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食堂后勤部管理制度3篇

2024-06-06 10:36:06综合

食堂后勤部管理制度3篇

  下面是范文网小编收集的食堂后勤部管理制度3篇,以供参考。

食堂后勤部管理制度3篇

食堂后勤部管理制度1

  1、此卡只限于本校教职工在本校食堂使用。

  2、禁止此卡转借他人使用。

  3、此卡每月充值最少100元,只能在食堂消费,否则次月不予充值。

  4、妥善保管此卡,如有遗失,尽快到后勤处挂失补办。

  5、员工应自觉按顺序排队就餐,做到注意礼让、有序,严禁插队。

  6、做到文明用餐,餐厅内不得随地吐痰、吸烟、赤膊、不得穿拖鞋进入餐厅,自觉排队、正规排队、正规刷卡、禁止喧哗、按规定取食,避免浪费。

  7、在刷卡后,同时液晶屏将显示消费金额,即表示此次刷卡成功,否则,重新刷卡,确认。

  8、非餐厅工作人员禁止进入厨房内部。

  9、爱护公物及餐具,非正常损耗的物品损坏由当事人照价赔偿。

  10、防止水池堵塞,保持卫生应将剩菜剩饭倒入指定的泔水桶内,严禁将剩菜剩饭倒入水池或泼洒在地上。

  本制度自规定之日起执行。

  妥善保管此卡,如有遗失,尽快到有关部门挂失补办。

食堂后勤部管理制度2

  一、目的

  为提高工作效率,规范员工的.日常用餐,实行食堂就餐打卡管理制度。现将就餐打卡使用办法及相关事项规定如下,望就餐人员遵照执行。

  二、适用范围

  本制度适用于公司全体员工

  三、就餐时间:

  午:12:00——12:30

  晚:17:00——17:30(冬季)17:30——18:00(夏季)

  四、刷卡要求:

  1、就餐人员,须先打卡再用餐。

  2、实行“一人一卡一餐”制度。

  五、注意事项

  1、此卡只限于本公司职工在本公司食堂使用。

  2、禁止此卡转借他人使用。严禁无卡或不刷卡就餐现象。

  3、员工应自觉按顺序排队就餐,做到注意礼让、有序,严禁插队。

  4、员工在中午或晚上下班后,到食堂打卡就餐,就餐卡仅限本人使用,若发现不打卡或冒打卡,1个月内第一次罚款20元,第二次罚款30元,第三次罚款40元并通报批评,五次及以上扣除当月绩效工资。

  5、行政人事部月底根据就餐卡的打卡记录,核算餐费。

  备注:员工考勤卡充当就餐卡,此卡是公司员工就餐刷卡凭证。

食堂后勤部管理制度3

  根据我公司实际情况,就食堂(零利润经营)用餐管理办法作出以下规定:

  一、员工餐定义、餐标:

  1、工作午餐:公司提供4.5元/人的.菜金补贴,标准为米饭2格,菜为一荤二素。超出部分自付费:米饭0.5元/格(按整格计费,不拆分)、荤菜2元/份、素菜0.5元/份。(油盐酱醋调料及汤等其他需成本0.5元)。最低消费为4.5元/人。

  2、早晚餐:自付费;

  3、客餐:自付费,由对口部门带到综管部办理临时用餐劵。

  二、工作餐卡发放、充值与管理:

  1、员工考勤卡充当用餐卡,除公司副总以上领导,所有员工一律必须实行刷卡考勤、就餐。

  2、用餐卡统一由综管部管理,员工应于每月1-3日(后勤管理人员1日、生产一线人员2-3日)到综管部将公司伙食补贴定额打入员工个人用餐卡。第一次充值时多充15元/卡,作为充值日用餐预支。费用自行控制,超出自付。

  4、用餐卡余额不足的,应及时到财务部交纳现金,凭财务部收款收据到综管部充值。

  5、用餐卡中金额只进不退。公司补贴金额按出勤打卡天数计算。卡内剩余金额每月定期清零,

  6、保洁工、门卫等应于午餐前在考勤机上打卡,否则视为放弃午餐补贴。

  7、当天外出办事人员在外吃午餐的,返岗后应请部门领导在“外出单”上签字并交综管部考勤员,方可视为出勤。

  8、员工自费充值的可结转使用。

  三、晚餐、客餐管理:

  1、早晚餐不属于工作餐,应自付费。用餐须在当日12:20-12:40及17:20-17:40向厨房订晚餐及次日早餐。

  2、外来人员用餐,由对口部门带到综管部办理现金临时用餐劵。

  四、用卡管理和注意事项:

  1、每月初综管部应对上月工作餐、客餐进行汇总统计汇总表连同现金一并交财务部。

  2、员工入职时由综管部发放考勤卡,并在综管部充值;离职时交回综管部。

  3、用餐卡请妥善保管,如有丢失请及时到综管部挂失补办并交纳20元补办费。未及时挂失造成卡内金额被消费的损失自行承担。

  4、磁卡不要弯折,或与强磁器具同时存放。

  五、本暂行管理办法未尽之处,待持续改进。