比厨艺_记事作文800字_初三作文12篇(厨艺展示的作文:厨艺大比拼作文500字)
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每次看到别人家的妈妈十八般厨艺样样精通，轻轻一动手就能把满汉全席端上饭桌，我便会十分羡慕。我的妈妈什么都好，就是厨艺不在行。不是大杂烩，就是一锅炖，黑暗料理也是家常便饭。下面，就听我来跟你们“诉诉苦”吧。
疫情期间，大家都宅在家中,正是厨艺大涨的好时机。在网上认真研习了炸油条的步骤和要领后，妈妈兴冲冲地告诉我，晚上要炸油条给我吃。妈妈一出手，就知有没有。我自然是十分期待的。
好不容易熬到了晚上，妈妈要大展厨艺——炸油条啦！说干就干，只见妈妈认真努力地和好一大团面——水多了加面粉，面粉多了加水。再在里面放上一大勺油，然后放一些小苏打。由于家里没有酵母，放酵母这一步便自动忽略——嗯，一听起来就非常不靠谱。接下来，妈妈左右开工，在厨房里忙活了半天，捣鼓了好一阵，油条总算是有了雏形。可它们非但没有传说中的那样柔软又能拉长，还变得比最初的面团更硬了！呃，这还能变成油条吗？
不过妈妈却看上去对自己十分自信，尽管我心里慌得不行，可她看起来还是一脸的胸有成竹。接下来，便到了最激动人心的一步——下锅炸！油锅里“突突”地冒着泡，像是在鼓着掌热烈欢迎油条的到来，把“油条”轻轻放入油锅中，锅中便“噼里啪啦”、“嗞嗞”一阵乱响。可神奇的是，它们并没有像想象中那样变得蓬松，而是原来多大，现在还是多大，换句话说，简直和油条成了两家人！不过，也没有我想象中的那么糟——它们都变成了油炸脆饼啦！嘿，你别说，脆脆的，还挺好吃呢！
如果说刚才那个只是黑暗料理的入门级别，那下面这个简直可以说是黑暗料理中的黑暗料理了！
那天早上，妈妈给我做了一顿十分奇怪的早饭：锅里的汤圆全都破了，黑芝麻急着挣脱它的外套，把汤染得黑乎乎的，几乎是一个完整的也找不到。更奇特的是，汤里竟然还加了大米！那味道，简直是不言而喻。第二天，妈妈不言不弃，又煮了一锅汤圆。这一次，她没有放大米，煮的时间也短了些，可不知怎的，汤圆还是全破了。更令人惊诧的是竟然还煮丢了三个，真可谓是“世界未解之谜”啊！第三次，妈妈仍不放弃，在仔细研读了一遍煮汤圆的要领后，再次发起挑战。这一次，她终于在接二连三的失败后成功了！这成功可这是来之不易啊！
这，就是我的妈妈。我那虽不靠谱却又十分可爱的妈妈；我那虽厨艺不高、手艺不妙，却一直坚持不懈，从未停止努力脚步的'妈妈。她带给我的，不仅是那份浓浓的爱意，更是面对困难时的百折不挠、勇往直前！
“学校要开展厨艺大赛咯!”随着我班“消息密探”的嗓音，全班一起欢呼起来。盼星星，盼月亮，终于盼来了烹饪大赛这一天。
小前奏：满心期待
午休铃一结束，全校同学们兴高采烈地搬着凳子，拿着加油牌，甚至有的还带着脆脆的零食正热火朝天地向操场进军呢!一会儿功夫，操场四周早已整整齐齐地坐满了兴奋的同学们，有的翘首仰望，有的激动地讨论，有的更是垂涎欲滴，好不期待!
