从业人员健康管理管理制度

　　下面是热心会员“dibi”分享的从业人员健康管理管理制度，供大家参阅。

　　以下是重新整理过的文字：

　　鉴于需防范传染病散播与因食品污染所引致的食物中毒、饮食病症，确保广大消费者及员工的福祉，在严格遵循《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理条例》的前提下，制定此管理制度。

　　凡参与直接服务客户的所有餐旅从业员工——如厨师、服务员、厨师助理、仓储管理员、食品采购专员、主管、餐厅主管——均需遵行本规定。

　　员工报到并在上岗前（适用于全职员工和临聘员工），须赴专责卫生机构完成体检，并凭借通过健康审核获得的合格证书，方能从事食品相关岗位。

　　由餐旅主管或者卫生监管团队定期更新员工名册，并在指定时间组织全员认真参与年度卫生机构的体检活动。

　　对诊断有肠道传染类疾病（包含带菌者）、活跃性肺结核、化脓性或者湿敷性质皮肤疾病的工作者（例如有分泌唾液症、肛裂、尿管导留等情况的人员），需即刻通知相关部门进行调配岗位，并依据相关法规提供相应的医疗护理直至完全康复为止。

　　要求员工在工作中随携健康证明文件或是将之交给上级主管部门保管。