小学科学说课稿5篇
下面是范文网小编整理的小学科学说课稿5篇，以供借鉴。
一、说教材
(一)说教材的地位和作用
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最终一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：(1)观察食品包装袋或包装盒;(2)比较几种食品的保质期;(3)调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。
(二)说教学目标
1.知识与技能目标
食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料能够改善食品的品质，但有时也可能有害。
2.过程与方法目标
学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。
3.情感态度与价值观目标
提高选择食物的本事。
(三)说教学的重、难点
重点：指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的本事。
难点：探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。
(四)教学准备
课件;学生在课前每人收集3~5种食品包装袋;食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
二、说学情
随着生活水平的提高，各种各样的小食品都出此刻了学生面前。食品包装袋是学生了解食品的主要途径，然而这个年龄阶段的学生往往不会关注包装袋上信息。让我高兴的是本校四年级的学生有较好的科学习惯和科学思维，对科学课的热情程度还是相当高的。所以，我觉得这堂课组织起来应当比较容易。
三、说教法
在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。
四、说学法
科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自我的日常生活、关注身边的科学入手，经过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。
五、说教学过程
(一)课前准备
我觉得这节课材料准备是十分重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。
在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不一样类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋，等等。由于这些材料都具有必须的典型性、结构性，并且是自我或家人吃过的，这些研究起来，应当是更真实，更迫切，更得心应手。
(二)我是最合格的设计师
孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎样办?在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢?”。解决问题的办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自我收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们经过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成分、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等资料。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们经过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的本事。
(三)我是最聪明的研究生
1.研究什么因素影响了食品的保质期。
