初中家乡风俗作文【精彩15篇】
从“小年夜”到除夕
春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林“过小年”的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。
从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕(高)，新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。
除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有“圆子”、“欢喜”，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种犹如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或许是因为火给人类带来了文明、带来了温暖吧。爱火就如同热爱自己的生命，在新年尤其如此。
俗话说“十里不同风，百里不同俗”，我的家在被誉为“道德之乡”——涡阳县城的一个村庄，也有独特的民风民俗，就拿过年来说吧！
大年三十俗称除夕，在这一天家家都吃肉饺，寓意是昏昏沉沉地过完了一年。在吃饺子时要比家里的人口数多盛一碗，就是希望“年年有余”呀！
除夕晚上，每家都会点上两根大红蜡烛，彻夜不灭，并且一直点燃到大年初一早上。也有人会在这一晚“守岁”，老年人守岁是对匆匆流去时光的惋惜，而小孩守岁，则是为了延长长辈的寿命。俗话说“三十晚上熬一宿，初一初二满街走。”
大年初一凌晨五、六点的时候，我们这可不是去拜年，而是去上坟。一大早，我们便动身去上坟，拿着冥币、黄纸，还有鞭炮。人们在上坟的时候，会将黄纸点燃后放在坟头前，那燃过的黄纸灰被寒风吹起，像是逝者对人间亲人的问候。
大年初一，家家吃素饺，而不会像前一天那样吃肉饺，寓意是今年不能像去年那样昏昏沉沉地过了。吃完早饭，男人通常会带着一群小孩去挨家挨户地拜年，而女人们则在家里接待来拜年的客人。拜年时，最能吸引孩子们的就是拿红包了，不过这红包得来的可不容易呢，因为这是小孩跪地磕头得来的。
随后在大年初几的这几天，吃饭都要放鞭炮，而且放鞭炮的时间都是在一天三顿饭之前，所以，这几天鞭炮声会此起彼伏，不绝于耳，显示出春节欢庆而热闹的气氛。
一个普通平凡的习俗，更能体现出中国传统文化的精华，这些文化是先辈们智慧的结晶，这些结晶需要我们继承与保护。
在我的家乡有许许多多的传统节日，譬如：春节、端午节、重阳节……每一个节日都有传统的风俗习惯。
春节的脚步声离大家愈来愈近了，而在春节里，自己的风俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家，大伙团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭，大家孩子便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大大家则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，大家才上床睡觉。年七年级早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场面使我想起了王安石的元日。
爆竹声中一岁除，春风，送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的氛围是不是更浓了呢？随着着一声声祝福语中，新年的拜年环节开始了，我和爸爸妈妈一起去串亲戚。这也是我最喜爱的一个环节，由于每当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊！看后真让人觉得其乐无穷呢！这就是我家乡的春节，你们的家乡是如何过春节的呢？
