幼儿园水果沙拉活动方案
【简介】如何让幼儿园水果沙拉活动更有趣味性？下面是网友“wenyueyoukaoche”收集的幼儿园水果沙拉活动方案（共12篇），供大家品鉴。
水果是幼儿非常熟习的食品之一，红通通的苹果、黄澄澄的橘子、金灿灿的菠萝、紫盈盈的葡萄、香喷喷的桃子……越来越多的水果进入幼儿的视野。水果家族品种繁多，包含丰富的教育资源：色采斑斓的外观能吸引幼儿的留意力，形态各异的造型让幼儿布满好奇，酸酸甜甜的味道备受幼儿的青睐……
然而，幼儿对水果固然比较熟习，却只停留在表层。因此，我们设计此次的亲子活动，让幼儿结合各种感官进行操纵，加强幼儿对各种水果的熟悉。知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引发幼儿的爱好，二来培养了他们的动手操纵能力。同时也增进了家长与幼儿之间的亲情，增进了亲子关系，也让每位幼儿个性都能得到良好的发展。
1．时间：
20年10月16日
2．各班教室。
3．活动预备：
家长自带水果、水果刀和参考图片，一次性纸盘。
4．活动进程：
（1）家长上午3点到各班班级集中，自带水果，及制作拼盘所需的材料。
（2）教师先容本次亲子活动的主要流程。
（3）游戏“切西瓜”。
玩法：所有小朋友围成一个大圆圈，爸爸妈妈站在宝贝身后，每个家庭为一组，切到的两个宝贝要拉着爸爸或妈妈一起绕圆圈跑，先跑回原来位置的家庭获胜。
（4）水果拼盘美味多。
老师先容规则，在规定时间内幼儿和家长一起动手完成水果拼盘，在结束后上台先容自己的拼盘，并取一个好听的名字。并评选出最好创意奖、最好参与奖、最好先容奖、最好搭配奖。
一、活动主题：
感恩母亲，母爱永恒
二、活动目标：
五月，阳光灿烂，暖风拂面，那是因为在这亲情融融的季节里，我们又一次迎来了“母亲节”。在这温馨的日子里，为了让孩子们学会感激我们的妈妈对我们的养育之恩及培养孩子用行动去表达对妈妈的爱，通过幼儿给妈妈制作一张爱心贺卡，祝福妈妈身体健康，永远幸福，开心快乐;送给妈妈健康一餐，给妈妈们一个温馨的健康提示等这些浓浓亲情的礼物，进一步激发幼儿对母亲的浓浓爱意，增进与家人的感情。
三、活动时间：
20年5月X日——5月X日
四、活动参与人员：
全体大班教师和幼儿
五、活动负责人：
大班各班教师
六、具体活动内容
1、晨间谈话活动围绕感恩母亲的话题：妈妈的生日、爱好习惯、我怎样让妈妈开心等等。
2、“给妈妈制作一张爱心贺卡”活动。各班教师组织孩子给妈妈制作一张爱心贺卡，形式不限。
3、“送给妈妈的健康一餐”活动。
事先在家与妈妈说说怎样的饮食习惯会让自己更健康，并与爸爸一起查阅各种资料，鼓励孩子和爸爸在母亲节这一天一起动手制作送给妈妈的'健康一餐，并和妈妈一起说说健康饮食，并祝福每位妈妈身体健康，青春永驻!希望家中每天都有健康一餐!
组织幼儿画一张“绿色健康饮食食谱”作为送给所有妈妈们的母亲节礼物。
将绘画作品在展板张贴，主题为：“送给妈妈的健康一餐”。
4、下午活动：集体歌唱“有你的地方是天堂”——感恩母亲的歌，学说对母亲感恩的话语。
5、鼓励孩子在母亲节这天回家帮妈妈做一些力所能及的事情，说上一句感恩的话语。
母亲节只有一天，但爱母亲的心是永恒的……祝福天下所有的母亲——母亲节快乐!
活动目标：
通过联欢、自制水果沙拉、共享自助餐的活动，感受六一儿童节的快乐。
体验与同伴集体过节日的快乐。
通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。
儿童节口号：我成长、我快乐!
