幼儿园食品安全工作总结

　　【导语】下面是热心网友“imd674”收集的幼儿园食品安全工作总结，欢迎参阅。

　　为增强幼儿园安全防范，确保幼儿身体健康与食物安全，促进孩子欢乐成长，依据卫生监管指示，本园已彻底且精细进行自纠与总结。具体举措如下：

　　1. 设立食品安全团队，园长兼任主管，专人X负责食堂监督抽查工作，而由X老师承担幼儿用餐配餐职责。X则专盯食堂烹饪过程及食品卫生维护。

　　2. 全面签订安全管理协定，明列食品安全与目标，设罚奖条款，激发责任观念。执行定期总结例会，每月膳食委员会召开，迅速应对突发状况，力求饮食安全全方位覆盖、无懈可击。

　　3. 实施全体系安全隐患排查行动，要求专职岗位工作人员提升意识与技能，深切明白饮食安全保障的严峻性。为此制定：确保四个第一、实现三到位、实施三落实、坚守五不动摇及坚持四不放过标准，全体员工深入理解，全面付诸行动以提高安全执行力。

　　4.四个第一强调安全至上理念、全员安全责任意识；强调领导与安全管理岗位的关键作用；确保每周园内工作会议聚焦首项议题为安全性审查。

　　5.三到位意味着全体员工的思想与注意力、精力与执行均要完全投入于安保工作。

　　6.三落实则包括了具体工作部署下达到各班级，秉持严格执行规章制度、稳定安全领导与管理岗位、坚决不放纵问题行为的原则，同时不断改进有效安防措施。

　　6.四不放过则指出须全面追根究底，直到彻底弄清缘由、分清责任，不采取整改措施，不进行严谨的处置才能结案。以上举措旨在全面维护幼儿园的饮食安全秩序和孩子福祉。