南瓜饼描写食物的作文500字19篇
下面是范文网小编整理的南瓜饼描写食物的作文500字19篇,供大家阅读。
家家户户应该都做过南瓜饼吧,可是有些人家的材料都是超市里买的,但我们家做南瓜饼的素材也倾注了许多心血。
一大早,爸爸就叫醒我,拉着我一起去地里摘南瓜。走过小道,我们来到地里。一眼望去,差不多满是若隐若现的小灯笼似的南瓜宝宝。爸爸递给我一把刀,说:“看你怎么切!”
我接过刀,大喊一声,往下劈,南瓜纹丝不动,而我整个人摔了个四脚朝天。爸爸帮我拍了拍身上的泥,笑着说:“傻孩子,不知轻重。”
摘完南瓜,我们到家里,爸爸赶紧把南瓜洗净。之后,就是妈妈的事了!妈妈重重地把南瓜切成片,每片约是2~4厘米宽。我争着吵着要帮忙,妈妈没办法,只好让我把南瓜肉从皮里掏出来。我刚开始兴致勃勃地掏着,可到后来,耐心度降为了“0”度甚至“0”下十几度。终于掏完了,开始下一步!
我们把南瓜肉放进高压锅里蒸,之后就坐等好长时间。终于蒸好了,我们把这些南瓜放入面桶,加入粉,就开始揉了。我卷起双袖,挂上围裙,开始动工了,我把材料放好后,加了点水,便使劲揉起来。我使了九牛二虎之力,南瓜和面粉终于合二为一。我浑然不知,鼻子、脸蛋上全是面粉,所以姐姐叫我“小花猫”。
我捏了捏南瓜团,真是舒适极了,就像在摸极软的棉被一样。我捏了一团,放在手上,像揉橡皮泥一样,把它揉圆,之后我往下一按,一个厚薄均匀的南瓜饼出来了,姐姐也过来帮我。我和姐姐轮流炸。“啊,我的鼓起来了!”“不,是我的。”我和姐姐此起彼伏的吵闹声响彻整座房子。做完南瓜饼,我还不忘吆喝:“此南瓜饼,无任何添加剂,天然环保又安全。”
这次,我体会到了劳动的辛苦,还吃了自己亲自做的食物!
臭豆腐是绍兴有名的小吃,闻着臭,吃着香,深受人们的喜爱,但是南瓜饼也不比它逊色,它可是我小时侯最喜欢吃的小吃了!南瓜饼圆圆的、扁扁的,放在盘子里,就像一个个金色的小太阳,让人手痒痒地想抓起来吃。南瓜饼的口感可好了,刚出炉的时候,外皮又香又酥,一口咬下去,真脆;内馅就和外皮大不相同了,又软又甜,粘在你的牙齿上,满口留香。每次看到南瓜饼,我会狼吞虎咽地吃好多个。
正因为我喜欢吃南瓜饼,所以我对它的做法了解得很透彻:先买一个又大又黄的老南瓜,南瓜越老,里面所含的淀粉就越多,蒸出来的饼就越甜、越香。把老南瓜去籽,洗净,切块,蒸熟,然后把它厚厚的黄色瓜肉全都刮下来,放进一个小盆里,再放上适量的糖,按一定比例掺上适量的糯米粉,加水用力揉均匀,等粉和瓜肉完全揉和均匀了,再扯成一个个小团,把每一个小团搓成乒乓球大小的小球,然后用双后轻轻拍扁,就可以下锅油炸了。炸的时候,满屋子都弥漫着甜甜的香气,闻得让人口水直往肚里咽。待到两面都变成黄色时,南瓜饼就可以出锅了。
看着刚刚出炉的南瓜饼,我以迅雷不及掩耳之势拿出早已准备好的一根筷子,把南瓜饼像糖葫芦一样串起来,然后连蹦带跳到处炫耀着吃。
听了我说了这么多,是不是有些朋友也手痒痒地想亲自做几个南瓜饼过过瘾了,那就赶快动手吧!