要求小组内选择五种不一样的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成教师给的统计表。
在活动中，学生经过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的.长短。
2.研究食品的配料及其作用。
我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨资料记录表中。
你熟悉的配料：作用：
你不熟悉的配料：作用：
孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢?布置作业，让学生经过上网查找有关资料作深入的研究。
(四)我是最精明的消费者
首先，经过电脑播放一段摆满了各种各样食品的超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。
其次，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过期的食品放在购物架上，以此提高学生鉴别伪劣食品的本事及培养学生的自我保护意识。
最终，我又要求学生根据下列情景来模拟购物：
1.一天，爸爸让小敏随自我出去旅游，到北京都游玩两天。
2.星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给奶奶买些食物。
3.王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。
这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的本事。
六、说板书设计
结合各板块的学习，经过对资料与方法的归纳，教师的点拨，最终构成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮忙学生加深对知识的理解和记忆。
板书设计：
食物包装上的信息
包装上，信息多，同项归类整理好。
生产期，保质期，列表收集要记牢。
细观察，善比较，食用有效身体棒。
大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙!
七、说教学评价与教学保障措施
本节课一开始，我确定“三星”标准，经过“星星伴我行”活动，在教学过程中采用灵活多样的方式，将学生自评、小组互评、教师点评、师生互评等有机结合起来，以此激励学生。经过摘星活动，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。为了保障学生能够顺利地完成学习任务，针对四年级学生的思维特点，我努力地为学生创造一种简便愉悦地氛围，如争当小设计师、吃饼干、看动画等。以此使学生欢乐地动眼、动口、动手、动脑，欢乐探究科学的奥秘，欢乐地攀登科学的高峰。
一、目标
知识目标：
1、认识自然选择（同一种生物生活在不同的地方，身体的形态结构也不同，与周围环境相适应，是大自然选择的结果）。
2、认识人工选择，人们根据需要培育生物，丰富了生物的多样性。
过程方法：
培养学生读图、读文的能力，对资料内容归纳提炼，获得认识。
（因自然选择漫长，学生考察条件有限，不可能亲力亲为，只有通过资料才获得认识。因此，对资料的研究利用，获取有用信息是本节课要求学生达到的重要技能。）
情感、态度、价值观：
1、 感受大自然的生存法则：优胜劣汰、适者生存
2、 意识到环境与生物的密切关系，增强环保意识。
二、重点
通过阅读——读图、读文字，分析资料，对问题寻求适当的解释，了解自然选择
三、难点
指导学生理解自然选择的基础：生物个体都不相同，存在着差异。
遗传变异是自然选择的基础，但很多学生没有这样的知识基础。对于随着环境的改变，生物的形态也发生改变，大多数学生会认为是生物主动改变自己去适应环境，其实是生物个体微小变异经自然选择长期积累的结果。这与学生原有的知识经验相冲突，学生较难理解。
四、目标达成
1、 知识目标达成
①通过阅读教材P84图和文字，明确自然选择
