初中写吃火锅的作文600字11篇
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我今年还没有吃火锅。听说今天要吃火锅，我高兴极了，连忙去问姐姐是真的吗？姐姐说：“是真的，因为明天我要去上学了，所以妈妈答应今天上午吃火锅。”“好啊！好啊！那么我们要妈妈一起去买食材吧！”我说。“好，好。”
我们在超市买了好多好多的菜，如：肉丸子、鱼丸子、饺子、油豆腐、鱼、等等，还有很多蔬菜，我就不一一介绍了。在回家的路上，姐姐突然记起鱼火锅底料还没买呢？妈妈也忘记了，只好让姐姐返回超市，我们在路上等，没过几分钟，姐姐买到就追上我们，然后回家。
我们分了工，姐姐跟我把这些菜都洗好，放在几个盘子里。妈妈负责把鱼炸好，放上水，用大火烧了十多分钟，汤都煮成白色的了，然后把这鱼汤放到火锅里，然后又加了一点盐，放上火锅底料，通上电，烧了一会儿，然后把肉丸子饺子，鱼丸子这几样要多煮一会儿的就先放下。
“反正这鱼已经熟了，我们就先吃鱼吧”我说。“好咧”，姐姐和妈妈同时说。我不客气，先夹了一块大的放在碗里，然后我尝了一口，那味道，真是入口即化，美味极了。然后是边吃边放菜，那粉丝放到里面拌几下，捞到了肉丸子，那味道真是太太太好吃了，好吃到时我无法形容那种味道。而那鱼丸子，又松软，又好吃等等。
我们边说，边吃，边笑，边放菜，足足吃了一个多时辰，小肚子实在撑不下了，不吃了，也别撑坏了我的小肚肚。“妈妈，下次姐姐放半月假，我们还吃一次，可以不，”我说。“可以啊！”妈妈说。不过要做好几个小时的准备哟，你以为很容易吃吗？”妈妈说。
是的，吃火锅跟我们读书一样，先要打好基础，考试的时间才不觉得为难，就跟吃火锅一样，又快又好。所以我还是要认真读书，考试的时候就不会那么紧张。
今天晚上我爸妈玩了个新花样，既然是12月底，这个月最寒冷的一天，不如我们去吃火锅吧！
刚进餐厅一种浓郁的羊肉味扑鼻而来，犹如一双双手牵着了我的鼻子。仔细闻闻，嚯，这不是我最爱吃的刷羊肉嘛？餐厅中间是一张“硕大”的桌子，桌子上有着各种火锅食材，琳琅满目令我目不暇接。我拉着妈妈的手到处跑，点点这个有瞧瞧那个，不一会一辆推车就被塞满了。
火锅分为两层，一层是清汤，另一曾是麻辣。要知道我最不会吃辣了，所以我自觉的向“清汤”靠近。
看着各种火锅食材但是又不能全部吃到，我只好夹起菜丸“不爽”的咬起来，诶，还真不错！不一会，一盘的菜丸就被我“龙卷残云”般的吃完。
美味之一：牛肉丸！牛肉丸牛肉的鲜味表现的“淋漓尽致”，令许多食客都赞叹不绝，刚出锅的牛肉丸表面还滴着汤汁，闪着细微的光芒。咬一口，汁水从牛肉中流入进口腔，满嘴生香令人还想再塞第二个！
美味之二：刷羊肉！羊肉没烫前是鲜红色的，放进锅里烫时，不一会就从鲜红色“蜕变”为浅棕色，股股热气都散发着羊肉的肉香，不禁令人垂涎三尺。口感鲜嫩令人回味无穷。
美味之三：土豆片！在盘子里静静躺着的金黄色的"物体"是不是很能勾起你的食欲呢？将土豆片放进清汤表面。土豆片犹如“巨浪滔天”的大海上的一叶扁舟，与波涛汹涌的大海作斗争。似乎一叶扁舟的力量对大海简直就是“螳臂当车”，最终还是诚如了海底。早拿出来的土豆片清脆可口，晚拿出的像年糕一样粘稠。无论是那种，都能将土豆的香气牢牢的“锁住”，总是不会让食客们失望！
这三盘是我最爱吃的，犹如这三盘就是为我定做的：抢吾食者——死!
