年夜饭日记11篇
今年过年，姨妈一家要在我家过年，我已经十岁了，我要当一回小主人，热情招待他们，早在几天前，我就帮妈妈把家里打扫的干干净净，现在已是除夕夜，我们的重头戏就是做一顿丰盛的年夜饭啦。
菜单早已定好，清蒸鱼、宫保鸡丁、西芹百合、“飞翔炸弹”……什么？“飞翔炸弹”是什么？哈哈。告诉你，这是我的创意菜，我也要在年夜饭上露一手。
“飞翔炸弹”所需的原料早已备好，我先借用外婆炖的.猪蹄黄豆汤来煮鸡翅，不但能煮熟，还能提升鸡翅的鲜度，鱼丸嘛，已经用刀切出了网格花纹，等一下锅，“炸弹”一定会“炸开了花”的。
在妈妈的帮助下，我先把锅烧热，倒入油，再放入葱、姜、花椒粒，一会儿工夫，香味出来了，我倒入番茄沙司，调成很浓的汁水，然后把鸡翅和鱼丸倒进锅里不断翻炒，看着鸡翅和鱼丸都裹上了汤汁，我尝尝味道，又加了点调味料，等汁水收尽，就能装盘了。我把鸡翅排在中间，鱼丸围在四周，这道“飞翔炸弹”就完成啦。
我们一家人品尝着丰盛的美味佳肴，举杯祝福，共同迎接新年的到来……哪道菜欢迎呢？不用说，你一定猜得到。
“过年啦。过年啦。”在人们的一片欢声笑语中，我们迎来了崭新的一年，处处都充满着喜气洋洋的节日气氛。
春节是我们中华民族的传统节日，所以大人们都格外重视。为了晚上的这顿年夜饭，我们一家人都早早的起来，爸爸杀鸡，爷爷买鱼，奶奶和面要包饺子，而我和妈妈的任务是贴春联。
这时，姑姑一家人来了，他们每个人的手里都拿着好吃的和好玩的东西。时间过的真快呀，一转眼的'功夫就到了晚上，只见爸爸穿着妈妈做饭的围裙。我问爸爸：“你怎么穿妈妈的围裙呀？”爸爸看着我笑着说：“今天让妈妈好好歇歇，看爸爸露一手。”说着，爸爸撸胳膊挽袖子走进了厨房。这时，我看见妈妈一脸的幸福。我随后跟着爸爸进了厨房，见爸爸左手拿着炒锅，右手拿着炒勺，噼噼啪啪的已经炒起来了，爸爸的身手很敏捷，真像个大厨啊。我一边看一边为爸爸鼓掌。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳肴，有小鸡炖蘑菇、红烧肉、水煮鱼还有我最喜欢的油焖大虾……，光看我就已经垂涎三尺了。
这时，外面的爆竹声声此起彼伏，新的一年开始了，我和弟弟为长辈们拜年，长辈们每人还给了我们压岁钱，我太高兴啦。
这是幸福的一年，难忘的一年，我祝大家万事如意，平平安安，我们要学会珍惜现在的幸福生活。
过节，对我来说是件很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。今天是大年三十，我和爸爸母亲都到老伯家吃年夜饭，大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。
我家的烹饪大师——“岳大厨”(老伯)来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。老伯把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
没过不久，随着母亲的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊。爸爸放完鞭炮，我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。
过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的。屋外还响着噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的.交响乐。
这顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，我对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。
