煎鸡蛋_小学生六年级作文12篇 作文:煎鸡蛋
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星期六早晨，我早早的起床了，我看见妈妈把平底锅拿了出来，我就知道妈妈要煎鸡蛋了，我恳求妈妈，说:“今天就让我来煎鸡蛋吧！”妈妈说“好吧，你来试试！”
于是，我把平底锅放在炉子上，点着了小火，再滴了几滴油，然后我就从冰箱里拿了一个鸡蛋，把它打破之后，蛋黄就漏了出来，我连忙用平底锅接住，才让它安心的落了下来，我的心也落了下来。鸡蛋的周围一直都在冒小泡泡，渐渐地，鸡蛋成形了，妈妈说“等它再硬一点，就可以把它弄出来了。”听了妈妈的话，我就迫不及待地把铲子拿了起来，在上面轻轻一碰，没想到，鸡蛋破了，鸡蛋汁和油溅在了我的脸上，“呀！好烫啊！”我失声喊道。妈妈赶忙用清水给我洗了脸，劝我不要再煎鸡蛋了，可是我不甘心，于是我又重新做起，这一次，我有了丰富的经验，我想一定会成功，不出我所料，在我的不懈努力下，我终于做好了我人生中第一个煎鸡蛋。
我慢慢地品尝我的第一个煎鸡蛋，我觉得这个煎鸡蛋是我吃过最好吃的煎鸡蛋。我也体会到了“看人挑担不吃力”的意思了。
早晨，我起床一看，“爸爸妈妈哪去了？”我自言自语地说。忽然，我发现书桌上夹着一张纸条，上面写着：“我们有事出去了，你自己管好自己。”原来爸爸妈妈有事去了。可我早上吃什么呢？“就做煎鸡蛋吧，以前也看妈妈煎过。”想到这里，我穿上围裙，拿上锅铲，准备“大显身手”了。
我先把油倒进锅里，开小火，过了一会儿，油就“啪啪”地响了，我知道油热了，忙打了一个鸡蛋进去。只见油“噼里啪啦”地炸开了，一滴油飞到了我的脸上，疼极了！怎么回事？原来我把蛋放得太高了，油被溅了出来。唉！当我急忙去看蛋的时候，蛋已经烧焦了。没办法，只好重煎。这次我吸取了上次的教训，把蛋放低了一点，油果然没有再“飞”出来。我一遍又一遍地翻动着，直到蛋的连两面都变成了金黄色时，我把蛋装上了盘子。这时，妈妈回来了。她见我正在津津有味地吃着煎鸡蛋，高兴地对我说：“你懂事了，不用我们为你操心了。”我听了，也不好意思地笑了。
这次煎鸡蛋不但使我提高了自理能力，还让我知道了"万事开头难'这个道理，真是一举两得啊！
星期六的早晨，爸爸要给我做鸡蛋饼，我自告奋勇要求给爸爸帮忙。
首先，我们一起从冰箱里拿出了几个鸡蛋，我把两个鸡蛋撞到一起，其中一个鸡蛋的壳就有了裂缝，我沿着裂缝轻轻一掰，蛋壳就打开了，蛋黄和蛋白自动跑到了碗里，然后爸爸用筷子用力地把鸡蛋打散，蛋黄和蛋白都搅在了一起，上面还有很多小泡泡和大泡泡，我也试着搅动了两下，蛋液也跟着动了起来。
接着爸爸让我把盐均匀地撒在蛋液上。蛋液打好了，我和爸爸去把地衣清洗了一下备用。哈哈！地衣就是我们常说的地蕨皮。爸爸把小煎锅插上电，热了一会儿后，爸爸在小煎锅里倒上一点食用油，还告诉我，要少油少盐才更健康。一会儿，油热了，爸爸把打好的蛋液倒进了煎锅里，嗞啦一声，把我吓了一跳，蛋液在小煎锅里变成了一个小蛋饼，我迅速把地衣均匀地撒在蛋液上。现在我们就要静静地等鸡蛋饼出锅了。过了一会儿，鸡蛋饼成形了，爸爸用小木铲把蛋饼铲到了盘子里，看着金黄金黄的鸡蛋饼，我的口水都流出来啦。
我把鸡蛋饼端到了餐桌上。哇！我开吃啦！
今天下午，是我第一次做饭的日子。
妈妈让我先学煎鸡蛋。首先妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋。然后先开火，等锅热了以后放一些油进去。等油散发出香味后，妈妈先做一个给我看。我发现妈妈煎的鸡蛋是金黄色的，就像一个小太阳似的。
到我做了。我看着面前的锅，里面的油只冒泡。我好害怕呀！我轻轻的拿起鸡蛋，碰了一下桌子。然后两手拿着蛋，往锅里打。可是一不小心，一些蛋壳掉到了锅里。我很着急，怕蛋壳会和蛋液混在一起。说时迟，那时快，妈妈快速的用筷子把蛋壳给夹了出来。真是虚惊一场呀！
