烧菜的作文600字（优秀14篇）
“哦！不！为什么又失败了！”厨房传来一阵阵惊呼。发生了什么？这事还得从头说起。
今天上午，妈妈问我午饭想吃什么，我不假思索答道：“我要吃洋葱炒鸡蛋！”妈妈点点头：“好啊，不今天有一个特别的要求。”“什么要求？”“想吃什么要自己做哦！”妈妈的脸上露出了一丝“坏笑”。
我既紧张，又兴奋，还有一丝小期待——终于可以自己做菜了！做饭之前，耳边响起妈妈的嘱咐：一定要加适量的水、适量的盐……没等妈妈说完，我就挽起袖子开始做。
我学着妈妈平时做饭的样子，先在热锅里放油，再分别放入鸡蛋和洋葱，用铲子翻炒。接着我拿起一包盐，往锅里洒了一些，又往锅里倒了一大勺水，再盖上锅盖，按照妈妈的指点，煮了两分钟。时间到，关了火，我满怀期待地打开锅盖，呀！没想到，洋葱炒鸡蛋变成洋葱汤了！唉，我的首次厨艺展示失败了。
第二次，我决定按照原来的方法继续挑战。进行到关键步骤时，我小心地洒了一点盐，一点水，再翻炒一下，盖上锅盖。我心想，这下肯定没问题了，于是就放心地离开厨房，出去玩了一会儿。忽然，我闻到了一股糊味儿，猛然想起来，哎呀！我的菜！烧焦了！
“再晚点，锅底都要化了，一家人就只能吃炭了。厨房用火一定要小心。”妈妈边帮我善后，边教育我。午饭只能又由妈妈来做了。
到了晚上，我开始第三次尝试。倒油、放菜、翻炒、加盐、加水……我小心地重复着这些简单而又不简单的步骤。而且，这次我站在锅旁边，耐心地看着菜。不一会儿，一道香喷喷的洋葱炒鸡蛋出锅了！这一顿饭我吃得津津有味，比平时吃的任何菜都香。
今天的厨房历险真是一波三折，但这次经历让我喜欢上了做饭！
生活中有数不清的第一次，我的第一次就有许多：第一次去露营，第一次动手做饭，第一次坐火车，第一次坐飞机，第一次看见雪，第一次看到自己的作品用铅字印出来……这些个第一次都是我最珍惜的事。
我记忆最深刻的是第一次动手做饭，记得那时，我只有七岁。一天清晨，我被妈妈从梦中叫醒。妈妈说：”我今天有事，要不由你来做饭吧！“我迷迷糊糊听见了，随口嗯了一声。妈妈信以为真地走了，等到九点多钟的时候，我醒了。我下楼去找妈妈，但始终都找不到。忽然依稀记起妈妈要我自己做饭，想到这，我被吓了一跳。冷汗全从毛孔里钻出来了。这时，电话响了，我跑过去接了，听到是妈妈的声音，她说，如果我不会可以到婆婆家吃饭，我怕妈妈看扁我，就说，谁说我不会？说完迅速挂了电话。平时看妈妈煮饭时，那么简单，可实际操作怎么就那么艰难呢？
其实是没有实际操作过。我拿起淘米的罐子，把米倒一点进去，然后用水把米洗了三遍，最后一次的时候，水上面浮起了许多脏东西，我用手把它们拈起，但是它们并不听指挥，到处乱串，害得我费了好大力气才弄干净，接着我照着妈妈的样子用抹布把罐子的底面擦干，把它放到电饭煲里。放好后，我说，这也不是什么难事呀。过了一会儿，我出去玩了。到十一点半的时候，我回来吃饭，揭开盖子，饭居然还是这个样子——生的。我看了看，原来是我忘按按钮了。我把按钮按上。在旁边坐着，仿佛就像等了一年，终于熟了，这时的我真是又羞愧又开心。
这件事告诉我做任何事都要尽力而为，如果不会，不能强求，要实事求是。