今天早上,我对妈妈说:“我们好长时间没有做过南瓜饼了我想吃南瓜饼”。妈妈说:“那你和我一起做南瓜饼好吗?”我爽快地答应了。
说干就干,我和妈妈首先准备做南瓜饼的材料,糯米粉,南瓜,芝麻,还有少量白糖。只见妈妈先把南瓜切成一块一块的,再放到锅里煮烂,然后,在煮烂的南瓜里放一点白糖,妈妈说白糖是根据每个人的口味来放,喜欢甜一点的就多放点糖,不喜欢甜一点的就少放点糖,搅匀,再和糯米粉一起揉,揉好以后,把它切成一块一块的,里面包上豆沙馅,揉成团,在外面裹上芝麻,就可以放到油锅里炸,可是,我总是拿多了豆沙,馅儿都露出来了。最后,在妈妈的指导下,我做成了南瓜饼,爸爸把我们做的南瓜饼放到油锅里炸,不一会儿,只见一个个金黄金黄的南瓜饼在油锅里浮起来了,爸爸说:“这样南瓜饼就可以出锅了。”我们把南瓜饼放在盘子里,我闻了又闻,自言自语地说:“哇,真香啊!自己做的就是不一样。”
我在一本书上看到了南瓜饼的图片,样子看上去很好吃,我仿佛闻到了南瓜饼那香甜诱人的气味,我迫不急待地想咬一口,可它是在纸上的。我只好恳求妈妈给我做南瓜饼。
听妈妈说:做南瓜饼的材料有:南瓜,糯米粉、小麦粉和糖。我们开始动手做南瓜饼啦!首先要把南瓜皮去掉,再把籽拿出来,再把南瓜切成小块,放在高压锅里烧,当打开锅盖时,南瓜都糊了,我们还要在南瓜糊里放糖,然后,再把糯米粉和小麦粉放到一个大盘里,用筷子拌均匀,再把滚烫的南瓜水倒进去,再用筷子拌,等到它不太热了,再用先干净的手揉均匀了。它变成了奶黄色。再用手弄成一小块一小块的,再揉圆后用手把它压扁,做成各种各样的图案,有花,有船……,再放在蒸锅里蒸,由于面粉放多了,蒸锅放不下了,就压扁放在盘里,打算用油炸。过了一会儿,好吃的南瓜饼新鲜出炉了!闻一闻,香气扑鼻,尝一尝,美味可口。南瓜饼真好吃。
今天,我到奶奶家去吃饭,看到厨房里正好有个南瓜,而南瓜食品又是我的最爱。于是我就对奶奶说:“今天我们能不能做南瓜饼吃呢?”“好吧!”奶奶回答道。
只见奶奶先把南瓜洗好,再把皮削了,切成一片一片的放在锅里煮。等南瓜煮烂了以后,把锅里的南瓜倒进盆子里,再把糯米粉也倒进盆子里。先用筷子搅拌一会儿,等不烫了,再用手放进盆子里活面。等这些糯米粉和南瓜完全搅拌均匀,就可以开始做饼了。
接着,该轮到我大显身手了。爷爷先把粉团揉成长条,帮我把一个个坯子都摘下来,我呢,再接过来把它搓成圆,往桌子上一按,一个南瓜饼就做完了。就这样,我把所有的坯子都做成了南瓜饼。
接下来由奶奶来煎,煎好了,一盆盆美味可口的南瓜饼就做好了。当然在做的过程中,可别忘记放糖哦!要不然就不甜了。
一大早,妈妈烧了一大锅老南瓜,怎么吃得完呢?妈妈正在发愁,我说:“要不我们做南瓜饼吧。”
说干就干,妈妈把老南瓜盛出来,去皮,放到大盆里。我把高筋面粉倒入大盆,正要放水和面,妈妈忙拦住我说:“哎呀!不行!你看老南瓜本身有很多水分,不需要再放水了。”我记起妈妈 的同事黄阿姨前几天做南瓜饼,放了水,结果湿答答的,怎么和面都和不好。我可不想吃稀巴烂的南瓜饼,而想吃Q感十足的南瓜饼。
我洗干净手,开始和了起来,和了没几下,就沾得满手都是,甩都甩不下来。看来还得再多放些面粉。我又放了许多面粉,还是很糊,像一团黄色的烂泥。就这样三番五次地放面粉,终于不再这么湿了。
我把南瓜面团转移到砧板上,继续使劲地和面,嘴里“嗨、嗨”地发出声音。面团在我双手使劲的按压下,越来越均匀,越来越有弹性。我把它搓成一条长绳,一小团一小团地扯下来,再把这些小面团搓成圆球,压成圆饼状。妈妈在保鲜盒上薄薄地铺了一层面粉。我把每片南瓜饼都薄薄地洒了一层面粉,按个儿把它们排好放在保鲜盒里。妈妈用保鲜袋包住保鲜盒,放进冰箱速冻。我们配合得真是太默契了。
等到傍晚,我要把速冻好的南瓜饼送去给姥姥姥爷也尝尝。我想,姥姥姥爷吃到我精心制作的南瓜饼,一定会很开心!
