高中生物教案（汇编9篇）
【导语】在高中生物教案中，我们需要精心设计教学内容和方法，以激发学生对生命科学的兴趣和探索精神。因此，编写一份富有创意和启发性的教案是我们向学生传递知识和培养科学思维的重要途径。以下是热心网友“yaohuangyingping”收集的高中生物教案（共9篇），供大家品鉴。
1、 营养物质功能
提供能量：糖类、脂肪、蛋白质均能氧化分解供能。
其供能的顺序：糖类、脂肪、蛋白质
蛋白质是构建和修复组织的主要原料
提供构建和修复物质：糖类和脂类是构成细胞膜和神经组织的重要部分
Ga 、 Mg、、、P是构成骨骼的主要成分
酶和一些激素是蛋白质
提供调节物质 碘是甲状腺激素的主要成分
2、 营养不良：
蛋白质供给不足，影响发育和抵抗力
营养供给不足 缺钙影响骨的发育
缺维生素A会引起夜盲症
缺维生素C会引起坏血病
营养过剩：如获取能量过多，导致肥胖
摄取营养的种类、数量、比例符合实际需要
合理加工食物，减少营养素的损失，提高利用率
3、 合理膳食： 食物对人体无毒害且符合食品卫生要求
建立良好的饮食习惯和合理膳食制度
题例领悟
例1、下列属于人体构建和修复机体组织的物质，最全的一组是：
①水②脂类③糖类④蛋白质⑤纤维素⑥无机盐⑦维生素
A、①③④⑤⑦ B、①③④⑥⑦ C①②③④⑥ D、①②③④⑥⑦
解析：参与构建和修复人体组织的物质主要有水分、蛋白质、脂类、糖类和无机盐等。而纤维素是植物体细胞壁的主要组成成分;纤维素是调节机体生理功能的重要物质。 答案：C
例2、下列各项中不是成人每天要进食一定量蛋白质的原因是：
A、 蛋白质在人体内不能储存。
B、 蛋白质不能全部由糖类和脂肪在体内转化而成。
C、 蛋白质提供生命活动所需的大部分能量。
D、 体内蛋白质每天要少量分解一些，更换新的.。
解析：蛋白质作为生物不可缺少的重要物质，其虽可作为能源物质，但非主要的，体内物质供能的顺序依次为糖类、脂肪、蛋白质。
答案：C
自我评价
一、选择题：
1、 下面关于人类营养的说法中，不正确的是：( )
A、由于蛋白质能参与各项生命活动，所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。
B、淘洗大米时次数不宜过多，以防止维生素B1的损失。
C、蔬菜应先洗后切，大火快炒，防止维生素C的损失。
D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐剂等过量带来的化学污染。
2、 人体血液中不可能出现 ( )
A、纤维素 B、红细胞 C、蛋白质 D、激素
3、 某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是：( )
A、多吃蔬菜 B、多吃馒头 C、多喝豆浆 D、多喝水
4、 1克糖类、脂肪和蛋白质在体内完全氧化分解所释放的能量分别是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的结论是：( )
A、 三者都可作为能源物质
B、 蛋白质是主要的能源物质。
C、 糖类是主要的能源物质
D、脂肪是主要的能源物质
5、 下列哪一组疾病是营养不良引起的：( )
A、脚气病和坏血病 B、夜盲病和巨人症
C、糖尿病和软骨病 D、佝偻病和心脏病
6、 一个健康的人若进食较多的糖和食盐，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和盐分的量：( )
A、盐增多，糖未增多 B、糖增多，盐未增多
C、两种都增多 D、两种都未增多
一、教材分析
1.地位作用。本节课位于必修2遗传与进化第五章第二节，本节课的内容是学习了基因突变的基础上进行的，所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面知识，又能为学生学习第3节人类遗传病做好铺垫，它在教材中起着承上启下的桥梁作用。
2.主要内容。本节内容包括“染色体结构的变异”和“染色体数目的变异”以及实验。教师应从雌雄果蝇体细胞和生殖细胞的染色体的形态和数目分析入手，设置一系列的问题情境，通过联系以前所学的知识，帮助学生认识染色体组的概念。
3.教学目标。
1)知识目标：
A、说出染色体结构变异的基本类型。
B、说出染色体数目的变异。
2)能力目标：
A、培养学生识别生物图的能力和分析归纳总结的能力。
B、通过对具体事例、概念的辨析和对比，认识单倍体，二倍体和多倍体间的联系。
3)情感目标：
A、了解染色体数目变化原理在农业生产上的应用，激发学生学以致用的理想。
B、通过实验培养学生动手能力、与他人合作能力，激发学生勇于探索热情，使学生关注染色体加倍对人类未来的发展影响。
4.重点、难点和关键。
1)教学重点：染色体数目的变异。
2)教学难点：
A、染色体组的概念。
B、二倍体、多倍体和单倍体的概念及其联系。3)教学关键：成功地用好各种直观教具与各种教学方法。
二、教法运用和学法指导
1.教法运用：陶行知先生曾说过：“兴趣是最好的老师”在教学中，针对学科特点，坚持以启发探究性原则为主，综合运用讲授、讨论、观察、直观教具、电化教学等多种方法，调动学生的学习兴趣，发挥学生的主体作用。