提起“路”这一个字，相信大家都不会觉得陌生了。路，它跟我们每一个人都息息相关，我们每一天、每一时、每一刻、每一分、每一秒都能见到它。那么路在哪里呢？我突然想到了四大名著之一的《西游记》，由这一名著改编的电视剧《西游记》的主题曲就有这么一句：”敢问路在何方？路在脚下。”是的，没有错，就像歌词说的一样，我们的双脚踩着的就是路，路就在我们每一个人的脚下。
那么，也许有人要问，路是不是一开始就有的？或者说这个世界上是不是一开始就有路的呢？其实不是，世界上的路并不是一开始就有的，所谓的路是由人走出来的。我国伟大的文学家、思想家、革命家——鲁迅先生曾经这样说过：“世上本没有路，只是走的人多了，便形成了路。“鲁迅先生这一句佳作被作为千古名言，他告诉我们，世界上本来没有路，路是许许多多的人经过多个步骤走出来的，那过程包括有踏遍多处坎坷之处、经过重重障碍，一步步积累、一步步坚持，才有了我们今天看到的平平坦坦的、宽广的大路。
前辈们已经为我们这些后辈铺设了一条平坦的、宽广的大路，现在摆在我们每一个人眼前的是条条康庄大道。我们已经不再需要为没有路而去苦苦求索，对于我们这一代人来说，前面的道路是“条条大路通罗马“！既然有这么多条好条，那么我们应该走哪一条路？我们应该怎么走路呢？特别是在人生的十字路口，我们又应该向左转还是向右转呢？这就我们的人生必修课了。我们应该仔细认清和看准自己脚下的路，我们要目标明确，沿着自己脚下的路一步一个脚印、踏踏实实地走好每一步，最后必定能在路的尽头看到属于自己的风景。
活到老，学到老。时间过得真快，不知不觉我已学习了十几年了。回想过去，我的学习生活是没有什么规律可循的，想玩的时候就去玩，想学习的时候就学习。其实，在我的学习历程中，我爸妈从不管我，他们认为学习是自己的事，别人只能领你入门，可修行靠个人。所以，在初中的时候，我的学习习惯还没养成。一直到高中。到了高中以后，我的学习压力一下子就变大了，我的生活与学习都承受不了这种压力，我只能逃避，终日沉醉在小说那个虚幻的世界里，不可自拔。
我以为我会“死”在小说的手里，可有一件事让我自己觉得不能再这样放弃我的学习生活了。那是高一的期中考试，成绩出来后，我才知道我的同桌是学霸，她居然考了全年级的第一名，而我的名字却没有出现在红榜上。当时我感到很羞愧。于是，我放下手机，决定也当一名学霸，向同桌看齐。
我虚心的向她请教她的学习方法。她告诉我：她没有什么学习方法，就是一种适合她自己的学习习惯，毕竟适合自己的，才是最好的。她还说，我没有考出一个好成绩，是因为我没有一个好的学习生活习惯，对学习和生活的安排太过于松散了。那是我就在心里悄悄的告诉我自己说，我一定要改我的陋习，我一定可以考个好成绩的！
从此以后，我每天晚自修前，都用本子合理安排学习时间，每当做完一项就划去一项，努力用最少时间，完成最多的事。也因为如此，我的学习生活渐渐步入正轨，随之而来的是，我的成绩也在提高。终于，一次考试之后。我的名字出现在红榜上了。那一刻，我笑了。
《西游记》此书是明代吴承恩创作的神话小说，内容丰富，人物形象各式各样。令我印象最深刻的是孙行者。