寒假的一天,我来到好朋友朱希玥家玩。我们刚玩了一会《大富翁》游戏,突然,传来朱希玥的奶奶的声音:“你们想不想吃南瓜饼呀?”我和希玥异口同声地说:“想呀,太想吃了。”奶奶说:那你们在家乖乖地呆着,我出去买面粉,回来教你们做南瓜饼。”我们听了一蹦三尺高,就盼着早点学会做南瓜饼了,我们就可以吃自己做的南瓜饼了,那南瓜饼一定既美味又爽口。
不一会,希玥的奶奶提着一袋面粉回来了。这时南瓜也蒸熟了,奶奶教我们把蒸熟的南瓜和面粉和在一起,让它变得软软的,柔柔的,再把煎锅烧热,往锅里倒入半锅油,就等油温升到一定程度了,那时南瓜饼就可以下锅了。一切准备工作做好后,我们就开始做南瓜饼。首先,我们在围着奶奶认真地看她怎么做南瓜饼,怎么下锅。看着奶奶熟练地将一个个形状各异的南瓜饼下锅炸,我们迫不及待地尝试着做起来。我做的第一个南瓜饼是薄薄的,圆圆的,大大的,做完后,就小心翼翼地将南瓜饼放入油锅中炸。那南瓜饼一下锅就翻转着,像一个小姑娘在跳舞。我接着做了一个空心的圆圈南瓜饼,我把空心圆圈南瓜饼放入油锅后,它也伴着滋滋的声音,跟着跳起舞来。
当跳着舞的南瓜饼变得金黄金黄时,火候正恰到好处,我们将南瓜饼一个一个地捞起来,那香味扑鼻而来,南瓜饼终于做成了。吃着自己亲手做的奇葩版南瓜饼,心里美滋滋的,开心极了。
每次过年,爷爷总会带我去做一些有意义的事,从不重复。今天,爷爷打算带我做一次南瓜饼。
在外出买材料时,我就非常激动,想着做南瓜饼的过程应该非常简单;想着南瓜饼的诱人模样;想着它们的美味。
也许是因我对这件事非常上心,我将那南瓜饼所需的材料,制作的过程都熟记于心。出门前甚至还列了个购物清单。很快,"南瓜、豆沙、面粉。OK了,都齐啦!"我喜滋滋地提着东西,回了家。
洗净双手,用毛巾擦干,穿上围裙,一切准备就绪,深呼吸一下,准备开始。
轻轻地将南瓜去皮,切开,去除里面的南瓜子,再把南瓜切成片,不得不说,这南瓜真难切,可花了我九牛二虎之力才切好。放入蒸锅中,蒸到大约20至30分钟左右,再将它取出,捣烂,一定要烂透。倒入适量的面粉,面粉的多少取决于吃多少南瓜饼。搅拌,时刻记住,不可以加一滴水。如果干,就是南瓜泥放少了,如果稀,就是面粉放少了。
一直揉着南瓜味的面团,直到面团与南瓜泥完全融合。揪下一块,在表面沾一些面粉,揉成圆形,轻轻按下一个洞,不要按破。挖一勺豆沙放进去,不多不少,正正好!然后再用手指捏着封口,搓圆,小心地压扁。
接下来就是炸了。在炸之前,倒入油,开锅点火,等着油开,觉得差不多了,就把南瓜饼全方面裹上面包糠,放入油锅里炸。
炸好的南瓜饼,金黄金黄的,油亮亮的,热乎乎的,让人甚是喜爱。我吃了一个,嘴里甜甜的,心里也是甜甜的!