主旋律：大显身手
当主持人说：“现在，我宣布，本校第六届家政体验节现在开始!”各班的啦啦队一呼啦挥舞着手上的道具拼命地欢呼，一下子，整个学校都成了一片热闹的人之海洋。在欢呼声中、在加油声中，各班参赛选手一个个头戴厨师帽，身着白围裙，“操”刀“掌”勺开始大显身手——
赛场中最引人注目的要算我们五(二)班的几位“小神厨”了。你看，我们班的男厨神正在用筷子翻炸我们班的绝菜——盘龙黄鳝，他的眼神是那么专注，动作是那么灵活。切菜的女神厨拿起菜刀，只听见菜板上“当当当”的声音，不一会儿，几根完好无损的葱就变成均匀的细细的葱花了。而打下手的小明正用水果刀细细地切胡萝卜，一会儿，一朵朵漂亮的萝卜花就在她手中绽开了。噢，太美了。
赛场中最配合得最好的要算六(三)班的几位“大厨”了。你看，配菜的男厨正用锋利的刀快速而专注地切菜;掌勺的女厨时而用筷子炸鸡翅，时而用窝铲铲起鸡翅，颇有架势地观色尝味;装盘的小厨正在一旁用水果刀来雕西瓜皮;旁边不时有人递上准备好的食材、盘子等。
赛场中，各班大厨都在忙上忙下，围在自家阵地积极准备着。一时间，指挥的、摄影的、品尝的……人来人往，好不热闹。
小插曲：回味无穷
作为主持人的我，趁机穿梭在各队之间，看着一盘盘色香味俱全的大菜，如“可乐鸡翅”、“乐乐花开”、“群英荟萃”……看着我呀，口水直流，偷偷地拿着一块可乐鸡翅，薄薄的酥皮，嫩嫩的鸡肉，轻轻咬上一口，感觉无比香酥爽口——啊，太好吃了……
下午五点左右，厨艺大赛结束了，操场上空依稀炊烟袅袅，香味弥漫，同学们挂着那犹如鲜花般灿烂的笑容。
我记得那一天的夜晚，是我过得最开心的一个晚上，让我记忆深刻。
为了庆祝新春，那天晚上，我们家要举行厨艺比赛，参加者，是好久没有下厨的爸爸，和经常下厨的妈妈，我来做评委。比赛要开始了，就是一个普通的家庭，却处处充满了幸福的气味。
首先是一家之主，爸爸，几乎不在外面吃饭，他总是说外面的大鱼大肉再好吃，也抵不过妈妈的手艺，而且在家吃饭，放心，无论是什么时候?他都是我的好爸爸，然后是温柔的妈妈，我说妈妈是一个理家手，不仅对丈夫体贴，对爷爷奶奶照顾有加，她应该是一个贤惠的妻子，一个孝顺的儿媳，我把妈妈称为家里的大厨，不管是什么菜都能变成一道美味的佳肴。
爸爸做的是酸辣雄鱼，他已经做好了配料和酱汁，将葱姜蒜切末与洗净切条用料酒盐，葱姜蒜末腌一会儿，把鱼放炸锅放油炸八成熟放入腌好的鱼条炸成外皮金黄捞出控油，炒锅加少许油加蒜末煸香，小加辣酱，醋糖炒均倒入鱼条翻炒均匀，淋上少许香油出锅。
妈妈做的是粉蒸肉，将土豆切皮洗净，切块五花肉切成五毫米厚的薄片，加入蒸肉粉，腐乳汁。加入姜末，25毫升清水拌均腌制30分钟，找一个深碗把肉片带皮的一面朝下，摆放在碗中，放整齐腌肉的碗里，放入土豆块，加入一勺生抽拌，均把土豆放五花肉，上层再把碗放入电，压力锅，牛羊肉档压40分钟结束后开盖用盘子倒扣过来撒上葱花即可。
一会儿功夫就都完成了，香喷喷的菜让我馋得流口水，爸爸的泡椒雄鱼的酸辣味很浓重，红色的汤底酸酸辣辣的，很开胃，更能凸显鱼肉的本味，雄鱼又称麻鲢，大脑壳鲢，顾名思义，其以身精华集中于头部，肉质鲜嫩，品味甘甜，无腥臊之气，是南方人们的最爱，鲜嫩爽口，辣劲十足，每次吃它都是不留一点渣，妈妈的柔嫩而不糜，的粉蒸肉最外面是一层牛肉皮，然后里面一层是用酱油拌的五花肉米粉和肉，相得益彰，米粉吸收了肉的油腻，柔糯滋润，一口咬下粉，衬得肉酥嫩爽口，白肉却被米粉从油腻推向嫩滑，味道浓郁，解馋又下饭。