孙行者，法名孙悟空。因在花果山为众猴找到了一个归宿-水帘洞。于是，众猴便拜他为王，自封“美猴王”！孙行者为大家伙儿找到了一个好所在，果然是一个当之无愧的“美猴王！
孙行者在凡间快活自在、胡作非为，闹龙宫，捣地府，被龙王，阎罗王告到天庭，天庭采用太白金星之计。招安了他，给他一个“弼马温的小官当，实则是将他软禁于天上。孙行者察觉到不对，马上放出天马，扰乱了蟠桃会，又封自己是“齐天大圣。齐天大圣名不虚传，既有能耐又有胆量，敢去捣乱王母娘娘举办的蟠桃会。
之后，玉帝生气了，派托塔李天王、哪吒、二郎神与十万天兵天将前去花果山降伏孙行者。孙行者见如此大的阵势，毫不慌乱，从耳中掏出“如意金箍棒”与天庭派下来的.人大战了几百回合，天庭败下阵来，灰溜溜的跑回了天庭。最后孙行者与二郎神斗智斗勇，用上了七十二般变化。可孙行者不幸被擒，他被天庭用烈火折磨，可是他金刚般的身躯哪怕烈火，玉帝很无奈。最后请来西方如来佛祖，诱骗他，把它压在五行山下。五百年后，经观音菩萨点化，与八戒，沙增一起保护唐僧去西天取经。
孙行者师徒三人历经九九八十一难。终于保佑唐僧到西天取回真经，终成正果。孙行者被封为“斗战胜佛”！
孙行者身上表现出一种追求自由，勇于反抗，敢做敢为的战斗精神;孙行者在取经途中历经艰险，百折不挠、扫妖荡魔，除恶务尽，表现了他追求理想与光明和摧毁一切恶势力的决心！体现了一种坚忍不拔勇往直前，积极进取，永不妥协的理想主义精神！就是这种精神让我敬佩他，仰望他！
莎士比亚说：“生活里没有书籍，就好像没有阳光；智慧里没有书籍，就好像鸟儿没有翅膀。书籍是全人类的营养品。”的确，书籍是一杯芳香的清茶，净化我的心灵；书籍是一滴甘甜的雨露，滋润我的心田；书籍是二月里温暖的春风，催我向上。
在我牙牙学语的时候，妈妈就给我买了很多色彩鲜艳的图画书，讲给我听。每当妈妈讲故事的时候，我会特别地安静。当我能认识几个字的时候，我就抢着看书。虽然不太明白书中的内容，但看着那些图画，我会觉得特别有趣。我上学了，读一年级了，每当路过书店，我就会拽着妈妈的衣角乞求妈妈给我买书。什么《格林童话》《安徒生童话》……都是我的最爱。现在我已经上小学五年级了，最爱看《淘气包马小跳》《世界未解之谜》《三国演义》……
感谢书籍，让我度过了一个快乐的童年。
每逢周末，你经常会看到这样的情景：在那蓝蓝的天空上，有几朵漂浮不定的白云，绿茵茵的草地上坐着一对母女，小女孩依偎在母亲的怀抱中，母亲给小女孩读着故事，小女孩也时不时翻着自己喜欢的书……其实那对母女不是别人，就是我和妈妈。傍晚，橘黄的灯光下有一张桌子，一个小女孩坐在桌子前静静地读着喜爱的书，时而欢笑，时而忧愁，时而沉思……那个小女孩不是别人，就是我。
感谢书籍，陪伴我度过许多闲暇的时光。
书不仅给我快乐，还给我以启迪。司马光砸碎了缸，救出了伙伴，司马光的聪明感召着我；居里夫人在逆境中奋发读书、坚持不懈研究实验，她的大公无私，为科学献身的精神激励着我；那为帮助朋友而宁可牺牲自己的夏洛，他与朋友那纯真的友谊深深地感动着我……
