商务宴请礼仪知识3篇 法国商务宴请礼仪
下面是范文网小编整理的商务宴请礼仪知识3篇 法国商务宴请礼仪,供大家品鉴。
高端国际商务宴请礼仪与西餐礼仪让从事对外商务交往的人士,从外塑造高端商务形象,从内修炼品味和素养,让您在国际交往中应酬自如,为实现交易的顺利进行提供良好的基础。
礼仪是一种资本,宴请是一门学问,在推杯换盏中结交贵人,在觥筹交错中搞定生意。宴请好比开展一项公关活动,需要精心做好准备,考虑到各种因素,比如宾客的级别、风俗、喜好等;合理策划,可以令宴请锦上添花。
1.注意着装
男士最好穿着西装,或者穿着夹克外套。和客户一同用餐,除了夹克之外,千万不要忘记打领带;如果是国外的客户,则必须更加正式。女士要穿连衣裙或职业套装,不可以穿凉鞋。人们习惯于去较轻松的环境用餐,时常会穿着比较随意,比如T恤、牛仔裤、短裤、球鞋等等都不成问题,但这样的着装放在高档优雅的餐厅就太不合适了。
2.餐桌上不要摆放手机、钥匙、钱包等物品
这一点算是常识,因为把这些东西放在餐桌上不仅会影响同桌用餐的人,也会影响服务员甚至是整个餐厅里面所有人。
3.务必请客人先点菜
如果用餐时存在主客关系,那么在点单时需要向服务员说明谁是客人,当主人是女士的时候尤其需要注意。可以使用“请帮我的客人先点”之类的话,让服务人员避免混淆次序。
4.主人最好事先买单
精明的主人在就座前已经把信用卡交给了餐厅,有的人甚至会提前致电餐厅安排好买单事宜。特别是在一些男性主导的社会,女主人更要懂得这些小技巧。同样的,提出用餐邀请的那一方要买单。
5.不要直接对侍酒师说出你点葡萄酒的预算
可以告诉餐厅服务员或侍酒师你喜欢的口味、你点了哪些菜,然后指出一款在你预算范围内的酒就可以了,他们会懂得这就是你的心理价位并以此为标准帮助你选酒。注意,千万不要不懂装懂,这往往会让人弄巧成拙。只要小口品尝,试试侍酒师选的酒如何——其实大多数时候都挺不错。
商务宴请礼仪知识 为达到宴请目的,作为宴请者,应当熟悉和遵循宴请方面的礼仪。一次合乎礼仪的宴请,其本身常常就是一次成功的商务活动。 1.迎宾 在宾客到达时,主人及接待人员应热情迎接,并引领到休息厅暂坐休息。开宴前,主人应陪主宾一道人席,作陪或接待人员安排其他人人座。 2.宴会致辞 正式宴会一般均有致辞。致辞安排的时间各国不同。我国一般是一入席即致辞。致辞时手持酒杯,可以在主桌旁起立讲话,也可以到布置好的讲台讲话。致辞内容要简练,用词明快生动,表明设宴的目的和要求,表示谦虚和敬意。致辞时,参加宴会的人员应暂停饮食,认真倾听,以表示尊重。 3.席间敬酒 在宴请的场合都有主人向客人敬酒,宾客之间互相敬酒的习惯。在敬酒时,态度要稳重、热情、大方。宴会上互相敬酒,目的是互致友谊、活跃气氛,宾主都应量力而行,适可而止,切忌强制劝酒、逼酒、至酗酒。 4.热情交谈 在宴会过程中,大家可以互相自由交谈,但仍要注意不失礼仪。在整个宴会过程中,主人要注意不要只和自己熟悉的一两个人交谈,或者坐在宴会上话语很少。宴会上的话题很多,应注意选择些大众性、趣味性和愉悦性的话题。 5.适时结束宴会 宴会时间一般在1~2小时,不宜过长或过短。主人要适时掌握宴会结束的时间,一般在客人吃完水果后,主人可以宣布宴会结束,同时对客人光临宴会表示感谢。主人和招待人员应把宾客送到门口,热情握手告别。 宴请成功与否,除主办者对宴会是否安排周密细致外,参加宴会者的礼节、礼貌修养密切配合也是很重要的因素。商务人员在赴宴时应在以下几个方面着重注意 1.应邀 在接到邀请后,应尽早答复对方能否出席。接受邀请后不要轻易改动,万一因故不能应邀出席需致歉意。 2.仪表整洁 出席宴会前,赴宴者要注意服装的整洁和个人卫生,至少要穿上一套合体入时的干净服装。若是参加正式宴会,应穿请柬上所规定的服装。参加宴会时要精神饱满、容光焕发,这样能增添宴会的隆重气氛,适应和谐的环境,也是对主人和其他来宾的尊重。 3.抵达入座 如主人恭迎,则应先向主人握手、问好、致意,然后按照主人事前安排好的桌次和席位入座,不得随意入座,坐姿要端庄、自然。 4.进餐 在主人致辞完毕后,经主人招呼后,即可进餐。要注意餐别不同,应注意的礼仪要求也不一样。 5.交谈 参加任何宴会,无论处于何种地位,都避免不了和同桌人交谈,特别是左右邻座,如互相不认识,可以先作自我介绍。 6.礼貌告别 宴会结束后,应向主人表示谢意。如主人备有小礼品相赠,不论价值轻重,都应欣然收下并表示感谢。 7.致谢 宴会后,在合适的时候给主人打个电话致谢,可加深印象,增进友谊,为今后的进一步合作打好基础。商务宴请礼仪知识2
商务宴请礼仪知识3