早餐食谱简单快速做法精选50种3篇 简单易做的早餐食谱大全
下面是范文网小编分享的早餐食谱简单快速做法精选50种3篇 简单易做的早餐食谱大全，供大家参考。
1.春卷饼
食材：中筋面粉200g、开水160g、玉米油少许
做法步骤：
1.开水倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状。开水要慢慢加入，不要一次性加入啊，面稍凉不烫手时，揉成光滑的面团，加盖饧面30分钟
2.平均分成约25-30克左右的剂子，剂子个数要成对，取一个剂子，表面滴一滴玉米油，擀成圆圆的薄饼
3平底锅小火，放入饼，起泡后翻面，看到翻过的面表面有淡淡的黄咖，另一面也起泡后，就熟了。依次做好所有的，放在有盖的容器里保存
4.吃的时候从中间撕开，取一张小饼，抹上头酱，夹些韭菜鸡蛋、炒绿豆菜、炒粉丝、炒面筋丝、葱丝、黄瓜条等，卷起，美味！
2.三鲜小馄饨
食材：小馄饨皮200g、猪肉末150g、熟油10毫升、盐2克、鸡蛋1个、鸡精2克、榨菜10克、虾皮5g、葱花5g、辣椒酱少许
做法步骤：
1.准备葱花，虾皮，鸡蛋搅拌均匀，榨菜切粒。准备小馄饨皮和调味好的猪肉末
2.取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀，再把馄饨皮合拢轻捏一下即可，全部包好
3.不粘锅抹上油，倒入蛋液摊成蛋皮，切成蛋皮丝。
4.先把榨菜粒，虾皮，盐，鸡精，熟油加入碗中，冲入开水拌匀
5.锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞起
6把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用
3.紫薯饼
食材：紫薯、牛奶、芝士、饺子皮
做法步骤:
1.紫薯蒸熟压成泥加一点炼奶一点纯奶搅拌均匀，取一块紫薯包块芝士！
2.用饺子皮把芝士紫薯球包起来，电饼铛刷一层油，把紫薯饼放入煎直表皮金黄即可！一口爆浆，超级好吃
4.小油条
用料：中筋面粉350克、酵母3克、盐3克、油12克、牛奶240克左右
做法步骤：
1.将面粉、酵母、盐、食用油混合均匀，倒入牛奶，同时用筷子搅拌，用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团盖上保鲜过醒20分钟
2.面团中间分开，分两段，用手压扁，擀面杖擀薄
3.刷一些食用油，包上保鲜膜放入冷藏室，低温发酵，第二天早晨拿出来炸，如果着急吃，两个小时以后能够炸
4.取出面饼，擀面杖擀薄盖上保鲜膜放30分钟，让面团回温，切条，大小能够自我决定
5.两条摞在一齐，用筷子中间压一下，拉长，两头捏紧。
6.锅中加入适量油烧热（筷子放进去不断冒泡就能够），放入油条，就会浮起来，炸至金黄捞出即可，油条组织松软，外皮酥脆
5.海鲜粥
食材：中个的基围虾三两，干贝二两，大米一碗，香菜，生姜少许。
做法：
1、淘米上锅煮粥，基围虾摘头，洗净。放进锅里和生姜料酒爆香。虾红了放进干贝一齐翻炒，香味出来，关火
2、粥也成了。基围虾干贝连汤汁一齐倒入粥里。搅拌。放调料。咸淡按自我喜好
3、香菜蒜末备好，关火。倒入香菜。能够吃了
6.焦香藕饼
原料：鲜藕半个、火腿1根、木耳4朵、鸡蛋1个、面粉2汤勺、葱、盐、生抽、香油、胡椒粉适量。
做法：
