宾馆开业策划6篇(酒店开业策划文案)
下面是范文网小编分享的宾馆开业策划6篇(酒店开业策划文案),供大家参考。
一、项目名称
木木宾馆开业庆典
二、庆典要求:
开业庆典能一炮打响,具有轰动效应,在气势上压倒竞争对手,树立宾馆形象、品牌。
三、开业庆典指导思想
A、本方案紧紧围绕宾馆开业展开,通过整合宣传将公众视线吸引到开业这一盛典。
B、传活动持续近一周。
C、不刻意追求短暂的轰动效应,尽最大努力营造“新形象、新观念和亲和力。”使社会具有记忆力,为宾馆开业后的营销打下坚实的基础。
四、宾馆市场现代营销意识:
(一)宾馆业现状:目前宾馆业基本状况是供大于求,上客率不足50%,大部分处于亏损状态,因此树立现代宾馆的市场营销意识,目标就是要发现顾客和创造顾客,充分体现宾馆的企业精神,顾客对所享受服务产生满意而长久忠诚。
(二)开业庆典仪式的营销设计:
A、庆典现场,除邀上级主要领导外,一定邀请部分顾客代表参加。
B、顾客代表的产生:通过新闻媒体发布广告,在市民中寻找合适人选。
1、广告创意内容:
市各条战线中,年轻的共产党员举行婚礼者,宾馆给予照顾性大优惠。限定前三名,第一名五折优惠,第二名六折优惠,第三名七折优惠。
市八十寿辰的老党员,亲戚朋友以一桌为限,免费举行寿宴。只限八名。
各省、地、市劳模中,给予共产党员赠送10-15间免费客房。
操作目的:通过媒体寻找合适顾客,对宾馆进行炒作,将开业庆典活动与建党80周年紧密相连,增强特宾馆“亮点”,同时为新闻媒体在开业当天“制造新闻”。
2、广告创意要求:
在开业前期,用“硬广告”(报纸、电视广告)突出“寻找顾客”,这是市场营销的需要,寻找这一特殊顾客九是“醉翁之意不在酒”,是增加广告宣传份量,让消费者有一个议论的焦点话题:“宾馆开业了”。
这一营销创意,给开业当天的新闻媒体,制造了新闻,这也是“宾馆”通过“软广告”创立良好形象和向全社会展示“龙特”经营理念。
操作程序:
在日报、电视台发布“寻人”即开业庆典顾客代表。内容突出“宾馆开业,寻找共产党顾客代表”。
将寻找到的顾客代表,以宾馆总经理的名义在报纸上给予祝贺,此类顾客是宾馆的第一批贵额,可颁发VIP卡。
《日报》刊发“宾馆”隆重开业的广告,刊载祝贺单位名单。并将“制造”的新闻请各媒体发新闻。
(一)开业后近期营销设计:
A、开业后刊发的第一篇广告。内容为期待宾馆第“20xx”名入住客人。
B、营销策略:
当宾馆第“20xx”名客人到来确定后,由总经理亲自授予其“……”称号,提前联系好新闻媒体,继续制造“宾馆”开业后的新闻。对该名客人入住免费,并在广告中发布。
为庆贺第20xx名客人的到来,宾馆餐饮部、客房部同时执行优惠打折方案。
该名客人,切忌不能使用“贵宾”或“VIP”等称谓。
C、准确传达精神理念。让新形象、新理念和亲和力深入消费者心中。
五、开业后的几个营销设计:
1、顾客的服务调查;
2、宾馆员工的服务意识、服务水平必须跟上龙特宾馆经营理念;
3、给顾客经常设计一些意外的惊喜;
4、营销部人员从开业起,掌握本宾馆和竞争对手的客源异动情况,输入信息库,经常分析,不断推出新的营销措施;
5、瞄准有潜力的客户,发展顾客网络,如:旅行社、各大企业的办公室主任、决策人物……
6、开业庆典结束后,宾馆应及时向参加庆典各位来宾寄发由总经理签发的感谢信;
7、在《日报》上,刊登一则“鸣谢广告”,感谢各界帮助与支持;
六、开业庆典的活动安排:
1、月日上午室外庆典仪式开始。
2、邀请参加庆典仪式的领导和代表参加午宴。
3、晚宴(香槟酒会),邀请有关领导,大企业领导,旅行社领导,新闻媒体人员等参加,安排一些简短的节目及新闻发布。
七、策划提供:
1、开业庆典整和方案。
2、报纸宣传方案。
3、开业庆典程序方案。
4、促销活动方案。
5、其它方案。
经双方前期的友好接触,现谨慎提交xxx尚色文化传播有限公司关于xxx宾馆开业庆典活动划方案,希望能在资讯共享的基础上,作进一步的沟通协商。
主旨:
为xxx宾馆开业庆典活动提供一个可操作性的方案
目标:
增添喜庆,让到场的领导、嘉宾、消费者可以增进交流,相互了解,并为开业庆典推波助澜。提升xxx宾馆的知名度及品牌效应。
xxx宾馆开业庆典活动目的
1、热烈庆祝xxx宾馆开业
2、营造温馨、舒心的就餐住宿环境,提升酒店的知名度、美誉度.
