啦。大家纷纷夸外公的厨艺不减当年,不亚于酒店大厨。这下外公更加卖力了,又陆续端上了几道美味佳肴。让我这只“超级馋猫”就回味无穷的就是那道酸酸甜甜的糖醋排骨了,我一口气就狼吞虎咽地啃了好几块大排骨了,真是唇齿留香,回味无穷呀。知我者外公也,接下来的几道都是我的最爱——醋溜黄花鱼,油爆螃蟹。黄花鱼酸甜可口,咸鲜美味;螃蟹香甜咸香,香得冒油。这么多美食一下肚,小肚子立即变得圆鼓鼓的。大人们端起手中的酒杯,互相祝福着,祝福在新的一年里事业更上一层楼,身体健健康康。
大家酒足饭饱了,忙碌了一天的外公也坐下来了。可桌上已经所剩无几了,可外公还是很满足地吃着剩菜。因为菜剩得越少,说明外公的手艺高超。外公真是宝刀未老呀。
年年夜饭,外公显身手。酒足又饭饱,伸手顶呱呱。
大年三十那天,我们全家聚在一起吃年夜饭。
我们围坐在餐桌前,有爷爷、奶奶、外公、外婆、小姨、小姨夫、爸爸、妈妈、小伯伯、小朱阿姨还有我和弟弟。我们这些人,焦急地等待着春节联欢晚会的开始、爸爸和奶奶把饭烧好。妈妈为了打发这段时间,想出了一个办法:让我和弟弟每人表演一个节目。于是,我先表演。我的内容是:弹钢琴。我专心的看着乐谱弹着,当我按完最后一个音时,客厅里骤然间想起了热烈的掌声。就在这时,爸爸按下吧铃,说:“吃饭了。”我们兴奋的跑到各自的座位,饿了很久的我抢先拿了自己最喜欢吃的炝蟹,大口大口地吃了起来。我想,这是弟弟一定在暗自高兴,因为他不用表演节目,又能吃到那么丰盛、美味的大餐,真是太值了。我们在热火朝天的聊着,我和弟弟在讨论一学期中的进步、退步和收获,以及在下学期应该怎样努力、怎样取得成就、荣誉。而大人们则在谈论一些我们小孩不懂的东西。
“发红包了。发红包了。”奶奶和外婆高声叫喊着。弟弟急匆匆地跑到长辈们身边,接过红包。这时,哦想到少先队员从老师手里接过奖励或其他东西时,系着红领巾,双手接过物品,再向老师敬一个标准的队礼这个定律,我灵机一动,冲进房间系上红领巾,回到客厅后,我就用双手接过红包,一边道谢,一边敬队礼。我的行为把全家都逗乐了,客厅里的笑声此起彼伏。这时,小姨又出题考我们了,她让我们说说这顿年夜饭的主题。“天伦之乐。”我刚脱口而出,大家就拍手叫好。“步步高升。”“吉祥如意。”我和弟弟争先恐后地说起来,大人们连连称好,最后大家一致默认主题是:新年新希望,吸引奥运会。
就这样,年夜饭在欢声笑语中被我们吃了个精光……