前期准备：
1.每班准备集体节目两个，个人节目若干;
2.每班制作PPT图片“蔚斗分园狂欢六一节”;
3.游戏若干。
材料准备：
1.水果若干;
2.沙拉若干;
3.刀、叉、盘子若干;
人员安排：
总指挥：x
联欢活动负责人：x
摄像、照相、信息：各班教师，活动后照片汇总至徐处
文明督导员：x
新闻稿：x
具体安排：
一、年级联欢(9:00——10:10)
以年级组为单位进行联欢活动，每班表演两个集体节目，若干个人节目，开展两个小游戏。
场地：各年龄段的一班
二、美味沙拉(10:10——10:40)
以班级为单位，请幼儿自制水果沙拉，大班孩子可以制作水果拼盘以小组合作的方式，并且进行评比。
场地：各年龄段的二班
三、快乐自助(10:40——11:30)
由幼儿园准备各种自助美食，各班各自在班级内开展自助餐活动。
场地：各年龄段的二班
一、活动主题
爱自己、爱家人、爱同伴
二、活动意图
又到了一年一度的感恩节，虽然这是一个西方的节日，但是这两年在中国的火热程度也是愈演愈烈了。这是由于西方感恩节的文化与中国的传统文化有着共同之处，加之新世纪东西方文化的互通加速。感恩节是一项愉快的庆祝活动，是一个家庭团聚的日子，是重叙友情的时刻。在那一天，就是单身一人也总是被邀请到别人的家里，同大家一起分享感恩的欢乐，这正是感恩节的意义所在。在幼儿园我们应该从小培养孩子感恩的精神，鼓励孩子发现身边的感动，培养孩子懂得感恩的精神，树立孩子感恩、回报、奉献的意识。让孩子从小就知道感恩父母，感恩一切关心和帮助自己的人!用一颗感恩的心面对未来的生活!
三、活动时间
20.
四、活动地点
中x班教室
五、活动过程
1、感知感恩节，老师介绍感恩节的由来。
(1)感恩节(Thanksgiving Day)是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
(2)感恩节的习俗：在美国和加拿大，感恩节是一个非常盛大的节日，在风俗习惯上，食俗有：吃烤火鸡、南瓜饼红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍;活动有：玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑;举行化装、戏剧表演或体育比赛等集体活动，并有相应的假期2天，在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐。这一餐的食物非常之丰富。在餐桌上，火鸡和南瓜饼都是必备的。
(3)制作南瓜饼：为幼儿准备超轻粘土让幼儿制作南瓜饼。
2、集体唱歌曲并表演手语《感恩的心》。
师生共同欣赏手语歌曲《感恩的心》，老师交幼儿几个简单的关于爱和心的手语，根据视频共同模仿动作并表演歌曲。
3、跟随老师一起去表达感谢：将幼儿分成三组，有三位老师带领，每位老师带领以一组幼儿，送上自己制作的南瓜饼，分别为领导老师，后勤老师、保洁以及食堂的阿姨们表示感谢!
延伸活动：回家后给爸爸妈妈一个吻，对他们说：“谢谢你们养育了我”。让孩子帮助家长做一些力所能及的家务活，用实际行动来感恩。
六、中x班感恩节活动总结
今年的感恩节活动，我们中六班积极筹划准备，通过这次活动对幼儿进行感恩的教育：讲感恩节的来历;唱《感恩的心》歌曲及手语表演;对幼儿园里为我们默默奉献的领导、老师和阿姨们表示感谢;对父母说一句感恩的话或一个吻等。努力营造“感恩”的良好气氛。在园活动当天，孩子们邀请其他老师老师一起唱歌、跳舞，活动热烈，孩子潜移默化地受教育，受鼓舞。通过这些活动，将感恩的种子播撒在幼儿的心田，让孩子们尝试着以感恩的心去对待周围的一切，我们的周围也必会因“爱”而更加和谐、更加温馨，更加美好!