风格
1、整体烘托处轻松、愉悦、热闹的氛围
2、重点突出隆重、大方、简朴的氛围
xxx宾馆开业庆典议程安排
1、 9:00-10:00 邀请嘉宾到达宾馆,至签到处签名,佩带胸花,由迎宾员引至休息处休息.
2、 10:10 请参加庆典仪式嘉宾到宾馆店牌前广场集合;同时宾馆全体管理人员,员工着工作服立队广场,与嘉宾一起参加庆典仪式.
3、10:18请局一位副局长主持并宣布:xxx宾馆开业庆典仪式正式开始。
礼仪小姐根据主持人时间安排工作。
请二位领导(待定)揭牌剪彩。同时,锣鼓、鞭炮齐鸣,礼炮、放飞气球。放冷焰火
请钟局讲话
请市领导讲话
宾馆领导致答谢词。
4.主持人宣布仪式结束,迎宾小姐(宾馆老总等陪同)请各位领导和嘉宾参见宾馆场所。
11:30庆典宴会正式开始,请领导和嘉宾用餐。
用餐结束,局领导和宾馆领导在宾馆大门外恭送客人。
5.全程摄像、摄影跟踪。制作DVD光盘宣传片。
活动背景
梦园宾馆为梦园集团在四平开办的一家四星级宾馆,梦园集团为餐饮服务类企业,主要经济活动范围:华北、华东、华中、华南、东南的较大城市,在东北沈长哈大四市也有几家宾馆。四平梦园宾馆是梦园集团在四平开办的首家宾馆,也是四平首家四星级宾馆。对于四平这样的中型城市,梦园集团看中的是四平的交通枢纽的重要性;再者,振兴东北老工业基地的政策,预示着东北的复兴,所以梦园集团想以几个大中型城市为基础,抢占东北的市场。
作为一个新进入四平的企业,知名度不是很高,而且四平还有如四平宾馆、吉平宾馆、丽豪宾馆等一些已有一定名声的竞争对手,所以要想在四平站稳脚跟,开业庆典是公关的第一炮,因此这次机会一定要抓住。
活动总主题
⒈梦园——您梦想的家园;
⒉给您回家的感觉——梦园宾馆;
⒊你我共建美好家园;
⒋您的家园由我们来建设。
活动目标
通过本次活动,让四平人们了解梦园、认识梦园,对梦园有个感性的认识。
活动程序
⒈活动方案
()设置地点:以梦园宾馆为中心,范围内的主要道路上;
()设置形式:重新报建,如不允许,则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介(如公共汽车侯车亭广告位);
()数量:每个不同文案至少要求设置个,共至少xx个;
()大小、高度:视实际情况而定,文字能大就大,力求醒目;
()设计要求:要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体;
()时间要求:于开张前天设好;
()目的:提升知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度。
⒉开业公关活动策划方案
()主题:梦园宾馆为您过生日!