2.学法指导：依据教法，指导学法，体现：“教是为了不需要教”的目的，直观教具的使用和电化教学手段，教给学生分析综合的思维方法;运用形象记忆，教给学生记忆的方法。
三、教具使用
依据直观性、科学性的原则，有利于突出重点、突破难点，获得感性认识，积极思考。
四、教学程序
教师应该引导学生激活原有的知识系统，包括有丝分裂、减数分裂、染色体是遗传物质的载体、植物杂交、生长素在农业上的应用等知识，创设问题情境，新旧知识融会贯通，形成完整的认知结构。
1.创设情境，导入新课。导言在教学中起着承上启下的作用。一方面可以激发学生的学习兴趣，调动学生的学习积极性，另一方面也可以留下悬念。本节导言我以大家熟悉的西瓜引入：我们通常吃的西瓜是有子的，但是现在有一种西瓜无子，而且又大又甜，大家想知道它是怎样形成的吗?请看教材“问题探讨”，并讨论西瓜“无子”的原因。
想知道更多有关的知识吗?据报载，在上海第五人民医院降生一猫叫综合症男婴，婴儿面容特殊：小头小脸、眼距宽、塌鼻梁、皮纹改变，生长发育迟缓，智力低下，因哭声像猫而得名，发病率只有十万分之一，解放后全国有记载的仅20例。研究证明，这是因为人的第5号染色体部分缺失而引起的遗传病。为什么染色体部分缺失就会引起这么严重的后果呢?引导学生思考分析这些问题，进入新知识的学习：染色体变异
2.出示目标，自学交流。
多媒体展示目标：1)说出染色体结构变异的基本类型。2)说出染色体数目的变异。3.师生互动，建构目标。
多媒体展示如下资料：
A、人的第5号染色体短臂缺失，患猫叫综合征。
B、果蝇X染色体上某一区段的重复，可使正常的卵圆形眼变为棒状眼。
C、如果人的第22号染色体和第14号染色体发生易位，会使人患惯性粒细胞白血病。
D、如果使萝卜的染色体增加一倍则主根粗大产量高;如果使番茄的染色体增加一倍则所含的维生素C大约多了一倍。对玉米和番茄来说细胞内少一条染色体就不能成活。
根据上述材料，分析染色体的变异包括哪些类型?染色体变异有什么特点?得出结论：染色体变异可以分为结构的变异和数目的变异。染色体变异对生物的影响大多是有害的，因为遗传物质的稳定性是生物长期进化的结果，也是生物正常生命活动的基础。
(1)染色体结构的变异。
多媒体演示：染色体结构变异的四种类型。教师点评：缺失和增加会使排列在染色体上的基因的数目发生改变，移接和颠倒会使染色体上基因的排列顺序发生改变。其结果导致了生物性状的改变。其实，染色体除了可以发生结构上的变异以外，在特定的环境条件下，生物体染色体的数目也会发生改变，一类是细胞内个别染色体的增加或减少;另一类是细胞内染色体数目以染色体组的形式成倍地增加或减少。那么，什么叫染色体组?
多媒体演示：雌雄果蝇减数分裂形成精子和卵细胞的过程。
教师小结：果蝇的精子和卵细胞中只含有一组非同源染色体，它们在形态和功能上各不相同，但是携带着控制一种生物生长发育、遗传和变异的全部信息，这样的一组染色体，叫做一个染色体组。
(2)染色体数目的变异。
多媒体展示果蝇通过减数分裂产生配子的图示
让学生据图分析并思考：A、染色体组的概念?果蝇的体细胞中有多少条染色体?多少对同源染色体?B、分析配子中有多少条染色体?有什么特点?C、果蝇体细胞中有几个染色体组?
引导学生分析并回答上述问题，充分发挥学生的主体作用，既有利于组织教学又利于调动学生的积极性，符合认知规律，把难点分散、转化，便于学生接受。
(3)单倍体、二倍体、多倍体。
我们在初中学过蜜蜂中的工蜂和蜂王是由受精卵发育而成，而雄峰是由未受精卵发育而成。因此，雄峰体细胞的染色体数是工蜂和蜂王的一半。像这样，体细胞中含有本物种配子染色体数的个体，称为单倍体。
由受精卵发育形成的个体，体细胞含有两个染色体组的个体叫二倍体;体细胞含有三个或三个以上染色体组的个体叫多倍体。
由学生分析回答：玉米(2n=20)由其花粉直接发育成的个体为(单倍体)。
普通小麦六倍体(6n=42)由其花粉直接发育成的个体为(单倍体)。
教师总结：可见多倍体、二倍体和单倍体的划分依据是不同的;多倍体、二倍体是以含有的染色体组数来划分;单倍体则只要含有本物种体细胞染色体数的一半即是，与含有的染色体组数的多少没有关系。
4.巩固练习，及时反馈
五、教后反思
对于染色体数目变异的知识，学生不太了解，但是，无子西瓜、多倍体草莓等，学生并不陌生。我从学生熟悉的事物入手，引导学生进入相关概念的学习;并提醒学生，尽管大多数染色体变异是有害的，但也有少数变异是有利的。而染色体组的概念较为复杂，直接讲述学生难以理解其实质，可从具体实例，如：果蝇的染色体分析，创设问题情境，来帮助学生认识，效果不错。在教学中以爱心鼓励学生，促使学生“亲其师，并信其道”，各方面都得到发展。
一、教学目标：
知识方面
1、举例说出生命活动建立在细胞的基础上。
2、说出生命系统的结构层次。
情感态度方面
1、认同细胞是基本的生命系统。
二、教学重难点：
细胞是基本的 生命系统是重点；说出生命系统的层次是难点。
三、教学用具：
ppt幻灯片
四、课前准备：
让学生收集关于冠装病毒相关的资料。
五、教学课时：
1课时
六、教学过程
教学内容
1、引入新课
2、分析细胞是生命活动的基本单位
3、 生命系统的结构层次（难点）
