豆芽的观察日记（汇总12篇）
【简介】每当我观察豆芽的成长时，我不禁想记录下这些珍贵的观察结果，以表达我对大自然奇妙生命力的敬畏之情。那么，豆芽的观察日记应该如何书写，才能准确而生动地描述它们的成长历程呢？以下是网友“weianzonglianpie”整理的豆芽的观察日记（共12篇），欢迎参阅。
今天早上一起床，我就立刻来到厨房，把昨天泡好的豆子，轻轻放入做好的“花盆”里，盖上纱布，淋上水，保证水分。
下午放学，我一到家，便立刻跑到厨房，看望我的绿豆宝宝长得如何了。
我轻轻地掀起上面的遮光布，乍一看去，发现绿豆只是大了一点点，没有太大的变化。我再凑近了仔细看去，原来绿豆的表皮已经裂开了，有的绿豆已经从裂开的皮里钻出来一块很小很小的绿豆“芽”。现在的绿豆是起初的两倍左右大小。
我一只手拿着“花盆”，一只手帮他们小心翼翼地浇水。明天，你们又会有什么变化呢？真是无比期待。
前几天，老师留了一项作业---观察植物的生长过程。我迫不及待地飞奔到厨房，拿了几颗绿豆，心想：我一定要把它养大，要让它变成绿豆芽，然后吃掉，一定会很有成就感！
首先，我捧起绿豆，睁着我明亮的眼睛，仔仔细细看它的模样。绿豆小小的，穿着一件绿色衣裳，身上还有一条细细的白线，就像系了一条白色皮带，这可能是绿豆发芽的地方吧！接着，我把我的绿豆芽装在一个装着水的透明盒子里，水没过豆子的身体。这时我想：小绿豆啊小绿豆，你一定要快点长大！
过了四五个小时，我上课外班回来了，发现小绿豆的“衣服”变了，变成皱的了，好像嫌天气热了似的，着急脱衣服似的；有的性子急的都已经裂开了，一根根芽想从里面钻出，真有意思！
第二天早晨，我早早地起了床，迫不及待地跑到厨房，“咦，豆子们怎么变成白色的了？”我发现豆子旁边有一层层绿油油的皮。呀，原来豆子们也会像蚕宝宝一样脱皮啊！原来豆子脱完皮之后才能正常发芽。这就是我今天的大发现！
又过了两天，我看到小绿豆长出了一对翅膀---小小的，绿绿的，真可爱！茎是白色的，小豆子长出了胡须似的根，放在有阳光的地方，还有一点亮光……
我的目标完成了，我有一个想法：那就是……把它吃掉！
吃着我自己种的豆芽，心里真是满满的成就感！
9月13号星期四晴
今天，老师给我们布置了一项特殊的作业－观察豆子是怎样发芽的？
我放学回到家就迫不及待地跑到厨房，找出一袋黄豆，抓了一些放在手心里，仔细瞧瞧，椭圆形的'黄豆嫩黄嫩黄的，中间还有一个黑色的口子，就像一个小小的嘴巴。我找了一个瓶子装满水，然后把黄豆放进去。过了俩三分钟，瓶子里的黄豆变白了，黄豆身上涨满了皱纹，像老奶奶的皮肤一样。
我心想：明天黄豆会长大吗？颜色会变吗？发芽的样子又是怎样的呢？……我心中充满了期待。
9月14号星期五晴
今天我一大早就起床了，兴高采烈地跑到厨房看我的黄豆发芽了没？唉！黄豆没有发芽，颜色变淡了，它的外表显然大了好几倍，圆鼓鼓的肚子把它的黄色外衣都撑破了。我已经看到一点嫩黄的地方，这大概就是它以后的根吧。瓶子里的水变得淡黄、浑浊，像是被黄豆染过似的。妈妈说“黄豆不能一直泡在水里，不然会腐烂的，但是要每天给它浇水，保持湿度。”
我期待我的黄豆快点发芽。9月16号星期天晴
今天是第四天了，我掀开毛巾，它们有的脱下淡黄色的衣服，探出乳白色的“小脑袋”，有的还慢慢地不肯探头，好像害羞的小姑娘。妈妈说：“这些‘小脑袋’就是豆芽的茎。”
