绿豆的观察日记（精彩12篇）
第一天，经过一天的浸泡，黄豆开始改变了当初娇小惹人怜爱的形象，变成了一个个挺着又白又胖大肚腩的“种子选手”，似乎又在不停地交谈：“这个农夫山泉水，太好喝了!”直胀的肚子圆滚滚的，肚子都快撑破了。
第2天，黄豆们个个生龙活虎，长出了长辫子。它们长得可真快呀，经过一个晚上的时间，一个个“豆宝宝”都长出了长长的辫子，正式进入了成长阶段。
第3天，“豆宝宝们”横七竖八地躺着，一个个都变成了大长腿的美妹子，从篮子的底部探了出来，展示自己修长细小的美腿。看着一颗颗小豆芽已有了我的小指那么长了，有的直立立的站在那，像一位位保家卫国的战士;有的耷拉着脑袋，好像在说：“小主人，小主人我要喝水，我要洗澡，人家太热了!”
第五天，豆芽们个头有我的钢笔高了，看着它们一个个长大，我的心中有说不出的高兴。又细又长的根须盘根交错，又细又长的茎亭亭玉立，好不漂亮。
第六天，“豆宝宝们”彻底长大了，可以吃了。虽然在我细心照料下，早晚给它浇水，陪伴它成长，但是仍有一半是坏的，一半是好的，我也就彻底放弃了想要把它炒来吃掉的想法，生怕吃坏了肚子，没有尝到自己种的豆芽，心里特别难过，心想它的味道肯定美极了。
10月1日星期五晴
昨天，尧老师叫我们观察绿豆写一篇作文，一回到家我就兴冲冲的找出了绿豆宝宝。绿豆宝宝绿绿的，像一块玉。
第一步，在一个大瓷碗里装满水，接着把绿豆宝宝一粒一粒的小心翼翼的'放进食碗里。我很心急，隔一小时就去看，令人沮丧的是并没有什么多大的变化。
晚上去看的时候，绿豆上的芽开始向外生长，伸出大拇指似乎在夸自己，长得最好最棒。
10月3日星期日晴
绿豆宝宝有一件绿色的大衣，在睡觉的时候，就把自己包在里面。等他睡醒的时候，它们就会把大衣脱了，露出雪白的，圆鼓鼓的大肚子。
有些绿豆又白又大，奇形怪状的可好看了。有的像天鹅，在水中自由自在的游泳;有的像蜗牛，慢慢的爬。绿豆虽然不像花一样美丽鲜艳，但它那象征着活力的绿色，让人不得不从心里喜欢。
我期待明天绿豆宝宝的变化。
10月4日星期一暴雨
今天早上起来，我兴高采烈的来到厨房，发现绿豆宝宝长高了一大截，比以前高了好多，它们正在对我笑呢。绿豆宝宝们正在有水的碗里开开心心的玩呢，有的手拉手正在交朋友，有的正在玩游泳比赛，有的在水里冲澡，有的脾气很暴躁，没有人和他交朋友，脸全气红了也有变紫了的绿豆。宝宝们再见，我们明天再见。
10月5日星期二阴
今天是一个好日子，我飞快的向厨房跑去，结果令我大吃一惊，绿豆宝宝已经不是绿豆宝宝了，它们长大了，就像一条蛇。它长出了嘴巴，里面两片叶子像蛇头。还长出了毛和根茎，根又细又长，茎又细又尖，还有一阵清香，摸起绿豆来很粗糙，我期待明天的惊喜哦。
10月1日星期五晴
今天晚上，我回家时，看见我的绿豆发出了白白的嫩芽，我开心极了。不时还想摸摸那又小又白的嫩芽，我看了看那绿宝宝的外套有的还有一半，有的看来是怕冷，把外套裹得紧紧的'。还有的绿豆宝宝调皮的把外套都挣开了。唉，真期待明天的豆芽会是怎样的。
10月4日星期一乌云
今天是老师让我们写观察豆芽的第4天，我看了看豆芽根都发红了。看来是我照顾不好，豆芽的肚子也成了两瓣，生出了叶子。叶子像小鸟的翅膀，似乎想飞向天空。
