蒸蛋_小学生五年级作文12篇 三年级做菜蒸鸡蛋作文
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我只吃过水蒸蛋，但从没做过水蒸蛋。今天我就要大身显手，来尝试一下做水蒸蛋的滋味了！
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，可“调皮”的鸡蛋好像知道自己要成为一道菜了，就从我的手中滑落下来。我小声嘀咕道；“好小子，连你也敢和我作对，让你没有好果子吃！”再看看地上，一个好好的蛋已经“粉身碎骨”了。突然，一个声音从我耳边响起：“你怎么毛手毛脚的?放在碗里不就得了！”
妈妈在一旁指导，我认真地开始做水蒸蛋了。首先拿一只瓷碗和两只鸡蛋，然后把鸡蛋放在碗沿上轻轻一磕，蛋壳就裂了一条线似的口子，紧接着用大拇指尖按住口子的两侧往外稍掰一下，蛋黄随着蛋清直接滑入碗中。再加入少许盐、料酒，用筷子在碗中搅拌，并加入些许温开水，最后放进微波炉。
几分钟后，香喷喷的水蒸蛋出炉了，爸爸，妈妈看着我的“杰作”，直夸我做得真好！
橘子、蒸蛋，两种完全不搭边的食材，在我的手里却变成一种美食——橘子蒸蛋。
前两天刷抖音时，我看中了一样美食。午餐过后，我迫不及待地拿出鸡蛋、牛奶和一个绿得发亮的橘子。
首先，我把橘子頂用刀切开，露出那金黄金黄的果肉，接着拿出一把小勺子，准备把果肉给挖出来。我拿着勺子往果肉里用力一插，顿时汁水四溅，果肉裂开。我立即用嘴巴吮吸着，嗯，不错，不错，酸酸甜甜，终于尝到了正宗的橘子汁，真是美味！费了九牛二虎之力，我终于把果肉给挖了出来。
然后，我把鸡蛋打入碗里，打开牛奶倒入碗中，拿着筷子搅拌起来，一会儿左搅一下，一会儿右搅一下，只见蛋液在碗里不停滚动，像一个个小型龙卷风。过了一会儿，颜色由金黄变成了土黄。搅拌均匀后，我把蛋液倒入挖空的橘子里。
最后，准备上锅蒸时，我发现橘子盖不见了。糟糕！一定是慌乱中，我不小心把盖子给弄丢了，怎么办呢？妈妈告诉我，不用盖子也可以的！我把装着蛋液的橘子小心翼翼地放在锅里开始蒸。我急切地等待着，感觉一分钟就像度过了一个小时一样慢。好不容易，橘子蒸蛋出锅了，一个个绿中带黄的小圆球真可爱。我品尝了一下成品，味道好极了。
我终于做出了美味的橘子蒸蛋。
我很喜欢吃外婆做的蒸蛋，又嫩又香的，很好吃。
一天，外婆出去了，到了中午，外婆还没有回家，我很饿，想着：“要不要自己做蒸蛋吃呢？”可是我不会做蒸蛋，怎么办？
突然，我想起了外婆做蒸蛋的样子，好像是把鸡蛋打在一个碗里搅拌加热，也没看外婆放了什么东西。然后我就打了几个鸡蛋，搅拌好再放在微波炉里加热了几分钟。打开微波炉，尝了一下发现蛋硬成一块，味道也很淡，一点也不像外婆做的蒸蛋味道。真是一次失败的尝试。
过了一会外婆回来了，我急忙向外婆请教：“外婆，今天我想做蒸蛋，可是，怎么跟你做的不一样呢？我做的一点都不嫩，也不好吃。”外婆问：“你有没有加水呢？还有，酱油加了吗？”我回答：“没有。”外婆说：“不加酱油会没有味道的，不加水就不会嫩滑。这会儿你再做一次看看吧！”
我点点头，按照外婆说的做法又尝试了一遍。有了第一次的经验，这次做得很成功，和外婆做的一样，又嫩又香的，很好吃！
