我学会了鸡蛋炒饭作文400字【合集11篇】
今天中午，我把作业写完了，妈妈上班去了，突然觉得肚子有点饿了，可在厨房里看了一下，什么也没有吃的，又在冰箱里看了一下，还有一个西红柿，我心一动，反正妈妈不在家不会阻止，不如自己动手来搞一餐饭吃，管它好不好吃。
于是，我学着妈妈的样子，在电饭锅里放了两小碗米，用水淘了几遍，米淘成清水了，用抹布擦干电饭锅胆外的水，在放进电饭锅里，插上电源，按下开关，就开始煮饭了，紧接着，我拿了冰箱的西红柿准备做西红柿蛋汤。我把锅洗干净，放了三碗水感觉差不多了，就把煤气打开烧水，等水开的时候，我学着平时妈妈放的调料，把西红柿也洗干净，切好放进锅里，把鸡蛋打好也放进锅里，一会儿菜就做好了，饭也煮熟了，我结开电饭锅，啊香烹烹米饭我尝了一口，真好吃，我把菜也盛到汤锅碗里，成一碗饭，我喝了一口汤，突然发现好咸，而且还没放油，哎呀真的好难吃，可己经做成这样了，只有这样吃了算了，可口的饭还是好吃的。
本想吃完饭，快点倒掉不让妈妈发现，可正在吃的时候，妈妈回家了。我以为妈妈会骂我，可妈妈进门高兴又激动得说：小乖乖是你做的饭吗?我说是的。妈妈尝了一口说真好吃，我们的刘诗海长大了会做饭了，其实我知道妈妈为了表扬我不好吃都说好吃，我真的很惭愧，平时妈妈做饭我总是闲她做得这不好吃那不好吃，现在我明白了，妈妈做的饭菜才是最好吃的。
我在心里跟自己说，妈妈下次我要为你做一餐可口的饭菜让你吃，我也长大了。
今天早上，我躺在床上看见妈妈在厨房里忙来忙去感到很有趣。于是我跑过去对妈妈说：“你能教我炒饭吗？”妈妈说：“好呀！”于是，我就开始了第一次炒饭。
妈妈先让我把鸡蛋打到碗里，然后搅拌到一起。呀！小点声，我真不是故意把蛋清洒在衣服上的。妈妈把豆油倒入锅里，过了几分钟，锅里好像要着了火一样，妈妈说：“这是豆油热了，用不着害怕。”听完妈妈的话，我心里的大石头总算落地了。我把鸡蛋倒入锅里，只见锅里的鸡蛋在一刻内就已经熟了。妈妈把没有吃完的饭放入锅里，然后让我把饭炒散。我原以为很简单，但没想到我把锅都快要弄坏了还是没有把饭炒散。因为鸡蛋都要糊了，所以最后还是让妈妈把这件事做完了。最后一步是把酱油倒入锅里。我刚要倒，妈妈突然叫住我，说：“看看你手里拿的是什么？”我一看，天！居然是醋。我忙把酱油拿来，却发现妈妈早已把酱油倒在锅里，而且饭都盛在了盘子里。
妈妈把饭端到桌子上，吃着自己做的饭，我才真正知道妈妈每天是多么辛苦。我以后一定要好好学习，不让妈妈操心。加油！
今天，我又重读了《爱的教育》中《母亲的一封信》。我的心灵又一次被震撼了！
这篇文章教导孩子，在和平的环境中更应该学会感恩！从一些小事引导孩子做一个心地善良的人。为抚养孩子而乞讨的的母亲，我们这些人不能对她们冷漠无情，因为母爱是伟大的，即使不是你的.母亲。
当我读到母亲把钱捐给乞讨的母亲时，我觉得这位母亲真是太伟大了。而乞讨的母亲也是一位懂得感恩的人，当他受到别人的恩情时，她没有忘记祝福这位善良的人。听着这些善良的话，这位母亲觉得回报的比付出的多得多。
老师在课上批评一些做小动作的学生，但是老师的心情你理解吗？他们有时为孩子辛苦整整24小时，有可能会为孩子们辛苦一辈子。知道感谢老师的学生，那才是个好学生。