()活动时间:开业当天。
()活动地点:梦园宾馆。
()活动概况:给梦园宾馆开业当天过生日的位公民每人赠送一间包间,他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费,所有费用最后由梦园宾馆代为支付。
()活动细则、注意事项:
()刊登活动广告:
时间:开业前天
媒介:《四平日报》、《新文化报》
版面:xx版
文案内容:
标题:梦园宾馆为您过生日!
正文第一段:梦园宾馆介绍
文第二段:为您过生日活动介绍——梦园宾馆将于××××年××月××日正式开张营业,为庆祝梦园宾馆的开业,特举办梦园宾馆为您过生日活动,免费赠送个包间消费。
名条件:凡当天过生日,并在四平有固定居所的市民,均可报名参加
名登记日期:即日起至××月××日止,每天上午点下午点
额限制:限名,先到先得,额满即止;
名地点:梦园宾馆一楼大厅办事处
名须知:凭本人身份证、户口本原件,亲临报名;未成年必须有监护人陪同;年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明:进入时,必须衣冠整齐,否则主办单位有权拒绝入内;本次活动家一切解释权归梦园宾馆。
先报名预定房间。
报名时间:广告刊出后当天开始,至开业前一天截止。
报名须知:凭当天报纸广告、持本人身份证(或户口本,以防身份证有假),亲临梦园宾馆预先订房登记。
报名的其他条件:凡未成年人,应由其监护人陪同前来;年老体弱的应由其亲戚陪护;进餐时,需衣着整洁,否则有权拒绝入席。
菜谱限制:在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量:限定一个总的上限,如每人限个菜,以便避免浪费。
酒水限制:在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理:要告知所点的菜吃不完,需要作小小惩罚,象吃自外助餐一样,要不然他们会乱点。
名人数超过人,则采用先来先得的方式,直至满额为止。为防止秩序混乱,应准备好排队的号筹,来一个发一个,凭号筹办理,这样不会出乱子。
注意在广告中注明:活动解释权归梦园宾馆;活动时送生日蛋糕,并举行共切生日蛋糕仪式。
开张当天:
拍照留念:所有同天生日的来宾与梦园宾馆管理层代表合影留念(如该照片需在某范围内,如梦园宾馆使用,则应与其签定肖像权使用协议)
举行梦园宾馆请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。
从当天参加的成年来宾中,通过抽签的方式(即抽即知),抽取名定价员,发出聘书,邀请其于××月××日(应选择星期天)来梦园宾馆参加评菜价的活动。
软性文章:为配合本次活动,尽量于《四平日报》等美食版,发表软性文章,以别开生面的开业庆典为题,通过反映四平餐饮业的精神文明新风貌,来达到宣传梦园宾馆的目的。
⒊开业后系列公关活动
(一)——主题:梦园宾馆请您定菜价!
()活动日期:开业后天左右的某一个星期天。
()活动时间:上午xx:xx——xx:xx。
()活动地点:梦园宾馆。
()活动概况:聘请位定价员,对提出的若干类别的若干菜名,集体评定其菜价。
()活动公证:开业前天,应与公证处取得联系,同意对此项活动进行公证,公证结果,公布在大堂显眼位置。
()定价员选择:
选择方式一:开业当天,以抽签的方式,抽出个愿意参加活动的客人;
选择方式二:开业后每天随机抽取个前来消费的来宾(在来宾愿意、有空的前提下),担任定价员。
()活动预告:开业后第天,发出梦园宾馆请您定菜价活动广告
()参加定菜价人员的报酬:每人×元,于活动结束时,用红包的方式支付,并请他们签名,以示收到梦园宾馆支付的工资
()需要确定菜价的菜名:由梦园宾馆选择。
()确定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要准备相关的表格、文具,确定具体流程
()公证:事先,将活动与公证处联络,取得其支持。公证进行现场公证,公证后,悬挂经公证盖章的菜价牌
()事后宣传:活动的第二天或第三天,在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员,并请市民监督、检查为内容的广告,同时,刊出梦园宾馆请您评大厨的活动预告。
⒋开业后系列公关活动
(二)——主题:梦园宾馆请您评大厨!