小结
课后练习 教师活动
以“病毒是不是生物？”问题引入，简单复习病毒的结构（没有细胞结构，只有蛋白质外壳和核酸核心，但是能复制）。举引起SAS的 冠状病毒为例，提出问题，病毒在细胞外不具备很多生命的基本特征，它是怎么复制的呢？……冠状病毒在那些细胞里面复制呢？
小结上面的内容，没有细胞结构的病毒在细胞外表现不出生命的特征，说明细胞是生命的基本特征。（为什么呢？）细胞的任何一部分脱离了细胞就不具有独立生存的能力，大分子物质也不具有生命的特征。所以细胞是生命活动的基本单位。提出问题：细胞能表现出那些生命活动呢？指导学生阅读资料，并开展讨论。
小结：（幻灯片展示提纲）细胞为什么是生命结构和功能的基本单位。一个细胞能完成各种生命活动；多细胞生物是在在细胞生命活动基础上实现各种的生命功能。（举出一些实例）
地球上生物的种类和数量可谓是恒河沙数，但是这些生物，小到组成它们身体的细胞，大到一个生物个体，一个物种、甚至一个生态系统、整个生物圈，都可以一个一个的生命系统（什么是系统呢），而且这些生命系统之间还有层次的关系。（以一只龟为例分析）
单一个心肌细胞就是一个生命系统，（为什么呢？）因为细胞各个部分都是互相依存，互相影响，而使细胞能表现生命特征；心肌也是一个系统（分析略）。引导学生分析心脏、循环系统、个体、种群、群落等也是一个系统
学生活动
讨论、思考 问题：病毒是怎么样复制的？（在细胞内）
汇报冠状病毒的相关的资料
阅读资料并讨论：
（实例一：草履虫除了分裂和运动，还能镊食、排泄，生长，应激；实例二：精子和卵细胞作为桥梁，胚胎发育与细胞的生长、分裂、分化有关系；实例4：例如疟疾、非典感冒等等
学生在老师的引导下，理解生物系统的层次性、以及尝试分析后面几个层次作为生命系统的原因。（着重引导说出多个组分互相配合影响成为整体）
完成资料后的“思考与讨论”。
七、板书设计
第1节 从生物圈到细胞
一、为什么说生命活动离不开细胞
生命活动离不开细胞的实例
生物 生物类型 生命活动 基本特征 说明
草履虫 单细胞生物 运动和分裂
人 多细胞生物 生殖和发育
人 多细胞生物 缩手反射
病毒 非细胞形态的生物 入人体的淋巴细胞
人 人和高等动物 免疫
二、生命系统的结构层次
结构
层次 概念 举例 学生举例
细胞 细胞是生物体结构和功能的基本单位 心肌细 胞组织 由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起 心肌组织
器官 不同的组织按照一定的次序结合在一起 心脏系统能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起 循环系统个体 由各种器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。 单细胞生物由一个细胞构成生物体 龟种群 在一定的自然区域内，同种生物的所有个体是一个种群 该区域内同种龟的所有个体群落，在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落 该区域内龟和其他所有生物的种群生态系统 生物群落与它的无机环境相互作用而形成的统一整体 龟生活的水生生态系统
生物圈 由地球上所有的生物和这些生物生活的无机环境共同组成 地球上只有一个生物圈
三、小结：细胞是最基本的生命系统。
一、教学目标
1、概述DNA分子的复制。
2、通过讨论交流DNA分子的复制，提高语言表达能力和逻辑思维能力。
3、探讨DNA复制的生物学意义；体会证明半保留复制的实验的巧妙之处。
二、教学重难点
【重点】DNA复制的条件、过程和特点。
【难点】DNA分子复制的过程。
三、教学过程
（一）新课导入
提问：
1、一份重要的文件，要留下完全相同的副本，最好的办法是什么？
2、作为遗传物质的DNA，在传递遗传信息的时候是如何由一份变成两份传递给后代的呢？引出课题——《DNA的复制》。
（二）新课教学
1、播放DNA复制的视频，并提出要求仔细观看，在视频结束之后要描述DNA复制的大体过程。
2、同学们自学课本内容之后以小组的形式讨论一下问题：
(1)DNA复制过程的特点有哪些？
(2)DNA复制需要哪些条件？
(3)DNA复制的场所在哪里？在什么时间进行的？
教师补充：DNA复制所需要的酶有多种，教材中介绍的“DNA解旋酶”、“DNA聚合酶”只是其中主要的两种。
在大体了解DNA复制的过程之后要求学生根据自己的理解叙述整个过程，同桌两人为一组进行叙述。
3、教师补充：结合教材经典实验中大肠杆菌的半保留复制图例，计算在第一代、第二代和第三代中含15N-DNA分子的个数及所占比例，进一步强调DNA半保留复制的特点。
让学生分析子代DNA与亲代DNA的碱基序列的特征。提问：DNA自我复制有何生物学意义？。
（三）巩固提升
角色扮演小游戏：10名同学组成DNA分子一条链，两条链共20名同学。扮演复制一次形成的DNA分子。
（四）课堂小结
组织学生分享本节课的收获。
（五）布置作业
搜集基因的资料。
四、板书设计
一、 教学目标
1、描述内环境的组成和理化性质，理解组织液、血浆和淋巴三者之间的关系。