1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎加入打散的鸡蛋液中，加入2汤勺面粉，搅拌均匀，不能有颗粒，不能太稀，稍微能流动就能够。
2.加入少许盐，生抽，香油，胡椒粉。
3.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
7.家常炒面
食材：湿面条2-3两、鸡蛋2个、豆芽少许、鸡毛菜少许、火腿肠1根、蚝油1勺、酱油适量、糖3g、鸡精2g油少许
做法步骤：
1.豆芽、青菜洗净、火腿肠切片、鸡蛋打散。
2锅中烧水。水开放入面条，煮一两分钟断生就能够了。面条捞出，放凉水中浸泡片刻，快速降温，让面条不粘连。沥干水分。
3.锅中放油、烧热，倒入鸡蛋液，定型后炒碎，装出。
4.锅中倒少许油，下豆芽、火腿片翻炒几下，倒入面条，加少许蚝油，少许酱油、炒匀放入鸡蛋、青菜，加一点糖，出锅前放少许鸡精就能够啦。不喜欢能够忽略
8.胡萝卜丝鸡蛋饼
食材准备：胡萝卜半根、鸡蛋2个、面粉1大勺、盐适量、小葱适量、火腿适量；
做法步骤：
1.胡萝卜洗净，擦成丝，小葱切葱花，火腿切小丁。
2.大碗里倒入胡萝卜丝，打入鸡蛋，倒入面粉，盐，葱花，火腿丁，倒入适量水，搅拌至无颗粒的糊状。
3.锅里预热好，刷油，油热后倒入面糊，摊平，简直两面金黄即可出锅。
9.玉米面早餐饼
食材准备：玉米面100g、面粉100g、开水140g、冷水150g、酵母3g、鸡蛋2个、油适量
做法步骤：
1.碗里倒入玉米面，倒入140g煮沸的水，边倒边搅拌，搅拌均匀，然后倒入凉水搅拌均匀
2.打入两个鸡蛋，酵母，放入面粉，搅拌均匀，搅成比较粘稠的面糊.
3.平底锅刷适量油，舀入面糊，一勺一个小饼.煎至两面金黄即可
10.金枪鱼三明治
食材：全麦吐司(或普通吐司)3片、生菜叶2个、鸡蛋1个、番茄两片、芥末籽酱
做法步骤：
1.面包切边，在最下头一层的面包片上涂上一层薄薄的芥末籽酱~
2.在芥末籽上头均匀铺一层金枪鱼肉~然后铺上一层生菜丝~铺均匀就好~
3.压上中间的面包片~然后盖上两片西红柿片~
4.然后再铺上一层生菜丝~最终压上半熟的煎蛋~再盖上被子~就完成了~超级简单吧~
后面还有多篇早餐食谱简单快速做法！
1、水果酸奶+全麦面包
酸奶能很好的帮忙我们清除体内垃圾，也能补充我们需要的营养，作为减肥早餐食用更恰当可是。
做法：将喜欢吃的水果榨汁与选奶混合即可食用。
2、水果沙拉
各种水果搭配的减肥早餐，既能补充我们所需要的营养，也能供给一些膳食纤维。
做法：挑选5种或更多的水果切丁，加入适量沙拉酱后搅拌均匀即可。
3、黑豆浆+面包
早晨做豆浆也许OL们会觉得时间不够充裕，但我们能够在前一天的晚上就制作完成，这样就能充分节俭时间吃上减肥早餐了。
做法：在清晨我们能够将50克的黑豆浸泡，在晚上我们就能够将黑豆放入豆浆机进行制作了。
4、西红柿+全麦面包
这样的减肥早餐不需要有复杂的制作过程，西红柿洗干净后就能够直接食用，西红柿的维生素A含量十分高，维生素A你那个促进肌肤细胞新生，这样就能做到减肥美容两不误。
5、地瓜粥
明白吗，地瓜是最能减肥的食品之一，所以用它作为减肥早餐最适合可是了，它能帮忙我们的肠胃加速蠕动，也能清理肠道垃圾。
做法：取一小碗米洗净后煮沸。将地瓜洗净切成小块放入粥中，用小火炖30分钟即可。
