关于包饺子初中作文5篇
下面是范文网小编分享的关于包饺子初中作文5篇,供大家参阅。
“噼哩啪啦,噼哩啪啦!”,春节到了,鞭炮响啦!我们起来做饺子啰!
“嗨呦,嗨呦!”那是爷爷买了小麦粉在和面团呢。他用力地按着,不会儿,个白白胖胖的大面团就诞生了。
等到切准备就绪,我们就开始分工了,商量了好阵子,我们才分工好,结果如下:爷爷搓面团、擀面团;奶奶扭面团、帮忙做我来不及包的饺子;我就包饺子和给爷爷撒面粉,爸爸妈妈拍照片留作纪念。
终于开始包饺子了!我把抓起张面皮,下子就放了勺子的韭菜、肉在里面,抓起面皮四边对捏了几下,只胖胖的`小饺子就做好了。接着做第二只、第三只……可是好景不长,我遇到了麻烦。馅放得太多了,饺子破了,我怎么弄也弄不好。我直想哭鼻子,奶奶赶紧安慰我,并帮忙把饺子做好,让我破涕为笑。
终于,饺子蒸好了,开吃了。我吃着饺子,心里可高兴了,因为这是我劳动的结晶啊!
今天我放学回到家里,看到奶奶正在包饺子。我非常想学着奶奶的样子包饺子。就央求妈妈让我也包饺子。妈妈同意了。
我学着奶奶和妈妈的样子开始包起饺子来。我一手拿着饺子皮,一手拿着筷子,夹了一点饺子馅放到饺子皮儿的中间,然后把饺子皮儿从中间折起来,再将他们一点一点捏住。面可真软,想一个刚刚出生的小婴儿,我的手不敢使劲握,调皮的饺子皮儿几次都从手里掉下来,好像一个个逃兵一样从我的手中跳出来。馅儿又是那样的湿,我一捏,水儿就从饺子皮儿里挤出来,饺子皮儿怎么也包不住。我真想用针把它缝住。费了好大劲,才包好了一个饺子,终于,我包了几个饺子了。可是我包的.饺子一个一个都露出了饺子馅。我问奶奶:“您是怎么学会包饺子的?”奶奶说:“只有刻苦练习,才会有很好的结果。”
听了奶奶的话,我想我一定要多练习,包出好像奶奶包的一样的饺子。我开始认真地观察奶奶包饺子的样子。学着奶奶的样子,一步一步认真地包着。这次,我把手掌稍稍弯曲一点,在手心形成一个小坑,然后把饺子皮儿放在手心。这时候,饺子皮儿也自然形成了一个坑的样子。再把饺子馅儿放到这个小坑里,把手弯曲的再狠点,一只手小心地把饺子皮的边缘挤到一块,这次,饺子馅的水儿没漏出来,饺子馅也没掉出来,我轻轻松松就包好了一个饺子,看看这个饺子,虽然没有奶奶包的好,但我已经非常高兴了。
包好了几个饺子后,我再看自己包的饺子。怎么奶奶包的饺子就好像大将军一样站在我面前,而我包的饺子却躺到那儿睡大觉。这是怎么回事?我又问奶奶。奶奶说:“包饺子的是时候,手要放平,手心要朝上。最后包的饺子才能站到那儿。”我又学着奶奶的样子包起来。呀!果然不一样。我包的饺子终于可以站立在那儿了!我真高兴!
饺子放满了一盘,奶奶把饺子放到锅里,煮熟。我们就开始吃这自己包的喷香的饺子了!
这个星期日,天气晴朗,我准备和我的妈妈包水饺。
首先,妈妈先把雪白的干面倒在不锈钢盆里。之后,妈妈从盐盒里拿出一把盐洒在了面粉上,然后,妈妈又在面粉上打了一个鸡蛋。这时候,妈妈开始和面了。妈妈拿出一个小碗,里面盛上了半碗水,妈妈把水倒在了干面上,和了和。不一会的功夫,就看见不锈钢盆里的干面变成了一大团光滑的面。我感到非常奇怪,便问妈妈:”为什么你手上和盆子的边缘都没有面呢?“妈妈说:”古人说和好面就要三光,就是这个意思。”
然后,我和妈妈就开始包水饺了。妈妈从冰箱里拿出一早就制作好的`馅心拿了出来,我一闻,哇,好香啊!这时妈妈就忙着擀饺子皮,我也在旁边帮忙,饺子皮终于擀好了,就开始包饺子了。妈妈教给我怎样包水饺,她说:“首先要将馅心均匀的放在饺皮里,然后顺着饺皮边慢慢的捏紧就可以了。”我就照着妈妈告诉我的方法去做,果然包起第一个饺子。虽然外观不怎么样,但是还是可以吃的,嘻嘻。既然这个不怎么成功,那我就争取下一个包的好一些,现在经过了几次的锻炼,就已经包的很好了。
现在我已经明白,不管做什么,都是先进行锻炼的,没有一步登天。也没有谁一生下来什么都会,只有锻炼,只有经过一次次的磨练,才会做的更好。
星期天,姥姥来我家了。经过一番讨论:决定中午吃饺子!说干就干,我们马上开工了。
堂姐买肉,剁肉,四姨擀面皮,妈妈,爸爸,姥姥包饺子。堂姐,四姨干完自己的活,又一起帮助妈妈她们包饺子。看见他们都有活干,我心里直痒痒,在心里我对自己说:“别害怕,只要你走过去对妈妈说出你的愿望,你就可以完成你的心愿!”我走过去对妈妈说了我自己愿望,妈妈爽快地答应了!我高兴地一蹦三尺高,脸像一朵绽开的鲜花!
妈妈开始讲包饺子的`方法:“首先拿起一块面皮,然后用勺子挖点肉馅,最后双手一捏就好了。
我按照要领做了一遍,效果不是很好,歪歪扭扭的看着就不舒服更别说吃了,我的家人看见了轰堂大笑!弄得我也不好意了,脸“刷”一下红了,“您们别笑话我了。”
我十分绍兴的一做,不想学了,这时妈妈走过来说:“别灰心,坚持就是胜利!”听了这句话我回身都是劲。我又试了一次,又包了一个效果不好。我又多练了几遍,谁知,我成功了。我欢呼着,跳跃着,“我成功了!”
通过这件事让我明白:“做一件事一遍不成,多练几遍!正所谓:失败是成功之母!有失败就有成功。
星期天中午,我从同学家刚回来,一进家中,就看见姑姑和妈妈正忙着包饺子,我也走过去,对妈妈说:“妈妈也让我包饺子吧!”妈妈一边擀面皮,一边撇着嘴说:“你呀,光会吃!快去玩吧!姑姑却说:“正因为你不会包,才得让她学学。娇娇,快去洗手”!
听了姑姑的话,我赶快到厨房洗手,抽了一双筷子做在小板凳上,伸手拿起妈妈擀好的一张皮子,就想往里放馅儿。妈妈拦住我说:“你不会先看我怎么包的”。妈妈一边包,一边讲给我听,我看了一会儿,就照妈妈样子包起来,谁知道这事看起来容易,做起来挺难。饺子皮和馅在我手里摆弄了半天,才团成一个又尖又长的`东西,根本不像。妈妈和姑姑看了,哈哈大笑起来,我的脸也一阵阵发烧。
我看着自己包的饺子笑眯眯地躺在盘子里,我心里美滋滋的。