实用的包饺子日记范文6篇
下面是范文网小编收集的实用的包饺子日记范文6篇，供大家赏析。
今年得春节我是在广州度过，这是一个令人难忘得，有广州特色得春节。年三十得一大早，我就和爸爸、妈妈、小姨、姨夫一起去逛花街。
这天得天气非常晴朗，街上得人们脸上都喜气洋洋得。我来到花街上，啊，花街上得花儿可真多！一株株粉嫩粉嫩得桃花在阳光下露出娇艳得笑脸，让我感到温馨得感觉。看，街对面还有各种各样美丽得兰花儿，一盆盆竞相开放。还有那金灿灿得小金桔，上面挂着一个个红包，广州人把它叫做“利是”，这是广州特有得习俗。大街上真是五彩缤纷。晚上，姨夫做饭时，我很激动，因为终于可以吃到好吃得年夜饭了。
吃完饭后，我们一边看春晚，一边包着饺子，我还是第一次包饺子呢！我包得第一个饺子就像一个风一吹就会倒掉得小人一样，左倒倒、右歪歪。我很不服气，又包了一个，这次差点把馅儿漏出来了，这个饺子像一个吃多了得大猪似得。我着急了，我仔细地看着妈妈包饺子得过程，包了第三个，终于有点像样了，大人们都表扬了我，我也感到有点自豪，继续包下去，慢慢得就越包越好了。
这个春节，我学会了怎样包饺子，这是我度过得最有意义，最开心得春节。
当兵到部队时，来自五湖四海的战友们，饮食习惯各不相同，南方的战友喜欢米饭，北方的战友喜欢面点。我们部队的驻地在南方，平时以米饭为主，北方的战友有点不适应，引发思乡情节。
俗语说:“吃饱了不想家”。连队干部看在眼里、记在心里，一合计，决定每周的休息日时间，组织全连战士包一次饺子，一方面满足北方战友需求，调剂他们的口味;另一方面丰富业余文化生活，增强连队的凝聚力、向心力。
星期天下午，连队通知炊事班早早地把肉馅准备好，花样挺多，有芹菜馅、韭菜馅、萝卜馅等品种。全连战友以班为单位，拿着脸盆，到炊事班领取干面和肉馅，规定是管够，但不浪费。战友们领到原料后，放到连队餐厅餐桌上，忙活开了，有的擦桌面，有的找空酒瓶做擀面杖，还有的兑水和面……全班战友从未包过饺子，在和面这道工序就出了“洋相”，往脸盆干面里倒的水太多了，揉时，像个橡皮糖粘在手上，抹也抹不下，甩也甩不掉，只有不断地往脸盆中加干面，弄得脸上、身上都是，看上去像个“雪人”。
隔壁班的老班长见状，过来帮忙。别看他是山东人，战友们开玩笑说他是山东大汉，可他包饺子还真有一套，从和面到包饺子，既快又好。老班长轻轻捏了一下我们揉的面后，知道了原因，就舀半碗干面，到入脸盆中，卷起衣袖，双手揉面。不一会，就均匀地揉好面团，软硬适中，很有劲道。这时，老班长在大面团上抓一团面，放在桌上，用右掌心一压，成了一个面片，再左手拿面片的边缘，右手拿起空酒瓶，往面片上压去。老班长左手熟练地转动面片，右手空酒瓶也不停下，连续滚动着压面片。瞬间，一张薄薄的饺皮成功了。班长包饺子更是一绝，把饺皮放在左手心，放入肉馅后，用右手的拇指、食指、中指轻轻一捏，一个饺子成功了，跟“元宝”没什么两样，怎么看怎么漂亮。
老班长一边包着饺子，一边告诉我们窍门，也让我们知道了包饺子的奥妙。学着老班长的样子，我们开始包饺子，包得还是大的大、小的小，细的细、粗的粗，虽然不好看，但没有一个偷懒，大家都认真地包着饺子。包饺子过程中，全班战友是刚学会的教不太会的，包好的.帮没包好的，团结友爱表现的淋漓尽致。慢慢地，战友们包饺子的速度快了，效率高了，质量好了。到最后，战友们也能包出与班长相媲美的饺子，大家非常愉快，喜悦之情无以言表。
饺子包完了，有的站、有的躺，有的光滑、有的粗糙，有的漂亮、有的难看……战友们评头论足，都说大家能排出威武壮烈的队伍，叠出豆腐块的军被，跑出整齐划一的队列，却不一定包出整齐漂亮的饺子。包好饺子，开始下锅。每个班饺子煮熟出锅时，都乘入脸盆与战友一起分享，大家吃得狼吞虎咽，边吃嘴里还边嘟囔:好吃、好吃，太香了、太香了。可我知道，我们包饺子的手艺虽然不咋样，但毕竟是自己付出之后的劳动果实，所以吃起来才格外的香甜。
快过年了，这过年吃饺子可是过年必备的，可包饺子这样一门活儿，一般是爸爸妈妈来做的，可是这回寒假，学校开展了一次活动——包饺子，大家都跃跃欲试，也想来包一包饺子。
在行长妈妈的带领下，我们来到了一位组员家中，准备好馅后，要开始包饺子了。阿姨先给我们示范了一下：先拿了一张饺子皮，再把不多不少的饺子馅放进饺子皮中央。然后，用指尖沾一点水，涂在饺子皮周边，这样可以使饺子皮合拢时粘牢，饺子馅就不会露出来。最后，把饺子皮对面对折，用手指在饺子边捏出花纹，就像裙子上的.花褶子。阿姨还告诉我们在捏饺子时，需要在底部稍微的弯出一个拱形，这样就可以使饺子站得住。
