学生的专业实习报告

一：实践者信息

　　学院：林学院

　　专业：森林资源

　　班级：101班

　　姓名：舒方

　　学号：

　　实践单位：贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司

　　实践时间：xx年1月16日至xx年2月28日，共计40天

二：实践目的

　　本次实践活动是在学校指导下开展的，旨在提高学生的社会意识，服务社会，完善自我，以及进一步强化服务社会的意识。

　　在现实的高校教育中，我们能学到先进的知识和技能，但与社会的交流机会有限，缺乏了解社会的机会。然而，未来我们必将融入社会，这就需要我们对社会有充分的认识。因此，我选择了参加这次寒假实践活动，以便投身社会，深入了解社会现状，提供对于自己发展方向的指引，以及为将来的就业做好准备。

三：实践单位概况

　　在学院的指导下，我选择了一个与贵州开展相吻合的实践单位，餐饮行业是贵州热门的产业之一，而我所学习的专业主要研究森林资源保护与游憩，因此我选择了贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司。

　　贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司是多彩贵州旅游直通车指定苗菜文化专业接待单位，公司主营业务为开发贵州苗族餐饮文化，并致力于推动贵州旅游事业的发展，同时在中国餐饮企业中具有较高的声誉。公司旗下经营8个餐饮品牌，拥有近700名员工，每天的销量超过50万元，曾多次获得省市级优秀企业奖项。

四：实践内容

　　根据公司的安排和自己的条件，我从xx年1月16日到xx年2月25日参加了本次为期40天的实习活动，活动地点是贵阳市飞山街的醉苗乡餐饮集团。此次实践活动还有其他高校的学生一同参加，主要实践内容包括餐饮服务以及相关的顾客咨询调查。

　　本次实践活动的主要任务是个人接待客人，提供咨询和登记服务。由于这项工作具有很大的不确定性和随机性，因此无需进行具体的工作安排和策划，而需要根据实际情况灵活变通。

五：实践结果

　　通过40多天的实践活动，社会实践结果可总结为三个方面，即社会、公司和个人方面。

　　1. 社会方面

　　该活动促进了人员流动和信息交流，有助于市场经济下劳动力的合理分配。此外，该实践活动也是大学和社会的良好结合，对社会具有积极作用。

　　2. 公司方面

　　本次实践活动的参与为公司注入了新鲜的血液。我们的工作为公司的效益带来了相应的提升，具体体现在以下两个方面：

我们带给公司先进的大学思想和理念。尤其是那些来自基层农村并只完成初中教育的员工，在这个信息爆炸的时代，他们的政治思想和觉悟显得非常有局限性。在与我们的工作和交流中，无论是领导还是同事，都非常认可我们对未来的求实创新的理念。 我们的工作项目都根据公司的发展需求而设定。公司需要不断发展，就必须了解市场动向和客户需求，尤其是那些来自外地的游客。他们的印象和了解将为公司提供重要的市场信息，因此我们的工作对公司的经济效益有着非常重要的价值。

　　3. 个人方面

　　这次实践活动对我个人来说是非常有意义的。个人不能固步自封，而面向社会的实践活动可以打开自己的视野，了解社会，服务社会，并提升自己。

六：实践总结

　　通过本次实践活动，我达到了服务社会和提升自我发展的目标，无论是对公司还是社会以及个人，都有着积极的价值。然而，也存在一些问题需要解决：

　　1. 盲目选择实践单位。

　　因放假时间不足，没能充分了解实践单位，加入公司后才发现不太适合。下一步需要认真考察实践单位，选择地位更高且融入社会更广泛的单位，以达到为社会服务和融入社会的目标，同时也促进个人发展。

　　(2) 没有进行实践总结

　　本次实践工作量大，还与公司及个人利益挂钩，所以没有机会和条件进行总结。但每一次实践都是成长的机会，必须通过总结来提高。在未来的实践中需要改进这一点。

　　这些问题为下一次实践提供了方向和指导，需要注意哪些，应选择哪些领域等，这些都需解决。只有解决了这些问题，才能真正拥有面对社会的能力。

　　致结语

　　实践活动是理论与现实的完美结合，也是学生与社会互相需要的。本次实践活动，取得了积极和成功的一面，也有局限和失败的一面。关键是要总结成功和不足，不断改进和完善与社会的联系，服务社会并提升自我，这是未来实践活动的发展方向，一步步向着成功迈进。