我兴奋地说：“黄豆，黄豆你快点长大，我要吃黄豆芽啦！”
9月19号星期三阴
今天是第七天了，我每天给黄豆浇水，“皇天不负有心人”黄豆终于长成豆芽了。芽儿白白的、软软的、嫩嫩的，就像一个个字母“s”。我把这些豆芽倒在水盆里，它们的壳漂浮在水面上，淡黄色半透明的，看上去就像一个个小气泡。
我看着自己亲手种的豆芽，心里比吃了蜜还要甜。
10月15日 星期四 小雨
豆芽已经生长到第三天，它们从原先那个圆润、完整、光滑、鲜亮的黄豆到白胖胖、胀鼓鼓的黄豆，再到今天已经发3厘米长，犹如小蝌料拖着一条长长的尾巴。它们的变化太大了。芽茎也比原先粗壮了许多，大约有七根0。7的铅心粗，皮也完全脱落了。
我想，才两天时间，变化就这么快，豆芽的生命力可真旺盛啊！
10月17日 星期六 晴
今天一天早，我就迫不及待地去给黄豆们浇水，打开黑色塑料袋。哇！芽明显变长了许多，我拿了一把尺过来量了一下，足足有5、6厘米了，芽顶像一朵盛开的小黄花。
我轻轻取了一根豆苗，缓缓晃动了几下，那样子就好像在翩翩起舞，舞姿轻盈优美。我又拿了一根豆芽，晃了几下，又好像是在频频点头，仿佛在对我说；小主人，谢谢你每天精心照料我。
妈妈走过来对我说，这豆芽已经可以吃咯！豆芽菜含有丰富的维生素C、E，还有蛋白质。许多人还把豆芽菜称之为忘忧菜或解闷菜，因为吃豆芽菜时，咬下去会发出咯嘣，咯嘣的声音，能让人感到很愉快，忘掉之前的烦恼。
我想这次泡豆芽的体验，让我真正体会到了一分耕耘，一分收获。
只有努力，才能成功！
10月6日
一天，妈妈下班回来给我带来了豆芽籽。我奇怪得问：“妈妈你买一包豆芽籽来干什么呀？”妈妈神秘地笑着说：“嘿嘿，平时你只会吃豆芽，今天我们一起种豆芽怎么样？”“好呀！好呀！”说完我马上和妈妈一起仔细地把种子泡在水中。说明书上说要泡12小时，现在是下午5：30要到明天呢。晚上我怎么也睡不着，半夜我从被窝里爬出来，怀着期待的心情来到了放豆芽的地方，我拿起装豆芽的.网格盘，东看看，西看看，四面八方都看过了，也看不出什么变化，只好失望地爬回了被窝。
10月8日
我把种子均匀地铺在网格盘中，发现种子的身上裂开了一个很小的口子，里面有一个很小的根。我想：大概是因为它太小了，所以要躲在种子妈妈的怀里。我也很惊喜，因为经过两天漫长的等待，它终于长出了根，我希望豆芽在接下去的几天里可以长得快一些。
10月13日
经过五天漫长地等待，我的`豆芽籽又有了很大的变化。它长出了芽，芽上面叶子的颜色从深绿一点一点变到了淡绿。芽从1cm—9cm，根从2cm—7cm飞速地生长。我很兴奋，因为妈妈说豆芽明天就要成熟了。
10月14日
绿芽在一夜之间又飞速得长高，都和圆珠笔一样高。妈妈说：“现在可以把豆芽剪下来了。”我高兴地手舞足蹈，马上拿起剪刀“咔，咔”两刀就把绿豆芽给剪下来了。我心里美滋滋地想：太棒啦，今天晚上能加菜啦！
通过这一次种豆芽，我知道了处处留心皆学问，大自然有很多事情等着我们一起去观察，去发现。
10月1日星期四晴
咕咚……咕咚，一颗颗黄豆欢快地跳入冷水中，开始了它们发芽生活。
黄豆刚“跳”入水中时皱巴巴的，像老奶奶的脸。两三小时后，黄豆变年轻了，晶莹剔透，好似一颗颗金灿灿的珍珠。
10月4日星期日晴
