空心菜作文400字10篇(空心菜作文300)
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春夏时节,家乡的杨梅、李子露出了红红的笑脸,也正是水灵灵的空心菜上桌的时候了。我在外地也吃过空心菜,却味同嚼蜡。妈妈说外地人用来烹制的空心菜是向上攀援生长、茎叶大的,吃起来没有那种脆嫩的口感。我们宁都人一般都选那种匍匐在泥土上的空心菜,如藤的菜茎上发出的新芽生长到20多厘米长的时候掐下最好,格外鲜嫩青翠,家乡的人称它为龙蕹。
家乡的空心菜营养又美味,堪称一绝。洗菜时一根一根洗,切菜不用刀,用手指一截一截地掐好,一根根的空心菜就在人们的手指上跳着舞,往下稍老些的就另外放一边做菜梗处理。先煮沸一锅水,妈妈说水里放少许盐和几滴油才能保持菜的绿色。把青椒放到水中煮熟(或者放置在锅上微火烤熟),然后把手掐的空心菜倒入水中煮一会即捞起,晾凉。这时,把煮熟或烤熟的辣椒放到一个钵子里,撒些盐,搁几瓣蒜,把辣椒、蒜捣碎,再把晾凉的空心菜放进钵子里用筷子搅拌,让磨碎的辣椒、蒜蓉、盐与空心菜融为一体。就这样,一道凉拌空心菜上桌了。家人经常是第一时间把这美味消灭,连剩下的空心菜的汁水,也被大家抢:“这汁水我要拌饭!”“啊!要剩一些给我!”……笑闹声让我难忘。
家乡的空心菜远近闻名,每年的春夏季节,周边县市的客商都会争相收购。在外地看到酒店的招牌菜上写着“擂钵空心菜”,听到人们赞美宁都空心菜的健康美味,我的心中有说不出的自豪。
空心菜,也叫蕹菜,是博白的特产。它美味又便宜,是博白广大群众喜爱的蔬菜之一。
在许多蔬菜家庭,空心形蔬菜是一种非常常见的蔬菜,在世界各地都有朋友。然而,博白的空心菜有点出名。它有很少的叶子,长长的茎干,心形的叶子,丰满,柔软,绿色。卷心菜的茎空,如果你切下它的茎,茎会像小角一样慢慢向外伸展。当你读到这封信的时候,你一定会想,培育这样一个好的空心形菜肴肯定需要很大的努力。事实上,你错了。只要有水,种植0+卷心菜就很容易。初夏和深秋是种植蔬菜的最佳时期。空心形蔬菜长得非常快,可以在一周内采摘。根据这种计算,一般情况下一年可以种植24 ~ 28次空白菜。关于为什么在博白种植的空心菜这么好的问题,我想可能是因为这里的土地肥沃,气候温暖,适合种植空心菜。我们的白波空心形菜肴已经出口到美国,并进入了人民大会堂宴会厅。许多去白波旅游的外国人会买一个,然后带回家品尝。
有很多方法可以吃到空心菜:你可以煮汤,汤很美味;可以生煎,酥脆可口;它可以焯一下,配以蒜泥和美味的蚝油,这会在你的脸颊上留下一股挥之不去的香味。空心形菜非常有价值。嫩空心菜可以食用,而老空心菜可以用作鸡、鸭、鹅和其他家禽的饲料。不仅如此,空心菜汤还具有清热、解毒、消暑的功效!
这是博白的特色菜-空心菜!
学生时代的我家里很贫穷,一盆如洗。那时我的,老师总是帮助我的,最让我感动的是那一把空心菜。
那时的我,每天只能吃着从家里带来的咸菜和食堂的白米饭,有时还是打的粥,然后一个人躲在宿舍里吃。
下课了,到了吃中午饭时间,我照常去食堂打饭。一个人端着走出食堂,突然我看到一抹绿色掉进我的碗里,我还没来得及看是谁,那个人就走开了。我从背影看出那个人是我的班主任的时候,我呆了,我印象中的'班主任是个铁公鸡,我再去看我碗里多出来的那一抹绿,原来是一把空心菜。
我懵懵懂懂地回到宿舍,在慢慢的吃着那抹绿,我从中吃出了爱的味道,我就觉得这是我吃过最好吃的食物了。
从那以后,我的身边总是多出一些学习物品和食物,有时在我的座位里,有时在我的床上,有时是别人匿名送过来给我的,我心里一直都知道是谁,我心里也很感激。
后来我被保送上了大学,我年年都拿了奖学金。在进入大学之前我郑重的,去拜访了我的班主任,我也得知自己为什么会有这个保送名额,原来是班主任为我争取来的。我对他说,我其实一直都知道,给我送东西的就是您,我也很感谢您,感谢您,为我争取来了这个名额,感谢您一直这么照顾着我,老师听了泪流满面,我俩抱在一起痛哭。
老师,我会一直感谢您的,我会用您的这些好来激励我自己,我永远都不会忘记您的那一把空心菜。
今天,我和哥哥到外婆家去吃饭。刚走到外婆家门口,我们看到河埠头有一些类似青草一样的植物。
“咦!这是什么东西呀?”我和哥哥异口同声地问。
外婆告诉我们:“这叫空心菜。”
“那它为什么长在水里呢?”我们还是感到很奇怪。
“空心菜本来生长在泥土里,我把它种在家门口的水里,种、摘方便。”外婆说。
我和哥哥问:“那空心菜吃什么呢?”
