记忆中的美味作文4篇(记忆深处的美味作文800字)
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跳跃于我鼻尖上的记忆，莫过于妈妈一手焖炖的玉米炖排骨。
去菜场买来最好的排骨，配以玉米，红萝卜，列有烹之，文火炖之。巧搭成一锅营养菜，这鲜嫩爽口般的佳肴，尝一口，这味道让我无法忘却，始终都忘不了的记忆。再尝一口，什么味道使玉米令我再也不会忘却的记忆。
那天，从脑海里开始一帧帧闪现，让我清楚地看见妈妈系上围裙，忙碌的身影，本身强壮的妈妈在白色的灯光下，是那么憔悴。香味却渐渐溢了出来，弥漫在爸爸、妈妈身旁。母亲没有任何反应地继续摆弄铲子，在她的手中，却如同轻巧的水笔，操纵自如，随意拨弄。这就是记忆中的味道。
当她将玉米炖排骨像个礼仪小姐般端上来时，玉米发出的香气沁人心脾，排骨的骨髓中的骨香，鲜奶烈艳的醇香，完美的交织在一起，凝筑在血液里，流向身体各处，使人感觉非常温暖，天空湛蓝无暇，四周一片寂静……这就是记忆中的味道。
现在想来，烫而粗糙的甜蜜，贮存在心底的爱，这简简单单的清汤排骨，是纯粹的世间真情。美味之所以值得回味，只是因为那一汤一骨皆由满满的温情和爱意满满熬煮煨炖，用一生的时光盛好母爱。这就是记忆中的味道。
众里寻味千百度，其实就在情浓处。这记忆中的美味，真是令我无比难忘。
有时，回忆太过悲伤不敢去想；有时，回忆太过甜蜜，令人难以忘怀。
三年前的一个冬天，鹅毛般的大雪一直下个不停，下学了，妈妈又没来接我。
“去我家吧！”
“算了吧，我再等会吧”
“没事，到了我家就跟自己家一样。”话还没说完，她就已经拽我去了她家。
她是我的发小，可以说是最懂我的人。无论我的快乐和忧伤都只愿意和她倾诉。只要我有难处，她一直陪在我身边，一直都在。
一路上，我俩已经冻得没有知觉了，手通红通红的，肚子早已经叫开了。一到家，她妈妈就让我们俩在火炉旁边烤火。那碗饭一端到我眼前时，口水都快忍不住了。我狼吞虎咽地吃完了，简直是人间美味！比世界上所有的山珍海味都好吃！
小学毕业后，我们分开了，我们各奔东西，再也没有见到过。直到体考那天，我遇见了她，遇见了依然文静善良的她。
那天，遇见她，再次勾起了我记忆中的那顿饭，那不是什么大餐，不是什么肯德基，却是我吃过最美味的。
我知道了在成功时，热烈附和的不一定是真朋友；在最孤独、寂寞寒冷饥饿时在你身边的，则一定是值得珍惜的。朋友无须多，只须真！
那份美味无可替代，独一无二！
车窗外，雨滴被风裹挟着向上缓缓挪动，恍惚间，思绪飘飞。
外公是去年去世的，他自幼便体弱多病，连性格也受此影响，多有伤春悲秋之意，而外婆却性格坚韧且现实，幼时记忆里，外婆也常嘲笑外公的书生气，即使是外公的葬礼上，外婆也只是眼眶微红，接待前来吊唁的客人礼节周到，仿佛是在举办一次普通的聚会。
外公生前因为胃弱体虚的缘故，最是爱喝墨鱼汤，墨鱼不能单用于煮汤，必须搭配一些额外的食材，排骨、豌豆、萝卜均可，而其中最美味的非墨鱼排骨豌豆汤莫属，而外公既不能吃油腻也不能吃容易留有残渣的豆类，因此煮这一道汤反而成了一项浩大的工程，一块块排骨都要用刀细致地剔去肥肉，焯水好几遍方可下锅，而豌豆也需一颗颗剥去表面那一层豆膜才能入汤，如此煮出来的汤兼具排骨熬煮出的鲜美与墨鱼特有的清香，且豌豆入口即化，别有一番风味。
自外公去世后，排骨不需剔肉，豌豆也不需再剥皮，但外婆却仍拒绝他人的帮忙固执地坚守着汤的做法，没有外公打下手，外婆一个人更加劳累，有时为了一道汤便要耗费一个下午，时至今日，我也无法明白外婆的用意，但春节路上最是动人的回忆，却还是那碗汤上袅袅腾起的烟气与汤里的排骨，还有那些青翠的豌豆。
我吃过的美食数不胜数，有火锅，有红烧肉，有麻辣烫，有意大利面……但我最喜欢还是爸爸做的'五香羊排。
记得小时候，一天晚饭，我问爸爸今晚吃什么？爸爸说这是一个秘密。我一直在想会是什么呢？
“爸爸是不是做的红烧肉？”我问。
“不是”。
“是糖醋排骨吗？”
“不是”。
我不知道问了多少次都没有告诉我，我心想还不如不问呢，等晚饭的时候就知道。我回到房间看电视，过了一会儿爸爸说开饭了，我连忙冲进了厨房，看见那道菜。
“这是什么菜？”我皱着眉头问。
“你别管什么，先尝尝吧。”
我拿起筷子，吃了一口，那种感觉有一点咸，又有一股浓浓的香，肉肥而不腻，汁水饱满。实在太好吃了。我吃了十几块还有两碗米饭才满足。
晚饭后，我问爸爸：“这菜这么香，是怎么做的呢？”
“先倒水煮羊肉，熟了以后再用油炒香，放入葱、姜、蒜，再放孜然和辣椒面，就好啦！”
从此以后这道菜伴随我长大，是我最喜欢的一道美味。