我家的汤圆已经被吃完了,我馋得很。终于现在忍不住了,唉,再做一些圆子吧。可是,我不会做圆子呀。好吧,既然南瓜饼看上去做起来比较简单,我想尝试着做南瓜饼,我让奶奶帮我准备好了材料。
首先,要把南瓜泥、面粉和糯米粉倒进盆里,使劲地揉。我学着奶奶的样子,揉到不能再揉时就把它搓成一个面团。
接着,把大面团搓成一条一条长长的形状,一段一段捏下来,再把捏下来的小面团搓得滚圆滚圆。
然后,把小面团全部压扁。我做的南瓜饼大小不一、形状各异,而奶奶做的就像一个模子刻出来的一样,非常好看。我真是“望尘莫及”啊。
最后,就是烧了。这得由奶奶来做。奶奶倒了一些油进锅里,把南瓜饼一个一个放进去煎。煎的时候要注意不能让南瓜饼叠起来,那样的话饼就会粘在一起的。煎完了还要蒸,这样才能让南瓜饼更加好吃。同样,蒸的时候也要注意不能把南瓜饼叠起来。
过了十几分钟,终于烧好了。刚出炉的南瓜饼金黄金黄的,诱人极了,令我馋涎欲滴,恨不得一口把所有的饼全都吞到肚子里。
我“蠢蠢欲动”地盯着南瓜饼,拿筷子夹起一块就咬。
“哎呀!烫死我了!”我被南瓜饼“狠狠的”烫到了。唉,心急吃不了热豆腐啊。
这次的南瓜饼格外的好吃,估计因为是我自己做的吧。
寒假的一天晚上吃饱饭后,妈妈说宵夜要做南瓜饼。我听了一蹦三尺高,心想:我要亲手做南瓜饼。这样,我既可以露一门手艺,还可以完成一项寒假作业,帮妈妈做事。便问妈妈:“妈妈,我可以做吗?”妈妈连声说好,满口答应了。
我们来到厨房,妈妈当副手。我先用自来水把一个大南瓜洗干净,然后用小刀把南瓜皮刮掉,切成小块,再放进锅里蒸熟透,二十分钟之后,再把蒸熟的南瓜捣成泥。我又拿了很多的糯米粉放在一个大盆里。因为还要搓粉。我烧了一锅起泡泡的水,然后拿勺子把水放进盆里。再用筷子边搅和,边用手搓。这样搓了一会儿,就把糯米粉搓成了一块面团。然后将捣成泥的南瓜和糯米面、白砂糖掺和在一起。最后,我和妈妈用手把大面团搓成啤酒瓶口大小的粗细。把它们平摊在桌面上,用刀切成块,再用手搓成一个个小圆球,捏扁。这样,一个个小南瓜饼就做成了。表弟在旁边看得心痒痒的,嘴里不停地嚷嚷。我看他心急的猴样,马上叫他也自己尝试。于是,表弟也按着我搓南瓜饼的步骤学着做,果然做出了南瓜饼,虽然外形没有做得像我做的好看,可他还是高兴得不得了……
由于我们一家人都喜欢吃南瓜饼,所以我们做了很多。
最后,还要炸南瓜饼。我先把很多的油放进锅里烧滚,然后把一个个南瓜饼放进去炸。还要不停地用长筷子翻动,这样才会让饼均匀受热。炸好的南瓜饼颜色金黄,看上去真叫人垂涎三尺。咬一口,里面软软的南瓜泥加上外面脆脆的糯米粉,香甜可口,美味极了。
那天晚上的夜宵,家里充满了欢声笑语。家里人一边看电视,一边夸我的手艺好。我真开心,因为我教会了表弟做南瓜饼,还品尝到劳动的乐趣!最主要的是当了一次孝敬小明星,得到了家人的夸奖。
“南瓜籽呀种菜园,长出瓜儿藤上连,脸儿长得扁又圆,煮熟吃来蜜样甜。”是谁在食堂里津津有味地朗诵大南瓜的儿歌?喔!告诉你吧,这是亭西小学师生正在开展“秋实”生态周体验活动呢!今天的活动主题是学做南瓜饼。
我们兴高采烈地来到食堂,一个个伸长脖子,专心致志地看着老师们把红殷殷的煮烂的南瓜泥和在米粉中,一会儿米粉团也变成红红的,大家都觉得有趣极了!
“什么时候开始做呀?”我们小声地嘀咕着,心里那个急呀!随着老师的一声“好嘞”,我们不待吩咐一拥而上,伸手就要抓。
老师连忙阻止,微笑着问我们:“会做吗?”
