优秀包饺子日记3篇
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昨天中午,我从书法班回来,一进门,我就看见爷爷和奶奶正在包饺子。从小到大,饺子我可没少吃,可是从来没有包过。看着奶奶熟练的动作,我的手也痒痒了,也想自己亲自包几个。
这时,正在吃饭的爸爸走出来说:“儿子,你可别把饺子包破了。”“放心吧!”我毫不犹豫地回答。我左手拿着饺子皮,右手拿着小勺,舀了一小勺馅儿,放在皮中间,我学着奶奶的`样子,把皮对折,从右往左捏起,可是捏到中间馅都被我挤出来了,奶奶看我的狼狈样,把肉馅又帮我塞了进去,我又继续包着,把饺子包完一看,肚子又长又扁,活像一条没吃饱的小鱼。我偷偷看奶奶一眼,奶奶包的时候,先用大拇指和食指按一下中间,再捏两边,我想这应该就是决窍,我又包了一个,包的很好。
午饭的时候,我吃着自己包的饺子,觉得格外香。
今日是星期天,姥姥准备包饺子。她拌好了馅,对我说:“宋洋,你该学包饺子了。”我愉快地答应了。
我先看姥姥擀面皮,边看边想:这么简单,还要教?我就说:“姥姥,行了,我来干。”说着,我拿了一个面团,用手一按,用擀面杖擀了起来。“哎呀,不好了!”我大声叫道:“姥姥,面和擀面杖粘在一齐了。”姥姥说:“不要急,撒点面在面团上就行了。”我细心翼翼地把面弄掉,又揉成团,撒点面,擀了起来。可是我费了好大的劲,擀出来的趋势一个奇形怪状、一边厚一边薄的面皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥的`指点下,经过一次一次的练习,我最终擀成了一张椭圆形的,厚度也一样的面皮,姥姥夸我说:“不错。”
开始包饺子了。我用心地看着姥姥包的饺子,觉得是那样的饱满,那样的俊俏,看得我心痒痒的。于是,我神气地说:“姥姥,我来露两手。”说着,我拿了一个面皮,用筷子夹了一点肉馅放在里面,然后一捏。“哎呀,姥姥,肉馅怎样跑出来了。”我又叫道。姥姥告诉我不要放那么多的馅。我细心地又包了一个,虽然肉馅没露出来,可是却像个死了的丑小鸭。
姥姥拿起一个面皮,放馅,用食指和拇指把面皮对你捏,然后捏两遍,又加上花样。姥姥边示范边讲解,告诉我做任何事情都不可眼高手低,需要耐心地反复练习。我边领会边实践,按操作顺序包了第三个饺子。真漂亮,像个美丽的小天使。我一个一个地包下去,速度越来越快。姥姥见了赞不绝口:“呦,白天鹅在那里聚会了!”我听了心里美滋滋的。
今日的饺子真好吃,我吃的异常香。
今天是大年三十,奶奶起得很早,给大家包饺子,我问奶奶:“我可以尝试包饺子吗?”奶奶答应了。
我和奶奶分工合作,奶奶和面,我来洗菜拌馅儿,妈妈来擀皮儿 ,不一会儿,我的馅儿拌好了,奶奶的面也和好了,我帮妈妈来擀皮儿,可我怎么擀,也擀不圆,妈妈教了教我,我便学会了,和妈妈继续包完了饺子 ,煮下锅后,一会儿就熟了,我和家人吃着我包的饺子,心里都美滋滋的`。