我一致认为这一次厨艺大赛是爸爸妈妈赢了，因为家庭和睦，第一比赛第二。
妈妈工作的地方很远，中午不能回家，所以中午为我和姐姐做饭的任务就落到了爸爸头上。爸爸平时做什么事都有一套，可到了厨房就手忙脚乱，不是放了锅忘记点火就是错把味精当成盐，而且做的饭一点都不好吃。为了把爸爸营救出这种困境，我决定跟妈妈学一手。
那天傍晚，妈妈做饭，我悄悄地走进厨房东张西望，看着妈妈在忙，就说：“妈妈，我能跟你学做饭吗？”
“那你能告诉我为什么要学做饭吗？”妈妈问。“学会做饭，你累了我就可以帮你做饭啦！”我得意地说。
妈妈说：“好吧！你看我怎么做你就怎么学吧！”妈妈拿着锅用瓢舀了两瓢米，然后上水池那里淘米。妈妈把水放进米里，用手搓米，第一遍水很浑浊，倒掉了浑浊的米水，妈妈又淘了第二遍，结果一共洗了三遍，才把米洗得干干净净的。妈妈说：“洗米要洗干净，要洗得像珍珠一样白。”接着，妈妈倒了适量的水进锅里，再把锅放到炉上，打开煤气，把火点燃。然后去洗韭菜，洗干净后把菜切成一段一段的，接着往碗里打了几个鸡蛋。
这时，高压锅开始喷气了，5分钟后饭就熟了。妈妈急忙用另一个煤气炉来炒菜，她先往菜锅里倒油，等油热了就把鸡蛋和韭菜一起倒入锅里，然后不停地翻炒，不一会儿，一盘香喷喷的韭菜炒鸡蛋就出锅了，看得我口水都快流出来了。
为了测试我会不会炒菜，第二天中午，我放学回家后，就冲进厨房，对爸爸说：“爸，今天看我露一手吧！”我学着妈妈的样子，先把米淘干净，然后把米放入高压锅里，放适量的水，盖好锅盖，检查好煤气阀，点火，过了几分钟，开始喷气了，我就把火调小些，让它慢慢闷。接着，我手忙脚乱地开始洗菜、切肉，一切工作都准备妥当了，我连忙打开另一个煤气炉，等锅热了，往里倒油，再把肉和菜一起倒进锅里翻炒，虽然有点笨手笨脚的，可最终还是把菜炒熟了，却忘了放盐，最后还是爸爸帮忙把菜放回锅里加盐再炒一遍。吃着自己做的饭菜感觉特别香甜，因为这是我的劳动成果。
今天虽然学会了做饭炒菜，但和妈妈做的相比味道还差远了，以后我还会经常跟妈妈学习，以提高我的厨艺水平。
“看我羊肉大侠代表月亮挑战你!”“哈哈哈哈，挑战我?那你可是‘鸡蛋碰石头——自不量力’啊!”……一阵说话声从“厨艺拼拼拼”的舞台上传来，咦，他们在干什么啊?我走进一看，哇!原来是大名鼎鼎的菜汤大厨在给他的徒弟羊肉考试啊……
我正津津有味地看着菜汤给羊肉考试，完全没有注意到身边的状况：身边来观看这场考试的人越来越多了，我冷不防被人狠狠地撞了一下，一屁股坐在地上哇哇大哭起来，我哭了好久，但见周边的人都不理我，我哭得更厉害了，“呜呜呜——呜呜呜——”“你没事吧?”这时，菜汤和羊肉来到我身边亲切地问我，“嘭，嘭——”我仿佛听到心里有一头小鹿在乱撞，我都不敢相信这是真的：大名鼎鼎的菜汤大厨和他的徒弟羊肉就站在我的面前!我一想到这儿，热泪盈眶，可菜汤大厨和羊肉却乱了阵脚，一会儿做出小丑专属的杂技表演，一会儿低声安慰我，叫我不要哭，一会儿和我交换条件：只要我不哭，他们就让我坐在第一排的中间看他们考试，谁都不能挤我，不能推我……这为的只是让我不哭，听到交换条件我就有一丝丝心动，听到看他们考试我不禁脱口而出：“好，说话算话!”边说我边抹去了我脸上的眼泪，菜汤大厨和羊肉看我这样终于露出了笑脸，登上“厨艺拼拼拼”的大舞台，给我表演，我潇洒地坐在第一排中间的位置，翘着二郎腿，欣赏着菜汤大厨给他的徒弟羊肉考试……