我们大眼瞪小眼,不约而同地摇了摇头。老师便开始教我们做南瓜饼了,只见老师把南瓜粉团扯成一块一块的,然后拿起一块揉圆,再把它轻轻压扁,放在盆子里。
老师说:“这样就做好啦!”这么简单,谁不会呀?大家立即动手,热火朝天地干起来了。
我也兴冲冲地跟着做起来,一会儿就做了好几个,正得意着呢,可老师,却笑着朝我直摇头,说:“南瓜饼要做得差不多大小,像你这样一个大,一个小的,炸的时候大的才熟,小的却焦了!”我的脸立刻热起来。其他同学也不过关,不是做得太薄就是太厚。
经过一次次改进,我们终于把南瓜饼做得像模像样,得到老师们一致好评。
一个小时后,老师给我们端来了油炸的南瓜饼,金黄的外壳、滑腻的内层,吃在嘴里真是又香又甜,我们高兴得又蹦又跳。大家又不约而同地朗诵起来:“南瓜籽呀种菜园,长出瓜儿藤上连,脸儿长得扁又圆,煮熟吃来蜜样甜。”
这次活动真令人难忘呀!
星期天,我去了趟外婆家,正好赶上外婆在制作南瓜饼,我顺意问了一下外婆南瓜饼容易做吗?我教你—外婆说。
首先,我们找来新鲜的南瓜,切成一大块、一大块的,蒸熟,把皮去掉,放进锅里炒一下,然后倒进比较多的面粉搅拌均匀,最后用手揉一揉,揉到聚成一团。这样,材料就准备好了。
开始做南瓜饼了,我那还在睡午觉的小表弟一听,也醒了。开始,外婆把揉好的材料撕下一块,揉成长条,然后再一小块一小块的撕下来,接着,妈妈和舅妈把外婆撕下来的揉成一个个小圆球,我和表弟各拿一块雕有花纹的模板,把小球放进模板,并用手把小球轻轻地按压平整,再从模板里取出印有花纹的南瓜饼,这样半成品就算成功了。最后,外婆把南瓜饼放进锅里蒸熟。
一盘热热呼呼、香喷喷的南瓜饼就上桌了。我和表弟狼吞虎咽的吃了起来,一边吃,一边嘴里还说着“好吃!真好吃!”
“啊!”喷香的南瓜饼终于出炉了,先看看我那双被油锅“蹂躏”的小手,再看看那香脆可口的南瓜饼,心里想:嗯!值了。我不禁流下了幸福的眼泪,嗯,有点夸张,我流下的其实是激动的口水。
那天,妈妈面对家里用不掉的南瓜正发愁,我走了过来,问明她发愁的原因后,我灵机一动:“要不我们来做南瓜饼吧?”妈妈眼珠一转点头道:“也行,但我有一个条件,就是你自己来做,我只在旁边指导你。”禁不住南瓜饼诱惑的我只好妥协了。
我先用刷子将南瓜洗净,接着,把它切成薄片,当——当——当,就在那千钧一发之际,差一点就切到自己手指了,幸亏我刀工一流,及时稳住,要不然就引发了血光之灾。然后,掏去中间的瓜子,放入屉子里蒸。经过漫长的等待,终于到了揉面这一步了,我一边加面粉和去皮的南瓜,一边将它俩“融合”。可它俩死活都不愿意,可能是因为水火不容吧!之后在我的“调解”下,它俩化解矛盾,成功合体,颜色变成了黄白相间的土黄色。
终于到了最后一步——刻模具了。我把面团平均分成十几块,取其中一块放入模具中,轻轻一压,这时面团趁机粘在模具里,任我用力磕或是用勺子挖,它却死活不出来,貌似面团对我的举动不满意,存心要和我对着干。我只好求助妈妈,妈妈用面粉一撒,轻轻一扣,这团面饼一瞬间就怂了,从模具里乖乖落下来。
重头戏到了,我先把油倒入煎锅里,等油热了之后,把火关小,将一个个南瓜饼放入油锅内,来回翻面油炸。妈妈告诉我,南瓜饼呈金黄色时就可以出炉了。终于功夫不负有心人,经过三个小时的煎熬,所有的南瓜饼炸完出锅了。
我品尝着自己动手制作的人间美味,心里无比的开心。
中秋节各有各的过法。我嘛,去外婆家做南瓜饼吃。
南瓜饼是一种特色的小吃,做得好的,色泽黄亮,清香扑鼻,甜而不腻。我外婆是做南瓜饼的高手,常做给我们吃,从中我也学到了不少窍门。做南瓜饼要先将南瓜切开,挖去南瓜子,削掉南瓜皮,然后烧熟。接下来,就将烧熟的南瓜放在面粉里揉合。你会发现面粉逐渐变黄,没关系,这是正常的。最后,把揉好的面粉掐成一个一个小小的圆球,再放到上好猪油的模板上按下去,再把模板翻过来在桌面上轻轻一敲,一个外形精美的南瓜饼就呈现在了桌面上。这敲南瓜饼的活儿是我最喜欢干的,每次看到外婆做南瓜饼,我就忙着帮她“敲桌板”。
月光下,一家老小吃着香香甜甜的南瓜饼,构成了一幅和谐的风景画。
今天,我和奶奶一起制作了美味的南瓜饼,整个过程让我回味无穷!