活动
母亲节到来之际，为培养幼儿感恩与关爱的品德，促进家长和孩子之间的亲子关系，让宝贝感受到妈妈对自己的浓浓爱意，从而让宝贝懂得感恩自己的妈妈，同时让宝贝通过切身参与懂得爱的境界是爱别人，让宝贝们在被爱中学会爱别人，促进孩子们的情感情商的发展。
活动目标：
1.和妈妈一起过节，共同感受节日的快乐。
2.体会妈妈养育的辛苦，懂得感恩。
3.用自己的方式为妈妈送去节日的祝福。
活动过程：
1、谈话活动：《我的好妈妈》
2、活动名称：观看母亲节影片。
活动时间：5月13日下午15：00
活动地点：共享空间
活动内容：集体观看电影《妈妈再爱我一次》片段。
3、活动形式：《我爱妈妈调查表》
活动时间：5月9日，5月10日
活动地点：小朋友的家中活动内容：在妈妈的协助下，填写调查表。
4、领域课程活动。
语言：《妈妈的生日》
社会：《妈妈节日快乐》
美术：《漂亮妈妈》《给妈妈做面条》
音乐：《袋鼠妈妈》
5、母亲节儿歌
《妈妈好》妈妈妈妈您真好，日日为我多操劳。唱支儿歌送给你，世上只有妈妈好
《小司机》小汽车，嘀嘀嘀，开过来，开过去，小宝宝，当司机，送妈妈，上班去。
《好孩子》擦桌子，抹椅子，拖得地板像镜子，照出一个小孩子。小孩子，卷袖子，帮助妈妈扫屋子，忙得满头汗珠子。
《妈妈我要亲亲你》亲亲你，摸摸你。妈妈呀我要亲亲你，亲亲你的额头，摸摸你的眼。亲亲你的鼻子，摸摸你的耳朵。亲亲你的嘴巴，摸摸你的脸。
一、活动目标
在听、说、读、写的环境中初步了解一些圣诞节的事情，激发体验过圣诞节的乐趣。培养观察力和动手操作能力。了解圣诞老人、圣诞树的由来，感受圣诞节欢乐的气氛。通过游戏、表演节目等活动体验节日的喜悦。
二、活动准备
听故事材料，故事磁带、录音、耳机、蜡笔、纸。给小动物读信材料，长毛绒玩具若干，信封上画上小动物头像或他们的名字，信纸上也画小动物头像或他们的名字，每张信纸上都有单幅或多幅看图讲述。圣诞节大餐菜谱材料，蔬菜和荤菜图片、菜谱贴在一次性盘子上，双面胶。写祝贺语材料，祝贺语已经写在长方形红纸上。记号、磁板。制作贺卡材料，蜡笔、纸。装饰“我的家”，娃娃家场景布置。拉花、绉纸、吸管、糨糊、彩灯、橡皮泥、糖纸。
做好跟亲子们的沟通。做好主持人的安排、评委的邀请，确认好奖品及礼品。活动现场秩序的维护人员确定。活动完后现场清洁工作的人员确定。活动现场的节目单的准备。晚会活动应有专业的摄影师，负责录好节目，以备方便参赛人员存档。
三、建议与提示
在活动前老师需了解一些本班幼儿对过圣诞节的认知情况。在活动中使用木偶“小马”，引起幼儿兴趣。分享交流过程中再次使用木偶首尾呼应，并使用多媒体教具。
小学综合实践《水果沙拉的制作》教案
上户沟中心学校
薛鑫
活动背景：
水果是小学生熟悉、喜爱的食品，不同水果的营养成分在人体中起着不同的作用，科学合理地食用各种水果，对正在生长发育的儿童来说尤为重要。
活动目的：
通过制作水果沙拉和水果拼盘，让学生初步掌握水果刀的使用方法，提高学生的动手操作能力，增强小组合作意识和主体参与意识，培养主动克服困难的精神，体验劳动的价值。
活动重点：
通过制作水果沙拉和水果拼盘，培养学生的动手操作能力，体验劳动的价值。
活动准备：
工具：果盘、水果刀、深盘子或玻璃器皿。材料：各种水果、沙拉酱或酸奶。
活动时间：40分钟。
阿拉善经济开发区中心幼儿园 大班创意课程《水果沙拉》教案
一、设计思路
食物对幼儿成长非常重要，幼儿对事物的探究也具有很高的热情。小班幼儿在《好吃的食物》主题活动中，欣赏了食物的形状和颜色，懂得了食物的简单分类；中班幼儿进一步探讨了食物的来源；在大班的主题活动《食物的旅程》中，又一次将“食物”作为了一个主题。或许很多人都认为大班的孩子对“食物”这个主题已经相当熟悉，似乎没有什么东西可以延续他们的学习兴趣了。其实，在学习中老师利用幼儿已有的知识和生活经验，从日常和自然科学两个角度，带领孩子们走进了“食物的旅程”。
《水果沙拉》这节活动是我根据活动《食物的旅程》中的主题活动“小厨师”中的《我会做菜汤》和《一起做饭团》设计的一节实践操作课。幼儿都喜欢当小厨师，更喜欢自己自己亲手制作食物，所以本节活动我将会让孩子通过实际操作，感受制作和分享食物的喜悦。活动中，我让孩子们在安全使用剪刀的基础上尝试使用水果刀动手制作水果沙拉，让孩子们在亲身体验中学习到生活实践经验，为孩子的成长奠定基础。
二、活动目标 1.通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力
2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力
三、活动准备 ?PPT课件、音乐
?水果刀、菜板、水果盘、小盆、叉子等 ?酸奶、白糖、各类水果若干