2、说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
3、尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。
4、培养学生分析归纳能力、图文转换能力和组织合作学习能力。
二、教学重点和难点
1、教学重点
（1）内环境的组成和理化性质。
（2）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
2、教学难点
（1）内环境的理化性质。
（2）内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
三．教具与教法
利用多媒体教学，讲述与学生练习、讨论相结合。
四．课时安排
1课时
五．教学过程
创设情境，导入新课：
请大家打开课本的章首，上面一图是雪山环境，如果把一杯水放在雪山的环境中，这杯水的温度是低还是高，哪么在这个环境中的边防士兵的体温又是多少呢？下面一图是炼钢炉旁边的工人，这个环境温度如何？如果放一杯水在炼钢炉旁边，这杯水的温度与放在雪山的那杯相比较那个高？炼钢炉旁边的工人的体温又是多少？为什么放在雪上和炼钢炉旁边的水的温度一高一低，然而在这两个环境中的人体温却一直是37℃左右？
从这节课开始我们来一起探讨一下人体内的环境——人体内环境和稳态。
结合问题，讲述新课：
一．体内细胞生活在细胞外液中
（展示课本第二页问题探讨）
【学生思考并讨论】这两幅图中图1是什么细胞？ 图2是什么细胞？他们分别生活在什么样的环境中？
【师生共答】图1是血细胞，生活在血浆当中。图2是草履虫，是单细胞生物，直接生活在水环境当中，从水获取营养物质并把代谢废物排入水中。
【教师讲述】血浆大部分是水环境，也就是说血细胞也生活在水当中。从这两个例子我们可以看出，无论是单细胞生物的细胞还是多细胞生物的细胞都是生活在水中的。
【设问】那我们知道人体也是由细胞构成，人体内的细胞是否也生活在水环境中呢？
【学生阅读】大家看课本P2相关信息，成年男性含水60%。成年女性含水50%。教师讲述：曹雪芹曾经说过女人是水做的。从这则资料看来男人更是水做的。也就是人体内含水量特别的多。因此我们把人体以水为基础的液体成为体液。
【设问】我们知道人体是由细胞构成的，组成人体的细胞（如血细胞）外有没有液体呢？哪么细胞内呢？
【师生共答】我们又根据体液分布的位置不同又把体液分为细胞内液和细胞外液。
【教师提问】血液是不是体液呢？
（展示血液组成成分）
【教师讲述】血液包括血细胞和血细胞生活的液体环境，我们称为血浆，简述细胞外液的概念。
【设问】既然血液中有细胞，那么血液是不是体液？如果不是，那么血液中的什么成分是体液呢？什么成分是细胞外液？
【学生讨论回答】血液不是体液，血细胞内的液体和血浆是体液，血浆是细胞外液。
【教师强调】血浆存在于血细胞外，所以血浆是属于细胞外液。血浆就构成了血细胞生存的直接环境。
【设问】我们知道血细胞和血浆存在于血管内，哪么我们人体除了血细胞外还有很多其他细胞，哪么这些细胞生活在什么样的环境中呢？
（展示课本P3 图1—1）
【教师提问】请大家看一下红色的是什么？蓝色的呢？绿色的管这些又是什么管呢？这些管内是什么呢？在这些管外还有一些细胞，这些细胞由叫什么细胞呢？这些细胞之间有间隙吗？如果有，间隙中的液体叫什么呢？
【教师讲述】红色和蓝色管是血管，内有血液，其中红色的是动脉毛细血管，蓝色的是静脉毛细血管。绿色的管为毛细淋巴管，管内有淋巴细胞和吞噬细胞以及淋巴液，淋巴就是他们的直接生活环境。管外的细胞为组织细胞，在细胞于细胞之间存在一些间隙，在这间隙中也充满着液体成为组织间隙液又称为组织液。组织液就构成组织细胞的直接生活环境。
【教师提问】通过以上的讲解，血浆、组织液、淋巴这些是不是细胞外液？
【教师讲述】血浆、组织液、淋巴这些都是细胞外液，构成了细胞生活的直接环境。这个环境与我们人体周围的这个环境有很大的区别，细胞生活的直接环境是以水为基础的液体，细胞生活的环境在体内，所以我们把细胞生存的环境称为内环境。
【教师提问】大家考虑一下细胞外液和内环境是否相同？
【师生共答】是相同的，都是细胞生存的液体环境。
【教师提问】血浆中水是怎样进入细胞，细胞代谢产生的水又是怎样进入血浆？通过课本P3 图1—1简述三种细胞外液的关系。
【师生共同总结】血浆﹑组织液和淋巴（内环境）之间的关系
二．细胞外液的成分
【设问】细胞外液的成分有那些呢？
（展示P4资料分析 血浆的化学组成）
【思考讨论】P4资料分析中的讨论题
【学生回答】
【教师总结】通过研究表明，血浆﹑组织液和淋巴成分相近但不完全相同，最主要差别在于血浆含较多蛋白质。细胞外液成分类似海水，反映生命起源于海洋。
三．细胞外液的渗透压和酸碱度
【设问】我们知道细胞外液是一种液体，在化学学习时，我们没接触到一种液体就要了解一种液体的物理性质和化学性质，我们把这些统称液体的理化性质。哪么细胞外液都有哪些理化性质？
【学生阅读】P5 细胞外液的渗透压和酸碱度
【师生共同总结】
1、渗透压：溶液中溶质的微粒对水的吸引力。微粒数越多，吸引力就越大也就是渗透压越大。血浆渗透压主要与无机盐和蛋白质的含量有关。人的血浆渗透压约为770kPa.