又是一阵淡淡的粽叶气息萦绕在我的心间，雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心灵上跳舞，袅袅的炊烟慢慢地散开，记忆深处那个粽子包裹着的温暖，如栀子花般在指尖上绽开了！
在我的记忆里，奶奶是最会包粽子的了——谁让我从小嘴馋呢？有一次看到邻居小伙伴拿着粽子大口大口地吞咽，我便非拽着在田中干农活的奶奶去包粽子。那时的我只知道粽子的香甜，却不知道奶奶要到几里地外的小河滩上摘上好的粽叶，只为满足孙子这个刻薄的小胃口。
和奶奶去河边摘粽叶，这一大片的芦苇叶中，她只挑不留一丝黑点、没有一点枯叶，甚至连一个小洞眼都找不到的新鲜翠叶放在竹篮中。摘得一篮，奶奶朝我微微一笑，背起我回家了。路上静悄悄的，只有汗水洒在竹篮上的“啪嗒”声。
回到家中，奶奶便去厨房淘米、洗叶，这时的我坐在灶台边上，不耐烦地玩弄着稻草。奶奶就这样一边准备馅料，一边还不忘为我披上一件衣服。
“奶奶，包好了没！”我焦急又有些无奈地喊道。“好了，快来！”我兴奋地跑过去，只见奶奶熟练地把一张粽叶卷起来，做成一个小尖锥，放进几勺糯米，均匀地填满，又放上几粒葡萄干，接着用手压紧，把小尖锥裹成三角状，最后再用线捆扎起来，就这样一个粽子便做好了！“我也要，我也要！”我吵着闹着也要去做。“好，好啊！奶奶教你做！”说罢，奶奶伸出右手，将我抱在她腿上，一只苍老的大手握着一只幼嫩的小手，轻轻地一卷、一放、一压、一裹……整个屋中是如此安静，一阵微风吹来，轻拂我的头发，把屋中的一丝潮湿也带走了。
粽子在锅中不知过了多久，连锅盖都急得跳了起来。终于，奶奶把冒着热气的棕子端在我的面前，我依偎在奶奶怀中，吃着粽子，心如同被云朵包围着，又仿佛沐浴在阳光中，温暖扩散到了全身。我知道，带给我温暖的不仅是这个粽子，更是奶奶对我的爱！
如今我回到老家，眼前依然是一盆奶奶早就准备好的粽子。又是那个粽子，又回到那个童年，又是一种温暖包裹全身。粽子的味道，雪白的糯米，袅袅的炊烟，全映照着我那位挚爱的人——奶奶！
我是一名松潘的小学生，我是位藏族人，在我的家乡有很多习俗，比如说冬天我们会去畅坝，夏天我们还会去拾蘑菇，和名贵药材：冬虫夏草、贝母。以前听爸爸说他们还要去打山鸡。在这么多的习俗中我最喜欢去畅坝。
基本上我们藏族畅坝的时间是过春节的前几天，表示我们藏族人对春节要来临时的喜庆。
我们畅坝的地点选在了清澈的小溪边，右边有转经桶，许多人都喜欢去那里转经，所以就选了那块地。这天男女老少们都穿起了漂亮的藏服，颜色喜庆，女的们戴上了腰带和其他配饰，显得格外漂亮，小伙子们也很俊朗，高大魁梧、帅气。小孩子们也穿上了藏服非常可爱，老人们穿上后好像都精神了很多，好像回到了年轻的时候。
畅坝开始了，家家都忙了起来，各自从家里拿来帐篷，饮料零食和桌子，柴火，先要把帐篷搭好，然后烧火，把家里的桌子、零食、饮料摆放好。因为藏族畅坝时一天去这家坐客，明天又去另一家坐客，所以第一天是我们家，我也跟着帮忙给客人们倒酥油茶，或是青稞酒，我们还要煮家乡的特色“牛肉”要整块整块地煮，切得很大要煮到差不多七分熟时才可以吃，等煮好后拿几把小刀就上桌了，还会调盘辣椒面好蘸着吃。切一小口，蘸点辣椒面，就吃了，肉又香又嫩，还会做和尚包子，血肠等。过了正午，晚上到了，欢快的锅庄开始了！人们又唱又跳，随着欢快的唱声，随着优美的舞蹈，男子们拿起两对袖子，和脚相互配和，女人们则把两双手作成兰花指状，动作一致。有些旅游人看见后会下来和我们一起唱跳，我们还会请他们喝酥油茶青稞酒，还会请他们穿上藏服，一起唱祝福的歌祝福他们！