“咕噜咕噜”，经过三天三夜的.“游泳”，这些黄豆膨胀得可爱，腰部也露出一丁点银色的芽苞，它们惊奇地望着这个大千世界。
10月6日星期二晴
今天我才意识到，这些黄豆该换水了。我把它们冰冷的水，换成了暖和的温水，它们的脸上也露出了灿烂的笑容。过了几个小时，它们的“头发”在慢慢长高，长成了年轻小伙的模样。
10月8日星期四晴
在豆芽的无限奋斗下，它们终于长出了蓬松的头发，我真为它们的成长高兴啊！
经过这次实验，我明白了只要我们仔细观察、耐心等待，总有一天会看到植物生长的奇迹。
吃过晚饭，妈妈给我拿来刚买回来的绿豆，说：“从今天开始，你要观察绿豆。”我一听心里很开心，一直以来，我都没有机会种植物，但是这些绿豆给了我机会。
我先把饱满的豆子挑了出来，妈妈拿了两个碗，我问妈妈为什么拿两个碗？妈妈说：“有备无患，以防万一。如果第一碗坏了，你还有第二碗。”妈妈可真聪明，玩准备好了，妈妈又拿了两块纱布。我们把豆子放到碗里，加了一些水，又把纱布盖在了豆子上，这样一切都准备好了。
睡觉了，可是我睡不着，心里想着我的.绿豆，于是，我悄悄看了一眼。哎！绿豆长得可真慢，半夜我睡醒了，我又去看了看绿豆。发现绿豆除了吸收了水分，胀破了皮。其他没什么变化。“小懒虫。”们，求求你们快快长大吧！
几天后的早上，我起了床。轻轻的跑向绿豆碗的旁边，打开纱布，呀！绿豆发芽了，我拿出直尺，小心翼翼的拿起绿豆。量了一下，豆芽有半厘米长了。绿豆从小变大，水从清变黄，在不断换水中汲取水分中的营养，很快长成了豆芽。我成功啦！我情不自禁的欢呼雀跃。
通过这件事，我明白了什么都要从仔细观察中去发现。
10月30日
周六作文班老师说：“让我们泡绿豆。”我回到家就精心选了几个完好无损的绿豆放在碗里，又倒了点儿水进去，然后，拿了一块布，弄湿以后，放在绿豆的上面像是一个暖暖的小被子。我看书上说盖上一块湿布会使温度上升就可以快快的长出芽了。我想这么小的豆子像睡着了似的能发出芽吗？
10月31日
为了看我的小豆芽，我今天起的很早。我跑到阳台一看，哇！豆子脱皮了，像一个个小孩似的.，热的都脱掉了厚厚的外衣。本来是绿的皮，现在变成白白的肚皮。我高兴的要跳起来了。
11月1日
今天，我又去看我的小豆芽，它长出了小芽像一只只小蝌蚪长出了小小的尾巴，我给它们换水的时候发现原本是清澈的水，变成了绿色的水了。我心里很高兴。
11月2日
今天放学比较早我到了家，直冲阳台，一看苗已经长的长长的`，它们已经长的像一个个肥胖的小胖子一样，你挤它，它挤你。
11月3日
今天，我赶快写完作业，跑到阳台一看豆芽的变化真大，它们长出了叶子，比以前细了一点儿可是长的比以前长的又高又壮，像一个在举重运动员。
11月4日
今天我发现我的豆芽已经长成了，像一个成年人一样，它们的根像老人的胡须一样长长的，真好看！
7月9日 星期三 雨
今天晚上7时整，妈妈教我做有趣的小实验——自制豆芽，观察豆芽的生长变化。我们找出两个烧杯，分别放了一些黄豆和绿豆，然后加同样多的水进行浸泡，水要完全没过豆子，我用了大约450毫升的水。最后，妈妈让我耐心等待，细心观察、记录。我非常兴奋，也很期待······
7月10日 星期四 雨
今天下午1点钟，我去观察我的豆芽，发现水面上有一些泡沫，妈妈说：“该换水啦！”我发现它们都变大了，比原来大了一倍多，看起来像一个个“黄胖子士兵”和“绿胖子士兵”，它们成群结队，像要去打仗似的。有的开始冒出了嫩嫩的小白芽。换完水后，妈妈说：“下午再观察吧！”我还是很激动和期待······
