家乡的味道作文300字6篇
又是一年最热闹最喜庆的时候。
我独自趴在窗前，望向楼下空无一人的广场。原本灰白空旷的水泥柱上，因为节日的原因挂了几只红灯笼，就连破旧的没了板砖的石桥上，也应景的贴了张“福”字。一栋栋楼整齐排列，沉默地静坐着，被风吹着摇曳的灯笼映出幽幽的红光。
今年的年过的十分安静啊!安静的没有年节的气氛，也越发让人怀念以前的情景了。
除夕本是个十分重要的日子，一家子人聚在奶奶家的小屋里，其乐融融，满庭院张灯结彩，好不热闹。在天空中绽放的一朵朵烟花，一闪一闪，似给天边挂上了霓虹灯，坠落的星火照映出人们幸福的面容，一闪一闪，似永远也不会停歇。耳边被接连不断的鞭炮声充盈着，忽远忽近，抑扬顿挫，此起彼伏。
推开门，一溜长长的红炮仗静静躺在院中，大人拿着点燃的香头触及引线，火花立即沿着引线窜了过去，小孩们连忙捂耳后退。“嘭啪啪嘭”，炸开的炮仗四处蹦跳，即使捂紧耳朵，也挡不住那隆隆的震动声。当小孩们只顾捂耳逃窜时，原本一大串的鞭炮已燃到尽头，只剩下红碎屑四处飘散，和那还未消散的浓烟与火药味。
我喜欢老家的年，喜欢它那独一无二的气氛，喜欢它那得天独厚的环境。
在那黄昏太阳还未消逝前，阳光象破碎的蛋黄倾泄下来，金黄的浓汁流淌天边。一望无际的田野与天在远处合为一线，微风轻轻拨撩着人们的鬓发，吹起黄河之水簌簌的波澜。火苗在风间跳动，吞噬着金色的元宝纸钱，直到它化为一缕细灰，随风飘散于天地间。村民们手拿香柱，在这广阔的天地间，祭拜着自己的祖辈们。这一刻，他们就像那天地之子，融入那壮阔的天地中。周围静默下来，只有风还在轻轻拨动人们的碎发。远处树林摇动，似是天地给人们的回声。
风声过去，一切又在眼底瞬息模糊起来，灯笼依旧散发着幽幽的红光，漆黑的夜晚依旧冷冷清清。我离开窗台，默默回到了自己屋内。这么多年没有比在老家过的更好的年了。
每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法非常简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，之后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。
凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。
有非常多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么？赶紧来我的家乡品尝吧！
我的家乡金华在浙江省的中部，又称婺州，有许多的传统美食。
你尝过一种黑色的饭吗?在金华叫乌饭。它黑黑的，黑的像你的黑发。你知道它为什么会是黑色的吗?其实它是由一种神奇叶子的汁和米做成的。这神奇的叶子是绿色的，但它的汁却是黑色的.!把糯米放到黑色的汁里，几小时后，糯米也变成黑色的了，放到锅里煮熟之后 把它摊平放到碧绿碧绿的荷叶上。这时你千万可别急着吃哦!米饭是热热的才好吃，可乌饭却是凉了更好吃。吃前在乌饭上放上一些我们的特产—红糖，伴着一股荷叶的清香味，让人感觉口水都要流出来了!我吃了一口，软软的，甜而不腻，真好吃呀!多吃乌饭还能明目养神呢!
我的家乡还有很多美食呢!我爱家乡的风景，更爱家乡的美食!
尽管离开湖北老家多年，但我仍然对热干面念念不忘，吃起来那叫一个美。
1963年的汉口，有一名叫蔡明伟的人，它的汤面很受欢迎，客人经常要排很久的队，队伍像一条摇头晃脑的长龙。有的人等不及就走了，蔡明伟为了更好地将面买出去，就把面煮至七八成熟，降温后抹上油，卖面食就快了。
一天，他发现油麻作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻将将加入里面，撒上萝卜丁、葱花，大家都说美味可口，后来经过改造，把芝麻酱改成了花生酱，热干面就此诞生。
到现在还清楚地记得我第一次吃热干面的情景，但是我还小，听他爸爸说要去吃热干面立刻被吓得手无足措，犹如一只受惊的小羊，害怕极了，幼稚的我不知道热干面是什么，那个“热“字很吓人，我怎么也不敢去吃热干面，最终在家人的劝说下，我小心翼翼地舔了一下。原来那么美味，热而不烫，反而还有一些温暖，非但不干，还有一丝丝顺滑，既不会太咸，也不会过于清淡，味道恰好，令人回味无穷，那次我一下子就吃了整整一大碗。
热干面十分特别，当你靠近热干面时，会闻到一股浓烈的香气，像芝麻磨碎以后的.香味，但不会呛到，被花生酱的香味覆盖了。哦，面的长短粗细也刚好到位，体现出了湖北人粗中有细的性格。
我呢，是一个出生在柳州的小胖妞，对柳州是相当的了解。我们柳州是一个山清水秀地干净的地方，在这座城市里，我们柳州也聚集了许多的风味小吃。
其实吧，最最令人难忘的那就是柳州的螺蛳粉了。说起螺蛳粉，我就不禁的流口水。螺蛳粉的美味，只有来过柳州，并且吃过柳州螺蛳粉的人才懂。在螺丝粉里面加些酸笋、花生、螺丝等配料，再放一点配置好的汤水，那简直就是一个好吃啊。
螺蛳粉在我们柳州那可真是相当的有名。在去年的美食节里，咱们柳州专门举办了一次免费吃螺丝粉活动，那螺丝粉可是一大锅的装起来，等着大家品尝，不到下午，这一锅螺蛳粉就被吃光了，连汤水都不放过。可想而知，咱们柳州的螺蛳粉确实好吃！
想不想吃呢？如果你也想吃，那就来我们柳州吃一碗螺蛳粉吧，让你吃到说：“棒棒棒！我还想吃。”
我的家乡在西畴，那是一座美丽的山城。
春天，桃花开了，几百里连成一片，简直就是织给大山的粉红衣服。鸟儿在歌唱，仿佛在说：“春天来了!春天来了!”蝴蝶在纷飞，有红的、黄的、白的，飞成一群，这是大山衣服上的花纹。
夏天，桃子成熟了，一半红，一半白，像害羞似的。荷花也盛开了，花瓣中间有一颗颗露珠，真是荷花映日，露珠闪亮，美丽极了。树木长得葱葱茏茏，密密层层的枝叶把树林封得严严实实的，挡住了人们的视线，遮住了蓝蓝的天空。
秋天，到处洋溢着成熟的气息，红的高粱、白的棉花、黄的稻子，构成了一幅色彩斑斓的图画。桔子也成熟了，摘一个，剥开皮，掰一半，放在嘴里，轻轻一咬，满嘴都是甜甜的汁，真是让人舒畅极了。
冬天，山城的雾白茫茫的，像一层面纱，太阳歌手要闪亮登场，那层面纱就慢慢地拉开了。腊梅也开了，散发出一种独特的香。山城里的人们更是经常吃起了我们家乡的特产――麻辣火锅。味道好极了，就是没胃口的人，也会舌底生津，胃口大开。蒙蒙的细雨和着热辣辣的感觉，谱出一首暖呼呼的“冬之歌”。
哦，我爱你，美丽的家乡!