我们藏族人，非常热爱生活，也很热情欢迎每个人都参加这次畅坝，和我们一起沉醉在欢歌笑语中。
盼呀盼，新年终于到来了。欢乐的气充盈着我们家，整个家里的样子经过一番打扫焕然一新，我写的新对联贴在了门口。当然，来我们家拜年的人也络绎不绝，这也为我们家增添了不少喜庆气氛
不过，我发现一个问题：来我们家拜年的人吃剩的糖纸会四处乱扔，妈妈却不劝阻。我向妈妈提出了心里的疑惑，还自告奋勇地去拿扫把。妈妈却一把拉住：“我不要去扫这些糖纸，这个不能扫！”不能扫地？真是奇怪。我理直气地反问道：“妈，我们家‘扫房’时不是弄得平干净净吗？要是这么个脏样来待客怎么能行？”
妈妈语重长地说：“这个就是不能扫，至于为什么，你自己上网去查吧！”
于是，我真的去网上找到了答案：原里糖纸代表着财气，如果扫出门，就相当于把财气扫出了门，所以不能扫糖纸。
我还在网上找到了过年的多项禁忌，比如初一不能喝粥，因为这代表一年四季穷苦，是不吉利的；比如不能吃红薯，因为这代表着眼睛会出火毒；比如过年不能吃药，这个像象征着这一年会疾病缠身。还有一些言语上的禁忌，例如有船的家庭新年时不可以说“翻”这个字，因为这会让船翻掉……
原来，过年也有不少学问，只要你用心发现，就能发现它的乐趣所在。
在我的家乡丽水，每到腊月二十六时家家户户都要做豆腐，这其实是打算年货的开始，因为豆腐的“腐”与“福富”谐音，寓意着新的一年幸福与富裕。
如今大多数人并不会做豆腐，而是把“福”字倒贴在门上，虽然表达了同样的意思。但是在我的家乡，老一辈人依旧保持着这个风俗――手工做豆腐。腊月二十六，外公家打算做豆腐。首先要把黄豆泡在水里一天一夜，泡到它们有2―3倍大才行。再将它们用水冲洗干净，放进磨子中磨成豆乳，看着白白的豆乳从小孔中流出，我就想到那美味的豆浆了。
我问外公：“什么时候可以吃豆腐啊。”外公说：“不要急，后面还有很多步，要先将豆乳过滤，变成豆浆，然后把豆浆烧滚，去掉泡沫，加入盐卤，将豆浆稀释，浮出豆花，还有把豆花装进模具中挤压，才会成为豆腐。其中点豆腐可最考验手艺了，盐卤多了，豆腐就老，盐卤少了，豆腐就会不凝固，你还是好好等着吧。”外公的话将我打的晕头转向，唉，原来此刻还是个开头啊。这时外婆又说：“做豆腐可不能多说话，因为豆腐很‘小气’它听不得‘坏话’，要不然它就不成型。”难道这也是祖辈传下来的`风俗吗？
过了一会，外公喊道：“睿睿，来看外公点豆腐。”我飞快地跑过去，只见外公小心翼翼地拿着一碗盐卤，用勺子一勺一勺的点进装着豆浆的桶里。他一只手点盐卤，一只手拿勺子在桶里搅拌，就像一只机警的猫，每一个动作都极其小心慎重。渐渐地，豆花漂了上来，那就是豆腐的雏形，白白的表面一触即破，假如加上酱油和葱，那就是美味的豆腐脑。外公看着今天的豆腐花说点的很成功“年年富裕”。哦，这又是一个重要的风俗习惯。
外公外婆进进出出忙活了一上午，最终把豆腐做成了，那奶白色的豆腐，加上酱油，简直是绝配，吃着豆腐，别提多开心了！
温润如玉的豆腐，可口美味，做起来的工艺可一点不少，一个环节也不能出错。看来家乡的风俗更是长久的经验和精湛的手艺留传下来的。
过年的风俗还有很多，像挂灯笼，贴对联，吃团圆饭……但在我的家乡，春节做豆腐也是一项传统风俗，祝愿新的一年更加幸福，更加富裕！
家乡在诸暨、浦江、富阳三县交界的地方，山里山，弯里弯，风景优美，民风淳朴，极让人联想到陶渊明笔下的世外桃源。那里的风俗很多，最值得一提的是每年正月初十的拜太公。如果说，西方的圣诞节相当于中国的除夕，那里的正月初十也有圣诞节那样隆重。