晚上7点钟，水面又出现了一些泡沫，我知道换水的时间到了，我发现绿豆快要把自己的绿衣裳撑破啦。
9月24日星期二阴
吃过晚饭，妈妈让我把绿豆用热水洗一下，我意识到了，这是要泡豆芽了！
洗完后，妈妈让我找最大的豆子来，放到碗里，用水泡上。就这样，我的小绿豆，在水里睡了一夜。
9月25日星期三阴
今天，我特意起的很早，来观察我的小绿豆，可是，这个结果并没有让我很伤心，我的小绿豆涨得像一个个小足球，我问妈妈：“为什么我的小豆子没有发出小芽呀？妈妈！”妈妈说：“泡豆子要有耐心呀！宝贝！”看来是我太着急了，泡豆子需要耐心！
9月28日星期日晴
过了几天，我的小绿豆终于有变化了，它们变成了一只只小蝌蚪，长出了一条小尾巴，我开心地跑过去，找到妈妈，我着急地告诉她：“妈妈，小绿豆发芽了！”妈妈笑了笑，让我继续耐心的观察。
9月30日星期二晴
今天，我的小绿豆芽已经6厘米长了，马上就可以吃了，我非常开心，真想知道明天会发生什么有趣的事儿，关于小绿豆的.。
经过这几天的观察，让我明白了无论做什么事，都要细致，有耐心，你会有更多的发现！
10月15日星期六晴
今天，我又给豆芽去冲洗，发现绿豆的芽越来越长，估计有五六厘米长了。有的豆芽长得弯弯的，像一个小姑娘扎了一条马尾辫，有的豆芽长得直直的，像是老爷爷白花花的胡须。看着豆芽们你压我、我挤你的模样，我非常开心，一种成就感涌上心头。
第二天，我带着一把尺子给绿豆的芽“量身高”。长的已经有八厘米，短的也有五厘米了。而且大部分长出了小绿芽叶子，叶子很小，但很娇嫩。可爱极了！
第三天，我妈妈把豆芽与肉丝炒了个菜，虽然我很舍不得，但看着全家人一起分享我的劳动成果。还是很有成就感的。我劳动，所以我快乐！
这次种豆芽让我明白了：只有细心观察的人，才能发现生活中的奥秘。
9月13日星期四晴
放学回家，我迫不及待的从厨房拿出绿豆，精心挑选了一大把绿豆，他们好似一颗颗翡翠，我将它们放进装着半碗水的碗中，绿豆们在水中泡着“凉泉”。我看了一会儿，便在碗上盖上了潮湿的抹布就去睡觉了，真不知道这样简陋的环境是否能让绿豆们成长，我带着担忧与疑问进入了甜蜜的梦乡。
9月14日星期五多云
经过一天的浸泡，绿豆们立即改变了当初穿着绿色紧身衣的形象，摇身一变，脱掉了衣服，成为了又白又胖的“种子选手”。他们都长出了“小尾巴”，像一只只小巧玲珑的白蝌蚪在水中嬉戏，我也仿佛听到水波漾起涟漪的声音。
我拿出杯子在底部放进纸巾，这就是绿豆的新疆，将绿豆放到纸巾上面淋上一些水，最后盖上抹布。剩下的只有等待………
9月19日星期三晴
绿豆们笔挺的站着像一位草原的士兵，他们又细又长，茎很饱满，用手指一掐，能掐出许多水分，还长着许多毛，手摸起来痒痒的。苞片有的出现了淡淡的紫色，有的却是深深的红色，让人看了很有喜感，豆芽们发疯地长着，已经长得很高了。看着豆芽们茁壮成长，喜悦之情，不禁从我心中渗出，一圈一圈的荡漾开去………
9月24日星期一晴
豆芽们弱不禁风，开始枯萎了，叶子黄了低垂下来，显得有些垂头丧气，不像往常生机勃勃高傲的挺立着，有的已经趴着了，有的掉了下来，有的'摇摇欲坠，豆芽的叶子萎缩了，变成了黑色，茎干燥极了，弯着腰，驼着背，好让人心疼。