10月6日星期三小雨
今天是一个很开心的日子，豆芽应该完全发好了，叶子长得又长又粗，豆芽根上的不明物体也长长了许多，豆芽们连在一起是要当“王者”吗?唉，真拿这些小可爱没办法。
10月1日星期五晴
国庆大假，老师给我们布置了一个作业：生绿豆芽。我回家把绿豆拿出来，左瞧瞧，右瞧瞧，发现绿豆中间有点白，周围有一圈黑色，像大熊猫的眼睛，还硬邦邦的，像穿了一件铠甲。
10月2日星期六晴
今天，我发现绿豆的腰上有一圈白色，我想：是不是小宝宝们长大了，要当爸爸了，围了一条白色的腰带。哈哈哈，真有趣，我还发现衣服的壳软了一点。
10月3日星期日晴
今天，我发现绿豆长出了小芽，不到一厘米，好可爱。我忍不住摸了一下，软软的。绿豆的颜色变成了浅绿色，我想是小芽把水喝得太多的缘故吧，它可真淘气呀!
10月4日星期一晴
我起床一看，小芽长高了一点点。看一看这些小芽，大概有一二厘米吧。他是害羞了吗?不想出来?这几个是不是不想长大吧?哈哈，真搞笑。
10月5日星期二雨
今天我观察小芽，发现它们都长高了一大截。哈哈，它们的身子都露在外面，小芽有天生不怕冷的能力吗?
10月6日星期三阴
我起床去看我的小芽，哇!小芽比昨天多长了一厘米左右，现在是4厘米左右，哈哈，它们比我长得快呀!
10月7日星期四晴
今天我看了看小芽，啊，有好几个没开的小芽，还是围着白腰带。真失望啊!看着别的同学把绿豆芽炒来吃了，我真是羡慕不已，为什么我的绿豆不发芽呢?
9月29日星期三晴
绿豆穿着绿色的外衣，中间有一个像拉链一样的白线，爸爸说那根白线就是它发芽的地方，一颗颗小绿豆挨在一起，就像一个个绿色的小眼睛。
10月2日星期六阴
今天妈妈让我自己生豆芽，我兴奋极了，我迫不及待的从厨房里把绿豆拿出来，把豆子放在盆子里清洗一遍，把清洗过的水倒掉，再把干净的水倒入盆内，我惊奇的发现豆子周围冒出了许多小泡泡，可爱极了。我拿了一个盖子把它盖上，用水浸泡了一个晚上，等待它第2天发芽。
10月3日星期日晴
今天，我又跑到厨房观察绿豆，我慢慢地掀开布，发现绿豆的'外皮爆开了，露出了白白的肚皮，白白的肚皮中间吐出了细细的嫩芽，好像一群小蝌蚪，我把布盖上，等待明天更多的惊喜。
10月4日星期一阴
今天，我迫不及待地跑去厨房观察绿豆芽，我发现绿豆芽越长越长了，已经有5厘米了。我给它们换了一盆干净的水，希望它们快快长大，这样我就可以吃炒豆芽了。
10月6日星期三雨
昨天我的豆芽没怎么长，我很失望。今天我一起床，就去看我的豆芽，我掀开布一看，豆芽已经有10厘米长了，已经可以炒来吃了。
于是我把豆芽拿出来，用清水把它们洗干净，在锅里倒上油，等油熟透了再把豆芽倒进去翻炒，大约三分钟左右豆芽就熟了，最后把它们装进盆子里，香喷喷的炒豆芽就做好了，吃着自己发，自己炒的豆芽，心里有一种说不出的喜悦。
通过这次发豆芽，我觉得我们一定要多动手，多实践，多观察，就会得到很大的收获。
10月7日 星期三 阴
今天，绿豆的叶子越长越大，最长的叶片有厘米了，今天的叶片就像螃蟹的两只大钳子。绿豆的茎和它的“身子”都已变成紫色和白色的了，形态各异，有立的有躺的，也有歪着脖子的。我看着这些精心培育的绿豆，心里暗暗欣喜，我好喜欢我的绿豆！