说到要做南瓜饼,奶奶立刻把躺在墙角的一个大南瓜给请了出来,三下五除二给南瓜去了皮之后,我们的合作就开始了。我们把大皮球一样的南瓜一分为二后,就开始比赛谁先把瓜瓤掏干净。结果,当奶奶已经弄好了并悠闲地休息了半天时,溅了一身南瓜籽的我还在兴致勃勃地用手抠着瓜瓤呢。掏洗干净之后,让我们来把南瓜切成一个个的小块吧。看着奶奶娴熟地切着,感觉自己似懂非懂,忍不住也想来试试。于是我兴冲冲地把奶奶手中沉重的大刀一把抢了过来,东倒西歪地砍了下去,差点砍中奶奶的手。不过还好,只是有惊无险。切好了之后,奶奶就把南瓜放到锅里蒸了起来。
哇,蒸过的南瓜可真香!透过金黄的表层,流露出一股股诱人的香味。我情不自禁地拿起一块,但,太烫了!下意识地一甩手,烫手的南瓜就被我扔了出去。可不,正好打在了妈妈心爱的包包上。这下妈妈火了,大吼一声:“谁干的,快给我过来!”吓得我赶紧抱起了头,奶奶看到我狼狈的样子,笑得直不起腰了。
最后,我们把捣碎的南瓜泥和糯米粉搅和均匀了,捏成一个个圆圆的小饼,从油锅里走一走,像金色太阳一样的南瓜饼就新鲜出炉了。
夹起一块放到嘴里,轻轻地咬上一口,顿时感受到了成功的喜悦!
星期天上午,我和妈妈在看电视,突然,妈妈对我说:“我现在做南瓜饼,你来不来?”我跃跃欲试,就对妈妈说:“我也来!”
要做南瓜饼喽!我们准备了面粉、脸盆和南瓜做出来的汁和肉。我们先把面粉放在脸盆里,加上适量的南瓜汁和肉。接下来是一道非常重要的工序——揉。所谓揉,就是把脸盆里所有东西“合为一体”。我问妈妈:“妈妈,谁来揉?”“当然是你了,因为你是主角嘛!”我洗完手就开始揉了,因为我不知道脸盆里材料的温度是多少,所以一开始烫了一下。于是,我拿起筷子,在脸盆里胡乱搅了一番,胡乱搅完后是“尘土飞扬”啊!妈妈一边收拾一边说:“像你这样弄下去,我们还吃什么呢?”我心里暗暗想:要节约原料!脸盆里的温度逐渐降了下来,我把手放在脸盆里揉啊,揉啊。妈妈在一旁赞叹道:“还真有点大师风范!”我听了,越揉越起劲。“好了,别揉了,做饼吧!”妈妈的一句话把我从得意中拉了出来。我见妈妈在倒油,就把揉好的面团压成一个个不薄不厚、不大不小的圆饼,妈妈见油熟了,就把我压好的圆饼放在油里煎。圆饼一会儿就煎好了,妈妈把饼放在锅里,加上比饼多的水,撒上绵白糖,顿了一会儿,我就闻到了香味,妈妈把饼盛了,出来,咬一口,嗯……真好吃!
自己做的南瓜饼就是好吃,不信,你也试试!