“啪啪啪啪”一阵热烈的掌声响起，菜汤大厨和他的徒弟羊肉满脸笑容地走下“厨艺拼拼拼”的舞台，来到我身旁问：“怎么样?我们是不是很帅啊?”羊肉说时语气带调皮，菜汤大厨说时语气带……生硬，我真是对他们无语了：“恩，你们确实很‘帅’啊!”我硬挤出几个字，说完时实在忍不住“扑哧——”一声笑了出来，“啊!你敢这样说我们，别跑，我们逮到你死定了!”原本满面笑容的菜汤大师和羊肉瞬间脸色暗了下来，生气地喊道，那眼睛里似乎要喷出火来似的，我则回头一笑做个鬼脸：“不跑是傻瓜!哈哈哈哈!”……
一场厨艺大考试就在这欢笑声中结束了。
仅收获了一顿美味佳肴，更收获了勇气和自信。我相信，只要勇于尝试，有自信尝试，我这朵初生的蓓蕾一定会开得更美!
等呀，盼呀，我魂牵梦萦的厨艺大PK终于来到了！
7月19日早上，我早早的来到教室，一看，这哪里是写作班，分明是一个大厨房：桌子上摆着琳琅满目的蔬菜水果，还有刀、盘子，一些同学早已按捺不住，个个摩拳擦掌，跃跃欲试，恨不得早一点开始，虽然我因故不直接参加今天要举行厨艺大PK，但我紧张的心情和同学们是一样的。
随着王老师一声令下，同学们迅速拿出材料作了起来。有的在切菜，有的在切水果，还有的在设计精美的造型，同学们头上渐渐冒出了汗珠，但每个人并没有感觉到累。我一看，那怎么行！我虽然没有带材料，但也可以帮助别人嘛！于是，我选好目标，就开始帮助王浩然切起了梨和桃子。
我越干越起劲，不知不觉，二十分钟已经过去了一半，头发被汗水打湿了也不知道。
临近尾声了，王浩然开始进入“最高境界”状态，只见他熟练的把葡萄剥开一半皮放在桃子上，他的这个设计，活像一朵含苞欲放的花蕾。然后他把切成块的桃子和梨摆放成小房子的形状，再在上面扣两个西瓜皮当房顶，最后他把“花蕾”摆放在小房子旁边就完成了他的作品。他把这件“杰作”取名为“异想天开”。
开始向评委介绍这道菜了，他端起“作品”朝讲台走去。可是“哗啦”水果房子塌了，同学们哈哈大笑起来，他的脸红了，但他没有退回来。他重新摆好后刚要走，“哗啦”水果房又塌了，同学们笑得前仰后合，更开心了。但他毫不理会，他再重新摆好，但又功亏一篑，他仍不气馁，在同学们的笑声中再次摆放好，这次他成功了。他成功地介绍了自己的设计，获得了热烈的掌声。可见做事要有持之以恒的态度，败不馁是成功的脚步！
同学们一一走到台前介绍自己所做的菜，只见他们起的名字五花八门：“双色美味”、“雪中一点红”“关公战秦琼”“四面楚歌”……让人眼花缭乱，最后，九十三分的“果洞藏龙”胜出了。
通过这次比赛，我明白了家长们的辛苦：每天既要做菜，又要工作，还有忙不完的家务活，我一定不辜负他们对我的期望，好好学习，有时间也帮爸妈做点家务活。
这堂课真有趣！我真希望以后能继续举办“厨艺大PK”。