②指导学生阅读补充资料，加深自然选择的认识，感受自然选择在大自然中普遍存在。(ppt)
③指导学生观察几种北极动物的相同点及生活在不同环境中同种动物形态上的不同点，丰富自然选择的认识。
④引导学生搜索生活经验，例举人工选择的例子，感受人工选择丰富了生物物种。
⑤介绍袁隆平爷爷。作为中国人应该了解使我们不再忍饥挨饿的袁隆平爷爷的丰功伟绩，并帮助学生了解人工选择为改善人们的生活所起的作用
2、 能力目标的达成
①指导学生阅读资料的基本方法，先读文，再读图，图文结合理解资料的含义。
②阅读资料后，要求学生用自己的话说出来。引导学生对资料内容归纳概括，转化成自己的认识，并在小组中交流，获得表达修正的机会。
3、 情感、态度、价值观的达成
① 本课三次呈现资料、图片，引导学生观察、交流，从阅读、讨论中逐步感受大自然的生存法则：优胜劣汰、适者生存。
② 本课最后拓展反思活动：引导学生思考——人类是生物吗？自然会不会选择人类呢？使学生在讨论交流中感受环境与生物的密切关系，增强环保意识。
五、难点突破
要使学生认识到每个生物个体都不相同，存在着差异。我首先引导学生读图，从图中看到青蛙的后代形态都有差异，体色各不相同。一代，两代是如此，延伸到所有后代都如此。
然后，在教师提供的资料中，也特别强调了达尔文的考察情况：即使是同一种生物，没有哪两个是完全一样的，并以老虎和马德拉岛上的甲虫为例加以说明。使学生逐步理解到生物个体之间本来就各不相同，经过自然选择，能存活下来的基本上是能适应环境的，而不是都像变色龙那样可随意改变形态去主动适应环境。
六、备课体会
1、 目标的确立
刚开始，我们对人工选择的认识是不全面的。教参上说人类根据自己的需要，改变着生物，造就着生物的多样性。我们却认为人类砍伐、杀戮了那么多动植物，使很多物种灭绝，怎么能说是造就了生物的多样性呢？
后来经常莉梅老师的指点，明白了人工选择是通过人工方法保存具有有利变异的个体和淘汰具有不利变异的个体，以改良生物的性状和培育新品种的过程。我们现在吃的很多瓜果蔬菜都是人工培育出来的，它的确丰富了生物的多样性，改善了人们的生活。而人类的砍伐、杀戮动植物的.破坏行为不能界定为人工选择。
2、 提供给学生阅读的资料如何呈现
① 精简资料
达尔文自然选择的例子很多，有动物的，还有植物的。曾经想选取植物的例子，这样自然选择的范畴更全面。但《物种起源》里植物的例子比较复杂，有些植物都不知是什么样的。提供给学生很难建立起直观的形象。所以就选取了反差比较大的花斑虎和白虎，残翅甲虫的例子提供给学生，学生比较容易理解。
②达尔文著作的论述专业术语多，如果原文提供给学生，学生是很难看懂的。因此我提供给学生的资料都是在保持原意的基础上用更通俗的语言改写的。
③供学生观察的图片呈现梯度。纵看，比较北极动物的相同点，观察它们在冰天雪地的环境中生活具有什么优势；横看，观察同种动物在不同的环境中形态不同，更深一步理解自然选择。(ppt)
④在展现袁隆平爷爷培育杂交水稻对人类的贡献时，提供了一个数据——6000亿公斤。这个数据学生知道很大，但大到什么程度？可供一亿人吃20年，学生就能理解感知了。
3、 关于大而圆的体形降温慢的验证实验
①我们亲自做了这个实验，尽量满足“同时放入同温度热水”的实验条件，但这实际上很难达到。实验前我们要把同温度的水分装进三个烧杯，再同时倒入容器中。分装近三个烧杯时温度就有了大概0.2℃的误差，我们三个老师同时往三个容器倒水，都有快慢的分别。因此实验开始时三个容器的温度有0.2℃的差别，不可能做到起始温度一样才开始实验。
②我们反复做了四次实验，所采集的数据是真实的。实验时间也延长到了45分钟。45分钟后，量筒550毫升水降温的速度比小烧杯300毫升水的快，分别是44.5℃ 51℃ 45℃。说明似球形的体形的确降温慢，哪怕体形小一点。
③这节课实验不作为重点，只是给学生展示一下。是否可让学生当堂验证，可考虑单设一课，从设计、完善实验方法开始，指导学生亲历实验，验证推测。
4、关于本课可挖掘的教学资源
本课是科学课六上四单元7课，根据单元目标：引导学生体验、研究生物的多样性，定位本课目标展现教材编写意图，供大家研究。