书给予了我太多太多，对于书的喜爱，我将恒久不变。感谢书籍！
这个周六老妈要加班，弄好早餐匆匆出去了。我们父子俩吃着香喷喷的早餐，想着这个家的女主人既要上班，又要照顾这个家，心里特别感动。于是，老爸决定亲自下厨，给老妈一个惊喜的午餐。
对老爸来说，这可是一件天大的事儿，因为他从来没有下过厨房。到底做什么菜好呢？老爸实在很纠结。可不一会儿，他突然高兴地大叫起来：“啊，有了！”在一旁的我忍不住问：“爸，你想到什么啦？”“儿子，你只需要做个帮手就好了。”老爸显得很神秘。
进了厨房，老爸像模像样地系上围裙，卷起袖子，下了米后，从冰箱里拿出十五个鸡蛋。我吓呆了：“爸，你要这么多鸡蛋做什么呀？”“好儿子，先别问，快去拿两个碟子，两个大汤碗来。”我完全摸不着脑袋，像个小屁虫似地跟在老爸身后，看着他这些奇怪的举动。只见他先把七个鸡蛋打在一个大汤碗里，撤下盐搅匀，然后，把锅烧热，洒上油，油一开，把大汤碗里的七个鸡蛋全倒进去。由于手法不熟练，鸡蛋倒下时弄得煤气台里到处都是，老爸手忙脚乱地拿来抹布使劲地擦。谁知只记得擦，忘了锅里的蛋，等到去翻时，已经焦了。这个炒滑蛋，变成炒焦蛋了。接下来，老爸又煎了三个荷包蛋，蒸了两个水蛋，煮了三个蛋汤。整个厨房被他弄得乌七八糟的，我直看得目瞪口呆的。
等到门铃响起，我才回过神来。打开门，是老妈回来了，还提了一大堆新鲜的菜。我连忙堵住门口，接遭她手中的`菜，笑嘻嘻地说：“妈，你先别进来。”我和老爸以蕞快的速度把餐桌收拾干净，摆好饭菜，然后捂住老妈的眼，带她上桌。这时，老爸开口了：：尊敬的老婆大人，为表示我们的感激之情，特为你送上三菜一汤，请尽情品尝。”看到满桌的鸡蛋，老妈笑得眼泪都跑出来了：“太绝了，真是前无古人。后无来者呀！”
这顿独一无二的午餐，我们吃得津津有味，特别是老妈，一直笑着，心里的美味蛛早已覆盖了菜的焦味。
菜应当是美味和富有营养的，但是我做的菜简直是惨不忍睹。人家是绿色的，让我给整成黑色;人家是甜的，我给整成了咸得;人家是带有扑鼻的香味，让我给整成了只有盐的味道;人家原本是色香味俱全，我给整成了“黑暗料理”唉啥时候是个头啊!
想想我就来气，明明是按照菜单上来做的呀?怎么就变成了这样的呢?难得哦啊是我哪做错了?真是的，做到才真麻烦。不行再做一次。
第一步：刷锅。OK啦
第二步：开火，放油，油开后放入蒜。
呀，呀呀，NO，我忘记把锅的水弄干，这油刺溜刺溜的往外溅，这可怎么干呀?
哦，对，先关火，我在穿一套装备。
时间大约过了五分钟，我装备完成，身穿大棉袄，头戴鸭舌帽，身披大围裙。完成啦一等：批注：这是冬天，不是夏天，请不要误会。
开火，我用铲子翻弄菜，一会这出来点，那出来点，真是在像星空大作战，我就是那一个“操控者”：“下出击，T2救援
天啊，菜是做好了，可是，唉，一片狼“迹”啊等下，中间那过程我是不会说的，以便你们笑我。
又过20分钟，我把厨房做了一个“大扫除”，这下，妈妈就不会说我了。才说完，妈妈就回来了。
“什么味?真”妈妈疑惑的问。
“啊，什么?香?看来我已踏进成功的门了，做到了香。”“是我做的菜，尝一尝，试试怎么样?”