"嗝……"贪心的下场总归是不好的，哎呦喂我的肚子啊……嗝，撑死我了。肚子的异样被迫我离开餐桌……卫生间的轮廓逐渐清晰。
在火锅旁，一家三口坐在板凳上，吃着火锅，大汗淋漓。而锅里，赭红色的汤上浮着一小块儿辣椒，点点油光也漂在上面，一闻味道是辛辣的，散发着浓烈的香。
老爸将一盆平菇倒入锅中，他们先是沾着油沉了下去，然后便浮出了个头。我们没有说话，屋子里只剩下水沸腾的声音，时是“咕噜咕噜”，时是“呼啦呼啦”，时还是“隆隆隆”。
接着，老爸又将一些金针菇抛进锅里。这时我不禁皱皱眉，眼神黯淡了下来，说：“老爸，今天的火锅有点儿淡啊！”
妈妈说：“儿子，嫌淡的话就加点盐。”说着把一瓶盐递给了我，我摇了摇头，把筷子平平的和碗一同放在桌上说：“不是，我是说今天的菜有点儿……都是素的，那个……”并做了个吃肉的动作。
爸爸似乎明白了，认真了起来，挺直了腰，双眼瞪得大大的，眉毛直直地平立着：“说菜也很好吃，并且你看你都多胖了。”他又捏了捏我的肚子，然后夹了一些蘑菇给我，眼部的线条柔和了起来，说：“吃菜。”
我开始吃了起来，将浮着红油的蘑菇，蘸上芝麻酱，辣椒呛鼻的辛辣与芝麻醇浓的香相碰撞在一起，怎一个“爽”字了得！咬在嘴里，拌着上下牙齿的碰撞，一阵“咔咔”的曼妙声传来，辛辣的立刻遍布了口腔，呼一口气，混杂着浊烈的气味。
爸爸妈妈也吃了起来，我不禁说道：“真好吃啊！”爸爸怪腔怪调地说“不是说不好吃吗？”
话音刚落，我们就不约而同地大笑起来，空气中混杂着热气与浊烈的辣味儿，渐渐地，锅里的水止了，碗摞着了，我们也走开了，餐桌一片冷清，但是我们的心却是热乎乎的。
无论如何，我们都因此而快乐。
放学了，天渐渐变黑了，站在小药店旁的我感觉又冷又饿。“爸爸怎么还不来接我呢？”先给爸爸打个电话吧，不知道他又在忙什么呢？“嘟……”电话接通了，爸爸说他还在加班，让我们自己走路回家。
爸爸妈妈都在医院工作，加班都是家常便饭，我都习以为常了。我带着弟弟沿着大马路往家走。随着夜幕降临，路边的街灯都亮了，旁边的商店已经灯火阑珊了。我和弟弟拖着疲惫的身体往回走，刚走到一半道，爸爸就骑着自行车迎上了我们。爸爸下了自行车，接过我和弟弟的书包，陪着我们一起往回走。
路上，路过一家门店，店里灯火通明，人来人往的好不热闹。哦！原来是一家串串火锅店。爸爸说：“诶！大冷的天，吃顿火锅不错哦！”看着又冷又饿的我们，爸爸温和的说：“我们今晚就不回家做饭了，就在这里吃火锅了。”我和弟弟都拍手叫好。
这是一家新开的火锅店，是自助的模式，除了锅底，其它的下火锅的食材都是自己去冷柜取用。店面里一排排火锅都热气腾腾的，食客们都围在火锅旁在大快朵颐，场面十分火爆。很快我们的火锅也上桌了，这是一种叫鸳鸯锅的火锅，一半是麻辣味的，一半是鲜香味的。爸爸带我们挑选了很多食物，牛肉、鸡肉、香肠、豆腐、香菇、各种圆子，还有各种各样的蔬菜，这些食材都排着队跳进了火锅里，不一会儿香气就扑鼻而来了，饥肠辘辘的我们已经迫不及待的就开动了起来。你一串麻辣的，我一串鲜香的，我们吃得满头大汗，面红耳赤的，不一会儿，桌上就一大摞的竹签串串了，那感觉就是一个字“爽”！
很快，我们风卷残云般的把桌上的食物吃得一干二净，太好吃了！“这次妈妈加晚班，没有一起来，下次我们一定带妈妈一起再来品尝一下！”看来爸爸还意犹未尽啊！哈哈哈！临走结账时，店家还送了我们一张优惠券，真是一家会做生意的店。
听妈妈说，新年晚上在家里吃火锅，我听了，高兴地一蹦三尺高，真希望夜晚能快快到来。