?字卡：水果沙拉、苹果、香蕉、草莓、火龙果、西瓜
四、活动重难点
重点：1.感受做水果沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力 2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力 难点：1.设计水果沙拉拼盘 2.安全使用水果刀
五、活动过程
创设情境，将教室布置成“舌尖上的美味”节目现场，幼儿坐在嘉宾席，听课教师坐在观众席。老师扮演主持人，配课老师为工作人员。1.谈话引入活动
老师：各位嘉宾、观众朋友们大家早上好，非常欢迎您来到“舌尖上的美味”节目现场，我是主持人小马姐姐。本期节目我要和大家分享的美味就是它。2.出示水果沙拉，老师提问
老师：大家一起大声的告诉我我手中的这份美味的食物名字叫什么。（水果沙拉）（播放PPT）
老师：现在我将邀请今天的嘉宾朋友来品尝我做的水果沙拉。（请幼儿说说品尝沙拉后的感觉）
老师：品尝过后，我想请大家来告诉我，你吃到了什么水果? 3.实践操作，感受制作水果沙拉的乐趣
老师：这么多的水果相聚在一起，经过我们的小手将他们切一切、摆一摆、拌一拌就可以做出既美味，又营养丰富的水果沙拉。分享过后，大家愿意和我一起来制作水果沙拉吗？
4.分步骤教幼儿制作水果沙拉
师：首先，你要带好卫生手套，来选择不同的水果将它们切成小块，切水果的过程中注意要保护好自己的手，遇到困难或者有小问题，要举手找我来帮忙。（老师强调正确使用小刀）
下面将你切好的水果摆在盘子里，发挥你的想象，摆出不同的拼盘造型，你也可以看看我播放的图片，根据这些图片，来做出属于你的水果沙拉拼盘。
最后请你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。5.邀请观众品尝幼儿制作的水果沙拉，并让幼儿和观众进 行交流，给予幼儿鼓励。（引导幼儿说出自己的设计思路和自己的想法）
六、活动结束
老师带领幼儿整理教室卫生。
二〇一二年十一月二十二日
安高·城市天地幼儿园
“迎五一”亲子制作《水果沙拉》活动方案 活动
幼儿教育是一个人成长过程中的一个重要环节，而亲子教育又是幼儿教育中的一个重要组成部分，亲子活动在孩子的发展中有着十分重要的意义：首先，亲子活动是为了寻求快乐而自愿参加的一种活动。它即可以促进幼儿身体生长，又可促进幼儿智力的发展，还可以激发幼儿的良好情绪。而幼儿园亲子活动恰恰是幼儿游戏的一种重要形式，也是家庭内成员与幼儿交往的一种重要形式。第二．亲子活动让幼儿体验了初步的交往关系，为幼儿和幼儿之间，幼儿和家长之间搭建了交往平台，有助于社会性关系的发展，让孩子体验与他人分享的快乐。最后．亲子活动联结了亲子之间的情感联系，有助于幼儿个性的完善和发展。在五一劳动节来到之际，我园开展“劳动最光荣”主题活动之水果沙拉亲子制作活动。活动目标：
1、让幼儿知道水果沙拉的制作方法。
2、感受劳动的乐趣，进一步培养幼儿动手能力。
3、增强幼儿自我服务和为他人服务的能力。
4、让家长有进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。活动时间：
2014年4月30日下午3:30—4:30
活动地点：
各班教室
活动准备
1、各种水果、沙拉酱、水果盆、菜板、勺子，碗、一次性手套、牙签若干
2、教师提前一周把活动安排告诉家长,请家长抽签分组,并选一个组长。
3、请家长在网页了解水果沙拉的制作方法。
4、做好家长签到、活动拍照、全园拍照等工作安排
5、显示屏祝福语、活动前后播放关于劳动方面的红色歌谣。
6、小班水果洗好切好、中班水果洗好、大班水果自行处理。
7、通知家长当天下午校车不送幼儿。
活动过程
1、家长下午3：30前到达班级并签到，（组织家长、幼儿洗手）请家长带着孩子在教室做好。请家长抽签分组,带孩子到自己的座位上。
2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动并交代活动时注意的安全事项。
3、向家长、幼儿介绍说明今天特色活动的内容：《水果沙拉》
并告知活动流程：做水果沙拉（洗水果、切水果、调上水果沙拉请孩子来拌）详细分工，我们将分为7组并每组有一位组长作为总负责人。讲清规则：首先家长抽签分组,带孩子到自己的座位上，请每组的总负责人分配工作，并且进行活动。活动过程中请孩子告诉家人都一些什么水果，是什么颜色的，是什么味道的。
4、请家长和幼儿看做水果沙拉的示范。
5、请老师分组发放水果食材，盆、勺子、一次性手套、牙签等，家长和幼儿共同进行操作活动。
6、请小朋友和家长一起感受并分享亲子做的水果沙拉。
7、进行集体分享。请小朋友说出自己的感受。