年夜饭是一年当中最让人神往的一顿大餐。平时大家庭中的每个成员，大人忙着为生活四处奔波，孩子们也为学业四分五裂。所以，平常日子要召集一家人吃顿饭可真不容易，而年夜饭则像一只吹响团圆的号角，总能把全家人团聚在一起。
今年的除夕，我们全家十六口人齐刷刷地在外婆家团聚了，外婆喜上眉梢地说：“今年的年夜饭可不能亏待大家，年货都多得可以开超市了，希望大家能者多劳，自告奋勇来做菜。”大姨夫是个烹饪高手，他当仁不让地做起了年夜饭的主厨，你看他，“乒乒乓乓”一阵忙，餐桌上就摆上了色香味俱全的“尖椒牛柳”、“椒盐仔排”、“脆皮豆腐”、“葱油扁鱼”等拿手好菜。我妈烧菜也挺不错，今天她用一只土鸡和一只土鳖为我们做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫“霸王别鸡”。小姨和小姨夫在昆明生活多年，他们也操刀用昆明口味为大家做了一锅“酸辣墨鱼汤”。舅舅向来是个饭来张口的.主顾，可今天他也卷起袖子上厨房，一阵忙乎之后，一笼清香四溢的“狮子头”出锅了，我们大家惊呼：“原来秀的厨师在幕后。”老舅一下子被我们吹捧得忘乎所以了。外公外婆认为年夜饭无论如何也不能丢了老传统，他们用各种馅料包出一只只象征幸福的饺子……
今年的年夜饭太丰盛了。那感觉太棒了。
今天，晚上九点左右，酒店里召集全体员工，在大厅吃了一顿年夜饭，那个场面，简直是人山人海，热闹非凡。
刚到大厅，已经坐满两桌人了，但不到一眨眼的时间，身后就闹哄哄的.了，从门里进来了一大群人，爸爸连忙跑上来，把我一把推给舅妈说：“在这里晃来晃去的，快点坐下来，待会儿就没有位置了。”爸爸一吆喝可把我吓坏了，于是就跟舅妈走了。
开始吃饭了，跑菜组发出惊天动地的一声“噢。”话音还没落，几百双眼睛向他们望去，接着好几桌一起开始敲盘，我也跟着一起起哄，可别小看跑龙菜组，他们个个都是拿着啤酒瓶喝的。妈妈爸爸开始敬酒了，一桌一桌的敬过来，一边敬一边说：“兄弟姐妹们辛苦了，祝你们新年快乐。”可敬到一半时，她们的脸早就通红了。主管领班们开始敬酒了，她们喝酒可是厉害角色，可也被灌得酩酊大醉，满身都是酒味。接着女主管和男主管开始拿啤酒比谁先喝完吹喇叭。那才叫精彩，他俩一把拿起啤酒瓶，就往嘴里灌，旁边的加油声，吆喝声，敲击声，组成了一曲特殊的交响乐，将年夜饭推向了高潮。结果你猜如何，竟然女队赢了。
热热闹闹的年夜饭总是给我们带来惊喜和快乐。
聆听着即将奏响的鞭炮声，我们已给本学期划上一个圆满的句号，又迎来了丰富多彩的寒假生活。语文网初中频道为大家提供了初二年级寒假日记400字，供大家参考。
乒乒乓乓外婆家里满是勺子和碗的拥抱声，这是为什么呢?原来是要吃年夜饭啊!外婆在厨房里忙活着，而我们在帮外婆拿饮料。
今天的年夜饭可真丰盛啊!有鱼丸、鸽子，甚至还有那红彤彤的樱桃。大家围着桌子，做成了一个圆圈，一人一个碗，一双筷子，一把调羹。第一盘菜是松糕，五颜六色的小糖撒在它黄色的表面上，让它更诱人了。一双双筷子像魔爪，而松糕便是笼中待宰的小羊羔。不一会，就被大家吃完了。
第二盘菜是毛芋，毛芋被切成一大片一大片的，上面仿佛镀了一层金，不一会也消失了。第三盘菜是鸽子，但是，因为圆圆引起的吃勇猛，我也夹了一个壳，那壳比我的手掌都要大许多呢!我用筷子在里面戳，不一会就戳出了红糕。可是，壳的四周还是厚厚的'一层红糕。不能浪费，我想，于是又投入了奋战中。等我奋战完，鸽子都没了，只上了一大碗鱼丸，不过鱼丸也不错饿!
外婆在里面捣鼓了一阵后，端出 了一盘东西，大家也不再装了，露出了真面目。一个个拿出调羹，舀了一勺又一勺，我总共舀了五勺呀!这盘是什么呢?让我来告诉大家吧，它是贝壳是红色的扇形别清。原来它这么受欢迎啊!