妈妈拿着小锅铲对我说："宝贝，这面煎好了，应该给蛋翻过来，再煎另一面。"我在妈妈的帮助下给蛋翻了个面，继续煎。很快蛋煎好了，可是我煎的鸡蛋不是圆圆的，也不是金黄色的。而是扁扁的，有点黑糊糊的。跟妈妈煎的放在一起，我看着有点难过。妈妈告诉我:"失败是成功之母，多练习几次就好了。"我点点头开始吃自己煎的鸡蛋啦！虽然样子不好看，可是挺好吃的。
我有很多第一次，但我最难忘的第一次是做煎鸡蛋。
那天是星期天，妈妈在家教我做煎鸡蛋，(.)妈妈先拿来两个鸡蛋，再把盐和油拿来，最后拿来了锅铲。开始做了，妈妈把锅放在灶打开火，然后倒进一点油，把油弄得均匀一些，然后等了一会儿，在锅沿上一敲，“啪”就把鸡蛋打碎了，让蛋黄和蛋清同时流到锅里了，然后用筷子在蛋黄上一戳，再蛋黄周围洒上少许的盐，这样可以让鸡蛋更有味。过一会，只要看见蛋青变白了，就可以用铲子翻一面再煎另一面。不一会一个香香的煎鸡蛋就出锅了。
该我做了，我学着妈妈的样子拿起一个鸡蛋，朝锅边一磕，光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕，然后，赶快把手移到锅的上方，由于怕油溅到手上，就把手抬的高高的，顺着那道裂痕用力一掰，鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油则毫不留情地溅到了我的手上。而且整个蛋还变了形，蛋黄都流出来了，看来不能再用筷子戳蛋黄了，然后就是洒盐、翻面。最后我用锅铲把煎好的蛋铲到盘子上，虽然我的手被油溅过后还火辣辣的痛着，但吃着自己做的煎鸡蛋心里却美滋滋的，心里别担有多开心了！早忘记手还在在痛呢。
今天我感受到了妈妈以前的辛苦，我以后一定要多多帮妈妈做事，我想对妈妈说：“妈妈您太辛苦了，我爱您！”
今天阳光明媚，我的心情也和天气一样阳光明媚。我突然想起要吃煎鸡蛋。爸爸说：“今天爸爸要给你一个自己动手煎鸡蛋的机会。”我听后又惊又喜，高兴的手舞足蹈。
爸爸说：“首先要把锅里的水烧干，把油倒进锅里，然后把鸡蛋打开入进锅里，再加少许盐，胡椒等，最后等到鸡蛋煎到带点金黄色时就可以翻面了。
我照着爸爸说的，把油放进锅里，油就在锅里翻滚起来，再把鸡蛋放进锅里，只听到“吱．．．．．．”。油滴四溅，在锅里唱起了歌来，鸡蛋四周鼓起了小泡泡，像一个小姑娘欢快地跳起舞散开了她那优美的舞裙。再过了一会，她的舞裙变成了微带黄色了。我知道她要换舞姿了，于是我拿起锅铲，她就来了个大翻转。几个顽皮的油滴还跳到了我的胳膊上，在我胳膊上吹出了几个小水泡，痛的我哇哇地叫。我差点就放弃了，是爸爸在旁边激励我“坚持就会胜利”。
就这样我收获了我的劳动成果，吃到了自己亲手煎的鸡蛋。
这次煎鸡蛋，也让我认识到：生活中有七彩的阳光，还有冰冷的雨雪，只要我们坚强地挺过去，前面就是绚丽的彩虹。
在暑假中的一个星期天里，我在外婆家呆着，闲着无事，也没有什么地方可去，就叫外婆教我煎鸡蛋。
外婆答应了，带我进了厨房。我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，一个供外婆给我示范，一个则是让我实践。我把其中一个鸡蛋递给外婆，另一个则用手拿着。外婆没有先打蛋，而是把油倒在了锅里。外婆告诉我，要先烧热油，等一会儿才会快点儿煎好。接着外婆拿出一个碗，用鸡蛋壳撞击碗边，鸡蛋壳破裂后，我看见外婆吧蛋壳揭开，对准碗，将一些白色与黄色的液体，就是煎过后的蛋黄与蛋清，放进碗里。接着用筷子搅拌了起来。这之后，又把碗里的东西放进了已经烧开了油的油锅中，立即噼里啪啦地响起了。等了半分钟后，外婆就把煎蛋翻了一个面。过来二分钟，新鲜的煎蛋就出炉了。
接下来是我的实践时间。我把油倒进了锅里。然后我用鸡蛋壳敲了几下碗，结果却没有破裂，我又加了一点儿力气，终于将蛋壳敲裂了打进了碗里，用筷子搅了搅，就将它倒进了锅里，过了两分钟也出了锅。我学会煎蛋了!