哎，终于吃完了这难以下咽的晚饭。看看桌子上的饭菜，色香味一样也不沾边。我实在忍无可忍了，对爸妈“发飙”：“你们看看这一盘盘菜，真倒胃口。”爸爸一愣，思考了一会儿，说：“那我们举行一场厨艺大比拼，请奶奶来当评委吧。”听了这个主意，我和妈妈都举双手赞成。时间定在周日。
这一回，我可是志在必得，冠军非我莫属。思来想去，我决定做最拿手的红烧牛肉盖浇面，用自己的“私房钱”买了两斤牛肉和挂面，然后，特地去问了一下外婆做卤红烧牛肉的“工艺”。听了外婆的介绍，我更加自信了。
我扳着指头数算，终于到了星期天。奶奶，不！裁判大人已经像模像样地坐在评委席。我得知妈妈要做花甲，爸爸要做清蒸鱼时，不禁心头咯噔了一下，有点害怕。那两样菜可是最能显示他们的看家本领的呀！
各就各位，比赛开始了！我先从袋子中拿了一把挂面放进锅中，然后放入水。等面条煮好后，我再切好生姜，将洗好的牛肉切成丝后放进碗中，加入盐、味精、酱油和生姜。接着，到了我大显身手的时刻。在平底锅中放入腌制好的牛肉，用木铲炒一炒，然后倒入半碗水，盖上锅盖。我把汤锅里的面盛了起来，从衣兜里偷偷取出外婆嘱咐买的佐料。这可是我的“秘籍”哦。哎呀，糟了，牛肉有点糊味了。我手忙脚乱，立刻把牛肉倒进碗里，撒上香菜。还好，红烧牛肉盖浇面色泽酱红，味道香浓，虽然算不得“味道好极了”，自我感觉还是不错的。
奶奶拿起筷子，依次品尝了这些“美味佳肴”，还不时地啧啧嘴巴、点点头，就是好长时间不发话，真是急煞人。等了好久，这位“裁判大人”，不，我们家的“老佛爷”才开了“金口”：“嗯，嗯，这一次的家庭厨艺大比拼，共有三名选手参加。选手们表现都很出色。现在，我宣布比赛结果——”快点，快点宣布吧，我的心都要提到喉咙管了！“嗯，我宣布：本次比赛三人平手。”她老人家真会“和稀泥”，有全体选手参赛不分胜负的吗？嗨，怎么就不肯偏一点点心眼，给我来点鼓励呢？算了，家庭和睦第一，比赛第二吧……
每天，我们全家都津津有味地吃着“色、香、味、形”齐全的美味菜肴，因为那是爷爷烧的菜。
爷爷没有专门学过厨艺，但是他有一种锲而不舍的钻研精神。爷爷烧的菜，都是用最最普通的原料，烧出最好的味道，让人看着眼馋，吃着陶醉。
据说，上世纪60年代，爷爷有一次去上海和平饭店大厨的家中做客。他在饭桌上吃到一道味道鲜美的蟹粉蛋。于是，他刨根问底，向大厨咨询细节。回家以后，爷爷开始不断地试烧，终于掌握了这道菜的要领。所谓“蟹粉蛋”，原料就是六七个鸡蛋、一块生姜、两勺香醋和少许白糖。制作过程也很简单，先把鸡蛋打开，将蛋黄和蛋清分离，分别炒熟盛起，然后把切细的姜末和香醋、酱油、白糖一起烧成糊，这时再把蛋黄和蛋清倒入锅中炒匀，最后装盘。哈，浓浓的香味扑鼻而来，只见盘子里白色的蛋清像蟹肉，金黄色的蛋黄像蟹黄。尝一口，竟然真有蟹粉蟹肉的鲜昧呢。要知道，当时物资紧张，买肉要肉票，买米要粮票……这样一道美味的“蟹粉蛋”，却不需要太多的原料，难怪爷爷的这道菜很快就传遍邻里，成为了我们锦溪镇婚宴酒席上的主菜。
现在，人们的生活条件有了很大的改善，即使是真正的蟹粉蟹肉，也不再是一种奢望了。可是，在我们家里，奶奶和妈妈都会这道用鸡蛋做出的“蟹粉蛋”，全家人也百吃不厌。前年暑假，我也学会了这一门“绝技”，每隔一两个星期，我就会嚷嚷着，要自己炒“蟹粉蛋”给全家吃呢。