吃完了年夜饭，外婆给我压岁钱，我和红色的票票合照三张!纪念我的本命年到了啊。
年夜饭是幸福的。因为每到这个时候，一家人才能团聚在一起，去享受团圆与美食交融的别样快乐。
我们家吃年夜饭，必不可少的是一个朴素的暖锅大杂烩。这也融合了一家人的满满幸福。我和妈妈一起做的蛋饺、爷爷种的小青菜、奶奶精心熬制的鸡汤、爸爸裹的饺子，再放入一家人的`快乐，就做成了年夜饭中一道最美味的菜。
一道道菜搬上了桌，我往桌上一瞧——真是“鸡鸭鱼肉般般有，四季时蔬样样鲜”：有葱油鱼、小羊肉、西兰花、活杀爆鱼……我顿时就“口水飞流三千尺”了，连忙端个小碗，坐在桌前，一筷又一筷地往嘴里挟菜，等所有人坐齐的时候，我都差不多快要吃饱了。
在一家人的欢声笑语之下，我们拉开了吃年夜饭的序幕。每个人都坐在饭桌前谈笑风生，谈着各种趣闻轶事。老人家们红光满面，哈哈地笑着，拿出几个大红包，递给我们小孩子。于是，我们也变得笑不拢嘴，别提有多高兴了。
吃着一道道精心制作的菜，拿着沉甸甸的大红包，说着一件件趣事，压轴好戏上场啦！门外响起噼里啪啦的鞭炮声，我们捂着耳朵，感受着过年的滋味儿。就在此时，暖锅大杂烩端了上来，它咕嘟咕嘟地冒着泡，我们纷纷挟起暖锅里的食材，脸上洋溢起幸福的微笑。是呀！这才是过年的味道！
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”新的一年在年夜饭中展开了！我是多么喜爱这热闹喜庆的年夜饭，这幸福快乐的中国年！
大年三十，你最期待的“重头戏”是啥？那我会毫不犹豫的告诉你，当然是年夜饭啰。年夜饭的厨房又温馨又忙碌，我们一起去看看吧。嘿嘿，我就是这场年夜饭的“主角”，谁信，也是。我们言归正传，其实嘛，妈妈才是操控年夜饭大局的人。下午三点了，妈妈开始准备年夜饭了。我也溜进了厨房，准备当妈妈的小帮厨。我的第一项任务是：串肉串。妈妈给我示范了一遍，先把竹签准备好，再把切好的肉串到上面。说着简单，做着可难了。这不，我遇上了新问题，串肉时总喜欢串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”啊。于是，我改变了策略——横着串肉。这样一来速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的第一项任务完美“竣工。”我接下来的任务是洗白菜。在洗的'过程中很顺利，没想到半路上杀出一条肉肉虫，我急中生智把白菜使劲甩，虫子扔到水中，水倒掉就ok。
还有一项任务是切萝卜，萝卜很滑，在我的手中怎么也不听话，我干脆使劲捏住萝卜，用刀把萝卜分成两半，再切，功夫不负有心人，萝卜终于切好了。下面我就剩下打杂这一任务——就是给妈妈递调料，妈妈在做炒羊肉，先爆炒羊肉，锅里的火在我眼里变成了“一串红”和娇脆欲滴的“红牡丹”。年夜饭做完了，我这个小帮厨也该“下岗”了。
今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福的事。我又长大了一岁，在新的一年里，我要做更多有意义的事。新的一年里希望爸妈身体健康，自己学习进步。
大年三十，你最期待的“重头戏”是啥?那我会毫不犹豫的告诉你，当然是年夜饭啰!年夜饭的厨房又温馨又忙碌，我们一起去看看吧!