顾名思义，拜太公就是祭拜陈氏的祖先，是不忘祖训、寻根探亲的一种纪念仪式。村子很大，以前有生产队时全村分成八个队，设有九厅十三堂，祭拜每年一次，就按厅轮流。在大厅正中墙上悬挂陈氏九代太公、太婆的画像，大厅中间设十多张宴席，桌上摆满各种果品、菜蔬、糖、糕点以及各种各样的手工制品：如有米粉捏的十二生肖、四大名著中的人物，有剪纸的动物，都惟妙惟肖。这一天，家家户户张灯结彩，老老少少喜气洋洋，整个村里洋溢着节日的气氛，所有的.亲朋好友，只要是家里走得脱的，是一定到场的；陈氏家族居住在外的，定成群结队，携妻带子，敲锣打鼓的来。这一天，有龙灯助威，有戏班助兴，有篮球比赛、有杂技表演，整个村子是沸腾的。过年哪有这么热闹呢？
可以毫不夸张地说：对家乡而言，一年四季最好的景色，就是正月初十日。
在中国这个古老而又巨大的国度里，包含着许多小的城市，这里的每个城市都有着自己历史悠久的风俗。我的家乡——哈尔滨，就是一个很有特色的城市。
说到哈尔滨，每个人都会想象到哈尔滨的冬天。在大多数人的心中，冬天是凋零的、荒芜的，但是哈尔滨的冬天却是一片繁荣的生机。这生机的背后，正是哈尔滨最有特色的风俗——冰雪盛宴。
每年冬天，万众瞩目的冰雪盛宴就会来到。在这其中，不得不提的就是多姿多样的冰雕，闪亮出众的冰灯……
每个外地游客来到哈尔滨，看到冰雕都会赞不绝口，为何？只看那冰雕花样奇多，别具匠心，一个冰雕，一个故事。你看那十二生肖的冰雕，一个个如真的一样，仿佛在诉说着古老的传说，让人身临其境。这其中有一塑龙状的冰雕格外的吸人眼球，栩栩如生，好似一条真龙悠然地盘旋着，这不仅表现了手艺者的高超技艺，更体现了华夏儿女对于龙的传说的敬爱与向往。
说完冰雕，我们来一起看看冰灯吧！每到冰雪节的夜晚，光明随着夜幕照亮了这哈尔滨的大街小巷，带来光明的正是那精制而又小巧的冰灯。冰灯的起源，是早年间，靠近松花江的渔民和农民晚间用来照明用的。后来经过工匠们的改造，成为了现在人人喜爱的冰灯。做冰灯用的冰也十分考究，近其观赏，见那冰白光四射，让人不禁产生一种威严神圣之感，远观之，见那冰光晶莹剔透，如那十分稀有的珍贵宝石一样，让人不禁想去触碰、欣赏一番。那冰灯，让人在这深夜中毫无睡意，只抱着一颗激动的心，对它恋恋不舍。
这就是我们家乡的风俗——冰雪盛宴。因为有了这些别具特色的风俗，我的家乡变得更美、更迷人了。我爱家乡，爱它的风俗。
“离家三里远，别是一乡风。”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯，我的家乡——淳安也不例外，现在就由我来跟你们讲讲淳安的风俗吧。
就在千岛湖一旁的金峰乡朱家村，在每年的阴历正月初六，他们的宗祠内就会摆满101个猪头，听爸爸，说这个习俗可大有来头呢，据说宋代大文学家朱熹是宋家村人民的祖先，还听说，“赛猪头祭祖先”这个习俗就是朱熹的重孙子，一代一代传下来的这一习俗，在当地已经有800余年的历史了，在这一天，各家各户都会拿着自家的猪头一同摆到宗祠内一较大小，并比赛谁家的猪头最有创意，村里头最有威望的老人会对猪头进行评议，最后选出最好的发红包，发年画以示鼓励。
就在去年的正月初六，我和爸爸也去了一趟金峰乡朱家村，来看了一场热闹又盛大的“猪头大赛”。
我们到了那儿已经是上午十点钟了，此时祠堂外面的空地已经被围的水泄不通，现场锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，红旗招展，人山人海，舞狮们踩着节拍辗转腾挪，甚至还叠起了罗汉，神采奕奕，精彩非凡，为这个春节增添了几分“精气神”惹来了阵阵叫好声。
我和爸爸好不容易才从这人流中挤进祠堂，只见100多个大猪头，整整齐齐的摆在桌案上的提篮里，一个个都精心的“美颜”和“点缀”过。还配以万年青，天竺叶，鲜花，水果，不少还贴着福字，喜气洋洋，馋的我直流口水，要是现在可以吃的话，我真想上去咬两口。
舞狮之后就是由村民演出的竹马表演，浓妆艳抹的村民腰间系上竹马，一手拎着马脖，一手舞着马鞭，和着音乐翩翩起舞。