“嗯，还不错”
终于，功夫不负有心人，看来我这一下午的活没白干。
人生不可能一帆风顺，总要经历苦难的，当我们回忆过去的时候，总会得到一些生活中的道理。
今天晚上，妈妈跟我说晚饭要吃酥肉，我高兴得一蹦三尺高。那妈妈又是怎么做出这种美味佳肴的呢？我准备跟妈妈一起下厨房，看个究竟。
妈妈先把里脊肉切成手指粗细的条状——嗯？怎么回事？不应该先洗肉吗？看到这里我蒙了。原来妈妈喜欢先切再洗。过了一会儿，妈妈又拿来淘米水，混着清水往盆里倒，她又把里脊肉放进盆里泡，泡上5分钟后，把肉捞出来抹上生粉。嘻嘻嘻，真有意思！抹生粉时，里脊肉好像享受着皇家按摩似的呢！
开始炸酥肉了！点火时煤气灶不时发出嗞嗞的声音，好像在说：“注意了，小心火苗！不要被烫！”妈妈往锅里倒了很多油，再把里脊肉一条一条往里放，嗞嗞嗞，嗞嗞嗞，酥肉不停地在锅里翻滚，发出悦耳的声音。
终于，肉炸好了，我正想尝一个试试，妈妈说：“急什么，还没好呢！吃了小心拉肚子呀！”我害羞地缩回了手。原来啊，还得复炸一次酥肉才够脆，多亏妈妈提醒我。最后，复炸完毕，“这次是真能吃啦！”我兴奋地伸出手去——哎！哎！哎！等一下嘛，让我拍几张！妈妈似乎还沉浸在做菜结束的喜悦中。
我津津有味地吃着酥肉，外酥里嫩，香气似乎把我带回了做菜的过程。原来做饭也是件比想象难得多的事啊！我由衷地感叹着。
星期天的上午，妈妈在厨房里忙着。她又是洗菜、又是切菜，精心准备着午餐，忙得不亦乐乎。看妈妈忙得这么起劲，我就站在旁边看妈妈烧菜。
今天，妈妈烧的是红烧鲳鱼。妈妈先把菜锅放在煤气灶上，接着转动开关、点火，火苗一下子布满了锅底。然后妈妈把油小心翼翼地倒入锅中，我把妈妈洗好的鱼递给妈妈，妈妈再把鱼放进锅中用锅铲不停地翻动，煎透了才倒入酱油、料酒、生姜，盖上锅盖煮。过了一会儿，掀去锅盖，尝了一下味，只见妈妈眉毛一抬，说：“味道好极了！”我忍不住叫起来：“妈妈！我也要吃！”妈妈回过头来，笑呵呵地对我说：“小馋猫，别急！马上就好了！”她又往锅里放了一些盐、糖、味精，然后拿着菜盘，用菜勺将烧好的鱼盛入圆圆的盘中。最后顺手把准备好的葱花洒在鱼上，一盘刚刚出锅的红烧鲳鱼，色香味俱全，令人馋涎欲滴，我真忍不住先吃为快啊！
一个阳光灿烂的下午，我在厨房看妈妈炒我最爱吃的什锦炒饭。
妈妈从冰箱里拿出黄瓜、猪肉。鸡蛋、腊肠、芹菜、葱，我终于知道了炒饭的材料。妈妈先把猪肉切成一小粒一小粒的，加入一点调料，再倒一点酱油，搅拌均匀。妈妈又把腊肠和黄瓜也切成一小粒，再把葱和芹菜切成一小段一小段的。但我转念一想：妈妈这么辛苦其实是为了让我吃上美味的炒饭。正式开始炒饭了，妈妈把鸡蛋打在碗里，拿一根筷子进行搅拌，妈妈亲切地告诉我：要让鸡蛋变成黄色的，就要搅拌均匀。准备开火，往锅里倒进油，等油冒起了泡泡，就差不多热了。妈妈先把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋在锅里慢慢地凝固，翻炒几下，把切好的材料和米饭也倒进去一起炒，妈妈拿着锅，手晃一晃，食材慢慢的熟了，米饭也跟着变成金黄金黄的。妈妈真勇敢啊！一点都不顾自己会被油烫伤。色香味俱全的炒饭终于完成了，五颜六色的炒饭真好看。
我们全家有说有笑聚集在一起，津津有味地吃了起来，它是我吃过最好吃的炒饭。
周末早上，外婆领着我去菜场买了鱼、虾、西兰花。外婆说：“回家教你烧菜。”我满心喜欢地答应了。
回到家后，我满心期待着今生第一次烧菜的开始，可是外婆却说：“准备工作还没开始呢。”我焦急地等待着。外婆开始剪虾、刷鱼、洗菜、装盘。接着，把葱剪成段，把姜切成片，把蒜拍成快，把辣椒剁成泥，又放在了另一边。随后外婆把锅洗净擦干放上燃气灶。