到了那天早上，我和妈妈去花园市场买火锅的一些材料，我们买了家常豆腐、油泡、虾、鱼丸、粉丝、小馒头、青菜等一些好吃的食物。回到家，妈妈拿出了刚买的火锅。哇!这个火锅是“双层”的，上面这一层是蒸馒头的，下面这一层——那当然是煮东西的喽!这火锅的底色是深蓝色的，只有下面的按键是银白色的。放在太阳底下一闪一闪的“发光”，从远处看，就像一大块蓝宝石呢!好不容易才熬到了晚上，我看见妈妈把骨头汤倒进了火锅里，我感到十分奇怪，想:为什么火锅的汤是骨头汤呢?妈妈好象看透了我的心思，说:“火锅的汤就是骨头汤，酒店里也是这样的!如果用清水作汤的话，就会没有味道的!”我半信半疑的点了点头。妈妈把温度调到了“极限”，过了一会儿，从锅中散发出骨头的香味，我和爸爸情不自禁地流下了一滴又一滴的口水。妈妈把鱼丸、虾、粉丝等一些比较难煮熟的食物夹进了锅里，同时又把小馒头蒸在了第一层。过了十几分钟，妈妈这才让我们开始“用餐”了，我和爸爸拿起筷子，就伸进了锅里，我先夹了一个馒头，妈妈把上面这一层拿了下来，锅里的“佳肴”让我们看得目不暇接，我和爸爸同时发出惊叹“哇!”我夹了我最喜欢吃的鱼丸，吃了一口，啊!好烫啊!没办法，谁叫火锅都这么烫呀!我又吃了一口馒头，恩，味道不错!不一会儿，一个馒头就被我“解决”了!我拿起筷子去夹粉丝，可是，表妹看到了，也吵着要吃，我不理她，表妹生气了。于是，我们两个进行了一次“大战”，可她还小，吃不过我，她就使出了秘密武器——告状，妈妈听了这“小子”的“谎言”，相信了，对我进行了教育。最后把我碗里一半多的面“藏”进妹妹的肚子里了。不久，锅里的食物被我们“解决”的一干二净了!我们的肚子都圆滚滚的!
这次吃火锅，我们吃地非常开心，温暖着一年的疲劳。
“呼呼呼”寒冷的风把窗帘弄得一上一下，又吹到我的身上，顿时，我浑身抖了几下，飞快地钻到房间，用十厘米厚的被子把自己包得像个大粽子似的。
这时妈妈掀开被子，对我说：“铭伟呀，看你冻成这样子，今天晚饭就吃火锅好了。”“好呀！”我从床上蹦了起来，但马上感觉到寒风又吹到身上，我又把自己包成了个“大粽子”。
过了一会儿，妈妈叫道：“铭伟，出来吃火锅啦！不然的话，都被你哥吃完了。”什么？要被吃完？那还得了。我马上在床上来个180度大转身，然后跳起来，不顾寒冷，冲出房门。不料，撞上了爸爸，我在空中又来了个360度大旋转，与地面来了个亲密接触，头上还飞着几个星星。来到桌子边，只见妈妈把一个个生食物放进了沸腾的水里，心想：如果我是这些食物就好了，可以在沸腾的水里“泡澡”，不用担心自己被冻死。
开始吃火锅了，我迫不及待地夹了一个肉丸，不顾着吹就往嘴里放“啊——”，我把嘴里的肉丸吐在了碗里，伸出了舌头，说：“这………这也太烫了吧”！妈妈说“：那是因为你太急了，俗话说的好，心急吃不了热豆腐”，我吸取了教训，又夹起碗中的肉丸，吹个不停，直到脸吹得跟辣椒一样红，才肯停下来，把肉丸放到嘴里，一口咬了下去，一种香甜可口的味道在口腔中回荡，接着，我开始大吃特吃起来，嘴里还在说：“狼吞虎咽，风卷残云”，吃完以后，我不住地打了一个饱嗝，本来快冻僵的身体，像融化了一般，热鼓鼓的，头上满是汗珠。
火锅，它的名字这么普通，但是让我在寒冷的天气中热乎乎的，我就像一朵快枯萎的花，火锅就像阳光，让我重新站起来。寒冷，让我爱上火锅。
今天早上，妈妈说晚饭要吃火锅，把我这只大馋猫馋得口水直往下滴，想着那令人陶醉的珍馐佳肴，我简直是度秒如年，恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。
终于到了晚饭时间，妈妈像变戏法一样变出了一个个装满食物的塑料袋，我连忙清点起来：
有鲜红的蟹肉、嫩绿的青菜，有粉红的虾丸、棕色的海带，有白色的宽粉、金黄的小鱼……啊，还有我的最爱——羊肉卷！我迫不急待地往锅里下了许多好吃的，
这时，我忽然发现了一种又白又圆的东西，赶快吃来一个吧，但又想这种东西从没见过，
还是谨慎为妙，不过这个念头只存在了半秒钟我就将它否定了。几分钟后，我捞起了那块“四不像”，细细品味起来，
咦，这东西可真怪，我禁不住问妈妈：“妈妈，这是什么东西？为什么颜色和味道都那么像豆腐呢？”
妈妈没等我说完就笑了起来，好不容易止住了笑才告诉我：“傻孩子，这就是圆形的豆腐呀。
”我恍然大悟，也笑了，又接着狼吞虎咽地吃起来。此时的我就像一个久经沙场的将军，正在保卫自己的家园，与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗，