随着学习、思考的深入，发现围绕“谁选择了它们”还有更多可挖掘的教学资源，例如：
①我们可以深入认识自然选择，提供更多实例，引导学生讨论达尔文关于长颈鹿进化的经典解释，渗透科学家为验证推测所经历的曲折及求实证的精神。
②就是如前所述，求证大而圆的体形真的降温慢吗？设计公平实验并亲自验证，培养学生的实验能力。
③如果时间允许，孩子们感兴趣，有一定的相关知识基础，还可引入遗传变异的学习研讨。
尊敬的各位评委老师：大家上午好！我今天说课的内容是《…》，这是教科版小学科学五年级下册《…》单元的第1课时。
下面我从教材分析、学情分析、教法与学法、教学流程及设计意图四个方面对这一课作一个简略的分析。
一、首先对教材的分析
《 …》单元… ,引领学生探究…，本单元知识的编排由浅入深逐步展开，先研究…，再……，
本课是在…的基础上进行教学的，本课教材共2页，分为3个部分，第一部分…；第二部分研究…，这一活动是要求学生根据材料来自行设计实验、检验推测。教科书设置了几个连续递进的问题，引导学生在…实验后，进行思考与讨论，并进行科学的推测。第三部分…本课的教学为后续学习…打好基础。
课程标准提出：要加强探究式学习和动手实践能力的培养，结合对教材研究，我将本课的教学目标设计如下：
（1）通过对…实验操作活动，学生初步认识……，明白……
（2）在对…的观察、操作、比较等活动的过程中，引导学生亲历…会…，掌握…
（3）在探究活动中，能积极提问、思考、阐述依据；乐于合作交流，养成细致的观察习惯和态度，培养…意识。
本课的主要科学词汇有：数据测量、对比实验、…
基于以上的分析，我将本课的重点确定为：通过…等活动，理解…，
由于…，我将难点定为：在设计对比实验中严格控制变量、并注意…
二、对学情的分析
五年级学生通过2年多的科学课学习，求知欲和参与科学活动的愿望明显增强。他们已具有了初步的分析推理能力，思维已由形象思维向抽象思维发展，但仍然需要直观形象作支撑。他们已经初步掌握了科学探究的过程与方法技能，学会了自己收集资料和进行课堂记录的习惯，大部分学生已会进行仔细的、持续的观察，学生在实验前已具备了提出假设，然后设计实验计划，最后进行实验验证的探究能力。但学生常常急于动手，过多地沉溺于动手的快乐中，而缺少理性思维，教学中教师要留足时间给学生思考，要强调实验前的推测、解释要有充分的`依据，并认识到重复实验的意义。
五年级学生对于…是有一定认识的，生活中…，他们能够…；但缺乏系统的知识建构，还不能准确地说清楚…，大多数同学没有深入地研究、思考过…因此，以…活动为载体，引领学生在…中理解本课知识是可行的，也是必要的。
…实验的方法，学生已接触过，有一定的了解。但学生的思维还缺乏严谨性，知识迁移的水平也有较大的差距，因此学生设计对比实验，尤其对于实验的细节还是有一定困难，进一步掌握控制变量实验的技能等都需要老师的指导。他们还将学习用图画、文字等方式记录观察现象，用表格处理数据。
三、说教法与学法
科学课堂好比引导学生过河，教学中必须运用好恰当的教学策略，为学生提供"过河"的下脚石，但又不能越过这个度，教师只着重从内容、方法上作启发式点拨，引导学生自主探究。根据《新课程标准》以培养学生的科学素养为宗旨，科学学习要以探究为核心，结合本班学生的实际情况，本课我从生活中已有的感性认识出发，适当创设一些教学情景，主要采用"引导-探究"的教学方法，同时综合运用讨论法、实验观察法，并结合多媒体来组织课堂教学。
与教法相适应，为充分发挥学生的主体作用，落实科学教学的开放性，本课主要采用自主探究法，让学生分组实验，小组合作交流，思维互补，在课堂上"授以鱼",更"授之以渔".本课我会特别关注学生参与活动的态度、解决问题的能力和创造性。教给学生观察、推测、探究、验证的科学学习方法。重点培养学生善于动手、善于观察、善于思考的科学学习习惯。
为了促进学生有更为丰富的观察手段，积极探究，达到理想的教学效果，我将在课前作如下充分的准备：首先我会精心制作好多媒体课件，…小组探究准备：实验记录表，…
为简约课堂教学，以平常心上好常态课，()落实科学作业进课堂，我会灵活运用省教研室与省教材中心合编的作业本。里面的活动记录作为课堂探究记录表使用，并根据具体情况进行适当调整；里面的课堂练习作为教师和学生了解自己达到教学要求程度的练习题。
