学会泡茶作文6篇 写泡茶的作文
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爸爸拿来一包肉桂茶。据说,肉桂茶是岩茶的一种,它虽然现在是黑色的,但是它长在树上的时候可是碧绿的呢。我观察了一下肉桂茶,发现它的形状是一条一条的,味道闻起来又苦又涩,还有些冲鼻子。我去把茶杯和茶壶都清洗了一下,再把茶叶倒入小杯子里。爸爸把水烧开了,下一步就是泡茶啦!
爸爸把壶里的开水缓缓倒入茶壶,转着圈地冲泡茶叶。他告诉我要用100度的开水泡茶,这样才能激发出岩茶的韵味。只见茶叶随着开水漂了起来,像一只只可爱的小蝌蚪在水里游泳。茶水从杯子下面的小细缝流了下去,慢慢地变成了橙黄色的茶汤,不一会儿,茶壶里散发出了一阵阵清香。
接下来就是品茶了。我本想端起茶杯大口大口地喝,却被爸爸拦住了,爸爸对我说:“你应该一小口一小口地慢慢品茶,这样才能体验出茶的滋味。”于是,我自己倒了一杯茶品了起来。我喝了一小口,刚到嘴里有点苦,但从喉咙里下去的时候就有甘甜的味道,就这样,我慢慢地喜欢上了喝茶。
经过爸爸的细心指导,我终于学会了泡茶。我想:生活如同泡茶一样,只有经历考验,耐心体会,才能感受到生活的乐趣。
今天,是4月8日星期五,这是我最开心的一天,因为我们全班同学去茶艺室学习了一门手艺——泡茶。
我们来到茶艺室,眼前的一切让我眼花缭乱:里面摆满了许多叫不上名来的泡茶用的工具,还有各种茶饼……让我恨不得马上就去一试身手。
今天要学习的内容是泡红茶,老师先让我们看了一个关于怎样制作红茶的视频,让我们了解红茶的制作工艺,接下来就可以动手操作了。
我们先把水烧开,对茶杯进行清洗,消毒,然后用茶匙把茶叶取出,放在一个碟子里。再把水倒入三财杯里,晃一晃倒了,这就是洗杯,洗完之后就把茶叶放入三财杯,倒入沸水,把盖子合上,绕三圈让茶叶的味道在水里扩散开。接着给公道杯装上过滤网,把茶水缓缓倒入公道杯。如果你想感受一下茶水的香味,就把茶水倒入闻香杯,一会儿后倒掉茶水,闻一闻茶叶留在杯中的余香。最后,小心地用杯夹把品茗杯取出,把公道杯的杯口面向自己,从左往右地把茶水倒入品茗杯,泡茶的工艺就结束了。同学们举起茶杯向老师敬茶,祝老师身体健康,工作顺利,同学们也举杯互敬,相互祝福。
我又学会了一门手艺——泡茶,也增长了不少见识!
一天下午,爸爸妈妈加班还没回家。想想爸爸妈妈一天这么辛苦,我能为他们做些什么呢?就给他们泡杯热茶吧,给他们一个惊喜。
说起泡茶,小梅最在行。我马上跑到小梅家,对小梅说:“小梅,能不能教我泡茶?”小梅说:“当然可以。”我一听,高兴得跳了起来。
小梅准备好茶具,抓起一小撮茶叶,放进杯子里,顺手拿起茶壶,给我露了一手“蜻蜓点水”。我一看说:“就这么简单?我闭着眼睛都会。”
我学着小梅的样子,抓起一小撮茶叶,看着茶叶抓的有点多,我又抓出少许放回茶袋里,但好像茶叶又太少了,来来回回几次,终于把茶叶放好了。我得意地拿起开水壶,露了一手“蜻蜓点水”,不一会儿,一杯茶就泡好了。我把茶递给小梅,煞有介事地说:“师傅,请喝茶。”小梅接过茶,抿了一小口,一本正经地说:“茶还不错,但茶水倒太满了,‘茶满欺人,酒满敬人’的道理你要懂得,去,重新泡一杯!”想不到小梅懂得道理还真不少!我又泡好一杯茶,端给小梅,小梅看一看,说:“这次泡得非常好!你出师啦!”顿时,我们俩都哈哈笑起来。
我跑回家,给爸爸妈妈一人泡了一杯清香怡人的茶,爸爸妈妈喝了,都夸我茶泡得不错,我听了,心里像喝了蜜一样甜。