2、酸碱度: 人的PH为～。PH的稳定与酸碱对物质有关。
3、温度：人的细胞外液的温度一般维持在37℃左右。
四．内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介
【教师提问】我们在前面讲过了细胞的直接生活环境是细胞外液又称内环境。细胞生活所需的氧气和营养物质都来自于细胞外液，那么细胞外液的氧气和营养物质又是从外界吸收的，氧气和营养物质是怎样进入细胞？细胞代谢产生的二氧化碳又是怎样排出体外？
（展示课本P5 思考与讨论）
【学生回答】
【师生共同总结】
（展示人体细胞与外界环境的物质交换模型）
【教师强调】从中我们可以看出细胞的氧气和营养物质的吸收和代谢废物的排除都需要通过内环境，因此内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。
综合知识，本节小结：
通过本节课的学习，我们要学习了体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环境中三者之间的关系，细胞外液的成分，细胞外液的理化性质，以及外界物质如何与外界环境发生物质交换。着重要掌握体液、细胞内液、细胞外液、内环境的概念，内环境中三者之间的关系，外界物质如何与外界环境发生物质交换。
五．课堂作业
六．板书设计
第一章 人体的内环境与稳态
第1节 细胞的生活环境
一． 体内细胞生活在细胞外液中
细胞内液
（存在于细胞内，约占2/3）
1、体液 血浆
细胞外液 组织液
（存在于细胞外，约占1/3） 淋巴等
2、内环境中血浆﹑组织液﹑淋巴三者之间的关系
二、细胞外液的成分（血浆中的主要成分）
（1）水，占90%
（2）气体，以氧气和二氧化碳最为重要
（3）各种无机离子，钠、氯、钾、碳酸根、磷酸根的量最多
（4）有机化合物，如蛋白质、脂质、葡萄糖、核苷酸、维生素等
（5）各种激素
（6）细胞代谢的废物，氨、尿酸、尿素等
三、细胞外液的渗透压和酸碱度
（1）溶液的渗透压：约770kPa
（2）正常人血浆的PH为～
（3）细胞外液的温度一般维持在37度
四、内环境是细胞与外环境进行物质交换的媒介
五．布置作业：
P6 第一大题和第二大题
六．教学反思
1、本节内容较多，较抽象，较难理解，因此教学过程中要运用图片、多媒体动画。对每个知识点要提出几个相关的问题，组织学生讨论再进行总结。这样可以吸引学生的注意力，激发学生的主动性和积极性。
2、内环境的组成是本节课的重点，要利用直观图片引导学生识别图中的各种结构和成分，为学生更好理解血浆﹑组织液﹑淋巴的内在联系。
3、 内环境是细胞与外环境进行物质交换要以课堂讨论解决知识问题、课后建构模型巩固知识的形式呈现，促进学生学习方法的转变
一、教材分析
学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的有机化学知识这是本节教学内容的最大瓶颈，而氨基酸的结构和蛋白质的形成又属于微观知识，比较抽象，十分枯燥，所以教学时应注意联系学生的生活经验，运用动画、故事、游戏和形象的比喻，不仅增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。并且还激发了学生的学习兴趣。
二、教学目标
1、知识方面
（1）说明氨基酸的结构特点。
（2）理解氨基酸形成蛋白质的过程。
（3）概述蛋白质的结构和功能。
2、情感、态度和价值观
认同蛋白质是生命活动的主要承担者，树立结构与功能相统一的辩证唯物主义观点。
3、能力方面
（1）通过自主对比观察几种氨基酸的结构，思考讨论后得出氨基酸的结构通式，培养观察分析能力。
（2）通过图文结合的形式，让学生在获取形象的、信息内容的同时，培养分析和处理信息的能力
三、教学重难点
重点：
（1）蛋白质的功能。
（2）氨基酸的结构及其形成蛋白质的过程。
难点：
（1）氨基酸形成蛋白质的过程。
（2）蛋白质的结构多样性的原因。
四、教法学法及媒体选择
1、教法及媒体选择
根据新课程理念，针对本节内容，我主要采取探究式教学与多媒体辅助教学相结合的方法。在教学过程中，利用动画和图片创设情境，层层递进，解决教学难点。
2、学法
教学是教师与学生交流的过程，选择良好的学法关键在于找到教法与学法的结合点，实现教、学的统一。与探究式教学法相对应，我通过组织学生观察、讨论，使他们能用观察法、分析法、比较推理法得出结论，进行探究性学习，培养学生的自学能力、观察能力和创造思维能力，让学生能由宏观进入微观再回到宏观，形成由感性认识上升到理性认识的过程。
五、教学过程设计
导入：播放电影《蜘蛛侠》的片段，
问：电影中的主人公是谁？他最有力的武器是什么？
展示：
⑴黑寡妇蜘蛛的图片，黑寡妇蜘蛛因为它蛛丝中的“蛛丝蛋白”，使得他的蛛丝的强度异常的高。