这本书体现了无边的爱。生活中，即使在繁华的大都市中也有无衣无食的家庭。我多么希望你们见到他们的时候不要冷漠无情，能捐一点钱就捐一点钱，哪怕是一元钱。能出一份力就出一份力，哪怕是一点点。
最后我们一起来唱爱的奉献吧……
今天，爸爸说要教我滑旱冰，我一听，高兴得一蹦三尺高。
开始滑旱冰了。我戴好头盔，戴上护膝，穿上旱冰鞋，就勇敢地站起来滑了。爸爸说：“你先试着走一走。”我就大胆地走了起来。不料，我踩到了一团废纸，一下子摔了个四脚朝天。爸爸说：“你滑的时候要注意地上有没有东西，而且要弯腰、弓背、背手、腿弯曲，目视前方。”我照着爸爸说的去滑，真神，我不摔倒了！
爸爸说：“你现在已经掌握好了穿滑冰鞋走路的技巧，我再来教你滑冰的方法。”我心里暗暗高兴：终于可以学滑冰了！爸爸说：“你把上身的重心移到左腿上。”我就按照爸爸说的做了一遍。爸爸又说：“你把身体重心从左右腿上交叉移动。”我按照爸爸说的重心从左右腿上移来移去。爸爸说：“你滑滑试试。”我由于太急了，没有把握好重心，一下子摔了个“狗啃泥”爸爸无可奈何地说：“我都对你说了，你迈出哪条腿滑冰的时候，就把重心移到哪条腿上去。”我按照爸爸说的去慢慢尝试，加上爸爸在前面给我手把手地指导，终于不摔倒了，我弯着腰，身子向前倾斜，自如地滑动，就好像要飞起来一样。
我终于学会了滑旱冰！
我经常看到妈妈在厨房里为我做各种美食，学校的大美校长也在教同学们做各种美味，于是我心里就萌生一个念头：我也要学做几样，增长一下生活本领。
说学就学，这次就学做蛋炒饭吧！我虚心向妈妈请教炒饭的具体流程，默默记在心里。接下来就是牛刀小试啦！先准备好隔夜剩下的米饭、鸡蛋、虾皮和酱油。凭着对炒饭的理解，我先将一部分食用油倒进米饭里，再把虾皮和酱油放进去，搅匀。最后我把一个鸡蛋打进去，同样也是轻轻搅匀。
我来到厨房，把锅洗净，小心地打开了火。我有些犹豫要不要马上倒油下去，还担心锅里会溅起许多油点。正当我不知所措时，妈妈告诉我：要先把锅的残余水滴烧干再加油。我按照妈妈说的，等锅里没有了水滴，倒了适量油。稍许片刻，我向油锅里打一个鸡蛋，生鸡蛋在热油里迅速变色成形，就好像一声号令下，金黄的蛋液迅速集结队伍似的。我既兴奋又紧张，连忙把调配好的米饭倒进去，锅里响起“滋滋”的声响。我拿起锅铲开始左右翻炒，中间过程我又加了少量盐。然后继续翻炒，感觉蛋和饭以及虾皮充分融合并且炒熟了，就把火关掉。锅的余热继续加热，我又等了一两分钟。就这样，我的厨艺又一秀蛋炒饭新鲜出炉了。鼻子闻一闻，真是香气扑鼻、沁人心脾啊！
我先盛了第一碗给爸爸，爸爸笑眯眯地看着我。再盛一小碗给妈妈，妈妈对我直点头。爸爸和妈妈尝了一口，就故意心满意足地说：“真香，这是我们吃过的最美蛋炒饭。”我知道他们是在鼓励我，我的心里美得如绽开一朵花似的。“自己动手，丰衣足食”，我又一次体会了这八个字的真正含义。
第一次学做蛋炒饭，又掌握了一项生活技能，就让我自夸一下，给自己点个大大的赞吧！
星期天，我跟妈妈学做蛋炒饭。
妈妈帮我拿出了青菜和胡萝卜，放在水池里，让我把它们洗干净，然后切好。我先把青菜洗好，然后再把胡萝卜洗好。两个都洗好后，我就把青菜切碎，把胡萝卜切成一片片的。然后，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，放了一些盐，用筷子往一个方向调均匀。