()活动开始日期:评菜价活动后的第二天开始
()评选方法:定菜价活动开始后第二天起,每天对每个厨师,随机抽取其烹饪的道菜,请享用该菜的客户,对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进行打分(先做好打分登记表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并请客户签名;对于参加评分的客户,每人赠送一份精美的纪念品。收集每天的评分,进行累加,即可得出每个厨师的总分,从而能排出名次。
()活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅
()评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出梦园宾馆请您评服务活动预告,同时将梦园宾馆服务员工作标准列出来。
⒌开业后系列公关活动
(三)——主题:梦园宾馆请您评服务!
()活动开始日期:评大厨结束后的第二天或第三天,活动预告刊出后起第一天。
()评选方法:
每天请位客户在买单时,填写《服务人员评分表》,对为其提供服务的服务员,按梦园宾馆服务员工作标准进行评分,将每天的评分表累加在一起,形成每个服务员的总分,从而排出名次。
注意要均衡每个服务员被评分次数,保持大体一致
()赠给评分客户一件精美礼品
()活动宣传:大堂及外围,要打出相关的宣传口号横幅
()评选结果及过程照片,可于评选结束后的第二天或第三天,刊出在报纸上;报纸同时刊出梦园宾馆请您评服务活动预告。
⒍开业后系列公关活动
(四)——主题:指定绿色菜地活动
()活动方式:开张天后,开始着手物色附近的农家,找一些比较理想的,与其签署绿色蔬菜供应合同并拍一些照片,然后,在梦园宾馆大厅合适地方,展示这些照片,特别是要展示一些有虫眼的照片。
()合同答署完后,在报纸上刊上与绿色蔬菜签署情况及绿色蔬菜的含义;向公众传递梦园宾馆使用了绿色蔬菜的信息。
六、经费预算(单位:万元)
项目指示牌宣传开业公关开业后公关其他费用合计费用×××。
七、效果预测
⒈通过前期指示牌宣传,使公众对梦园宾馆有一个初步了解。
⒉通过开业公关,给公众一个耳目一新的感觉,留给公众一个深刻的印象。
⒊通过“定菜价”活动,给公众留下一个菜价合理的深刻印象。
⒋通过“评大厨”活动,使公众了解到梦园宾馆有优秀的厨师。
⒌通过“评服务”活动,让顾客了解梦园宾馆的优质服务。
⒍通过“绿色菜地”活动,使色饮食观念深入人心,并在公众心目中形成梦园宾馆为绿色宾馆的良好印象。
单位:xxxx大学管理学院
筹划期:××年月日——年月日
开业庆典活动概述
经双方前期的友好接触,现谨慎提交泰州市智城广告有限公司关于溱湖宾馆开业庆典活动划方案,希望能在资讯共享的基础上,作进一步的沟通协商。
主旨:
为溱湖宾馆开业庆典活动提供一个可操作性的方案
目标:
增添喜庆,让到场的领导、嘉宾、消费者可以增进交流,相互了解,并为开业庆典推波助澜。提升溱湖宾馆的知名度及品牌效应。
溱湖宾馆开业庆典活动目的
1、热烈庆祝溱湖宾馆开业
2、营造温馨、舒心的就餐住宿环境,提升酒店的知名度、美誉度.
风格
1、整体烘托处轻松、愉悦、热闹的氛围
2、重点突出隆重、大方、简朴的氛围
溱湖宾馆开业庆典活动安排
日期:20xx年3月18日
时间:上午(10:18)
地点:溱湖宾馆广场
内容:活动节目
来宾:各级市局领导、嘉宾、及工作人员
溱湖宾馆开业庆典议程安排
1、9:00-10:00邀请嘉宾到达宾馆,至签到处签名,佩带胸花,由迎宾员引至休息处休息.
2、10:10请参加庆典仪式嘉宾到宾馆店牌前广场集合; 同时宾馆全体管理人员,员工着工作服立队广场,与嘉宾一起参加庆典仪式.