大家看完演示，便开始手忙脚乱地包饺子了。这看简单，做得可不是那么简单了，有的行员饺子馅包的太多了，就像一个肚子鼓鼓的大司令；有的饺子馅包的太少了，就像一个无精打采的懒汉；有的行员直接改变了饺子的形状，只见那些行员随手一捏，呀！那不是小笼包子嘛！这惹得大家哈哈大笑。
包完饺子，阿姨帮我们煮熟了，同学们围坐在一块儿，喜滋滋地吃着大家一起包的饺子，还不忘评价两句“真美味啊！”、“太好吃了！”“哇塞！这包的太奇特了！”……大家有说有笑的吃着饺子，让我感觉到这仿佛就在过年。
这回包饺子活动不但十分有趣，还让我们感受到了春节的喜庆！
星期天，母亲买来饺子皮和肉包饺子。
我对母亲说：“母亲，我想学包饺子。”母亲说：“好呀，你先看我包吧。”只见母亲熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就做好了。我照着母亲的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用手捏了起来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，真像一个淘气的娃娃在咧嘴直笑。我连忙补上了那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终于补好了。
我又接着包，一个比一个包得好。母亲笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”我高兴得跳起来。
今天下午，妈妈、婆婆和我一起围着桌子包饺子的`过程日记。婆婆负责把面切成小块并打扁，我来擀饺子皮，妈妈负责包饺子的过程日记。
我一手拿面杖，一手拿面块平放在桌上，接着双手握面杖来回滚动，饺子皮变成了椭圆形，然后我把面杖转动方向，左右滚动，饺子皮就变成了圆形。
妈妈包得很快，由于我擀得慢，饺子皮供应不上，妈妈总是等着我。我就想了一个办法，把五块放在一起擀，不一会儿就擀完了。我看着包完的饺子，心里高兴极了!
假期里，对我对有意义的是包饺子。
今天早上姥姥买韭菜回来，说要教我包饺子。我高兴地一蹦三尺高。我最喜欢吃饺子了。
首先姥姥把面和好，然后我和姥姥一起摘韭菜，一根一根的摘还真累呢。摘完后姥姥把韭菜洗干净，让我拿出五个鸡蛋，一个一个地打到碗里，这个我早就会了。我很熟练地把鸡蛋打好，然后用搅蛋器把蛋搅均匀。接下来我开始炒鸡蛋了。我把火打着，锅里倒上油，烧热以后把鸡蛋倒进锅里，立刻听到“呲呲”的声音，鸡蛋泡起来，变成金黄色时，我关火，然后姥姥教我用铲子把鸡蛋切碎碎的'，盛出放进盆子里。姥姥把韭菜切好，和鸡蛋拌在一起，放上各种调料一起搅拌好。这时饺子馅就好了。
开始包饺子了，姥姥切下一块面，搓成长条，再切成好多小面团，撒上面粉开始擀饺子皮，只见姥姥的手飞快地动着，一张张面皮就好了，我擀的太慢，半天才擀了两个。我拿起一个面皮，用勺子舀些馅，于是，我用两只手一齐捏，可肉又从中间露出来，好像一个胖娃娃在嘲笑我，又好像一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁，我这才松了口气。我就问姥姥：“你为什么能包的没露肉而且很好呢？”姥姥说：“是因为你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？”我拿起二个面皮接着包，这次倒是放馅少了，可是包出的饺子太扁，只能躺着，站不住。我又开始包第三个饺子。我吸取了上次的教训，就舀了一小点馅，就包上了，结果包成了“瘦干。”姥姥就教我包，第三个、第四个……哈哈，我终于学会了，而且还包的象模象样的呢。妈妈和姥姥都夸我包的饺子好看。
饺子包完了，开始煮了，姥姥说煮时水开了再下饺子，水再滚时点凉水，这样饺子不会破皮。饺子煮好了，香喷喷的饺子便端上了餐桌，里面也包着我的劳动成果！我就迫不及待地一口一个吃起来，真香啊，我感觉自己包的饺子格外好吃。
今天的收获可不小，你们别看包饺子非常简单，其实包饺子还挺复杂呢。
包饺子是我假期最有意义的事情，有趣吧！