虽然这只是个简单的本领，却让我多了项能力。以后，我一定要学会更多有用的本领，成为有用的人!
“哇！好香啊！”
在一个星期日，爸爸在早上给我煎了一个金灿灿、香喷喷的蛋，我的口水流了出来。我很奇怪爸爸为什么能煎出那么好吃的蛋，就问爸爸：“爸爸，你是怎么煎出这么好吃的蛋呢？我也想学一学！”爸爸同意了，他等我吃完蛋后，就开始教我怎么煎蛋。
首先，爸爸告诉我怎样打蛋、拿锅，放油要放多少……之后他就手把手地教我。教完之后，爸爸问我感觉如何，我说：“不错，不过我能试一下独自煎一个蛋吗？”爸爸同意了，我就从冰箱里拿出一个蛋，照着爸爸的方法有模有样地煎起蛋来。
我把火开到中等，再把油倒进锅里。过了一会儿，我就把蛋打进了锅里。刚开始，它还好好的，可是我要把蛋翻过去煎另一面时，它就散了。我的心情很低落，我想不明白为什么爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。于是我就对爸爸说：“爸爸，再拿一颗蛋给我，我要重新煎一个！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百个蛋，也不能煎得非常好。这样吧！你以后每个星期六、日，都可以煎一至三颗蛋，这样的练习对你一定很好！”我回答：“好，从下周开始，我一定会努力的！”
因为爸爸的话，我每个星期六和星期天都早早起床，只为了让我的煎蛋技术变得更好。
在我学煎蛋的过程中，并不是那么一帆风顺。有时我煎的蛋会散，有时油放少了会粘锅，有时……不过，经过我坚持练习，我终于学会了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香软、好吃，每当我听到爸爸妈妈都说好吃的时候，我的心里美滋滋的。
今天，刘老师叫我们煎鸡蛋。我想：刘老师叫我们煎鸡蛋来干什么呢？
我回家给妈妈说了要煎鸡蛋，妈妈对我说：“我煎得不好，让奶奶教你。”我说：“哦，我去找奶奶教我好了。”我把奶奶请来教我煎鸡蛋。奶奶说：“好，我教你。”奶奶帮我选了一个比较大的土鸡蛋放在桌子上，再把围裙给我系上，奶奶给我说准备一副碗筷，再把鸡蛋打好，就行了。我照着奶奶说的做起来。
我先把蛋磕好，但在磕蛋时，我把蛋壳磕到了蛋黄里，我连忙把那几块蛋壳夹了起来，然后放了点盐，我把筷子斜起来，放到碗里，搅呀搅，我终于把蛋搅好了。我把打好的鸡蛋拿给奶奶，奶奶把火打开了，让我到炉灶那里去帮拿猪油。奶奶舀了一勺猪油放到锅里，过一会，猪油化了，奶奶说：“可以把蛋放进去了。”
我马上把蛋放到了锅里，只听到“唰”的一声，蛋就进入了锅里，紧接着，蛋就直起泡泡，而且还变高了，变大了。我看见蛋四周都变黄了，我又把蛋翻一转就好了，我放了点香葱就出锅了。
我把煎好的鸡蛋拿给妈妈吃，妈妈说：“嗯，好吃！”
煎鸡蛋真好玩！
俗话说的好：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”
这天，妈妈想睡懒觉，而我早就起床了。
妈妈叫我帮忙早餐，还要教我煎鸡蛋。正好，我也想在妈妈的“单位”体验一下，过把瘾！挑战挑战，呵呵。我对妈妈说：“妈妈，我想试试独自一人操作，可以吗？”妈妈总是很信任我，她同意了。