6、煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥
这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，异常是抵抗辐射的维生素A。
做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。
7、紫薯+玉米+鸡蛋+西蓝花+小米绿豆粥+黑米蒸糕
要想早餐在3分钟之内做好，必须提前一晚准备好你要吃的食材，以便第二天起床后直接做准备好的食材；黑米蒸糕是十分不错的早餐伴侣，本身黑米营养价值高，又是减肥妹子不可少的食材，并且真的很好吃；黑米蒸糕必须提前做好，放冰箱储存，方便第二天蒸几分钟就能够吃。
起床的第一件事情就是开火了，小米绿豆提前一晚浸泡备好，早晨开火直接煮就能够了，然后蒸锅蒸玉米、黑米糕、鸡蛋、紫薯，这些基本蒸10分钟就能够好的。
8、燕麦片+土豆丝鸡蛋饼+水果
家里能够备些即使燕麦，如果时间确实比较赶，能够开水冲一杯，既十分的快手方便，又有饱腹感、还能保证营养；如果纯燕麦没有味道，能够搭配玉米片都是不错的选择；燕麦是一种是一种低糖、高营养、高能食品；有很好的食疗作用。
鸡蛋饼的做法很简单，2个鸡蛋打碎，加入20g的面粉，加入半个土豆丝煎成小饼就好了。
9、全麦低糖吐司夹煎鸡蛋黄瓜+无糖银耳莲子羹
吐司是自制的低糖全麦吐司，全麦也是减肥妹子十分受欢迎的食材，全麦欧包、全麦吐司、全麦面包都是能够的；当做早餐真的很方便快手；银耳莲子羹提前一晚泡发后，放锅里，起床开火煮煮既能够吃了。
10、黄瓜+胡萝卜+鸡蛋+玉米+燕麦米
黄瓜、胡萝卜洗洗就能够吃了，玉米、鸡蛋蒸锅里10来分钟就好了；燕麦米提前泡好，清水煮煮就能够吃了，喜欢吃甜的能够适当放些糖；超市一般都有燕麦米卖。
11、花生红枣粥+包子+鸡蛋配餐：西蓝花+紫薯+牛油果
晚上睡之前把煮粥的米放在锅具里，早上起床开火煮就好了；或是家里有定时的锅具那就更方便了；蒸锅里蒸包子、紫薯、鸡蛋，西蓝花焯水不到一分钟；最终再配些水果，一顿早餐丰富又营养，10来分钟就搞定了！
12、燕麦片+胡萝卜香菇老面包子+鸡蛋
燕麦是作为早餐十分的营养又快手，家里能够经常备些，哪天一不细心睡过头了，起来泡一杯也是十分的方便，再蒸个包子、鸡蛋无可挑剔的早餐就好了。
13、蜂蜜松饼+杂粮米糊
松饼也是超级快手的早餐不二选择；在欧美国家松饼是早餐出现频率很高的美食，他们叫PANCAKE，既平底锅蛋糕；2个鸡蛋+90g面粉+15g左右的糖+15g色拉油+泡打粉，混合后放入平底锅煎就好了；杂粮米糊也能够自我豆浆机打，也能够买现成的袋装。
14、菜肉馄饨+小笼包
这个早餐能够提前买回来。超市里有冰冻的成品出售，早上起来热一热就能够了。你家附近的小吃店里，他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。这款早餐能供给肉食中所含的L-肉碱，来帮忙脂肪代谢，为肌肉增添动力。
15、豆奶+蛋白粉+火腿面包
豆奶一杯，加入一勺蛋白粉即可;火腿面包无须在外购买，能够用全麦面包和脱脂火腿片自制而成。这款早餐，营养均衡，加入蛋白粉能使你精力更充沛，还包含植物雌激素哦。
16、水煮玉米＋牛奶或者豆浆＋水果（能够选择苹果、葡萄或者香蕉）