这次跟小梅学泡茶让我明白了:任何事都有讲究,我要虚心学习。
前天晚上,我正在看妈妈打字。爸爸突然打来电话说:“爱女,我很快就回来了,给我泡杯茶,等我回来喝。”“好的,爸爸。”我爽快地答应了,然后去准备烧水泡茶。
我拿来热水壶,从纯净水桶子里接了半壶水,放回底座上开始烧水。水烧开大概要等五分钟,可爸爸不到三分钟就回来了。于是,我对爸爸说:“爸爸,请您坐在沙发上等两分钟,我再给您泡茶喝,行不行?”爸爸高兴地连连说:“行、行、行!”过了一会儿,爸爸坐得不耐烦了,就走到妈妈身边看手机。我拿了一个茶杯,往里面放了茶叶。等水烧开,我很小心的往茶杯里倒开水。茶叶慢慢散开来,就像水中开出很多绿色的花朵。一阵茶香钻入鼻子,感觉好香。茶泡好了,我问爸爸要不要放蜂蜜。爸爸喜欢喝蜂蜜茶,所以很痛快地回答:“要!”然后,我请爸爸拧开蜂蜜罐盖子。因为蜂蜜不多了,我仿佛用尽全身力气才挤出了爸爸要的量。爸爸又等了两分钟就喝到了沁甜可口的蜂蜜茶。他一边高兴地品茶美味的茶水,一边大声表扬我。
听到爸爸的表扬,我心里美滋滋的。更让我高兴的是,经过实践,我学会了泡茶。以后,只要爸爸妈妈想喝茶,我就可以给他们泡茶喝了。
茶香弥漫在客厅,我寻香而去,爸爸又在品新茶,看着茶杯里翩翩起舞的茶叶,我也想学泡茶。
我缠着要爸爸教我,只见爸爸将茶具洗干净,接着往茶杯里放了一小撮上好的茶叶,拿起热水瓶,将滚烫的开水倒入杯中,不一会儿就散发出淡淡的茶香味。我对爸爸说:“爸爸,爸爸,我学会了,让我泡茶好吗?”爸爸微笑着说:“好呀!”
我学着爸爸的样子开始泡茶,先洗好茶杯,抓起蝌蚪似的茶叶放入杯中,再小心翼翼地倒入开水。茶叶在茶杯里翻腾,像一条条小鱼儿在水里游来游去,一会儿窜上去,一会儿钻入杯底,茶水从浅绿变成了碧绿,散发出浓浓的茶香。我把泡好的茶端到爸爸面前,爸爸看了看,一本正经地说:“酒满敬人,茶满欺人,你倒得太满了!”哎!泡茶也还有这么大讲究?不过,爸爸说的是有道理的!我回到房间重新泡了一杯茶,端到爸爸面前,高兴地说:“师傅,请喝茶!”爸爸看了,笑着说:“好茶,好手艺,一学就会,不错!”我听了,高兴极了!
我今天不仅学会了泡茶,还明白了泡茶的传统礼节,收获真大!
在我的印象中,爷爷只喜欢泡茶,不管在什么时候,都能看见爷爷的附近有一杯甘甜的茶,时间久了,我便好奇起来,爷爷为何要花那么多的时间去泡茶,但又不细细地品茶呢?我便去问爷爷,但爷爷却笑而不答,只是让我学泡茶。
开始,爷爷先告诉我一些茶最基本的知识:“茶,分很多种,不同的茶有不同的泡法,我就教你绿茶的泡法吧。”
首先,把水烧开,在烧水的期间,爷爷还告诉我:“本来泡茶的水是很讲究的',但是现在已经没有太多地方有干净的泉水了,所以就用开水代替了。”水烧好后,爷爷叫我用刚烧好的热水把杯子烫一烫,说是这样才能发挥茶叶的色、香、味。我本想马上把烧好的倒入杯中,但爷爷阻止了我,他告诉我:“泡茶的水温也是很讲究的,水温过高,易烫熟茶叶,茶叶变黄,滋味较苦;水温过低,则香味低淡。”我点点头,等了片刻,再加上了水,放入茶叶。马上,水面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。泡碧嫘春,则似雪花飞舞,叶底成朵,鲜嫩如生。过了5分钟,我喝着一杯清香飘逸的茶,似乎感受到爷爷教我泡茶的用意。
是啊,要泡一杯茶,水、温度、茶叶和时间都是有讲究的,就如我们做事一般,每步都讲究,尽量做好。否则,味道会太过苦涩的。