准备工作做好后，就要开始烧了。我先开火，往锅里倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的时候要一边搅动，一边往锅里倒，妈妈说这样炒出来的蛋是均匀的黄色的，不会一块白一块黄的。我喜欢吃嫩嫩的炒蛋，只要蛋都凝结成块，再用铲子翻炒下，就可以出锅了，我把它盛在了盘子里。接下来炒胡萝卜和青菜，我把它们一起倒进放了些油的锅里，用铲子不停地翻动，也放了些盐。等到炒熟了，再倒米饭进去，还是不停地翻来翻去……，等到翻炒均匀了，我再把原先炒好的蛋倒进去，再把它们都拌均匀了。这样，又好看又好吃的蛋炒饭就做好了。
我终于在妈妈的指导下，自己做了一次蛋炒饭，我吃得津津有味，太香了！
在我们的人生当中，我们总会碰到许多困难，遇到许多挫折，有喜有悲，而在我的记忆闸门中，我最深刻的就是学做蛋炒饭。
那是一个星期天，我去同学家玩，回来以后，我就看见妈妈在那里做饭，我问：“妈妈，我们今天中午吃什么呀？”妈妈说：“今天中午我们吃鸡蛋炒饭吧。”我说：“让我来做吧！”妈妈说：“你真的可以吗？”我自信地说：“没问题。”开始，我先把煤气开了，再把油轻轻地拿起，小心翼翼地倒进去，顿时，“滋——”的一声，油溅了起来，“啊”，油竟然溅到了我的脸上，太疼了！我赶用水抹一下脸，我再把鸡蛋放到锅里面去。我把鸡蛋翻来覆去地炒了，把鸡蛋给弄碎了，再放点盐，炒一炒。这时，我感觉我的手臂好酸啊！没想到，炒个蛋炒饭也是这么累。不过，我还是坚持着，给锅里放点酱油和几滴醋，一盘蛋炒饭终于炒完了。这时我终于舒了一口气：“啊，真的是太——累——了——”
开始吃饭了，我吃着自己做着蛋炒饭，感觉好香啊！心我里有一般从未有过的成就感，觉得很开心，这我用劳动换来的果实啊！
从这件学做蛋炒饭事情中，我知道妈妈每天做饭真的很不容易，我有时候还挑食，真是不应该。从那以后，我再也不挑食了。我还要学着帮妈妈做家务事，虽然是小事，但也能培养我的做事能力，帮妈妈减轻一点负担。
星期天我看妈妈做饭做的很辛苦，于是我就决定让妈妈教我做饭。我听妈妈说了两三遍做饭的过程，我听会了。于是我决定我自己尝试做西红柿炒鸡蛋。
我先把2个鸡蛋打入碗中，把鸡蛋搅开。我打鸡蛋的时候，不小心把壳打到碗里。再起锅烧油，等油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒，把鸡蛋炒得两面金黄就可以了，然后把鸡蛋盛出来。接着把西红柿切成丁，放入锅中。放西红柿的时候，我又放了一些葱花。把西红柿炒1至2分钟，炒出西红柿汁，再放入炒好的鸡蛋。再放一些盐，炒1至2分钟，放一些糖是用来体鲜的。小火炒致西红柿汁完全被鸡蛋吸收。这样一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我在做的时候不小心把热油喷到了自己的手上，疼得我想掉眼泪。于是我就想放弃了，然后我又想到了妈妈，做饭的时候，也有可能把油碰到自己的手上。于是我又重振旗鼓，坚持把这道菜做完。
当我让妈妈品尝这道菜的时候，妈妈夸我做的真棒！听了妈妈的夸奖，我的心像蜜一样的甜。通过这一次做饭，我懂得了一个道理，只要持之以恒就能学有所成。
妈妈告诉我：大海因为宽容，汇纳百川而变得浩瀚无边；天空因为宽容，云彩绵绵而美丽动人。人——应该学会宽容，才能放出异彩。