8、收拾工作：各组选出三位家长做洗刷工作，其余三位家长带着孩子收拾桌面。
9、活动的效果及评价。
水果沙拉的制作方法
●水果沙拉（A）材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克； 配料 酸奶50毫升； 制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。特点 甜酸可口，红白相映。
●水果沙拉（B）材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干； 配料 红葡萄酒1杯，白糖少许； 制作
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
●水果沙拉（C）材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个； 配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。制作
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。特点 香味浓郁，具别国风味。
●水果沙拉（D）材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个； 配料 沙拉调料100克； 制作
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；
3、最后将沙拉调料挤在中间即克。特点 造型美观，酸甜适口。
●水果沙拉（E）材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴
桃2个、红樱桃20粒左右。配料 冰激凌适量 制作
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；
2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
●水果沙拉（F）材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克； 配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。制作
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。贴士
1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
活动名称：水果沙拉
活动目标：
1、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。
2、学习切、割、刨等技巧，学会自我保护身体。
3、引导幼儿完整地描述水果的特征，提高幼儿表达能力。
4、体验共同制作，与人分享的乐趣。
活动准备：
1、经验准备：
① 已组织幼儿到果园游玩
② 幼儿对水果的横切面已有认识
③ 已吃过或看过水果沙拉
2、物质准备：
① 去果园摘果子的录像
② 水果课件
③ 音乐磁带
④ 擦手巾
⑤ 干净的各种水果，如：苹果、桔子、香蕉、西瓜等
⑥ 果酱、沙拉酱
⑦ 工具：筷子、调羹、锯齿刀、刨子、碟子、牙签等
3、环境准备
① 将活动室创设成一个水果园
② 操作台四组，桌子两两相拼
活动过程：
一、开始部分
1、韵律活动《摘苹果》，活跃气氛。
2、引导幼儿观察教室的环境布置，激发幼儿对水果的兴趣。
3、观看去果园的录像，简单回顾小朋友常见的水果，知道水果的营养。
4、运用猜谜语的游戏，加深幼儿对水果的认识。
二、中间部分
1、出示制作水果沙拉的材料，激发幼儿想做沙拉的愿望。
①引导幼儿认识工具并掌握工具的正确方法。
②运用幼儿已有的经验，讨论沙拉的做法。
③ 教师根据幼儿讨论结果提出制作沙拉的注意事项。
2、亲身体验、探索，制作水果沙拉。
①在轻快的音乐声中，幼儿选择材料和工具，运用自己的方式与同伴共同制作水果沙拉。
②教师巡回观察，并提醒或引导幼儿制作沙拉。
三、结束部分
①引导幼儿互相品尝水果沙拉，体验劳动成果。
②通过看、说、评、尝水果沙拉，共同分享劳动带来的快乐。
四、活动延伸
①在美术活动中，提供油画棒、画纸让幼儿画自己喜爱的水果。
②在手工活动中，让幼儿用橡皮泥提出喜爱的水果。
③在音乐活动中，让幼儿唱、跳关于摘果子的乐曲。
④ 在区域活动中，提供丰富的材料，让幼儿制作水果娃娃等等。
多元创意活动教案（大班）
执教者：
活动领域：社会 活动主题：水果香又甜 活动名称：制作水果沙拉 活动目标：
1.通过实践操作的形式引导幼儿感受制作沙拉的乐趣，培养幼儿的动手能力