一切就绪，开始，今天的主材——红烧鱼。起先，灶台很高，我有点吃力，够不着，外婆见了帮我拿来了小凳子，我站在小凳上，小心翼翼地往锅里倒油，把鱼放入锅里，只听见锅里噼里啪啦作响，不小心油还会溅出来，我连忙盖上锅盖。倒入黄酒、盐、糖、酱油，放入葱段，蒜与辣椒，舀一勺汤尝一下味道，感觉很好，出锅装盘。
第一次学烧菜，让我知道生活的不容易，我心里暗自下决心，要好好学习不辜负家人的一片心意。
暑假快要结束，睡懒觉的技能更是见长。今天一睁开眼都快中午了，我赶紧洗漱完毕，匆匆忙忙赶往奶奶家，因为今天我跟奶奶约好了帮忙做菜的。
到奶奶家的时候，奶奶早就把锅碗瓢盆准备妥当，就等着我这个大懒虫的到来。
看我进门，奶奶说：“再不来，菜都可以进你的肚子了。”我赶忙边洗手边对奶奶说：“奶奶，给我布置任务吧，我可是什么都能干的哦！”
奶奶指指旁边的韭菜说：“你弄简单的吧，韭菜我已经挑好了，你洗洗把韭菜给切了，小心手哦。”这样，我就开始了今天帮厨。
我先把韭菜放入水槽，打开水龙头用自来水进行冲洗。奶奶挑过的韭菜看来就不怎么脏，我冲了一下就准备放入到菜板上。奶奶过来就对我说：“冲一下怎么行，你看我。”奶奶拿过一个洗菜的盆，放上水，把韭菜浸在水中，并对我说：“韭菜的叶子比较小，用冲的办法不能把叶子上的脏东西给去掉，需要用泡的方法才可以，大部分的蔬菜都是要这样才能洗干净。”哈哈，今天我可是大大学了一招哦！
泡过的韭菜带着水珠，看起来绿得更鲜嫩了。我把韭菜根根对齐，然后开始切。刚拿起刀，觉得特别重，刀面碰到了手指，吓了我一跳，好在虚惊一场。我按照奶奶要求的长度，一刀一刀，切成一小截一小截。不一会儿，就大功告成了。
我指着切好的韭菜对奶奶说：“奶奶，我好了。”奶奶过来看了看，微笑着向我翘起来大拇指。
接着，我又帮奶奶洗了萝卜和白菜，帮着奶奶在锅边打下手，看着奶奶炒菜的一招一式，手也不自觉地比划起来。心中暗暗地想：我要跟奶奶好好学，在家就可以帮着妈妈，妈妈就不用那么辛苦了。
“开饭了！”随着我的喊声，中饭开始。一家人围在桌前，我吃的特别开心，因为这里有我的努力，而且我相信以后我会更加进步，说不定不久的将来我也能做一桌子的菜给全家尝尝。
星期天早上，妈妈从菜场里买了许多菜回来，兵器笑容满面地对我说：“楠楠，今天中饭我烧红烧鱼吃。”我一听，心里便乐开了花，因为这是我最喜欢吃的菜之一啊！同时，我又想出了一个念头：趁着今天，我不是可以观察妈妈烧菜吗？于是，我带上笔和纸，悄悄来到厨房的门口。
我看见桌上摆着油、葱、姜、酱油……妈妈在水池把鱼洗干净后，放在旁边的篮子里晾干。她打开煤气，放上锅，倒入适量的油，等油热了，把葱和姜放进去。接着，妈妈托起鱼，沿着锅沿把鱼滑进锅内，只听“嗤拉”一声，锅里冒出了白烟。我走近一看妈妈已经把鱼翻了个面，这面被煎得变成了金黄色。等两面煎完后，妈妈又在鱼身上涂上了面粉。这让我有点疑惑，便问：“妈妈，你为什么要在鱼上涂面粉呢？”妈妈回答说：“这样鱼就不会粘锅了，而且铲鱼时也好铲。”
说着，妈妈往锅里喷了点黄酒，又倒上酱油，只见鱼的外表全都变成了红色。妈妈往锅里倒了点水，盖上了盖子。大约过了十分钟，妈妈打开了锅盖，一阵香味扑鼻而来。我凑近一看，鱼的眼睛鼓了起来，汁水也收稠了。妈妈拿着盘子，用铲子小心翼翼地把鱼铲进盘里。
我迫不及待地挟着一块，真好吃！我吃着妈妈烧的鱼，心里美滋滋的，心想：我终于知道了烧鱼的方法，我以后一定会给爸爸、妈妈烧着吃的，让他们也尝尝我的厨艺。