3、10:18请局一位副局长主持并宣布:溱湖宾馆开业庆典仪式正式开始。
礼仪小姐根据主持人时间安排工作。
请二位领导(待定)揭牌剪彩。同时,锣鼓、鞭炮齐鸣,礼炮、放飞气球。放冷焰火
请钟局讲话
请市领导讲话
宾馆领导致答谢词。
4.主持人宣布仪式结束,迎宾小姐(宾馆老总等陪同)请各位领导和嘉宾参见宾馆场所。
11:30庆典宴会正式开始,请领导和嘉宾用餐。
用餐结束,局领导和宾馆领导在宾馆大门外恭送客人。
5.全程摄像、摄影跟踪。制作DVD光盘宣传片。
开业庆典现场布置方案
一、会标和标语的布置
1.会标:由主办方负责会标尺寸、内容。
2.横幅悬挂位置:a:大厅4条
3.竖幅悬挂位置:
主楼4条,长度14米内容主办方提供。
北副楼20米,南副楼38米。可悬挂28条,每条10米
内容:XXXXX热烈祝贺溱湖宾馆盛大开业!
XXXXX热烈祝贺溱湖宾馆隆重开业!
副楼的横幅由施工方、材料商、祝贺单位提供,寸托宾馆开业当天红红火火, 一片热闹的`景象。
二、主舞台布置
1.铺红地毯,面积计:324平方
2.溱湖宾馆浮雕后面放置15米气拱门。上口与二侧包气球柱
内容:热烈祝贺溱湖宾馆隆重开业!(3.18日开业内容)
热烈祝贺泰州市优抚疗养院隆重开业!(3.19开业内容)
3.沿着圆弧边放置二排花草(数字及花草品种由主办方确认)
4.(可选方案)舞台铺红色桌布,放置6捧鲜花。
5.提供音响及麦克。专人负责调试。音响置于浮雕二侧。
6.3.18晚,制作安装7.35X1.4灯布(泰州市优抚疗养院隆重开业)做背景,遮挡溱湖宾馆文字,再用装饰气球悬挂四周。
三、彩旗布置
1.沿入口处至桥口长度约130米每边。隔6米插上一面彩旗,总计42面。
2.桥口至宾馆北侧墙总长度约160米,隔6米在东围栏前花蒲内插一面彩旗,约需要26面。
3.桥口至停车处花蒲长度约39米,隔6米插上一面彩旗,约需7面
4.北主楼前花蒲长度约80米,隔6米插上一面彩旗,约需14面
5.南副楼前花蒲长度约50米,隔6米插上一面彩旗,约需8面。
6.入口处电线杆悬挂彩色三角旗,计:40米。
7.从主楼至浮雕处悬挂彩色三角旗,约计:1000米。
四、广场和宾馆内花草布置(由主办方负责)
建议:广场花圃进行修缮,添加花草。
五、气拱门、气球布置
1.入口处放置15米彩拱门一座,浮雕后放置一座15米气拱门。
2.广场四角放置4个气球,桥口副楼前空地放置二只气球。
气球条幅内容,由主办方负责。
六、包金布布置
1.主楼及副楼大门柱包金布,约需800米
2.大厅内4个柱包金布,约需600米
3.楼梯扶手及二楼中间四周扶手包金布,约需400米
七、方阵及停车布置
1.30人腰鼓队,统一制服,宾馆广场流动工作。3.18早8:30前到达指定工作地点。(舞台前集中)
2.备选方案:威风锣鼓队,统一制服,20人。3.18早8:30前到达指定工作地点。(舞台前集中)
3.制作二杆停车指示牌。南停车场为政府机关部门车辆停放,北停车场为嘉宾及其他车辆停放。
4.钢炮置于舞台北侧朝向东处空旷地。于3.17晚到运送到位。
5.氦气球置于舞台南、北侧旁,待宣布剪彩时朝向舞台放飞。
八.布置工作时间进度表
九、开业礼仪细节安排
1、剪彩彩球(根据剪彩人数确定花球由主办方确定)。
2、“金”剪刀、托盘(根据剪彩人数由主办方确定)。
3、胸花(根据当天参加领导及嘉宾人数由主办方确定)。
4.3.18当天安排6人礼仪小姐,3.19当天安排4人礼仪小姐.