嘿嘿，我就是这场年夜饭的“主角”，谁信，也是。我们言归正传，其实嘛，母亲才是操控年夜饭大局的人。
下午三点了，母亲开始准备年夜饭了。我也溜进了厨房，准备当母亲的小帮厨。
我的第一项任务是：串肉串。母亲给我示范了一遍，先把竹签准备好，再把切好的肉串到上面。说着简单，做着可难了。这不，我遇上了新问题，串肉时总喜欢串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”啊!于是，我改变了策略----横着串肉。这样一来速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的.第一项任务完美“竣工。”
我接下来的任务是洗白菜。在洗的过程中很顺利，没想到半路上杀出一条肉肉虫，我急中生智把白菜使劲甩，虫子扔到水中，水倒掉就OK。
还有一项任务是切萝卜，萝卜很滑，在我的手中怎么也不听话，我干脆使劲捏住萝卜，用刀把萝卜分成两半，再切，功夫不负有心人，萝卜终于切好了。
下面我就剩下打杂这一任务——就是给母亲递调料，母亲在做炒羊肉，先爆炒羊肉，锅里的火在我眼里变成了“一串红”和娇脆欲滴的“红牡丹”。
年夜饭做完了，我这个小帮厨也该“下岗”了。
吃着我和母亲做的年夜饭，心里格外暖，虽然它不是山珍海味，但是要比山珍海味好吃很多倍。
中国的传统节日可多了啦！有春节、元宵节、七夕节、中秋节等等。我最喜爱春节。
春节里最古老的传统习俗是吃年夜饭。今年的年夜饭是爷爷、奶奶、我全家和伯父一家一起吃的。记得除夕晚上六时，我们坐车来到金仕顿酒店。酒店里张灯结彩，大堂中间摆放着一盆盆散发着清香的水仙花，象征着吉祥如意的金桔，和一棵棵挂满红包的发财树，处处洋溢着欢乐、祥和、喜庆的气氛。
人到齐后，年夜饭正式开始。一盘盘精美的菜肴陆续上桌，又卤水拼盘、清蒸螃蟹、美味年糕、红烧鳕鱼、水煮太平燕等。菜吃一半后，我们按习俗开始敬酒，我从家中年长者敬起，我端起果汁，走到爷爷跟前，跟爷爷干杯，然后笑嘻嘻地说：“祝爷爷新春快乐，万事如意。”爷爷听了后，笑眯眯地说：“祝你快快长高、长壮！”接着我又敬了奶奶。我的奶奶是个股迷，我对奶奶说：“祝您身体健康，股票发财。”奶奶听了，乐开了怀，咧开大嘴“哈哈”地笑起来，用不太标准的普通话说：“乖宝宝，新年要好好念书，争取再考个一百分。”爷爷奶奶说完，还分别给我一个大红包，里面装着崭新的.钞票。我又敬了伯父伯母和爸爸妈妈。爸爸妈妈语重心长地说：“新的一年意味着新的开始，你要努力学习，争取更大进步！”在美好的祝福声中，年夜饭结束了。
年夜饭也是团圆饭，它让我感到了浓浓的亲情。
“今天又能是什么日子呢？我不知道。”
“你看你的脑子呀，塞棉花啦。今天是新世纪第一个春节啊。”
“什么？。春节，”“哦——对。我怎么这么糊涂哩。把这么重要的事都给忘了，脑子里真塞棉花了。”我顿了顿，说：“这回可要看您的手艺啦。”
妈摆出一副信心十足的样子，说：“看这吧，我准让你们大吃一惊。”
晚上，年夜饭好了，我兴高采烈地走进厨房，想先睹为快，可一看，大吃一惊：“什么？。我们年夜饭就吃……就吃这些”
“是的。今天吃一荤，两素，一汤，怎么样，丰盛吧。”
“年夜饭哪有吃一盘白菜，一盘番茄，一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢？”我有些生气。
妈妈严肃的对我说：“你快吃吧。”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我，却怎么也不吃那条过了夜的鱼，认为它不吉利。一心想让它快点坏了，丢了。
妈一眼就看出了我的心思，语重心长地说：“孩子，这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的江面上，不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗：‘江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。’可想而知，这是多么艰险呀。你要珍惜别人的劳动成果，至少要懂一点勤俭节约吧。
听了妈妈的`话，我的眼睛湿润了，我深深的感到自己思想上的差距……
过了这个革命化的春节，让我深刻的感到期间节约是多么的重要。