2.设计水果沙拉拼盘，发展幼儿想象力和创造力、语言表达能力 活动准备：
水果刀、菜板、水果盘、小盆、叉子等，酸奶、白糖、各类水果若干 活动过程：
1.创设情境，将教室布置成“舌尖上的美味”节目现场，幼儿坐在嘉宾席，听课教师坐在观众席。老师扮演主持人，配课老师为工作人员。
2.谈话引入活动，老师：各位嘉宾、观众朋友们大家早上好，非常欢迎您来到“舌尖上的美味”节目现场，我是主持人小马姐姐。本期节目我要和大家分享的美味就是它。
3.出示水果沙拉，老师提问：大家一起大声的告诉我我手中的这份美味的食物名字叫什么？老师：现在我将邀请今 天的嘉宾朋友来品尝我做的水果沙拉。（请幼儿说说品尝沙拉后的感觉）
4.老师：品尝过后，我想请大家来告诉我，你吃到了什么水果?实践操作，感受制作水果沙拉的乐趣，老师：这么多的水果相聚在一起，经过我们的小手将他们切一切、摆一摆、拌一拌就可以做出既美味，又营养丰富的水果沙拉。分享过后，大家愿意和我一起来制作水果沙拉吗？
5.分步骤教幼儿制作水果沙拉，师：首先，你要带好卫生手套，来选择不同的水果将它们切成小块，切水果的过程中注意要保护好自己的手，遇到困难或者有小问题，要举手找我来帮忙。（老师强调正确使用小刀）下面将你切好的水果摆在盘子里，发挥你的想象，摆出不同的拼盘造型，你也可以看看我播放的图片，根据这些图片，来做出属于你的水果沙拉拼盘。最后请你在水果上淋上酸奶沙拉，就一切都OK啦。
安全教育一分钟：
不要随身携带玩具及锐利的器具来园，更不要把它放在口、鼻、耳中以防伤害。活动反思:
水果沙拉（健康）
一、活动目标：
1.知道水果有营养，养成喜欢吃水果的好习惯。2.学会制作水果沙拉的方法。
3、感受与同伴、亲人、老师分享食物的快乐。
二、活动准备：
1.《水果沙拉》多媒体课件。
2.活动前布置家长和幼儿一起准备各类水果：苹果、香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干净的水果提前洗干净。
3、教师准备：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、香蕉；沙拉酱、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份，大盆5个、牙签一包，保鲜袋一卷。
三、活动过程 ： 1.谈话导入。
（1）教师：今天上午我们都吃了什么水果？小朋友们都喜欢吃什么水果呢？（2）教师：今天小朋友们都带了哪些水果来？
（3）介绍老师带来的几种水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龙果、香蕉）
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。
（1）介绍水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。（2）播放课件，认识水果沙拉，欣赏各种不同配料的水果沙拉。3.学习水果沙拉制作的过程。
（1）教师：这么多好吃的水果沙拉，小朋友们想吃吗？今天我们也来动手做水果沙拉，好吗？（2）观看制作水果沙拉视频（我们先来看看电视里的这位叔叔是怎么做水果沙拉的）
（3）播放课件，教师讲解制作方法并示范制作水果沙拉。①师：先做什么？（让幼儿知道先将水果洗干净、削皮、切块）。②师：水果切好后做什么？（选择3到5种自己喜欢吃的水果放在碗里）?师：选好水果后，选一种自己喜欢的沙拉酱或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉搅拌均匀。（让幼儿知道先将沙拉酱或是酸奶或是蜂蜜挤到水果上，最后将沙拉酱、酸奶、蜂蜜和水果用勺子搅拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）④教师边讲解，边做一份水果沙拉。⑤请个别幼儿品尝水果沙拉。4.请幼儿和家长一起动手制作沙拉。
（1）小朋友们想吃美味的水果沙拉吗？老师做的一份也不够大家吃，我们还要请爸爸妈妈、爷爷奶奶一起吃呢。那请小朋友们动手，和爸爸妈妈，爷爷奶奶一起来制作一份美味的水果沙拉，好吗？（2）教师说明制作要求：
①先将带来的水果洗干净，削皮、切块、然后分别放在桌子的大盆里。②请小朋友们自己选择喜欢吃的水果，用勺子舀到碗里；再选择喜欢的沙拉酱，可以选酸奶、也可以选蜂蜜、或是番茄酱。?选好水果和沙拉酱后，用勺子搅拌均匀。
④美味的水果沙拉做好后，请小朋友们与好朋友，爸爸妈妈、爷爷奶奶、老师一起分享美味的水果沙拉。
（3）、幼儿与家长制作水果沙拉，教师辅导帮助幼儿。（播放音乐，水果之歌）5.大家一起分享美味水果沙拉。（活动结束）