⑵荧光水母的图片
问：这是什么生物？为什么它们能发出美丽的荧光？
问：从这些画面中我们应该不难发现这些神奇的生命现象是由谁来承担的？
引出今天这节课的主题。
展示：一些食物（肉、蛋、乳等）
问：为什么我们经常说这些食物的营养价值很高？
问：蛋白质对人体很重要，那么人体中的蛋白质又能承担怎样的生命活动呢？大家想不想和我一起到人体中去进行一次旅行？
创设情景：三维透明人体场景。
⑴观看人体骨骼肌的三维动画，并问：构建肌肉的主要结构物质是什么？这又说明蛋白质可以具有怎样的功能？
⑵接着让学生观察在人体中可以发生的4个生命活动的场景，并问：在这样的4个场景中分别涉及到了哪些蛋白质？这些蛋白质又各自具有怎样的功能呢？
⑶总结：蛋白质在生物体中承担的功能多不多？概括出蛋白质的功能，“一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者”。
过渡：结构与功能是相适应的，蛋白质们能够承担如此众多的功能，这是否和他的功能有着某种必然的联系呢？下面就让我们一起去掀开它的神秘面纱吧！研究表明蛋白质的结构是复杂的，可是这种复杂的分子却是由一些结构简单的氨基酸分子作为基本单位所构成。所以认识蛋白质的结构，首先就必须了解氨基酸的结构
创设情景：利用比喻，讲述“4个氢兄弟”和“两个强大势力集团”的斗争故事，让学生了解，“化学键”、“羧基”、“氨基”这些基团和它们的一些书写方法，以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨酸”这种氨基酸的，为后面认识构成生物体蛋白质、氨基酸的结构，以及氨基酸共同结构特点打下铺垫。
过渡：氨基酸会不会只有甘氨酸一种呢？告诉学生构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，让我们一起去看一下其它的氨基酸吧！
提问：比一比这4种氨基酸，从4个“邻居”的角度来看，有几个“邻居”相同？几个“邻居”不同？
提问：其实其它的氨基酸也都符合这一规律，能否根据这一规律将约20种氨基酸用一个结构通式表示出来？
活动：邀请两位学生主动到黑板上演板，其他学生尝试在纸上书写。
请学生评价演板的两位同学尝试写出的氨基酸的结构通式，教师最后总结，并针对错误进行说明。
提问：
⑴观察结构通式，不同的氨基酸在结构上只是什么不同？那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么？
⑵观察结构通式，氨基酸们都拥有哪些相同的元素？那么蛋白质呢？
⑶再来观察结构通式，和刚才的4种氨基酸，问道：如果说从氨基和羧基的角度来看这些氨基酸又有哪些共同结构特点。（学生思考同时，引导学生从氨基和羧基的数量；氨基与羧基的连接方式两个方面考虑）
总结：对氨基酸共同结构特点进行总结，并指出只有同时满足共同结构特点的氨基酸才是构成生物体蛋白质的氨基酸，否则不是。
过渡：现在我们知道了氨基酸的结构，但是由氨基酸作为基本单位又是如何形成蛋白质的呢？指出是“相互连接”。
活动：请一位同学到前台来，和我做同样的一种姿势伸展双臂，两腿并拢，让学通过今天课的内容进行联想，可以想到什么？问：我和这位同学连接起来时最简单的方式是什么？再问：那么氨基酸在相互连接时是否也有“左右手”，以及“握手”的地方呢？
创设情景：观看flash动画（蛋白质的形成）
提问：
⑴描述氨基酸分子间是如何“相互连接”的？
⑵有没有“左右手”和“握手的地方”总结出“肽键”
⑶虽然和手牵手有相似的地方，但又没有不同的地方？总结出这种“相互连接”称为“脱水缩合”
⑷这是不是一种新的分子，指出“二肽”
⑸二肽还能继续进行“脱水缩合”吗？
通过一系列的问题引导学生总结出“三肽”，“多肽”，“肽链”，以及一条“肽链”中“肽键数”，“脱去的水分子数”，和“氨基酸数”之间存在的数量关系。
总结：氨基酸形成蛋白质大致经过了哪几个阶段？
过渡：展示一些常见蛋白质的结构图片，指出这些蛋白质能形成一定的空间结构并指蛋白质的种类有1010—1012可是构成这些蛋白质的氨基酸只有约20种
这些氨基酸怎能形成数量如此多的蛋白质分子呢？
活动：讲学生分成每6人一组，请其中一组的同学到台上来扮演氨基酸，其它组
相互同学讨论，是什么原因导致了蛋白质分子结构的多样性，请2组学生
代表发表蛋白质分子多样的原因。
评价并总结：结构多样性的原因。
思考：为什么蛋白质能承担如此众多的功能？
小结、结课：在今天的这节课里，我们不仅获取蛋白质的基础知识，而且大家应该感受到蛋白质对生命的意义：生命世界是丰富多彩，五彩缤纷的，离开了蛋白质，这一切还存在吗？不过蛋白质是生命的主要承担者，可它们是生命活动“操纵者”吗？它们又会是一种怎样的化合物呢？这个问题就留给下节课吧！