四、说教学流程及设计意图
教学有法，教无定法，贵在得法，本课在启发性原则和主体性原则的指导下，让学生经历一个发现问题，提出问题，解决问题的科学探究过程。本课我主要通过四个环节来展开：
1、创设情景、激趣导入；
2、提出问题、探究新知；
3、设计实验、深入探究；
4、拓展延伸、深化认识。这四个环节的时间比预设为3、10、17、5分钟。具体阐述如下：
第一个环节是创设情景、激趣导入。
著名教育家于漪说得好："课的第一锤要敲在学生的心坎上，或像磁石一样把学生牢牢吸引住，让学生产生强烈的求知欲".
教学开始，我出示…，并提问：
当学生还在回味…带来的视觉上的冲击时，我抓住这个机会让学生根据已有知识和经验作出自己的猜测。
然后，让学生自己提出问题，使他们真正参与到科学探究中，训练孩子们的思维能力，了解学生的前概念水平。
在此引出今天的新课，并板书课题。
第二个环节是提出问题、探究新知…
这一环节，我一步步引导学生思考
1、观察……
2、小组合作记录讨论……
（这一环节的设计意在学生在……过程中，发现问题，并作出自己的推测。为下面的探究活动作铺垫，进一步激发学生探究真相的欲望）
第三个环节是设计实验、深入探究…
这是本课教学的中心环节，也是突破重难点的重要环节。关键就在与设计好实验，控制住变量，在学生掌握大量事实资料后，通过交流比较分析，抽象归纳形成新概念。
（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）
（2）师指导：
（3）学生分组实验，教师进行巡视和指导，亲身介入并认真观察学生的科学探究活动，随时掌握他们在活动中所取得的进展、面临的困难和出现的问题。对活动的状况及时作出判断，并决定应当采取的指导策略。
实验结束后，汇报实验现象，我在课件上展示实验结果，然后引导学生交流：先让学生说说他们自己的发现和总结出来的结论。在他们原有的结论上加以指导和纠正。
这样对不同实验方法的思考与比较，点燃学生思维的火花，提高了学生的科学素养。
（4） 师生小结：
1、小组再实验观察、记录现象。
2、对实验现象进行分析讨论。
3、归纳整理，对教学效果及时进行反馈，了解学生的探究情况。
（这一环节的设计意在让学生在动手之前先动脑，动手之后也动脑，给他们充分的思考空间和探索空间，以培养学生的观察，分析和概括能力。巩固学生知识；提高探究能力，体会反复实验的重要意义。）
课到此时，进入第四个环节：拓展延伸、深化认识
"学以致用",学习知识的目的就是希望学生在掌握知识后把它转化为技能，去解决新的问题。多媒体展示几个常见而没有认真观察过的现象，学生解释。
（这一环节的设计意在：进一步促使学生对大千世界的热爱和精细观察，活跃课堂气氛，培养激发学科学用科学的兴趣。鼓励学生积极主动的进行课外探究活动，使学生养成课外坚持探究的好习惯）
最后2分钟让学生完成课堂练习，教师巡回面批，对教学进行评价。
为集中学生注意力，突出教学重点，本课我设计了动态的图文式板书，直观的图画，简洁的文字，结合课件展示，使学生一目了然地看清知识结构，形成完整的认知体系，加深对新概念的构建和理解。
总的来说，我这节课，突出了以下几点：
1、体现科学要以探究为核心，在课堂上，我充分让学生……；
2、注重材料的结构性。在某种程度上说，科学课堂的有效性，往往被材料所控制，在我的教学中，这些教学材料在适当的时候分阶段地呈现或分发给学生，教师注意做好材料在实验前的保密工作。在学生实验完成后，准备反馈交流前及时提醒学生整理回收材料，完善科学记录单，使学生养成一心一意地倾听的习惯。
3、在本课的教学中，我还注重评价机制的运用，本课我在教师观察、与学生谈话、指导学生实验及报告单填写等过程中，了解学生实际的学习和发展状况，并运用激励性语言给予适当的鼓励，倡导学生进行自评和互评，让学生在评价中学会实践和反思、发现自我、欣赏别人。
一、依据课标说教材