爷爷常说，烧菜并不需要高档的原料，关键在于掌握食盐的用量。比如，爷爷用两根莴苣、一只番茄炒出来的莴苣片，让所有人赞不绝口。比如，一小块瘦肉，切成片，用菜刀拍扁，用蛋清和生粉一拌，进油锅一炸，味道那个香，肉质那个嫩啊，你只有吃过才知道。远不止这两个菜哦，爷爷经常烧的家常菜有：火腿丝蒸鳜鱼、松鼠鳜鱼、酸菜鱼、鱼香肉丝、糖醋排骨……你听了可千万别流口水啊！
每天能吃到爷爷做的菜，我觉得真是一种福气，我想，等爷爷年纪大了，烧不动菜了，我也要用乒乒乓乓的炒菜声，用色香味俱全的菜肴，来同报我的爷爷。
“丁零当啷”，厨房响起了一阵“锅碗瓢盆交响曲”，但与平时的不同，显得有些仓促而零乱。原来，是我这个厨艺菜鸟想在一片狼藉中搞出一盆洋葱炒土豆。
首要任务是切菜。可怜了，好端端的一个洋葱，已经在案板上等待“碎尸万段”了，洋葱似乎也有些恐惧，屋子里弥漫着让人欲哭无泪的辛辣的气味，应该是想让我“退避三舍”吧。但我是个冷酷的人，想都不想就“咔嚓”一声，将洋葱一分为二了。但是独断专行经过事实证明，并没有什么好下场，屋子里那股刺鼻的气味愈发浓郁了，我打了个激灵。
尽管如此，事情依旧要继续进行。我使劲吸了吸鼻子，又狠狠地切了一刀，挤出了一两滴洋葱汁，似乎是洋葱痛苦又后悔的眼泪：洋葱何必为难洋葱？不一会儿，一股呛人的气味直冲眼睛，只觉眼睛火辣辣的，很是难受，随即眼中便蒙上了一层水雾。我用手一擦，结果更加直接地引发了泪水泛滥。
当被我泪流满面地切完洋葱后，我又开始削土豆。而这其貌不扬的土豆并没有像洋葱那样反抗，一下子便被我驯服，乖乖地成为了土豆条，只是有些滑手罢了，并没有给我造成太大的麻烦。
一切准备就绪，ready，起火！幽蓝的火苗在锅底下徘徊着，像一条长蛇，“咝咝”地舔着锅底。锅里的水渐渐变少，最后化为一个泡儿，“啵”地消失了。接着倒油，当金黄的油和着少许肥肉一同往锅里冲刺时，锅里猛地爆出了些油星，霸道地跳跃着。一不留神，一个淘气的油星便在我脸上逗留了片刻，皮肤被烧灼得一阵刺痛。接着，光滑的土豆条便鱼贯入锅，只听“哗”的一声，锅里开始了窃窃私语，土豆相互磨蹭着，不愿接触那滚烫的油和锅底，尽趴在同伴的身上，挺害怕。但我才不顾那些土豆的重重担忧与惧怕，锅铲穿梭着，把土豆翻上翻下，捣得它们头昏脑胀。
过了一会儿，土豆条的难兄难弟——洋葱也从天而降，也许是畏惧油锅的威力，原本趾高气昂的紫瓣儿有些打蔫，色泽也有些灰暗了。它们在锅里，颇有些畏惧，小心翼翼地挤成一团。浇点水和酱油，盖上锅盖，看着水雾一点点弥漫开来，我心里竟有些急了。
约摸过了四五分钟，我掀开锅盖。土豆金黄的外表还未褪去，洋葱却已经打了卷儿，颜色也变透明了，有些焦味，我赶紧把火关小。天女散花般撒上些盐，盐粒迅速地消失在锅里了。
拿起盘子盛了满满一盘，夹起一片，轻轻地咬下去，那味道，虽不说香气诱人，却也足以使我满足。
平时,同学们都说我是“作文高手”,在一次“优点大轰炸”活动中,又有同学说我是“学习一点通”。今天,我还要自豪地告诉你，我还是一个“厨艺高超”的“小厨师”呢!至今，我不仅能做“番茄炒鸡蛋”、“青椒土豆丝”、“回锅肉”等家常菜品；还具备了蒸菜、凉菜、烧菜、汤菜的基本功。