最后，“猪头大赛”经过逐一比拼称重，决出了一、二、三名，掌声和欢呼声响彻了整个祠堂。
那天晚间，朱家村还举行了猪肉宴席宴请所有远道而来的宾客。
一提起端午节，人们就会想到吃粽子、洗艾草、赛龙舟，不过给我印象最深刻的是系五色缕。
五色缕也叫延年缕，顾名思义就是用五种色彩明艳、鲜亮的丝线编成的细绳，从五月初一开始系在人的手腕上或脚腕上，直到初五才能摘下来，有防御蛇蝎和避灾免难的寓意。这个习俗究竟从哪一辈开始不得而知，仿佛是从盘古开天辟地以来就有。
在我们家乡戴五色缕有一个讲究，不能随意丢弃，要戴到端午节那天洗艾草水时才能解下来，且解下来的五色缕要扔到河里，如果解下来时遇到下雨天最好，有让灾难病痛随波而逝，这一年将会过得风调雨顺平安顺利的寓意。
记得有一年端午节，因为编成五色缕的丝线的质量太差，我戴着一出汗，手腕上就红一道绿一道的，花花绿绿，活像个调色盘。我觉得不好看，于是等到没人时，我就趁机将手腕上的五色缕解下扔进了垃圾桶里。不幸的是，正当我以为这件事已经悄无声息的过去的时候，外婆发现了，将我狠狠地斥责了一顿。那眼神仿佛我犯了十恶不赦的大错，直到现在还历历在目。斥责后她又仔仔细细的挑选了5种颜色明亮的丝线重新编成了五色缕再次系在我手上，且一遍遍的叮嘱我不能随便摘下来，说那是我这一年的平安福。
现在我和外婆已经没住在一起了，但是每逢端午节即将到时，妈妈都会编好五色缕并系在我的手腕上，五色缕成了我过端午节的象征了。
老家的人们全爱唱戏，更爱听戏。每逢村子里有了什么喜事，必定先请个豫剧班子，在家门口搭个戏台，这么唱下去。一般持续三天左右，这三天里，可忙坏了人们：一大早儿就急急忙忙去下地，收工后回家拿个小板凳，若是在夏天再拿一把蒲扇，飞也似地赶去看戏，只怕耽误了剧情。
看戏时，人们把整个戏台“包围”得水泄不通，里三层外三层的，就像蚕吐出的丝，裹得紧紧的。若是你来晚了，那就站在外面竖着耳朵听吧，这人群是任凭你怎么挤也挤不进去的。
豫剧中也不乏大腕，例如常香玉、马金凤等，她们可是诸多戏迷心目中的偶像呢！姥姥喜欢听常香玉的戏曲，她的声音变幻无穷，有时如大海的涛声般浑厚，有时又如小溪的流水声般恬美，有时候喜气洋洋的，有时候又使人感到无比的忧伤。
出门在外的游子听到这熟悉的乡音是全会禁不住潸然泪下，想起幼时依偎在母亲的怀中，听她哼唱着豫剧才能入睡。如今，姥姥去了北京，但她说并不会留太长时间。我非常惊奇，问：“难道北京不好吗？”姥姥摇摇头，说：“这里没有使我魂牵梦萦的豫剧！”
元宵节是一个团圆的节日。
相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，常年幽居于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决定帮助她，于是对汉武帝谎称火神奉玉帝之命来烧长安，要想逃过劫难，唯一的办法就是让“元宵”姑娘在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵姑娘终于与家人团聚。就这样形成了元宵节，在这一天，人们都要吃汤圆，寓意团团圆圆、平平安安。
在这一天，我们家也要包汤圆，在揉完面后，就轮到我大展身手了！
我把面揉成一个个小剂子，用勺底在面团上压出一个坑，再舀一勺红糖塞进去，然后把面剂子搓成球，最后贴着锅边小心地放进去，一个汤圆就做好了！
在做了许多个这样的汤圆后，终于到了品尝汤圆的时候了，只见一个个香甜软糯的汤圆被盛到了碗中，让人垂涎三尺。
“唔，这是什么？”我从嘴里吐出一个硬币，“汤圆里怎么会有硬币？”
“汤圆里包不同的东西有不同的寓意，包芝麻代表芝麻开花节节高，包红糖寓意甜甜蜜蜜，包花生寓意早生贵子，包硬币寓意财源滚滚。”爸爸笑了笑，“看来你要走大运喽！”