“水里有很多的微生物,还有河底的淤泥,都是空心菜成长的‘食物’。”外婆笑嘻嘻地回答。
“哦,原来是这样啊!”我和哥哥摸着脑袋,开心地笑了!
外婆提议我们三个一起来种空心菜,“太棒了!”我和哥哥拍手叫好!我们先拿来一块白色的泡沫板,再用剪刀在泡沫板上钻了一个一个的小洞洞,接着把空心菜的梗插进洞里面,最后把空心菜的梗拉过小洞浸入水里,这样空心菜才能更好的吸收水里的各种营养。
看着自己亲手种的空心菜,我和哥哥心里乐呵呵的!我们悄悄约定,下星期一起来外婆家来吃自己种的空心菜,我想那个味道肯定特别鲜美!
鼓一小一年一度的劳动技能大赛又要到了,这次我们四年级比的是摘空心菜和剥花生,为了能在比赛中有出色的表现,周末,我抓紧时间练习。
妈妈让我自己去市场买了一把空心菜和一包花生,回到家,我先在桌子上铺上报纸,便开始摘起空心菜来。可是没摘几根,我就发现,那空心菜仿佛跟我作对似的,不是梗被我抓碎了,就是叶子被我折烂了。这时,妈妈走过来,耐心地对我说:“摘空心菜要从顶部摘起,每一截梗都要带一片叶子,整齐有序地抓在手心,然后再放在盆子里。”我老老实实地照做,果然摘得比之前好多了。妈妈夸我有进步,我更有动力了。没过多久,我就摘好了那把空心菜。
收拾完狼藉的桌面,我便开始剥花生。这次是爸爸指导我,他先剥了几个给我看,然后说:“剥花生也是有技巧的,你要找到一个点,用大拇指和食指用力一按,花生壳就会出现裂缝,花生米就蹦出来啦!”我学着他的样子照着做,可是有时候花生被我捏碎了,有时候手指都掐痛了,壳还不裂开。我有点灰心丧气,爸爸索性跟我来了个比赛,我顿时又来了劲,不甘示弱地加速剥了起来。虽然最后我落后于爸爸,但我感觉很有收获,因为我学会了剥花生的技巧。
晚餐的时间到了,妈妈说:“今天的摘空心菜和剥花生先告一段落,从明天起,每天放学回来都要练,一直到比赛那天。”我欣然接受。
今天上午放学回到家,我对妈妈说:“妈妈,你教我炒空心菜吧,因为我最爱吃空心菜了。”“好,我们现在就去买材料。”妈妈说。
买好了空心菜、大蒜、花椒,回到家,我们就开始炒菜的第一步,洗菜,将空心菜的茎部和叶子洗干净。第二步,切菜。我把菜放整齐,只听咔嚓咔嚓声,空心菜被我切成了一段一段的。第三步,炒菜。我先把炒菜锅放到火上,然后等锅冒烟的时候把油倒进去,待油热后把切好的大蒜放进锅里。随着“扑哧”响声,蒜香扑面而来,把菜倒入锅内,我不老练地翻动着菜。很快,菜变了颜色。在妈妈的指导下,我放入适量的盐和味精,又搅拌了几下,菜就出锅了。
爸爸拿起筷子尝了一下说:“味道好极了!”我也尝了一下,心里虽然高兴,但是知道离妈妈的水平还差很多。小朋友,如果你有空的话,就来我们家尝尝我做的大蒜炒空心菜吧,给我打打分,一定要来啊!
一天,我在姑姑家小菜园的一个角落里,看到了一丛丛纯白的花,好像是百合正开放,但是比百合要茂盛,比百合要美。我被 这白得像雪的花迷住了,问姑姑:"这是什么花呀?"
“你猜呀!”姑姑笑眯眯地说。
我猜不出,忍不住又说:“这花好香呀!”
“这是空心菜花呀”姑姑 告诉我。
“空心菜是菜呀!”我惊奇地说,“我家的空心菜怎么从来不开花呢?”
姑姑笑着说:“一般人种空心菜,都不会等它开花就摘了吃,怎么会看得到花呢?我的这些空心菜留了好久,所以开花了。”
哦,空心菜花真美呀!真的象百合,白得那么干净,那么漂亮!还有非常好闻的香气!它真的可以比得上任何一种有名的花呢!