第一天
这星期，张老师给我们布置了一个作业，写一篇连续观察日记。
回到家里，我绞尽脑汁想，不知道该观察什么，最后还是妈妈给了我建议，说：“我们观察绿豆吧！”说干就干，我从柜子里拿出来几颗绿豆看，发现这些绿豆精灵小巧玲珑，像一个个穿着绿色礼服的小卫士。凑近看发现绿豆的豆脐上有一条白色的线，再仔细看，原来这白色的并不是一条线，而是一个小小的椭圆形。
我刚想把这些小精灵泡在水里，爸爸立刻上来阻止：“绿豆喜欢潮湿的地方，不喜欢水多的地方，如果这样泡，一定泡不出来。”说完，爸爸就在绿豆身上冲了一点水，然后把它们放在杯盖上，最后把湿纱布盖在绿豆的身上。
我真希望我的'绿豆能发出白色的豆芽来。
第二天
今天秋游回家，我就迫不及待去看昨天泡的绿豆宝宝。我掀开布头看，惊奇地发现绿豆宝宝的身体已经膨胀了不少，它那绿色的礼服因为身体的膨胀，穿不下了，露出了白嫩的身体。绿豆的豆脐上还长出了一条条小尾巴，我高兴地大声喊道：“妈妈，快来看，我的绿豆发芽了！”妈妈闻讯赶来，让我摸一摸绿豆的身体。我摸了一下绿豆宝宝胖乎乎的身体，发现绿豆没有以前那样坚硬了，皮肤变得滑滑的，嫩嫩的。
才过了一夜，我的绿豆宝宝就有这么多的改变。
第三天
今天，为了看我的绿豆宝宝，我一大早就起床了。我发现绿豆宝宝的尾巴变得更长了，我用尺子量了一下，差不多有2厘米呢！它的身体也变得更加胖了。他们紧挨在一起，有的像拉着一根拐杖，有的像一只可爱的小蝌蚪，还有的像一个勾子……千姿百态，有趣极了！
它们的身体变得更胖了，脱掉绿礼服，裸露着又白又胖的身体，忍不住想咬上一口。
我的绿豆宝宝实在太可爱了！
第四天
今天是观察日记完成的最后一天，我期待着绿豆宝宝会有巨大的变化。我发现绿豆宝宝不再是前几日那样的雪白色，颜色变得暗淡下来。我还发现绿豆宝宝的头部有一条暗红色的横线，妈妈 说这是绿豆发芽的地方。这颗小小的绿豆宝宝里到底有什么呢？我忍不住轻轻掰开绿豆宝宝胖乎乎的身体，惊奇地发现这胖胖的.身体里竟然有两片嫩芽，淡淡的黄色，特别娇嫩。
虽然这一次豆芽观察日记只有四天，但短短的四天，我看到了豆芽宝宝神奇的变化：膨胀、脱皮、生根、发芽、长高。这些绿豆宝宝从四五毫米长成了五六厘米的豆芽
听说植物的生长都离不开水、阳光和泥土。于是，我决定用绿豆来做实验。
小小的绿豆圆圆的，还穿着一件绿绿的衣服，非常可爱。我拿来一些绿豆，还拿来两个杯子。我把绿豆分别放进两个杯子里，一杯有水，一杯不加水。
过了一天，杯子里有水的那些绿豆变大了。没有水的那杯绿豆一点动静也没有。
又过了一天，杯子里有水的那些绿都撑破了绿色的衣服，露出了雪白的身子，还长出了细小的嫩芽。而杯子里没有水的绿豆，还是没有动静，于是我决定放弃这杯绿豆。
我又拿来一个杯子，杯子里装着泥土，我把发了芽的绿豆埋进泥土里去。过了几天，绿绿豆的芽从泥土里钻了出来，长出了几片小叶子。我心里非常高兴，因为我不仅明白了道理，还种出了绿豆。我希望我的绿豆能快快长大，结出绿豆种子呢！
哇！今天的绿豆长得真是快呀！早上才只有3厘米呢！现在就像吃了增高剂一样，又像飞机把它拉长了一样，一下子就长成了5厘米。就连最小的也长成了2厘米呢！