小学科学课是以培养小学生科学素养为宗旨的一门课，活动探究是科学课的载体，猜想验证是科学课的重要过程，因而积极倡导让学生亲身经历以探究活动为主的学习活动，大胆假想、积极验证，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打下基础才是关键。
教材简析
《生命之水》选自义务教育课程标准实验教科书小学三年级科学上册第五课的内容，本课是 “走进水世界” 这一单元的第二部分教学内容，它是在第四课《青青的水》的学习基础上，进一步认识“水和生命的密切关系”。本课教学内容有“我一天喝几杯水？”、“动物都需要水吗？”、“植物也喝水？”“几种生物的含水量”、网上学“珍惜水资源”五项活动，安排两个课时完成。我选择的是前三个探究活动内容，即“我一天喝几杯水？”、“动物都需要水吗？”和“植物也喝水？”作为第一课时的教学内容。
教学目标
依据《课标》要求和学生年龄特点，并在深入挖掘教材后，我设定了以下几个活动目标：
知识目标：
●知道水是动物、植物和人体的组成物质，它与生命有着密切联系。
●掌握使用量筒或量杯测量水量。
能力目标：
●能和同学交流自己对于水与生命关系的不同看法。
情感、态度与价值观：
●大胆想象没有水的世界会是什么样的，培养学生的想象力。
●意识到水与生命的密切关系，初步形成珍惜水资源、节约用水的意识。
教学重难点
《课标》对这部分教材的教学要求是：意识到水与生物的密切关系。因此本节课的教学重点是：能意识到水与动植物以及人的密切关系，并能达成珍惜每一滴水的共识。科学课的探究技能训练是教学难点。
二、依据学情说教法
三年级学生已经接受了两年的学校教育，有了一定的知识储备和生活经历，掌握了一些学习方法，他们思想活跃，兴趣广泛，学习积极性高。他们对大自然中的水有了一定的了解，但知识点散乱不系统，缺乏探究学习的体验经历。
本节课我采取教学方法是情景教学法、信息搜集法、探究发现法和小组讨论法等，充分发挥学生在探究活动过程中的主体作用，激发学生的学习科学的`兴趣，培养他们的创新精神和自主探索、善于合作的精神，提高学生的观察能力，思维能力、自学能力和实际操作能力，同时对学生进行一些情感、态度、价值观的教育，培养他们的科学素养。
三、倡导自主说学法
《科学》教材在编写指导思想上强调对学生的发展格外注重，表现在从对学生“学”的关注转向对学生“人”的关注，强调调动学生参与学习活动，使学生在参与过程中认识自然和社会。因此本节课的学法是自主探究性学习法，教师只作启发式点拨，引导学生自主探究、分组讨论、提出问题并解决问题，培养学生学会合作，增强学生自身的科学素养。
四、结合课程说理念
根据科学课程的特点，本节课的教学设计理念是：创设情景，激发兴趣，主体参与，开放教学。
“兴趣是最好的老师”，正如孔子所说：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”；另外，科学课程具有的开放性，决定了课堂教学的开放性。因此，本节课我从时间、空间和学习内容上进行拓展和延伸，最大程度上满足了不同学习能力、不同经验背景的学生学习科学的需要。
五、突显人文说过程
这节课以简单的科学探究活动为载体，设计如下教学流程：情景导入—组织讨论—动手实践—交流汇报—信息分析—延伸探究。根据教学内容，我设计了以下五个教学环节：
1、创设情境，导入新课。
本课一开始，我就借助课件展现上节课的学习内容“欣赏美丽的水体”，美丽的景色、动听的音乐及优美的诗歌朗诵，“因为有你，小草才变得嫩绿；因为有你，鱼儿才游得欢畅；......因为有你，地球才变得美丽”立即吸引了学生的注意力，使学生体验美的感受。然后让学生猜猜诗中赞美的是谁？学生给出答案后，板书一个大大的“水”字，这样达到了激发兴趣、酝酿情感的效果。为了提升这种效果，紧接着我又以讲“四个小朋友出外旅游” 的故事形式导入本节课教学，达到承上启下、过渡自然的作用，并设置疑问：他们怎么了？他们为什么会这样？为下面“人离不开水” 的知识点传授做好铺垫、埋下伏笔。
2、主体参与，开放教学。