玉米是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。玉米包含很多膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。
17、煎蛋三明治+蔬菜水果汁
用不粘锅的话煎蛋就无须放食用油，再取两片全麦切片面包，还能够按自我的口味加火腿，生菜和脱脂色拉酱即可;用时令水果调配不一样的果汁，鲜橙胡萝卜汁，甜瓜苹果汁，纯猕猴桃汁，纯黄瓜汁都会是很好的选择。
18、紫薯＋豆浆＋水果＋花生仁
这个食谱搭配了主食、蛋白质、水果和少量脂肪。我们都明白，早餐对于人体来说是十分重要的，早餐如果吃不好或者是不吃首先会使人一上午都没有精神，其次会使得中午多吃，对消化系统造成伤害，所以要保证早餐的营养。同时也要避免热量的过剩，所以要控制进食的数量。
19、杯低脂牛奶＋少量杏仁＋水果
牛奶也是早餐的好伴侣，可是我们减肥中的人一般都是要选择低脂的，虽然口感可能会差一些，可是为了美丽是要付出一点代价的。牛奶能够在保证我们身体所需营养的同时增加饱腹感，同时能够促进肠道的吸收；杏仁则能够为我们供给少量释放，同时也供给必须营养。
20、全麦面包+低脂牛奶
这是再家常可是的营养瘦身早餐了，适合比较忙碌的早晨，碳水化合物和蛋白质的搭配最利于钙的吸收，瘦身时是十分需要补钙的哦。
1.老北京鸡肉卷
食材：中筋面粉300g、热水100g、冷水50g、鸡胸肉300g、黄瓜1根、水50g、生菜适量、盐4g、苏打4g、老抽4g、甜面酱适量
做法步骤：
1.黄瓜切条。鸡胸肉切手指粗长条，加盐、苏打、老抽抓匀腌制半小时。
2.面粉堆小山中间挖洞，倒入热水慢慢往里和，加冷水揉成一个表面光滑的面团。包保鲜膜静置10分钟。面团揉搓排气再静置10分钟。
3.准备一碗面粉和一碗水，腌好的鸡肉裹面粉，沾水再裹面粉，能够让粉裹的更透。
4.锅内倒油，烧至5成热（150℃），放入鸡肉炸至两面金黄。
5.面团搓长条，分剂子（80g个）。取两个面团压扁，在一个面皮上刷油，盖上另一张面皮，用擀面杖一齐擀薄。撕开两张面皮，就能够进锅炕了。
6锅内刷油，放入饼皮炕至表面微焦。取一张饼皮，抹一层甜面酱，依次放入生菜、黄瓜、鸡肉卷起来。
2.营养丰富，松软好吃的小白菜发面饼
食材：普通家用面粉200g、酵母2g、鸡蛋2个、小白菜葱花胡萝卜各适量；
做法：
1.小白菜切碎放到盆中，然后加入面粉、酵母搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋，一点点的加入温水，搅拌成糊状。
2.面糊搅拌好以后，盖上保鲜膜静置个半小时左右。
3.将切成碎丁的胡萝卜和葱花倒入面糊，搅匀，再加入适量盐。
4.平底锅刷上油，一勺一个小火开烙，成型凝固后开始翻面，烙至两面金黄就能够出锅了。
3.一碗可是瘾的酸汤面
食材准备：面条，青菜2根，鸡蛋1个，小葱两根，蒜5瓣，辣椒面2勺，白芝麻1勺，花椒油1勺，生抽2勺，醋5勺，盐半勺，糖半勺；
制作方法：
1.制作酸汤汁：将葱蒜末，和两勺辣椒面、一勺白芝麻放在碗里摆好，锅里烧热1大勺植物油，然后淋上去，发出滋滋的声音就最好，赶紧搅拌均匀，贼香了。然后加一勺花椒油、两勺生抽、五勺醋、半勺盐、半勺糖、一小碗开水，搅拌均匀就做好啦。
2.锅里烧水，把青菜烫熟，然后把鸡蛋煎好备用。