教学目标：1.理解叶绿体内光能转换成电能的过程。
2、理解叶绿体内电能转换成活跃的化学能的过程。
教学重点：光能如何转换成稳定的化学能
教学难点：光合作用过程中能量的转换过程
教学方法：
教具准备：
教学内容及过程：
一、创设问题情景
从当今世界面临的粮食危机对人类生存和发展的严重影响以及我国耕地减少与人口数量大引发的粮食需求的突出矛盾；从提高粮食产量的紧迫性和巨大潜力，引出进一步对光合作用中能量转换和物质变化进行深入研究的必要，从而导入本节的研究内容——光合作用。
二、学生观察，教师引导发现问题
1、 光能转换成电能
观察探索 通过复习高二所学的光合作用有关知识引入高三学习的重点------对光能在叶绿体中的转换进行深入研究。
围绕光能转换成电能，复习回忆叶绿体的结构，与光能的吸收、传递和转换有关的色素，引导学生观察，思考讨论：
（1）A、B表示色素，请问它们分别代表什么色素？以及各自有何作用？
（2）特殊状态的叶绿素a在光的照射下发生了什么变化？
（3）特殊状态的叶绿素a是怎么失去电子的？
（4）失去电子的叶绿素a是什么性质？怎样才能恢复稳态？
（5）失去电子的叶绿体a从哪里夺取电子？
（6）试写出水光解的反应式？
（7）脱离叶绿素a的电子去哪里了？
（8）最初的电子供体和最终电子受体分别是什么？
（9）能量转换的场所是什么？
思维发散与开拓 绿色植物这种独有的现象在哪些领域有广阔应用和研究前景？
同时提出水的光解中电子的传递和氢离子的去路的问题，以此进入第二个研究主题，即电能转换成活跃的化学能。
2、 电能转换成活跃的化学能
在叶绿体的囊状结构的薄膜上发生的能量转换的两个步骤，由光能转换成电能，由电能进一步转换成活跃的化学能是连续不可分割的过程，光合作用中光合磷酸化与电子传递是偶联的。观察多媒体，引导学生分析。
（1）2H2O→O2+4H++4e- ，水的光解产生的电子和氢离子最终传递给什么物质，并生成了什么物质？尝试写出物质变化的反应式。
（2）在电子传递过程中还形成了什么物质？写出其反应式。
（3）电能转换成的活跃的化学能，储存在什么物质中？
（4）活跃的化学能意味着什么？
（5）NADPH除了携带一定能量的物质外，还具有什么性质？
（6）NADPH用来还原什么？
3、 活跃的化学能转换成稳定的化学能
在暗反应阶段活跃的化学能转换成稳定的化学能这部分内容是学生在高二阶段已经学到的知识，教师需要在学生原有的知识基础上，通过教学过程，使学生达到温故知新的目的。思考回忆以下问题：
（1）ATP和NADPH参与暗反应阶段的什么过程的反应？
（2）在此过程中能量形式发生了什么变化以及场所在哪里？
归纳总结 在分别学习探索光能在叶绿体中的转换的三个步骤后，依据教材中图2-2，要求学生完整叙述在光合作用中能量转换的全过程，教师引导学生进行前后知识比较，发现光合作用中能量转换和物质变化的相互联系、不可分割、同时进行的关系，以运动变化和联系的观点深入理解光合作用的实质即能量转换和物质变化过程，从而全面深刻地掌握知识，并形成能力。
知识迁移深化
甲、乙两个密闭的玻璃钟罩内，分别喂养同样小鼠各一只，和长势良好的同样绿色植物各一盆。与甲罩不同的是，乙罩内多了一杯氢氧化钙溶液。两玻璃罩同在阳光下培养一段时间后，甲、乙两个钟罩内的小鼠和植物各发生了什么变化？分析产生此现象的原因。教师需要特别指导分析乙罩内的小鼠死亡的原因和光合作用中的暗反应的联系，深入体会和总结光反应与暗反应之间的关系。
总结：（略）
1、 营养物质功能
提供能量：糖类、脂肪、蛋白质均能氧化分解供能。
其供能的顺序：糖类、脂肪、蛋白质
蛋白质是构建和修复组织的主要原料
提供构建和修复物质：糖类和脂类是构成细胞膜和神经组织的重要部分
Ga 、 Mg、、、P是构成骨骼的主要成分
酶和一些激素是蛋白质
提供调节物质 碘是甲状腺激素的主要成分
2、 营养不良：
蛋白质供给不足，影响发育和抵抗力
营养供给不足 缺钙影响骨的发育
缺维生素A会引起夜盲症
缺维生素C会引起坏血病
营养过剩：如获取能量过多，导致肥胖
摄取营养的种类、数量、比例符合实际需要
合理加工食物，减少营养素的损失，提高利用率
3、 合理膳食： 食物对人体无毒害且符合食品卫生要求
建立良好的饮食习惯和合理膳食制度
题例领悟
例1、下列属于人体构建和修复机体组织的物质，最全的一组是：
①水②脂类③糖类④蛋白质⑤纤维素⑥无机盐⑦维生素
A、①③④⑤⑦ B、①③④⑥⑦ C①②③④⑥ D、①②③④⑥⑦
解析：参与构建和修复人体组织的物质主要有水分、蛋白质、脂类、糖类和无机盐等。而纤维素是植物体细胞壁的主要组成成分;纤维素是调节机体生理功能的重要物质。 答案：C
例2、下列各项中不是成人每天要进食一定量蛋白质的原因是：
A、 蛋白质在人体内不能储存。
B、 蛋白质不能全部由糖类和脂肪在体内转化而成。