我心里真是又紧张又开心。我急忙跑到厨房，先从柜子里拿出锅放在灶台上，调好适量的火。果然，跟我心里想的一样，锅马上就热了起来。我把油小心翼翼地倒在了锅里，不一会儿，锅里的油就冒烟了。我心想，我得加快速度了，要不然油就要烧光了，我立刻把碗拿出来，再一口气拿出了四个鸡蛋，以免还要再拿。毕竟是第一次打蛋，我先在锅边敲了一下，很快蛋壳上就出现一条很明显的裂缝，朝上面掰开，结果没成功，还把灶台弄得狼狈不堪。我又拿了一个鸡蛋，这回我可细心了，蛋白和蛋黄都“溜”了出来，我学着以前妈妈的样子把蛋壳挑了出来（妈妈打鸡蛋有时也会把蛋壳打到碗里），然后搅拌一下，变成了金黄色的液体，我搅拌一下，然后就轻轻地倒进锅里，生怕油溅到我身上。我想，如果不翻面肯定不好吃，我把锅一甩，蛋没动。再用力一甩，差点就飞了，不过竟然翻好面了，还是吓了我一身冷汗！
蛋煎好了，我把蛋盛到盘子里，尝了一口，真香！心想：妈妈吃了我亲手煎的蛋，一定很高兴。
果然，妈妈对我煎的蛋赞不绝口！不过，这第一次煎鸡蛋还不熟练，以后得多练习。
今天，我打算学习煎鸡蛋。
我将过锅洗干净，放在炉灶上，打开了煤气炉的开关，向锅里到了点油。
不一会儿，锅里的油就热了。我连忙把鸡蛋对准铁铲一磕，“啪！”蛋壳裂开了一道缝，我趁机用手一掰，蛋清和蛋黄一骨碌地跳进锅里。“哎哟！”疼死我啦！我的手忽然感到一阵刺痛。我低头一看，原来是颗顽皮的笑有点跳到了我的手上，要是平时，我早就怜悯起我的手来了。但是现在，如果我停下来的话，我的蛋蛋可就完蛋了！哎！真是欲哭无泪啊！
再看看锅里，蛋清身上长出了许多白色的小气泡，一个挨着一个，鼓着大肚子，样子可真奇怪。蛋中间的蛋黄就像镶嵌在白云中的红日，怪好看的。蛋边由白色变成了黄色，又由黄色变成了焦黄色，还真是“变
化莫测”啊！
嗯，是时候了 。我手拿铁铲，向蛋的四周轻轻地铲了铲，然后在蛋的四周均匀的撒上盐，再把他翻过来 ，又煎了一会 。等到鸡蛋发出响声，煎蛋就煎好了！望着黄澄澄、香喷喷、油亮亮的煎蛋，真是让人垂涎三尺啊！今天，我又学会了一个本领——煎蛋
妈妈每天早上都早起为我做早饭。今天是三八妇女节，妈妈的节日，我要为妈妈做个她最爱的煎鸡蛋。
我先开大火热一下锅，等锅里的水都蒸发了，就把火关小一点。我往锅里倒了点油，拿出一个鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋在锅沿边上敲出一道缝，然后想把鸡蛋打到锅里。咦，怎么回事？蛋壳怎么掰不开？眼看油都起烟了，我一着急，用力一掰。哎呀，糟糕，鸡蛋是下去了，没想到蛋壳也跟着下去了。随着“哧哧”几声响，鸡蛋液裹着蛋壳很快就凝固了。我傻眼了，难道让妈妈吃蛋壳吗？
妈妈走过来安慰我说：“你是第一次做，力度掌握不好的确有可能出现种情况的。再做一个吧。"
可是万一再把蛋壳打到锅里怎么办呢？突然我灵光一闪，想到了一个好办法：可以把鸡蛋先打在碗里啊！说干就干，我小心地把鸡蛋打入碗中，然后我重复之前的.步骤，等油微微热，把碗里的鸡蛋慢慢地滑入锅中。透明的蛋清很快凝固，变成了白色。蛋黄上也蒙了一层薄薄的蛋白。我又倒了一点点水，盖上锅盖煮一会儿。没多久，蛋黄也都凝固了。圆圆的蛋黄周围包着一层蛋白，最外圈的蛋白煎得有点黄黄的，一颗完美的煎蛋可以出锅啦！
我把煎蛋盛到盘子里，开心地端到妈妈面前说：“妈妈，祝您节日快乐！”妈妈笑了。