“那汤圆和元宵有什么区别呢？”我追问道。
“汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯，元宵是滚出来的，表皮干燥松软。汤圆是把糯米粉和成面团，包上各种馅并搓圆，元宵是先做好固体的`馅并切成小块，蘸水后在放满糯米粉的筛漏上滚成球。”妈妈回答了我。
吃完饭后，我和爸爸妈妈一起赏花灯。有的是带褶皱的圆形花灯，像炸得焦黄的丸子，有的是纸折的长条形花灯，赛两条游龙，有的剪成了动物模样，好似一张张立体年画……
团圆、热闹、快乐的元宵节就这样结束了。
我们家乡宝清的风俗习惯有很多，例如：过年时吃的杀猪菜、粘豆包、扭秧歌、打陀螺等，都很有趣。
说起那又香又甜的粘豆包，谁不是馋得直流口水呢？你知道它是怎么做的吗？让我来告诉你吧！
其实做粘豆包的方法并不难，需要的材料有：粘米面、水、红豆和白糖。做粘豆包需要先烀豆馅后和面。先把红豆放进锅里煮，等煮熟了就把它捣碎，捣成豆泥状，再撒一些白糖，就像是给大地铺上了一层白色的毛毯似的，白糖的多少根据个人喜好而定。然后开始和面，首先把粘米面和水和到一起，使它形成一个大面团。因为是粘米，所以做的时候要撒些面粉，这样它就不会粘到面板上了。再把这个面团揪成一些拳头大小的小面团，整齐地排放在面板上。接下来该把豆馅放进去了。那怎么放呢？其实很简单的，先用大拇指在小面团上按一个洞，注意不要按漏了，再盛一勺豆馅放进去，最后把它团成一个团，放到锅里蒸半个小时，刚出锅时，看着它白白胖胖的样子，像一个个雪娃娃，让人不忍心下口。当你拿起来时，香气扑鼻而来，当你咬上一口时，又甜又糯，仿佛置身于白茫茫的雪地里，欣赏着冬季的美景，让人无法忘怀。
以前，在农村杀猪是一件大事，谁家杀了猪，都要请亲朋好友来家里吃杀猪菜。就是用自己家腌制的酸菜和新鲜的血肠再加上猪肉一起放到锅里炖，再放一些姜和蒜，味道好极了！让人回味无穷……
我爱我美丽富饶的家乡宝清,更爱这里地风土人情！
正月初七吃“七样羹”，这是潮汕地区颇有特色的一种风俗。
传说：女娲制造万物，第一日造鸡，二日造狗，三日造猪，四日造羊，五日造牛，六日造马，七日造出了人，因而正月初七又称为人日。人日这一天必须食一种用七样青菜做成的饼食，又称“七样羹”。
今年正月初七早上，妈妈买来一大袋蔬菜。我一看，芹菜、春菜、韭菜……差不多可以办一个小型的蔬菜展览会了。我不解地问：“妈妈，您不会是要我们今天一整天都吃菜吧?减肥呀?”妈妈却笑着说：“傻孩子，今天是正月初七，咱们得吃七样羹呀!”我又疑惑了：“七样羹是什么呢?”妈妈随手拿出几样菜，说：“七样羹就是由七种蔬菜混在一起煮的菜肴。”我越发疑惑了：“为什么要七种蔬菜?有什么含义吗?”妈妈笑着说：“这里边学问可大了。七种蔬菜分别有不同的寓意。比如大菜，代表发大财;厚合菜代表合家平安;春菜是春回大地，春财滚滚来;芹菜是勤奋努力;韭菜是长长久久;蒜是‘算’，能写会算有钱藏;葱是聪明的意思。当然，也可以换其他好意头的菜来煮!”“哇!这么说来，我可要多吃一些了。”向来不喜欢吃菜的我兴奋地叫了起来。
趁着妈妈在厨房忙碌的间隔，我用手机在网上搜索了一下，原来，正月初七吃七样羹还有一定的科学依据的：春回大地，万物复苏，蔬菜逐渐多起来。人们经过春节大鱼大肉之后，再吃七样羹，既调理了肠胃，又适应了季节的转变。
这时，厨房飘来七样羹浓郁的肉汁菜香味，我的口水都快流出来了。妈妈一边给我们每人盛了一碗七样羹，一边随口说了一句潮汕谚语：“七样羹，愈吃愈后生(年轻)。”
原来七样羹不仅美味还寄托了人们的美好祝福。人们希望新一年身体健康，财运兴旺，这也是人们对未来美好生活的憧憬与期盼。
正月初七吃七样羹，真是潮汕地区独特的风俗，也是一种独特的饮食文化。