C、 蛋白质提供生命活动所需的大部分能量。
D、 体内蛋白质每天要少量分解一些，更换新的。
解析：蛋白质作为生物不可缺少的重要物质，其虽可作为能源物质，但非主要的，体内物质供能的顺序依次为糖类、脂肪、蛋白质。
答案：C
自我评价
一、选择题：
1、 下面关于人类营养的说法中，不正确的是：( )
A、由于蛋白质能参与各项生命活动，所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。
B、淘洗大米时次数不宜过多，以防止维生素B1的损失。
C、蔬菜应先洗后切，大火快炒，防止维生素C的损失。
D、食物加工既要防止生物污染，又要防腐剂等过量带来的化学污染。
2、 人体血液中不可能出现 ( )
A、纤维素 B、红细胞 C、蛋白质 D、激素
3、 某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是：( )
A、多吃蔬菜 B、多吃馒头 C、多喝豆浆 D、多喝水
4、 1克糖类、脂肪和蛋白质在体内完全氧化分解所释放的能量分别是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦，由此可得出的结论是：( )
A、 三者都可作为能源物质
B、 蛋白质是主要的能源物质。
C、 糖类是主要的能源物质
D、脂肪是主要的能源物质
5、 下列哪一组疾病是营养不良引起的：( )
A、脚气病和坏血病 B、夜盲病和巨人症
C、糖尿病和软骨病 D、佝偻病和心脏病
6、 一个健康的人若进食较多的糖和食盐，那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和盐分的量：( )
A、盐增多，糖未增多 B、糖增多，盐未增多
C、两种都增多 D、两种都未增多
教学目标：
【知识】：了解细胞学说的发展过程
理解细胞的多样性和统一性；细胞形态多样性与功能多样性的关系
原核细胞与真核细胞的比较
【技能】：显微镜高倍镜的使用
制作临时装片
观察不同细胞的差异
【情感态度】：认同科学探索是一个曲折渐进的过程
认识水华对环境的影响以及禁采发菜的意义
教学重难点：显微镜高倍镜的使用；细胞的多样性，特别是真核细胞和原核细胞的比较是本课的重点。而了解细胞学说的建立过程是本课的难点。
教学用具：实验材料、显微镜、ppt幻灯片。
课前准备：准备好实验的材料（选取多少种细胞？）。
教学过程：
教学内容
使用显微镜的高倍镜观察集中细胞
（二）第一课时的课后练习
教师活动
引导学生观察课本彩图，回忆4种细胞的来源以及复习在初中阶段所了解的细胞的结构。
简单复习一下显微镜的使用。用幻灯片指导学生制作临时装片并使用高倍显微镜观察。并以问题作为引导：你观察的是什么细胞；从低倍镜转换到高倍镜后，视野发生了怎么样的变化？为什么要先用低倍镜找到目标并将其移动到视野中央，再转换高倍镜？尝试用简图来描述一下你观察的细胞；你认为造成细胞形态结构差异的原因是什么？（同种生物之间和不同种生物之间比较）
小结，造成细胞形态结构差异的原因由于功能上的差异。
课后联系第1、2题
第一题：答案是B
第二题：（1）上皮组织细胞、角质保护层细胞、皮下结缔组织细胞；表皮细胞、保卫细胞、叶肉细胞、导管细胞、筛管细胞。（2）共同点：细胞膜、细胞质、细胞核；相异点：植物细胞有细胞壁，液泡和叶绿体。（3）因为两者都有多种组织有机结合，并有一定生理功能。
学生活动
思考并回答问题
制作临时装片并观察。思考讨论老师的问题，并作出回答交流。
完成练习
真核细胞与原核细胞（第二课时）
（三）细胞学说及其建立过程
课后练习
科学前沿
本章小结
自我测试
引导学生比较上一节实验课所绘制的细胞图与大肠杆菌相片、模式图的差异。提出问题：两种细胞之间的主要区别在哪里？
导出原核细胞与真核细胞的概念、以及两者之间的代表生物。（真核细胞如动物、植物、真菌；原核细胞如细菌、蓝藻）
以蓝藻作为例子介绍原核细胞的生活习性。
1.什么是蓝藻，身边熟悉的蓝藻有那些代表生物？（发菜、水华）水华对环境的影响和禁采发菜的环保意义。
2. 形态：比较小，营养方式。细菌主要以寄生、腐生为主，而蓝藻可以进行光合作用。
3．没有成形的细胞核，只有拟核
4．用幻灯片比较一下真核细胞和原核细胞的不同点。然后比较两者的相同点，突出细胞核与拟核物质组成的共同性。
设问：被誉为现代生物学三大基石是什么？（达尔文的进化论、孟德尔遗传理论、细胞学说）
简单地解释细胞学说的三个要点：第一个要点描述了生物是由细胞组成；第二要点描述了细胞的生命活动；第三要点描述细胞的繁殖。（可以以设问的方式来引导学生讲）
以讨论题引导学生阅读“细胞学说建立过程”的资料。
课后练习3：根本区别是有无成形的细胞核；共性是细胞核的组成物质。