小豆芽观察日记（精选6篇）
绿豆会不会发芽呢?发芽后会变成什么样呢?做个试验吧。
我把绿豆们放进瓶子里，等待它们发芽。刚开始，它们像一颗颗绿宝石，小小的。可到晚上，它们像打了增肥剂似的，像快要吹破了的气球，马上就要爆炸了。
笫二天，我又来观察绿豆，发现它们已经咧开了嘴，看，它们像一个个害羞的小娃娃，只露出一双眼睛，正盯着看你呢!我想：它们马上要发芽了吧!
第三天，呀，绿豆已经面目全非了!它们已经脱掉了绿油油的外衣，一个个像白白胖胖的小娃娃，像字母Q，还像一条条小蝌蚪快乐地摇着小尾巴，我欣喜若狂!心想：小绿豆，你马上就要进到土妈妈的怀 抱了，我期待你变成豆芽的那天!
10月1日 星期日
国庆放假了，我回到家，拿来十颗绿豆和一个杯子，先把打湿的纸巾垫在杯子底下，再将打湿的绿豆撒上去，看看它过几天会发生什么变化。
10月2日 星期一
几颗绿豆发芽了，嫩嫩的根从绿豆的缝隙里钻出来，仿佛在说着悄悄话。但根看起来很脆弱，好像马上要断掉似的。
10月3日 星期二
发芽的绿豆越来越多，我的心情也越来越兴奋。我发现，有些绿豆的根扎进了纸巾里。看来，绿豆这么细的根的力量也不容小视啊！
10月4日 星期三
可能绿豆也知道今天是中秋节吧。今天，几乎所有绿豆都发芽了，好像在吵着要看月亮。
10月8日 星期日
我发现有几颗绿豆长出了一对叶子，叶子是那么绿。绿色的叶子在阳光下好似一块绿色的翡翠，照耀着我的眼睛。科学老师讲过，植物最先长出的叶子叫子叶。我还从书中看到过，有一片子叶的就叫单子叶植物，有两片子叶的就叫双子叶植物。既然绿豆有两片子叶，那么绿豆应该是双子叶植物吧。
我们身边的许多事物，都有着无穷的奥秘。其中我最喜欢观察绿豆。
上个星期，我种了绿豆，就是为了观察它无穷的奥秘。
第一天浸泡前，绿豆硬硬的，好像一颗颗小石子，它们露出了笑脸，好像在说：“哇，我要快快长大!”浸泡后，绿豆中间裂开了一个小口子，好像在大声叫道：“啊!我早就盼着这一天了!”
第二天上午，绿豆把下部分的外衣脱去，好像在比赛谁跳的舞美。下午，绿豆露出两只小小的“眼睛”，好像在说：“啊!外面的世界真美!”
第三天，其中一颗绿豆抽出的嫩芽已经有两厘米了，好像一条绿色的长辫子，卷卷的。其它没有长大的绿豆可能正在嫉妒它呢!
第四天，绿豆的“辫子”在一天一天的长，其它绿豆的辫子也长长了，以前嫉妒它的终于也不那么嫉妒它了。它们还一起说：“我们永远是好朋友!”这多好的“绿豆友谊”啊!
在生活中，许多有趣的发现都离不开细心的观察。我们观察绿豆，知道了它的生长过程，这真有趣!
9月29日星期六晴
今天我非常兴奋，因为老师给我们布置了一个非常有趣的作业，那就是要我们动手种豆芽，观察并记录豆芽生长的整个过程。
于是一放学，妈妈就带我去买绿豆，到了菜市场，我们精心挑选了一些绿豆，回到了家里，我迫不及待地把这二十多粒青绿色的豆子放到了塑料杯子里，只见有几粒顽皮的绿豆竟在杯中跳起了舞。于是我赶紧往杯里放了半杯水，然后就去做另外的事情了。过了半个小时，我去看了下，发现有些小绿豆胖了一圈。不过，还有几粒是瘦瘦的，毫无变化。我就问妈妈：“为什么这几粒绿豆还是纹丝不动。”妈妈说：“这些绿豆是被虫子咬过了，称作“石头”豆子。”
9月30星期日晴
当绿豆浸泡了一天之后，我发现绿豆已经不再像昨天那么渴的要命了。小小的豆子喝饱了，肚子就变得鼓鼓的，好象一个个胖胖的小男孩。这次我把杯里的水给倒了，然后再放入纱布，在纱布上浇了一些水。并把这些饱满的绿豆转移到了纱布上。这便是绿豆的住宅。我又把杯子换了个地方，让它在阴凉的环境中愉快的成长。
10月1星期一晴
到了第三天，我迫不及待地跑过去看，绿豆怎么样了，我发现昨天还在睡觉的小绿豆，今天有一个个小小的头露了出来，有米粒那么大，真像一个个害羞的小女孩似的。这时候妈妈告诉我：“这叫胚芽。”它们尖尖的，细细的，大概有1毫米那么长。在纱布上还多了一些白色的须根，妈妈说：“这叫胚根”。它们细细的.，白白的，零零碎碎的，像老爷爷的白胡须似的。这时，我用手轻轻地摸了摸纱布，几乎已经干了，就急忙又浇了水，纱布又变得湿湿的，我也放心地离开了。
10月2星期二晴
今天是第四天了，不知道小豆豆又有了什么变化呀！今天的小芽绿豆外壳裂的更大了，肚子全露出来了，白白的，胖胖的，好可爱，好象许多小蝌蚪。它们正开心地裂着嘴，好象在朝我笑呢！我还发现肉身中间露出了一条缝，小芽就里是从这冒出来的。目睹着这些绿豆芽，我心里犹如吃了蜜糖似的，高兴极了。