这次尝试做蒸蛋，虽然第一次做失败了，但是也是在积累经验。并且可以让自己发现需要完善的地方。而这些正是成功的前提。人们常说“失败乃成功之母”，果然是有道理。
今天，天气晴朗，我的心情也特别的晴朗。妈妈要开始教我学做水蒸蛋了。
我怀着一颗激动的心，开工了。按老妈的吩咐，我准备了一个小碗、两个鸡蛋。我先将两个鸡蛋相互碰撞，用力不够，都没有敲破。妈妈告诉我力度要用得合适，我又加大力气一敲，成功破了一个，往中间掰开，放到了碗里。敲好蛋后，往里面加点盐和油，再用筷子往同一个方向搅拌，像龙卷风一样。搅匀后，再往里加适量的水，再搅匀。接着把它放进电饭煲里。
妈妈告诉我大概要蒸十分钟。一分钟、二分钟、三分钟……我既兴奋又担心，兴奋的是我亲手做的蛋就要出场了，担心的是我的蒸蛋会失败。十分钟终于到了，我小心翼翼地打开锅盖，一缕蛋的清香扑鼻而来，妈妈赶忙凑过来，看了看说：“嗯，不错不错，蒸得很嫩。”听了妈妈的话，看着刚出锅的水蒸蛋，我心里甭提多开心了。
我迫不及待地拿来勺子，品尝着自己第一次做的水蒸蛋，哎呀，真是太美味了！从来没吃过这么美味的蛋呢！
“唉，想吃水蒸蛋！”我坐在椅子上等待着即将来临的午餐，可是好想吃水蒸蛋！算了，老爸不做，只有我亲自出马了。
我来到厨房，对着炒菜的老爸喊道：“爸！让开！我要做水蒸蛋！”你做？老爸以“开启”嘲讽模式，“你能做什么？”别妨碍我做饭！”敢取笑我？走着瞧！我恶狠狠地瞪着老爸。
我先从冰箱进里取出一个圆溜溜的鸡蛋，又拿出一个碗，把鸡蛋在碗边上敲一下，再借着敲开的缝打开了鸡蛋，这样，蛋黄就像一个调皮的黄脸娃娃一样蹦到碗里啦！我又拿起筷子开始搅拌起来，这可不是一件容易的活，搅拌到最后，手都要累死了。我加了一点点温水，又开始搅拌起来，然后对老爸说：“喂，爹！把水先烧起来！”“知道了！”老爸不耐烦的回答，然后往锅里倒了水，点了火。
我又加了一点点盐，搅拌了几下，然后放入燃开水的锅中。由于我只用了一个鸡蛋，所以只需蒸5分钟就可以了，接下来，只要等着出锅了！
终于，“重大时刻”来临，吃、饭、了！哇！牛肉、丝瓜汤、豆腐泡，当然还有一个“压轴戏”我宇宙超极无敌独一无二无人能敌美味至极好吃到快让人哭出来的周韩蕊牌水蒸蛋，也来到了饭桌了！
我迫不及待的吃了一口，哇！好烫！不过也好好吃，老爸也吃了一口：“不错，再次就让你做水蒸蛋好了！”
哈哈！我的招牌菜水煮蛋一煮成名！
蒸鸡蛋饼是我最喜欢的菜之一。我真的很想学做这道菜，但我妈妈说：“等你长大一点，我会教你的。”
有一次，妈妈去买菜回来说：“今晚你喜欢吃肉馅蛋。”“哦，谢谢，妈妈。”。我想在我妈妈做这件事的时候跟她学。
制作肉饼蒸鸡蛋的材料有：蒸笼、汤碗、鸡蛋、鲜猪肉、葱花、姜、米酒、盐、味精等。
先把猪肉切成肉末，再把肉末和葱花、姜末拌匀。然后把鸡蛋打在馅料上，放进点燃的煤气炉上的蒸笼里。在蒸笼里放入适量的水，把蒸好的鸡蛋放入蒸笼，盖上盖子，大约需要15分钟才能开锅。妈妈把蒸鸡蛋放在桌上，我就跑向桌子。过了一会儿，我和妈妈吃了所有的蒸鸡蛋。我今天真的很饱。我的肚子鼓得像个球。
第二天下午我去菜市场买原料，按照妈妈的步骤做。妈妈下班回来，闻到蒸鸡蛋的味道，说：“真好吃！”妈妈，来尝尝我的蒸鸡蛋。妈妈尝了尝，说：“嗯，很好吃。我女儿真的很好。”
我听了妈妈的夸奖，很高兴！