说起我为什么这样喜欢厨艺，还得从语文老师给我布置的一次家庭作业说起，那次老师布置我回家学炒鸡蛋，还以“炒鸡蛋”为题写一篇作文。经婆婆手把手地教；我“千辛万苦”地学。终于，一盘色鲜味美的“番茄炒鸡蛋”经过我的手炒出来了。同时，一篇漂亮的作文“炒鸡蛋”也轻松顺利地完成了。
我吃着自己做的炒鸡蛋，感觉格外的香；而我的作文“炒鸡蛋”被老师当作范文来朗读且被报刊发表了,心情又特别的爽。
从此，我就经常进厨房跟着婆婆全面地学厨了，我还特别不放过节假日和家里来客时的大好学厨机会。而曾经在餐馆工作过的婆婆，也颇费心思地换着菜品让我学。于是，我的厨艺渐渐地“高超”了。
一个星期日，我一人在家。我的两个同学又是我的竞争对手来我家作客，我对他们说，今天我们一起玩电脑，中午就吃方便面吧!没想到他们见我家没有大人，相互眨眨眼说，不行!我们要吃炒鸡蛋，口气挺硬的。我立刻就明白了，这两个平常总爱给我挑刺的“傢伙”，是嫉妒我那篇“炒鸡蛋”的作文，今天想让我出出洋相。
好嘛!我今天就给你俩露一手。这时，从冰箱里拿肉需解冻，于是，我带着他们到市场轻车熟路地买回了一大堆菜。又安排他们择菜、洗菜当我的下手。在厨房里,他们睁大了眼围着我团团转，还不时地提问:怎么土豆丝要边切边放入净水中；怎么青椒丝要先煸炒......我一一回答道:切土豆丝若不放入水里,土豆丝很快就变黑了......啊!他们感叹到,原来厨房里的学问还真不少呢!
经过好一番的操作,“番茄炒鸡蛋”、“凉拌凤尾”、“粉蒸排骨”、“回锅肉”、“酸菜粉丝汤”......摆了一大桌。他们望着这一桌美味佳肴说，我们三个人怎么吃得了。于是，又打电话邀了几个同学来共享。席间，我还给他们讲了关于回锅肉的典故。他们一边津津有味地吃；一边翘起大拇指啧啧称赞道，真棒!
怎么样？我算得上一个“厨艺高超”的“小厨师”了吧!
最近几天我们班的同学都表现得很好，所以我们的副班主任给我们申请了一次现场的厨艺课，全班同学都兴奋极了！
我们到了上厨艺课的地方，这时走过来一个阿姨，她发给我们班12个小组长们每人50元的玩具币，让我们自由购买所需食材。我们领到钱后个个欢呼雀跃、摩拳擦掌的开始了，我看到一些阿姨站在那里买菜，但是我看到上面都是明码标价，连砍价的机会都不给，我看到这些食材就在开始构思要怎么搭配做些什么菜了。我们的小组成员买了一盘鸡翅，一盘豆腐，一盘香菇，胡萝卜，青椒，牛肉，还有洋葱和可乐，调料是不用购买的，可以随便拿的。
就这样我们选好食材就来到灶台旁开始准备了，我们准备先做可乐鸡翅，我先把鸡翅改刀好，然后放入酱油还有一点生姜用手抓匀。另一个同学把锅洗干净把锅里的也水擦干净，这样可以防止油下锅后爆到身上，真的很细心。起锅烧油，等油热了之后，把鸡翅放下去煎，当鸡翅煎到两面金黄就倒下可乐，再放点酱油和白糖闷一小会儿，基本上就熟了，起锅前再切点葱放下去，那味道简直棒极了！
就在做鸡翅的时候有的同学已经在开始切牛肉了，我们准备将牛肉和青椒洋葱一起炒，哦，对了还可以加点胡萝卜，这样颜色会更漂亮一点。这洋葱真的好呛啊，只见切洋葱的同学直流眼泪，大家都笑开了。切好的牛肉加淀粉、料酒、还有酱油腌制。把这些食材都备好后就准备下锅炒了，我们先爆香了生姜和蒜末，再把牛肉倒入锅中翻炒至八分熟然后先装到盘里再从新起锅炒洋葱及青椒，待洋葱青椒胡萝卜快熟时再把八分熟的牛肉放入翻炒几下放入调料就可以起锅了，香喷喷的牛肉真是让我口水直流。