我先后消灭了土豆将军、白菜炮兵、虾丸指挥官、珍珠粉狙击手，
像一位立下无数战功的英雄一样，悠然自得地凯旋回国。可是，我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。
吃完了火锅，我舔着嘴唇情不自禁地想：要是天天吃火锅该有多好。
爸爸仿佛看透了我的心思，语重心长地说：“火锅虽然好吃，但也要注意营养均衡，这样才能快乐地成长”。
火锅是一种中国独有的美食，最为出名的就是重庆火锅，在巴蜀地区，人们最爱的美食就是火锅，现在也已经传遍了全国，甚至是全世界，我最爱吃的美食就是火锅了。
作为一名正宗的湖南人，我从小的吃食都是比较辣的，所以我也习惯吃辣了，并且很喜欢吃辣，所以我对于火锅的热爱是非常深沉的，这个周末，听说我家附近新开了一家火锅店，我立马缠着爸爸妈妈一起去吃了。
我最喜欢火锅的一点就是可以吃很多种品种，并且都很好吃，我们去吃的火锅店是一家重庆火锅的连锁店，虽然是新开张的，但是人还是很多，爸爸妈妈怕等位，所以我们去的很早，但是还是已经没有位置了，我们等了半个小时才正式开吃。
我们点的锅底一上来我就被深深的吸引了，鲜红的颜色一看就很好吃，中间的小锅里面是西红柿的汤底，我趁着点的菜还没上来之前先喝了一碗西红柿的汤底开胃，酸酸的味道让我一下子就胃口大开了，我感觉我能吃下一头牛。吃火锅最大的一个优点就是上菜快，完全不用等很久，我们一家三口的口味根本对不上，我最爱的是各种豆制品，爸爸最爱的是各种肉类，妈妈最爱的就是各种的蔬菜类，虽然口味对不上，但是最好的就是一下到锅里面觉得什么种类的都好吃，我们一共点的菜看上去不是很多，但是吃到最后已经撑得完全吃不下了。
最好吃的就是红薯粉和肥牛，那种滋味想起来都流口水，我们本来点的是一个微辣的锅底，但是迟到最后已经辣的我的嘴巴都已经红彤彤的了，感觉什么压力都没有了，就算快要到期末考试了，我也好像已经忘了考试的压力一样，这也是吃火锅最大的魅力了。
朋友们，如果你也爱吃辣，如果你觉得你有很大的压力无处排放，那么就快去吃一顿火锅吧，吃完就可以解决所有问题了。
终于也到了元旦，咋说也得吃顿好点的。
今晚吃了一顿火锅，早就开始期待了，不论怎么说元旦也能吃点好的。这次的火锅十分的豪华，丸子套装，反正就一套，随它什么丸子都有，还有牛肉卷，不得不说，拼多多真是个好平台，20块钱能买这么一大盒肉。加上这丸子还是隔壁老板送的，意思就是这顿火锅总支出不到25，嗯，划算。说真的，这还是我第一次吃火锅，选的那是最麻最辣的锅底料，那汤才刚煮出来，气味我就先从厨房飘了出来。
里边儿已经煮点儿料了，有长着章鱼腿的火腿肠，长条状的热狗，包心牛丸，还有鱼丸，这肥牛卷也是必不可少，难得吃一回。这章鱼腿的火腿肠，果真是不一般，比那热狗好吃多，还有那虾饺，一下嘴这味道就不凡，接着就是下那肥牛卷。火红的汤汁一下子就席卷了肉，翻腾着咆哮着，一会儿就变了色，夹出来哇，好感动，还有能大口吃肉的时候，这肉的味道也不错，而且那多多买菜里面，今天下单明天就能到了，实在是划算。
真肉的确美味，但丸子里却暗藏了诡计。我是一个普普通通的牛肉丸，别看我看起来已经凉了，你咬一口试试，体内的汁水立马就蹦了出来，看不炸的你一脸。没错，这可恶的牛丸弄得我满衣服的汤，而且烫死啦，这小小牛肉丸里暗藏玄机。这不仅让我想到了今天为自己算了一卦，算卦应该也称不上算是试探命运吧，就在外面排队的时候，我们突然像被赶鸭子一样赶回教室，那时候我就在地上看到一张卡片，嗯，缘分捡起来吧，是狼人杀里的角色，老骑士和他生锈的剑，这难不成是老天给我的预示，这就是天命吗？这一挂算的可真是差。不过这事儿就不用聊了，毕竟这张牌的含义，和这作文也扯不上关系。
这火锅吃得我是嘴像是触了电一样麻了，但火锅就该这么吃，大口吃肉大口喝水。
这就是幸福的感觉吧。
冬天的阳光已被寒冷所屈服，不再是温暖的，而是寒气夺夺;可是，我已不再怕它，我有了秘密的武器——温暖的火锅!