你瞧，最高的绿豆已经长出了两片小小小的叶子了。就像一个的害羞的小姑娘只露出了小脑袋。
哎呀！这个小豆芽怎么断了头？难道是夜里被虫子啃断了！还是犯下了植物界的滔天大罪，被送上了断头台？不不不，不是，原来是我不小心把它弄断了。
今天的豆芽真有趣呀！
10月14日 星期一 晴
这几天我们家来了一个新成员，你们猜它是谁呢？没错，它就是绿豆。
今天，我在家找来了八九颗绿豆，绿豆是绿色的，看起来圆圆的、胖胖的；摸起来硬邦邦，光溜溜的，真像穿着绿衣裳、胖嘟嘟的'小娃娃。
我在平底盒子里放入两层湿巾，加入适量的水，开始泡绿豆，准备观察绿豆，从种子到发芽的过程。
过了几个小时，绿豆开始吸收水分了，而且涨得大大的，比原来胖多了，像个小肥猪似的。
10月16日 星期三 晴
隔了几天，绿豆宝宝又有了新的变化，它像蚕宝宝一样开始脱皮了，绿豆宝宝脱下绿衣裳，露出白白嫩嫩的小白肉。
10月17日 星期四 晴
今天下午，绿豆们长出了短短的“小尾巴”，绿豆的小尾巴是白紫相间的，尖尖的、细细的。
10月18日 星期五 阴
第五天，小豆芽长高了，也长粗壮了，大约有四厘米长。豆芽们长出了两只“手”。小豆苗现在开始疯狂地吸收水分，不一会儿，水就没了，所以我一天要浇三次水。
现在绿豆越长越大，我只能把它移栽到花盆里。
通过这次观察，我发现一粒小小的绿豆居然有如此强大神奇的力量，它们不断努力，终于长成了粗壮的豆苗。我也要学习绿豆，不怕困难，勇往直前的精神，我相信，只要不断努力，就会有收获。
今天一回到家，我立刻放下书包从厨房抓了一大把绿豆，把它们放在杯子里，让这些绿豆泡了一个晚上的澡。
过了一宿，我又跑去看豆子，发现它们胖了一些，应该是快发芽了！我在这些绿豆上盖了一块布，好让它们快点长大。
第三天，当我揭开布时，大吃一惊：绿豆竟然发芽了！看着白白的小芽，我的心里有种说不出的喜悦，比吃了一百颗糖还甜。这些豆子们也很怕“热”，把衣服脱了下来，尽情享受着。可笑的是，当芽长在豆子头上，就像给绿豆戴了一顶小尖帽，再加上那圆滚滚的身材，真像个小丑。
第四天，芽们一直不停往上长啊长。俗话说团结就是力量，这么多芽一起往上顶，布都被它们快“冲出杯霄”了。而被压在底下的豆子们，一批天不如一天，精神下降，脑袋直往下垂，像焉了似的。
日子一天天过去，芽们也由“幼儿”变成了“少年”，原本光秃秃的脑袋如今已有了“头发”。这些“头发”是嫩绿的，很引人注意。而芽上也有很多细小的毛毛，这些毛毛是泛一点点儿白的，一毫米都不到，要是你不注意根本看不出来。不仅这些芽长了毛毛，芽的颜色也发生了变化，从奶白逐渐到了青绿色。虽然大部分芽很茂盛，但还是有几株芽生病了，头耷拉下来。我想，这应刻是根太短了，吸取不到养分吧。
要是芽几天碰不到水，就会慢慢枯萎，最后，连豆都萎缩了。
今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。
我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的'有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。