科学课从不以铃声做为课的始终，课前调查和课后探究是科学学习的重要方式。在此前的一个礼拜我就让学生参与体验“我一天能喝几杯水”的活动，记录5天内自己每天的饮水的杯数；并在课堂上量出每天的饮水量。这样使学生提前介入活动探究中，亲身经历并亲手记录、测量、计算相关数据。在测量水量时，我给出眼睛观察水面的方法是俯视、仰视或平视三种答案供学生讨论选择，及时纠正学生的测量方法。这样使学生亲身体验此类探究活动的方法过程，养成严谨的研究态度；当我以表格的形式记录下五位同学每天的饮水数据后，有些同学会发现“同学们之间一天的饮水量不相同”和“自己五天中每天的饮水量也不相同”时，我再让学生充分讨论找出答案。这种学生自己发现问题、自己解决问题的方式，不是以学生的“学”为本, 更不是以老师的“教”为本，而是以“人”为本，充分尊重学生的主体性，兼顾了学生的学习能力和经验积累的差异性，使学生亲身体验了知识的获取过程。在达成共识后，进一步揭示“水是人体的重要组成物质”也容易理解了许多。
3、拓展教学，积极验证；
“动物都需要水吗？”“植物也要喝水？”是前一个教学活动的拓展和延伸。这两部分内容的教学，我又让学生在课前通过查阅资料，收集图片和询问家长等形式做一些调查，并在课堂上互相讨论这个问题，目的是分享彼此的知识和经验，丰富学生对“生命之水”的的认识，而课前的准备工作在这里就显得尤为重要。关于这部分内容，学生已积累了许多生活经验，教学的目的是激活学生原有的知识储备，把学生头脑中支离破碎的知识纳入到比较完整的体系中。关于蚱蜢和蚕是怎样“喝水”的，学生在课堂上大胆设想，积极讨论，互相交流所搜集的材料，然后告诉大家通过网络可以找到相关资料信息，并立即演示，让学生初步了解上网查阅资料的方法，为下一节课“网上学.珍惜水资源”打下基础。学生对生命与水已经有了一定的了解，知道人、动物、植物 “渴”了要喝水，已经知道生物维持生命需要水。我又利用课件展示有关水与生命的精美图片，使学生获得视觉体验。学生们积极热烈地讨论着，同时画面中美丽的风景更是让他们对这个充满生机和活力的世界无比热爱。然后，师生小结、揭示主题：水对生命来说真是太重要了，同时板书课题“生命之水”。
4、反面例证，感情酝酿。
通过学生收集资料、讨论交流、动手操作、汇报分析等多种科学探究方式，学生对水与生命的关系有了更深层次的理解。“如果没有水，世界将会是什么样的？”学生们各抒己见，我在他们的讨论结束后，通过利用电影蒙太奇的表现手法，切换出一幅幅苍凉、悲壮的缺水场景，给学生造成强烈的视觉冲击和心灵震撼，加深他们对缺水给大自然造成的灾难的认识。从而进一步使学生感受到生命离不开水。
5、续写小诗，升华感情。
最后，出示本课开头的优美景色，并告诉同学们：“千百年来，人们把承载生命的大地比作母亲，那么地球上的水就是母亲甘甜的乳汁，她孕育了生命，哺育了人类。请同学们用诗的形式接着续写《因为有你》这首诗，来赞美生命之水吧！”。用编小诗的形式加深学生对生命离不开水的知识的理解，学生乐于接受；同时把科学教学与语文教学有机整合，使学生在回忆相关学科知识的同时，又在浓浓的诗情中受到美的熏陶、心灵的震撼。“因为有你，小草变得嫩绿；因为有你，鱼儿游得欢畅……” 未写完的小诗道出了生物对水的依赖，明快的诗句展现出大自然因水才有的美丽。这是我的学生在课堂上创作的小诗，孩子们争先恐后地用诗句来赞美水，感受水对自然的恩惠，在经历科学教育的同时，也将在孩子们心里构筑起对水的美好情感。最后出示以“生命之水，请您珍惜”为教育主题的图片，同学们已从“对水的认识”延伸到了关注环境、珍惜水资源的方面，对水的感情进一步得到升华，为下节课的教学做好铺垫。
六、总观全程说板书
生命之水
人 动物 植物
请您珍惜！！！
恰当地设计板书，能加强课文内容的直观性，便于学生对本节课的回顾和知识点的整理，简明扼要，突出重点，起到“提纲挈领”的作用。
七、温故知新说反思
通过本节课的教学，使我进一步认识到：以探究为核心，以活动为主线，使学生经历以猜想、实践、验证的科学学习过程的重要性，这种学习经历能为学生的终生学习和生活打下良好的基础。正如特级教师路培琦老师所说：“学校给学生的，那应是若干年后，还留在学生脑海里的那些终生受用的东西。”
一、说教材
《食物包装上的信息》是小学科学四年级下册《食物》单元的最后一课，是学生们在探究储存食物的方法中延伸出来的一个观察活动。教材分为三部分：（一）观察食品包装袋或包装盒；（二）比较几种食品的保质期；（三）调查了解食品的配料。这三部分对食物包装上的信息的研究是由浅入深，由感性到理性，步步深入有序进行的。