放学一回到家，香香的火锅味道扑鼻而来，爸爸说：“今天带你们去千叶火锅吃热腾腾的火锅啊!”听到这个好消息!我们全家每个人莫不神采奕奕、开心得手舞足蹈，瞧!架上摆满了琳琅满目的食材，鑫鑫肠、高丽菜、贡丸、肉片、海鲜，我爱吃的食物，一样也没少;尽管窗户外的行人，冷得直打哆索，看着满汉全席，一家人团圆，全家大小都欢喜，你一言，我一语，欢乐的气氛、热腾腾的蒸气赶走了寒气。我们将翠绿的高丽菜脱去一件件的外套;小虾子跳下锅洗澡，洗得身体红通通;青菜萝卜滋味香甜、青脆又爽口;贡丸、鱼丸、花枝丸，争先恐后在锅里翻筋斗。
火锅里的小小泡泡，一个个跳上来，呼呼的响着，肚子也咕噜咕噜叫，跟着合唱。饥饿难耐的我不断的问：“好了吗?我的口水快流下来了!”当妈妈说：“吃火锅了!”个个筷子像飞机一样在锅里穿梭，食物像炸弹一样，炸得全身暖呼呼的，一口接一口，停不了口，狼吞虎咽，吃得肚子圆滚滚、胖嘟嘟，我成了一只小肥猪。口中的热汤，就如同暖流般，奏出轻快的舞曲。爸爸说：“慢慢来!小心烫。”温柔的话语，好像沐浴在在阳光般温暖。吃火锅时，边和家人聊天、说笑话，边吃进食物的营养，一家人聚在一起，格外的温馨。
冬天吃火锅真是一大享受，火锅的味道令我回味无穷，全家一起吃火锅，心里犹如被一颗温暖的小太阳所包围，全身暖呼呼的，真是幸福、美满又快活啊!
“川菜名天下，火锅香万家。”提到“火锅”，大家的肚子是不是已经“蠢蠢欲动”了？
火锅又叫“古董羹”，作为中国独创的美食，它的汤底种类有很多，比如：鸳鸯锅、麻辣锅、番茄锅……大家可以根据自己的口味去挑选。火锅好吃还少不了蘸料的功劳。如果你想要火锅更美味，蘸料是必不可少的。通常我会自制“秘方”，先舀两勺豆瓣酱，两勺牛肉酱，然后放少许的葱蒜末。我喜欢辣味，所以还得再配上点辣椒，最后浇点麻油在上面，放在碗中搅拌搅拌，这样色香味俱全。
火锅的食材可是重中之重。我们吃火锅一般会准备各种蔬菜、肉类、菌菇类，还有海鲜……将食材洗干净放在一边，等待锅中冒着烟，就可以把菜放入汤中煮着吃。
各式各样的火锅中，我宠爱的是鸳鸯火锅。锅中冒着泡泡时，我会夹些比较难煮的菜放在“清汤锅”里面煮。过了几分钟，这些菜就接二连三地浮了起来，在汤中来回翻腾，空气中弥漫着香味。这时，我便迫不及待地夹起蔬菜来“开胃”。至于“香辣锅”这一边，我要先夹些肥牛在锅里涮一涮，再在配好的酱料里沾一沾；接着，慢慢地、轻轻地塞进嘴里细细咀嚼。哇！一入口那便是一股暖流，从嗓子眼溜走了……羊肉卷也不例外，把它放在锅中，先是在汤面涮涮，之后就慢慢地让它沉入水中。没多久，我就可以闻到从锅中飘出来的阵阵香味，令人发馋，使我的口水流下三千尺。羊肉每一口都是幸福，吃了整个人都神清气爽了。
火锅是一道绝世佳肴，它就是舌尖上的美味。