前几天，阿姨给我买来了一个蒸蛋机。这个蒸蛋机体形像一个大南瓜，听阿姨说每蒸一次只须要几分钱，能蒸出‘较嫩，熟，较老’这几种口味的蛋。听完阿姨的介绍，我迫不及待地想要蒸蛋了。我打开说明书看了起来，首先，要把发热盘表面檫干净，再加入适当的水，接着，用钢针在鸡蛋的大头上刺个洞。最后接通电源，再打开开关。蒸熟了后，指示灯还能提醒我们蛋蒸熟了。蒸蛋机一次能蒸3个蛋。
就当我准备蒸鸡蛋的时候，我粗心的老毛病又犯了。妈妈说：“把说明书拿给我看一下，等一下再烧也不迟啊！”我只好把说明书拿给妈妈。妈妈仔细地看起说明书来，过了一会儿，妈妈对我说：“你看看这个地方。”我看着妈妈手指着的地方，看见‘首次使用前’这几个字。我又看了起来，才知道在首次使用之前要把附件在水里面清洗干净，否则有可能遭到污染！幸好妈妈的“老道”，否则害人不浅，我只得再次清洗一遍。
这回，我可要准备蒸鸡蛋了，我按照说明书写的'那样做了起来。首先，我要把发热盘表面搽干净。再加入适当的水。接着，再用钢针在鸡蛋的大头上面刺一个大洞。最后接通电源，再打开开关。蒸蛋机就开始它的工作了。大约过了6分钟，鸡蛋就蒸好了。我马上把蛋放在准备好的清水里面，这样蛋就更加容易剥开了。我去摸了摸鸡蛋，我觉得很热，马上放了回去。我连忙吃了一个鸡蛋，生怕别人来吃我
我觉得这一个蛋，口感嫩滑，香味浓郁。而且营养丰富。吃了之后，我还想吃第二个。
蒸蛋，我爱吃你。
美食在生活中，可能是你的小确幸，也可能是你的饮食习惯。每个人对美食的定义也不同，但它总是在我们生活中占举足轻重的位置。
古有曹操云：“何以解忧，惟有杜康”。而我心中的美食虽然朴素，但它在不失营养的同时又异常美味，着实能解我之忧，给我欣喜，它就是——蒸蛋。
蒸蛋再配碗米饭是我这几个星期来最常吃的早餐。每当蒸蛋端出来时，热气总会像放了气的气球一样直扑脸颊，携带着大量香气，浓郁的鸡蛋清香和用料的香气混合，就成了独有的蛋香气儿，质地松软中不失弹性，在Q软的弹性中又不失水汽。汤汁是最原始的味道，蒸蛋往往会在顶部撒上酱油或生抽来提盐味，这更是精髓之一。
每当蒸蛋后都应配点白米饭或其他菜，它很娇贵，单吃是腻的，必须先挖一大勺蒸蛋，上面要有生抽，挖到饭上，勺子慢慢的刮着吃，不是从上至下的，这样一层层吃掉，太单一！必须是从左至右吃的。挖上一大平面，两部分，一个是纯蒸蛋另一个是调料，再舀一大勺汤汁，一小撮儿饭一起吞掉，满嘴的幸福，满嘴的蛋白质，较烫的蛋在舌头上滑到这儿滑到那儿，十分弹牙，让人不禁感慨一句：“妙啊！”最后吃完了别忘了底下的小碎块，就着汤喝下，就像被卷入了漩涡，给人满足感，吃一碗这样的蒸蛋，忧愁何在？
大家好，在写这篇日记之前，我先祝大家新年快乐！今天我做了蒸蛋给爸爸妈妈尝。
做蒸蛋要有一定的时间，不能烧得太黑，也不能烧得一点都没煮熟，先想要吃几个人，就打几个蛋，然后放进鱼露、胡椒粉、香油、虾米、芹菜等一些材料，加一小杯水，搅拌均匀，最后放进微波炉蒸一分三十秒，终于蒸好了，我听见微波炉里发出了“嘀、嘀、嘀”的响声，刚想拿两块布去盛，爸爸一只大手把我的手给抓了回来，并说“这件事情让我来做。”我不明白的问道：“为什么呢？”爸爸回答道：“刚蒸熟太烫，我怕你烫伤了手。”说完，并把蛋给盛了出来，一家吃着我亲手做的蒸蛋，都夸我能干，我听了大家的话，心里比吃了蜜还甜，我看着一家人吃着津津有味，忍不住吃了一口，啊，真好吃！