“它们开得真好!”我忍不住称赞。
姑姑说:"当然啦,它的花是空心的,所以它很虚心。因为它虚心,所以它显得特别美!不过,真要看到它开花,得有耐心。如果你回去也把家里种的空心菜保管好,也 会开出美丽的花。”
“ 我懂啦!”我高兴地说。
“真的吗?”姑姑又说:“人呀,也应该像空心菜花,既要虚心,也要有恒心,将来也会开出很美的花,知道吗?”
我好象懂了,又好象不太懂。
姑姑的话引起了我的深思:要虚心,也要有恒心。对!做事应有始有终,持之以恒,不能半途而废。不过,我一定会让空心菜也开出百合般美丽芳香的花来。
晚上,我梦见自己在等啊等,终于等到了空心菜开出的那散发着香气、白雪似的小花。看着看着,我就变成了一朵虚心的空心菜花,在微风中摇曳、绽放!
当我看到水田边一片纯白的花,形似百合,却开得比百合花更繁盛,姿态非常优美,我当场就被那雄浑的美震慑了。
“这是什么花?”我拉着田边的农夫问说。“这是空心菜花呀!”老农夫说。原来空心菜可以开出这么美丽明亮的花,真是做梦也想不到。我问农夫说:“可是我也种过空心菜,怎么没有开过花呢?”他说:“一般人种空心菜,都是还没有开花就摘来吃,怎么会看到开花呢?我这些是为了做种,才留到开花呀!”我仔细看水田中的空心菜花,花形很像百合,美丽也不输给百合,并且有一种非常好闻的香气,由于花是空心的,茎也是空心的,在风中格外的柔软摇曳,再加上叶于是那么绿,如果拿来作为瓶花,也不会输给其他的名花吧!可惜,空心菜是菜,总是等不到开花就被摘折,一般人总难以知道它开花是那么美。
我想纵使有一些作种的空心菜能熬到开花,人们也难以改变观点来看待它。我们只有完全破除对空心菜的概念,才能真正看见空心菜花的美,这正是以空心来看世界。但是,人要空心来面对世界,真的比空心菜还难呀!
空心菜,又名蕹菜,是博白的特产。它味美价廉,是博白广大群众所喜爱的青菜之一。
在众多蔬菜家族中,空心菜是一种极为普通的蔬菜,它的朋友遍布世界。但是,博白种植的空心菜却小有名气。它叶少,茎长,叶呈心脏形,长得肥嫩,青翠欲滴。空心菜茎中空,如果你把它的茎掐断,茎便会慢慢地向外舒展开来,宛若一只只小喇叭。读到这里时,你一定会想,种植这种那么好的空心菜,一定要费不少劲吧?其实,你想错了。空心菜的种植很容易,只要有水就行了。夏初秋末的这段时间,是种植空心菜的最佳时期。空心菜的生长速度很快,种下去一般一个星期就可以摘了。按这样计算,一年一般可以种植空心菜24~28次。关于我们博白种植的空心菜为什么会这么好这个问题,我猜,可能是因为这里的土地肥沃、气候温暖,适合种植空心菜这个缘故吧!我们博白的空心菜曾出口过美国,进入过人民大会堂宴会厅,很多到博白旅游的外地人,都会买一把带回去给家人品尝。
空心菜的吃法很多:可以煮汤,汤汁鲜美;可以生炒,爽脆可口;可以烫熟,再配上捣碎的大蒜和美味的蚝油,更是齿颊留香!空心菜的价值很高。嫩的空心菜可以食用,老的空心菜可以当饲料,给鸡、鸭、鹅等家禽进食。不仅如此,空心菜的汤还具有清热、解毒、消暑的功效呢!
这就是博白的特产--空心菜!
昨天,妈妈教我做了一道非常好吃的菜,名字就叫凉拌空心菜。它是我最爱吃的美味。
发着光,我凉拌空心菜很好吃。一条一条的。发被深深地吸引进去了,我不忍心的吃了一口,真是很爽口呀!
凉拌空心菜的制做方法很简单,妈妈告诉我:要把空心菜捡一下,把嫩的留下,其它全部扔掉,等捡完了以后,就把空心菜拿来水管上洗,洗完了以后,在拿一个碗,然后晒一下水气,晒完了以后,在拿热水烫一把,到后来,准备好我们炒菜最基础的盐巴和味精,我们还要放一点麻油和酱油,还有辣椒。把这些放完了以后,在把空心菜到在碗里,再拌,就可以上桌了。
吃凉拌空心菜的时候有趣极了。我总是要一根一根的吃,吃的甜味充溢了整个口腔。我在一刹那间,我的皮肤,我的每一个神经,都仿佛融入了;都陶醉了。那滋味,简直使人心旷神怡!
品尝人间美食凉拌空心菜—乐在其中!
哈哈哈!相信大家现在沉于凉拌空心菜的味道当中吧!如果你们吃了凉拌空心菜,你们都会赞不绝口,连忙会说:好吃,好吃,非常好吃!