5.3.19揭牌所需要红绸布及花球(牌尺寸主办方提供)
6.3.16前所有现场布置全面结束,3.17进行检查扫尾工作。3.17晚
所有开业之用道具全部到位。3.18早8:30,所有工作人员到位。
十、 会场示意图(见附表)
广告宣传计划及媒体投放:
开业前的广告宣传:开业一周前须在媒体投放广告以便让泰州老百姓认知溱湖宾馆这一全新倡导水乡风光回归自然的度假旅游天堂。为开业现场做好氛围工作,酒店应做好有关营销计划。
媒体投放:
1.平面媒体:选择“泰州日报”“泰州晚报”做好政企界的宣传工作。
其它:扬子晚报现代快报。既作为宣传酒店开张又可以在新年到来之际发布贺岁广告,祝泰州人民新春快乐。
本公司可为酒店提供报纸代理业务。
2.DM发送。配合营销计划,发送3-5万张宣传DM。
本公司可以酒店设计印刷夹送DM
3.户外媒体:市区发布60条左右条幅,以扩大影响力。,附近乡镇发布60条以扩大影响力。
做好酒店开业前的准备工作,对酒店开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事酒店管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法,将酒店的开业筹备工作作为一个项目来运作,实践证明可操作性极强。
一、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。客房部的管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题:
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大,工作计划《酒店开业策划书》。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对饭店成品的保护,客房部管理人员可采取以下措施:
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。
一、活动名称
XX年庆典暨开业活动
二、活动目的
通过“试营业活动”的举办,在上海域市场上树立品牌的形象感召力,确定,正式发布开业的时间与信息,从此将以四星级高标准重新定位市场,同时将“个性生活酒店”这样的概念推出市场。
1、让新老客户知晓xx重新装修开业的信息,同时能让客户更了解xx品牌与服务;
2、通过活动的举办赢得市场的认可与良好口碑,促进客房再销售;
3、展示和提升xx品牌知名度和美誉度,加强新客户的关注;
4、营造‘xxx’的企业实力。
三、广告语
xx全面升级,五一大放“价”
xx二期隆重开业,八周年庆典, 众多惊喜回馈广大消费 四、活动时间
拟定20xx年x月x (周四) 至20xx年x月1x(周日)
五、活动地点
地址:xx市xx区xx路xx号(xx路、xx路段 )
六、活动期间优惠政策
1、凡在xx日天当店入住的客户均赠送xx精美礼品1份; 2、活动期间入住的客户均赠送饮料1支
3、活动期间内首次订房者,定房在4间以上视为“团购”,每间客房直降50元; 4、凡活动期间内凭xx促销短信入住者,每房直降20元; 5、VIP客户当天入住,可以享受会员价的8.8折;
6、活动当天生日的客户,凭身份证到预订台领取生日礼品1份,领取前出示身份证,
可免费办理xxVIP卡;
7、免费赠送钟点房券1张,可住3小时,需提前预定,不兑换、不返现。
七、活动前期宣传
1、短信群发(手机、微信、QQ区域性群发)
利用短信平台将开业信息及优惠发布:
短信内容:XX宾馆全面升级为XX个性酒店。酒店以“低碳环保、简质朴、宁静舒适”的生活理
念设计建造,崇尚越简单越真实,越纯真越感动, “返璞归真”的生活态度,倡导“回归自然,活出本色”的生活状态,订房热线:XXXX。
XX月XX日XX宾馆开业X周年,为回馈新老顾客,现新推出高级商务套房、高级商务大床房和商务标双,凡活动期间入住凭此信息立减五十元,入住即送礼,大奖等你拿,订房热线:XXXX。
2、微博更新
将开业活动在网络上发布,同时结合上线活动进行:
A官方型:XX月XX日宾馆八周年纪,特别推出限量四星标注客房,凡当天入住的
顾客可享受前所为有的大幅度优惠,数量有限,先到先得。详情请咨询: XX或www.dianping/,转发本凡在5.15日转发本条微博成功 前2名者,将获得XXX周年纪念限量版移动电源1个。
B分享型:转了,赢移动电源!