通过这件事我明白我们现在的生活是多少的好啊！现在市场预上物品丰富，想买什么就买什么，以前爸爸妈妈的生活条件不好，这是中国改革开放三十年的成果，我们生活在这个时代，好幸福啊！
肉饼蒸蛋是我喜欢的菜里面的其中一样。我非常想学这道菜的做法，可是妈妈说：“等你再长大一点，我再教你。”
有一次，妈妈去买菜回来说：“今天晚上有你喜欢吃的肉饼蒸蛋。”“哦，谢谢妈”。我想等妈妈做的时候就在旁边学。
做肉饼蒸蛋的材料有：蒸锅、汤碗、鸡蛋一个、新鲜的猪肉、葱末、姜末、黄酒、盐、味精等。
先把猪肉剁成肉末，再把肉末与葱末姜末等调味料拌匀，然后把鸡蛋打在弄好的馅上，在点燃的煤气灶上放入蒸锅，在蒸锅里放进适量的水，把肉饼蒸蛋放入蒸锅中，盖上盖子，大约十五分钟就可以起锅了。妈妈把肉饼蒸蛋端上桌，我就跑到餐桌边。不一会儿，肉饼蒸蛋就被我和妈妈一下子就吃光了。今天吃得可真饱啊，肚子都鼓得像球一样了。
第二天下午我去菜市场买了原料，按妈妈的步骤做了起来。妈妈下班回来了，闻到了肉饼蒸蛋的味道，说：“好香啊！”妈妈快来尝一尝我做的肉饼蒸蛋”。妈妈尝了一口说：“嗯，很好吃，我女儿真行！”
我听了妈妈的表扬声，高兴极了！
妈妈爱吃水蒸蛋，所以今天我要亲自给妈妈做一个水蒸蛋。
我准备了两个鸡蛋，先把一个鸡蛋的中间对准碗的边缘，然后用力一磕，蛋就破了，接着我用两只手把蛋壳掰开，蛋白和蛋清就流下来了。
我拿起筷子，在碗里调打着鸡蛋，妈妈说：调打的时候不能太用力，不然要洒到外面去的。我小心地打着，一会儿，我用筷子撂了撂，蛋已经撂不起来了，妈妈说那就表示蛋已经调好了。我在蛋里加了盐、油、鸡精，还防着我，选择了在最后一间浴室洗澡，似乎觉得距离一远，她听到都动静，就可以提前准备了，然而这次我无比小心，让脚步几乎没有任何声音。有黄酒，我假装咳嗽两声，转身就逃也似的往外面跑，出来之后然而自从那事过了两个星期后的晚上，大概是十点钟，我蹲在澡堂门口抽了两口烟，瞧着周围一个人都没有，叹息了一声，我就走到澡堂旁边，我忐忑不安，也不知道陈雯雯会不会相信我的那番话啊。再冲了一些水，搅和一下，盖上盖子，到电饭堡里蒸。
一会儿，香喷喷的水蒸蛋就出来啦!
星期五，樊老师给我们布置了一个特殊的作业——做一个水蒸蛋。星期六，我便要求妈妈教我做一个水蒸蛋，妈妈毫不犹豫地答应了。
“第一步，当然是拿只小碗打碎蛋，再搅拌好。”妈妈的话在我耳边响起。我熟练地取出鸡蛋，轻轻地在碗边磕一下，再用手在磕开处轻轻掰开，蛋清和蛋黄迅速流入碗内。然后要把蛋黄和蛋清融为一体。我拿着一双筷子，左搅右搅，就是搅不匀。我生气极了，就把筷子抄起来，飞快地往下剁。不料，这招效果竟然很好，不一会儿就剁出大量泡沫。“第二步，加小半勺盐，再混入冷水和温水搅拌。”这道简单，我加了小半勺盐再加点冷水和温水搅拌就行了。“第三步，打开炉灶，倒入热水，用大火煮沸后放入蛋浆，盖上碟子，用小火蒸7~8分钟即可出炉。”我立即打开火炉，端上锅，倒入一些热水，等它开了以后，我立即把它调成小火，放入扣上了碟子的蛋浆碗。过了7分钟，一碗水蒸蛋就出炉了。
我等它冷却后，把它端了出来。哈哈，刚出炉的水蒸蛋色泽嫩黄；轻轻动一下，它就像啫喱一样颤动；入嘴即化，还带着一股淡淡的香气。
瞧！我的杰作如此完美，以至于妈妈都连声称香。希望樊老师能让我们亲手制作更多美食，让我的小馋嘴得到满足。