10月3星期三晴
到了第五天，我又去看了，发现豆芽已经有两厘米左右了，茎也长粗了，就像一个大力士，只见它们一个个戴着一顶顶绿色的帽子。使我觉得自己好像来到了军营似的。又发现白色的茎下面的白肚子有点变黄了。不过肚子下面一圈的根又多了许多，我看了看纱布，又没有水了，结下来我又给它浇了水。
10月四星期四晴
第六天了，我又发现豆芽粗壮了许多，有五六厘米高了，它们有些已经完全脱掉了绿色的帽子，昂着头，仰望天空。根变得更加茂盛了，豆芽变得更加美丽了，它们就像一位美丽的小少女，高高地立在白色的地毯上，十分招人喜爱。
10月5星期五晴
到了第七天，我迫切想知道绿豆芽又长什么样子了，我的功夫总算没有白费，绿豆芽又长粗壮了，也长长了，长到了七厘米左右，像保护家园的战士一样站立着。小绿豆们一个一个长得很强壮，已经长出了黄绿色的叶子和根。看上去每个豆芽都像是一个“丫”字形，漂亮极地了。接着，我又在纱布上浇了一些水。
10月6星期六晴
第八天了，密密麻麻地豆芽，好像在热情地向我招手，嘴里不停地说：“快过来呀！快过来呀！”我哈哈大笑了起来，情不自禁地说：“绿豆芽长高了，我终于成功了。”
10月7星期日晴
第九天，有几根因为长得太高而弯曲了，不过并没有扫我的兴。因为通过这次实验，我知道了绿豆芽不仅要在适宜的温度下而且还需要水分和氧气呢！
我曾经做过这样一个实验，将两颗绿豆放置于同样的环境中——阳光、温度、湿度都一样，唯一不同的是一个绿豆盒子里放了水，另一个没有放水。这是一个关于“水分对绿豆有多大作用”的实验，和我预测的结果一样：放了水的绿豆在短短一周内发芽了，而没有放水的绿豆丝毫没有变化。
实验结束了，但我忘记把两颗绿豆处理掉，一直把它们放在平台上。
大概过了半月，一次，我到五楼平台上去看书时，无意间发现没有放水的那盒绿豆竟有发芽的迹象，芽儿从绿豆的下侧长了出来，嫩嫩的。虽然很小，但能在没有放水的情况下长出芽已经很不容易了。我的目光又转移到另一盒放了水的`绿豆上去，经过水的长时间浸泡，绿豆的外衣已经脱落，而先前那停休的芽也弯曲了不少。这下子我来了兴趣，想看看它们以后有什么变化。
又是一段时间过去了。这段时间里，我仍旧把它们放在平台上，不去理会，看看它们有什么新变化。这次，放了水的那盒绿豆芽儿已经缩回根部，体表转为红色，发芽的口子已枯焉，并逐渐腐烂，整颗绿豆像个生命垂危的病人，奄奄一息。
可是，那盒没有放水的绿豆并没有要腐烂的样子，而是更加努力的抽芽，体表越来越绿，外皮也紧紧地包住体肉，根本没有要脱落的样子，芽比先前长了一倍多，大约有3～5厘米。我越来越好奇。
两个星期后，令我大跌眼镜的是，那颗没有放水的绿豆已经完成抽芽任务，长成一颗非常健壮的绿豆芽，而那颗放了水的绿豆，却已完全腐烂。
同样是绿豆，它们的命运却截然不同。一颗在逆境厚积薄发，绝处逢生，成功地抽出了芽，而另一颗虽处在有利的生长环境中却走向腐烂的结局。两颗绿豆的命运告诉我们，环境并不能决定一切，重要的是内在的品质和对待事情的态度。
9月23日星期一天气晴
今天，我想到了一件事：把绿豆浸泡在水里，会怎么样？于是，我就打算试一下。
首先，挑选几颗上等的绿豆，把它们放在盘子里，再加一些温水，让它们“泡”一夜的温泉，播种绿豆就大功告成了！
9月24日星期二天气
经过一夜的“温泉疗法”，一些绿豆已经脱下了它们碧绿的外衣，它们的肚子也胀大了，好像吃了很多东西。有一些豆子却一直静静地躺在那里，不脱掉外衣，肚子也不膨胀。我心想：它们为什么不脱掉自己的.外衣也不膨胀呢？是它们怕不好看吗？
9月25日星期三天气晴
今天的绿豆长得特别好，它们冒出了一点小芽，我想：把它们在太阳底下放一会儿，会怎么样？我就把盘子放在窗台下，让它们接受“日光浴”。
可是，我中午回来一看，呀！豆子干了，小白芽儿也蔫了，我急得直哭，妈妈过来一看，对我说：“孩子，种东西不光需要温度，还需要湿度和光照。”我听了这些话，放心多了，就把绿豆放了回去，又开始静候佳音了。
9月29日星期日天气阴
一连几天没有观察绿豆，我心想：我的绿豆有没有生病？芽儿长大了没有？满脑子的疑问促使我去看绿豆。我一看，疑问全部烟消云散，瞬间被欣喜所代替。因为豆芽已经长了好几厘米，我对妈妈说：“妈妈，今天有菜吃了！”妈妈把它们做成了炒豆芽。
吃着自己的劳动成果，我的心里比蜜还甜。
通过这次观察绿豆，我学会了仔细观察，生活会带给你意想不到的惊喜。