最后我们再炒一个豆腐炒香菇，把豆腐和香菇洗净改刀切成片，再用剩下的胡萝卜做一点颜色装饰，然后切葱段，先把豆腐下去煎，煎豆腐时要多放点油，不然会粘锅，不一会豆腐就煎得两面金黄了，然后加香菇葱段和一些胡萝卜丝，还有剩下的洋葱，简直就是大杂烩，炒大概一两分钟放了些调料就出锅了，就这样我们小组在大家的努力下完成了三个菜。
这时我发现大家基本上都做好了饭菜，端到了桌子上面，然后找阿姨打一盆米饭，就可以开始享用今天的晚餐了，今天的晚餐跟以前的晚餐都不一样，这是我们亲手做的劳动而来的。那个饭堂阿姨说，我们做的最好吃了！还有一个老师，也夸赞我们！我们班人的脸上个个都洋溢着幸福的笑容，希望下次我们还能再参加一次这样的厨艺课！
我太开心了！我爱这次的厨艺课。
寒假到来了，喜爱吃美食的我酝酿了一个计划，我决定举办一届家庭厨艺大赛，就在寒假举行。
“号外，号外，第一届家庭厨艺大赛即将开始，请大家踊跃报名！”我对着百般无聊的家里人说。经过我的一番宣传，大家都报上名了，比赛时间就定在明天中午。哈，我当裁判了，又可以有许多美味佳肴品尝了。
比赛的日子终于来临了，天湛蓝湛蓝的，太阳公公也露出了久违的笑容，在北方寒冷干燥的冬天里，这可真是个难得的好天气。希望选手们做出的菜不要与今天的好天气形成鲜明的对比。
我清了清嗓子，一脸严肃地说：“厨艺大赛正式开始，爸爸妈妈，爷爷奶奶，你们准备好了吗？”
“准备好了。”他们齐声回答。
“那好，每位选手限定时间40分钟，嘿嘿，到你们大展身手的时候了。”
我来到厨房看他们做菜。妈妈熟练地拿起刀来，开始切菜，切菜的声音，就像钢琴家在弹钢琴时发出的有韵律的声音，“沙沙沙”，好听极了。不一会儿，妈妈就把菜切好了，我满意地点了点头。奶奶做的菜最好吃了，我一看，奶奶今天在煲汤，我刚想要揭开锅盖，奶奶就打了一下我的手，笑着说：“小馋猫，等一会儿煲好了给你端过去。”我只好凑近闻了一闻，真香啊，不错！爷爷拿起锅铲，翻炒了几下菜，又使出他的杀手锏――颠锅。菜在空中转了几个圈，完美地回到锅中，这位选手很棒哦！接下来是爸爸，他果真不适合厨房。他先往锅里倒上油，居然才开始切菜，不过，他好像没有洗菜！我目瞪口呆地看着爸爸手忙脚乱的样子，他差点把厨房都弄炸。我摇了摇头，走出了厨房。
“菜来了，请评委尝一尝吧。”他们都一脸谄媚地冲我笑。我一一看过每个选手，看得我心里直发毛。只有爸爸蓬头垢面，脸被烟熏黑了，头发上还挂了几根青菜，如此狼狈，他是去打仗了吗？我先尝了一口妈妈的菜，这，这菜怎么这么酸；奶奶的汤呢，这怎么这么辣；爷爷的菜，我的天，好咸。轮到爸爸了，居然出奇的好吃！
不对，爸爸的菜一般都是黑暗料理，而且妈妈，爷爷和奶奶的水准都是五星级大厨的标准，这次的菜为什么会这么难吃？我一脸狐疑地看向爸爸。他果然心虚了，转开了头。“说！是不是你把他们的菜都调包了，你的菜是不是从饭店里买来的，是不是作弊了？”爸爸没有否认，点了点头，满脸通红。
我和其他选手都恨不得把他按在沙发上暴打一顿，都是他毁了一场大赛！
“唉，在这里，我宣布第一届厨艺大赛，被爸爸搅黄了……”