今天中午,我和奶奶在做香喷喷的好吃的南瓜饼。
我们先洗好南瓜,切好然后放进锅里蒸。在蒸南瓜的时候,我们准备一个大脸盆,拿出一袋糯米粉倒入脸盆内,再倒入面粉。等南瓜蒸好后,把南瓜皮用筷子去掉,把南瓜肉放入大盆,然后用手把面粉、糯米粉和南瓜肉和均,用力地揉,这时白白的面团变成了淡淡的黄色。过了会,奶奶把面团揉好了,揉成了一个大肚皮形。我用手拽一小点面团下来,搓成圆形、压扁,一个南瓜饼就做好了,我还用筷子在南瓜饼上做上了笑脸。南瓜饼做好后,奶奶拿出平底锅,放上油,再把做好的南瓜饼放下去煎。金灿灿的南瓜饼煎好了,我夹起一块南瓜饼咬了一口,啊,真好吃,外面脆脆的,里面糯糯的。我一连吃的好几个。
我跟奶奶说:“南瓜饼真好吃,我们下次再做过!”
大家吃过又香又甜的南瓜饼吗?它可是我的最爱,只要一提到它我就直流口水。今天,我要和妈妈一起做南瓜饼。
首先得给黄澄澄的南瓜洗个澡,再把它那层厚厚的“外套”脱掉,接着小心翼翼地把南瓜切成一小块一小块,放在锅里隔水蒸。煮熟后的南瓜就像一滩烂泥似的,软乎乎的。
好不容易等到南瓜冷却,妈妈就把南瓜泥倒入糯米粉里,使劲地把它们均匀地揉合在一起,雪白的面粉顿时换上了黄色的衣裳,看起来可有食欲啦!妈妈可能干啦!三下五除二就把面团揉得软软的。我心想:揉面团看起来很简单嘛,不如我也来试一试。于是,我也学着妈妈的样子开始揉,哪知道看起来容易做起来难。这面团好像专门和我作对似的,根本不听我指挥。要么是面团怎么也揉不起来,要么是双手沾满了面粉甩也甩不掉,急得我像热锅上的蚂蚁-团团转。这时,妈妈看见了,立马拿了一点干面粉撒在我的手掌上,让我搓了搓,果然很神奇,我的双手居然不粘了。
终于要开始做南瓜饼了,我抓起一小撮面团先捏一捏,再揉成滚圆滚圆的球儿,接着用牙签压出南瓜的纹路,最后用葡萄干做南瓜梗。哈哈,一个小巧玲珑、晶莹剔透的南瓜饼诞生在我的眼前,我越做越得劲,一下子就做了一盘金灿灿的南瓜饼。
最后,做好了的南瓜饼被放入锅中蒸熟,一个个又香又糯的南瓜饼就出炉了。
看着这盘热气腾腾的.南瓜饼,扑鼻而来的香味简直让我垂涎三尺。我二话没说,马上拿了一个狼吞虎咽地吃了起来,香甜的味道顿时侵入我的心扉,味道真是美味极了!
吃着自己亲手做的南瓜饼,心里别提有多高兴了。
下午,妈妈突然说要做南瓜饼,我一听,便自告奋勇的说:“妈妈,我也要帮你做南瓜饼!”妈妈半信半疑的看着我,说:“你能行吗?别到时候给我添乱啊!”可我还是想做南瓜饼,妈妈经不住我的死缠烂打,只好答应了。
第一步,切南瓜。妈妈拿起一个黄澄澄的大南瓜放进水池里,把南瓜洗的干干净净。洗好了南瓜,妈妈拿起菜刀开始切南瓜了。不一会儿,一个大南瓜就被切成了许多薄薄的南瓜片。
第二步,煮南瓜片。妈妈把切好的南瓜片放入锅中,用锅铲翻炒了几下,盖上锅盖煮熟。最后,炒出来的南瓜呈糊状。妈妈在南瓜糊里倒上适量的面粉,用勺子搅匀,然后就可以开始做南瓜饼了。
第三步,做南瓜饼。这时我大显身手的时候到了。我拿起一些加了面粉的南瓜糊,搓成球状,再用手轻轻一按,一个可爱的南瓜饼就诞生了。南瓜饼捏好了。妈妈打开燃气灶,在锅里到了一些油。一会儿,油热了。油在锅里跳舞,有的油更调皮,居然想跳出去。妈妈赶快把南瓜饼放入了油锅中。不一会儿,香喷喷的南瓜饼就做好了。我还没见到南瓜饼呢,一阵阵香味就早已将我包围了。妈妈一放下南瓜饼,我就狼吞虎咽的吃了起来。妈妈见了,笑着说:“你这个小吃货!”
吃着自己做的南瓜饼,那滋味,真好!