之前有在XXX宾馆住过,新装修的房间环境很好,价格不算贵,办理VIP可以享受会员价很不错!
3、团购网站(大众点评、美团、京东、携程)
大众点评在上海运作十年,餐饮行业客户粘性很强,以点评口碑为主,客户很挑 剔,只适合做新装修客房,后期可以结合餐饮推广。美团是一家成长性企业,在团购 销售上有优势。携程是一家旅游酒店相关平台,目标客户群教多。 A团购券:新装修户型限量团购,每天10套,详细见团购说明; 秒杀活动.
B优惠券:凡凭此券在XXX日天当店入住的客户均赠送XXX精美礼品1份;
凭此券在活动期间入住的客户可免费办理XXXVIP卡。 凭此券在活动期间入住的客户均赠送早餐(每房限2份); VIP客户凭此券在活动当天入住,可以享受会员价的8.8折。 此券将结合二维码进行推广。
4、车体广告
商务车:将XX开业时间及预订电话打在车后玻璃内侧; 将宾馆主题定位打在车身两侧。
注:车体广告不易太花俏、一定要简洁,同时要结合交通部门规定来实施。
八、现场气氛营造
营销必先造势,小节做市场大节做影响。周年庆典结合开业活动,就要给人势在必得的感觉,一定要给顾客感觉到品牌的提升,同时感觉很大的优惠开业享受。如何营销气氛是我们首先要考虑的就是环境的布置与美化。 1、内部环境:
餐厅:每个餐桌上需要点缀些小花,以提高情趣; 餐单上最好介绍绿色无公害蔬菜; 摆放消毒碗柜、消毒液,让顾客才的放心;
客房:新装修的客房气味较重,开窗通风,准备空气清新剂;
如果要走环保路线,可以再桌子上摆放一些常绿植物;(注植物是否造二氧化碳,
是否对人体有害或者是易诱发潜在疾病)
由于客房使用灯带,客房显得冷清不温馨,建议使用尾巾;(如要体现简单的生活 态度,建议使用统一VI尾巾,或增加暖色调)
前台:做个背景墙,最好是让一些植物攀爬,在吊顶上装一些节省灯源;
休息区:休息区与服务台的分割,通道较窄,给人压抑小气的感觉,建议最好不要安装
门。(考虑到休息区是否具备吸烟区和洽谈的功能装门较方便) 摆放一些藤椅,小盆栽,给人回归自然、生态的清新感;
2、外部环境:
墙体:在XX宾馆原大门2-3层墙体、XX路墙体、拉横幅,提高注目率;(如果考虑美
观和长久性建议使用发光字)
大门:大门旁空地摆放鲜艳的花盆与假山,门头到位、门头上方安装醒目光源; 由于宾馆门口不够醒目,可以对门口四周进行色差,亮化或者是做挑视。 景观:宾馆门外水池整理布置,在水池中放置仿真金莲进行点缀,摆放假山; 提示:电子显示牌更新活动名称,XX路、停车场安装导视;
为了体现环保节能的主题,最好使用木质指示牌,晚上看不清的话可以在指示牌上点缀小灯串,这样费用低也美观;
广场:空飘上写热烈庆祝XXX成立XX周年(建议不使用彩旗);
环保回收:建议设置电池和矿泉水瓶等物料回收箱,以突出绿色环保,在利用回收的物
料制作创意的摆件,拍照发微,进行环保主题的网络炒作。
门外墙体:可以种植常绿攀爬型植物,最好是可以将休息区变为落地窗;
二楼露台:建议使用小灯串做装饰,墙上种植攀爬绿叶植物,在布置些太阳伞,藤椅,
可以进一步改造为水吧或者休闲小区。
九、活动预算
十、开业前筹备
附、活动重要事项说明
1、在活动前3天前密切关注当日天气状况;
2、接待人员着穿与妆容要得体;
3、务必于XX月XX日,横幅、花卉、室内布局等开始陆续进行;
4、休息区域提供茶水、零食;
5、整体方案灵活掌控,预算根据当时实际情况进行。