3.另起一个锅烧开水，根据胃口下头条，煮熟后捞出放到凉开水碗里过一下，这样口感更好。
4.然后把面条盛到碗里，码上青菜和煎蛋，浇上刚刚调好的酱汁搅拌均匀，就能够开吃啦！
4.香酥可口土豆丝鸡蛋饼
食材准备：土豆1个，面粉半碗，鸡蛋1个，葱花，盐，胡椒粉（或五香粉)。
做法步骤：
1.土豆去皮，洗净后，刨成细丝，胡萝卜也刨丝。
2.土豆和胡萝卜丝中打入一个鸡蛋，加入葱花，面粉，盐，胡椒粉，半碗水搅拌均匀。
3.电饼铛里刷油加热，土豆摊平，中火煎5分钟，能够盖上盖子更容易熟。
5.时蔬咸蛋粥
食材：大米50ｇ、生咸鸭蛋1只、生菜少许、盐少许、鸡精少许、姜丝少许、色拉油少许
做法步骤
1.大米洗净，放了米的碗里留少许水，加入少量盐和色拉油，让米浸涨30分钟
2.半小时后，将米倒入烧开水的锅里，中火，用搅拌器朝一个方向搅。（防止米粒粘底。）
3.准备少许姜丝、生菜和1只咸鸭蛋。敲开咸鸭蛋。咸鸭蛋黄切粒，蛋清用筷子打散，生菜切丝，姜丝备用。
4.粥不停按一个方向搅拌。直至米粒开花，粥煲酥烂。加些色拉油。加少许鸡精。加入生姜丝。加入咸蛋黄。加入咸蛋清。加入生菜。搅拌一下。咸蛋黄煲熟。盛在碗里。即可。
6.红枣发糕
食材：南瓜450克、面粉200克、鸡蛋1颗、红枣15克、白糖60-80克、牛奶60克、干酵母3克
做法步骤：
1.南瓜切块，上锅蒸熟，勺出南瓜泥
2.将南瓜泥放入料理机，倒入牛奶，白糖，打入鸡蛋，将3克酵母放入，搅拌成泥。
3将2搅拌好的倒入盆中，将面粉筛入。搅拌均匀，倒入八寸活底蛋糕模，静置30分钟，自然发酵。
4.上锅冷水蒸，蒸35分钟，出锅，倒扣在铁架上，待自然冷却后脱模后即可食用。。
7.蛋包饭
食材：米饭一碗、黄萝卜适量、香葱少量、火腿适量、黄瓜适量、鸡蛋液三个
做法步骤：
1.锅里倒入适量油，油热后倒入，米饭和鸡蛋液搅拌倒入锅里炒，把萝卜火腿翻炒加盐一下，最终放葱沫翻炒后，捞出待用
2.倒入油，热锅，倒入鸡蛋液摇晃均匀
3.把米饭放到蛋皮上对折，挤上番茄酱就好了
8.番茄蛋羹
食材：鸡蛋2个、西红柿半个、温水、葱1根、酱油适量
做法步骤：
1.鸡蛋打散，加入~2倍的温水，打匀，用筛子过滤一遍，放入碗中。蒸锅的水烧开后，上锅改小火蒸，约15分钟
2.蒸鸡蛋的时候准备配料。西红柿切丁，葱切花
3.锅放少许油，烧热后下西红柿丁翻炒片刻至出汁，捞起备用
4.鸡蛋羹蒸好后，放上炒熟的西红柿和少量葱花
5.撒少许酱油，即完成。也能够在炒西红柿的时候放酱油
9.五香茶叶蛋
食材：鸡蛋800克、红茶15克、八角6克、白糖6克、桂皮4克、鲜酱油100克、盐6克
做法步骤：
1.先把鸡蛋冷水下锅，盖上煮开后捞起浸入冷水中凉凉后捞起
2.另起锅把鸡蛋加入后加入清水，水量能浸没鸡蛋，再把所有调料倒入，盖上大火煮开，之后把每一个鸡蛋壳轻轻的敲碎
3.用小火煮45分钟后熄火，浸泡至过夜更入味
10.牛奶发糕
食材：粘米粉200克、牛奶150克、清水50克、白糖20克、酵母6克、蔓越莓干少许
做法步骤：
1.准备粘米粉，一个乳酪蛋糕模具；
2.酵母用50克清水浸泡一会，浸泡后的酵母液倒入米粉里；倒入牛奶；搅拌均匀成稀稀的面糊；
3.面糊倒入模具中；盖上保鲜膜放温暖的地方发酵；发酵至2倍大的面糊；
4.面糊表面放水蔓越莓干少许，模具放入蒸锅中，大火烧开，开锅后蒸20-30分钟；
5.蒸好的发糕；不沾的模具倒扣十分方便，吃的时候切块即可。