今天我的心情如旭日阳光一般的灿烂，因为我学会了宽容。
早上，我正在做题，突然一个同学冲了过来，踩了我的脚，还把我的铅笔盒撞翻在地，我刚想狠狠地骂他一顿，可突然想起妈妈告诉我：人要学会宽容。我把想好的一肚子的话又硬是咽了回去，对他说：“没关系，没关系，我自己捡起来就行”。他很不好意思的冲我一笑。让我意外的是，我俩的关系竟然比以前更融洽。
宽容不但可以增厚同学之间的友谊，还可以磨砺人的意志。
我的学习成绩虽然还可以，但不是最好，有一天，小华笑话我的成绩不如她，我真想大骂他一顿，可是我想到了妈妈说的“人要学会宽容”，我忍了，但我暗下决心，一定要超过她。于是我发奋学习，倍加勤奋刻苦，在期末考试中远远超越了小华。我感谢同学的嘲笑，让我学会了宽容，感受到了宽容的魔力。
在生活中，我们难免会与别人发生摩擦，当别人不小心踩到你，你应该摆摆手，说声没关系；当别人弄坏了你的东西，向你道歉时，你也应该宽容地微微一笑。宽容别人就是帮助自己。同学们，让我们一起学会宽容吧，“忍一时风平浪静，退一步海阔天空”。
在我的记忆匣子里，很多事情都被我“扔掉”但唯独我学会煮饭这件事，让我至今都无法抹掉。
这一天，雨声渐渐停住了，窗帘后隐隐约约地透进一丝丝光来，推开窗一看，呀！凉云散了，树叶上的残滴，映着月儿，好似荧光千点，闪闪烁烁地动着，我握紧双手，心中便有了学做饭的念头。
之后我走进厨房，一步一步的来操作，我慢慢地蹲下身子，拿起杯子从米袋中取出了那无数颗像白珍珠一样大的大米，放入锅中，第二步，我起身小心翼翼地淘着米，先用我那灵活的双手不停地翻滚着米，那一颗颗珍珠一样的大米，感觉很享受啊！第三步，我倒掉浑浊的水，加入那清亮可口的山泉水，最后我开心的按下按钮，“滴”的一声，开始煮了，过一会儿我迫不及待地打开盖子，一颗颗米饭像生气了一样鼓着肚子，个个都圆鼓鼓的。
我的汗水如同珍珠一样滚落下来，看着豆大的米饭，脸上不禁出现一丝丝满意的笑容。
有时候，一些事看着很难，但是实际操作后，并没有我们想象的难！
星期六，我醒来的时候，发现妈妈已经去上班了，爸爸去出差，家里只有我自己一个人，我的肚子已经饿得咕咕叫了，可我自己不会做饭，怎么办呢?我想了想，对!自己学着做饭去!好让爸爸和妈妈别再小瞧我!说我什么都不会!
说干就干!我从米桶里掏出米来，学着妈妈的样子，煮起饭来，可是煮多少呢?我用计算机算了算，要放两碗，把米放完，再加上水，然后放进电饭煲里煮。不一会儿，一锅香喷喷的米饭就做成啦!可有饭没菜这怎么可以呢?我便又照着妈妈的样子，做起了妈妈的拿手菜：葱花炒蛋。我打起了火，把油放进了锅里，可当时锅是湿的，油遇到水就喷了出来，喷到了我的手，这下子可惨了，把我的手指烫伤了，我想：不做了，还是停止工作吧!可又想起妈妈对我说的话——做事不能半途而废，我可不能炒菜炒一半吧，于是，我又重新做了起来，这次我吸取了上次的教训，等锅干了，再把油放进去，“哗啦!”我把鸡蛋和大葱放了进去，欢快地炒了起来，不一会儿，一盘金灿灿的葱花炒蛋好了!
妈妈回来了，看到了菜和饭，不解地问：“你爸爸回来了吗?”“没有，这饭菜都是我做的!”“好呀，什么时候学的?”“不时看您做的，我偷偷学会了呀，您以后不能再说我什么都不会!”妈妈听了，开心地笑了!