二、说教学目标：
科学学概念：
食品具有保质期，食用超过保质期的食品对人体有害。食品中的配料可以改善食品的品质，但有时也可能有害。
过程与方法：
学习搜集、整理信息的方法，并在分析处理信息过程中，产生问题，展开进一步深的研究。 情感态度与价值观：
提高选择食物的能力。
3、教学重点：
指导学生收集信息的方法，培养学生分析处理信息的能力；
4、教学难点：
探究怎样的食品信息才是可靠的、健康的。
三、说教学准备：
课件
学生在课前每人收集3-5种食品包装袋；食品的生产日期和保质期记录表、牛奶饼干的配料表。
四、说教、学方法及手段
1、说教法
在学生活动的基础上，我除了采用讲述法、谈话法、演示法等作适当的点拨，还将科学教学与信息技术融为一体，把信息技术课程作为工具渗透到科学教学中去。以此启发学生从更宽广的角度去探究食物，主动获取食品信息。
2、说学法
科学探究是《小学科学课程标准》中的核心理念。我把教学过程分成了四个板块，每个板块有一个主题，学生们依据这个主题，从关注自己的日常生活、关注身边的科学入手，通过小组合作，观察讨论等形式不断深入到科学探究过程之中，并在经历一个个活动中提高科学素养。
五、说教学过程
（ 一 ）、我觉得这节课材料准备是非常重要的，所以，我把课前的材料准备作为教学过程的第一个板块。
在上课的前一个星期，我就布置学生收集家里近一周内吃过的食品包装袋。课前，我对小组间所拥有的包装袋进行了合理的调配和补充，确保每个小组都具有不同类型的包装袋，如，有装流质食物的包装袋，有盒装的包装袋，有罐装的包装袋等等。由于这些材料都具有一定的典型性、结构性，而且是自己或家人吃过的，这些研究起来，应该是更真实，更迫切，更得心应手。
（二）、我是最合格的设计师
孩子们在选择食品时更多的是受到广告宣传和精致包装外表的影响，而不去注意食物包装上的信息。怎么办？在让学生收集食品袋时，我就要求学生思考“食品包装袋上有哪些信息呢？”。解决问题的`办法是仔细观察，询问家长或是上网查一查等。待到上课时，首先开一个“汇报成果庆功会”。让学生汇报自己收集到的信息，比一比，看谁说的最全面。在活动中，孩子们通过对信息的观察、收集、整理、汇报，初步了解到了食品包装上有：食品的名称、配料、营养成份、生产日期、保质期、储存要求、食用方法、生产厂家等内容。注意：净含量、方便撕开口、条形码、环保标志、质量合格标志等这些信息容易被忽略，教师可做有意识的引导和提示。之后，我拿出一包未包装的米粉，话锋一转，要求学生为这包米粉设计出一份合格的并且有创意的包装说明。在设计过程中，在活动中，孩子们通过亲身设计，更加有效地了解有关食品包装方面的问题了，提高了运用科学知识的能力。
（三）、我是最聪明的研究生
（1） 研究什么因素影响了食品的保质期。
要求小组内选择五种不同的食品包装进行调查，重点比较五种食品的生产日期和保质期，并且完成老师给的统计表。在活动中，学生通过观察、填表、讨论、比较，水到渠成，探究出食品的加工方式，包装方式，保存方式，食品配料等这些因素都会影响食品保质期的长短。
（2）研究食品的配料及其作用。
我先请孩子们品尝美味可口的达能饼干，然后，再请同学们依然是分小组来共同探讨，并把探讨内容记录表中。
你熟悉的配料: 作用：
你不熟悉的配料: 作用：
孩子们在向纵深方向的观察讨论过程中，会产生这样的疑问：这些不熟悉的配料对人体有没有害处呢？布置学生通过上网查找有关资料作深入的研究。
（四）、我是最精明的消费者
首先，通过电脑脑播放一段摆满了各种各样食品超市动画。让学生有一种亲临超市的感觉，从而激起学生购买欲。然后，让学生运用了解有关食品包装方面的知识来清除这个超市中的不合格产品，当然，我有意识地把一些无产品名称、厂址及已经过了期的食品放在购物架上，以此提高学生签别伪劣食品的能力及培养学生自我保护意识。最后，我又要求学生根据下列情况来模拟购物：
1、一天，爸爸让小敏随自己出去旅游，到北京都游玩两天。
2、星期日，小佳要到顺平去看望奶奶，给 奶奶买些食物。
3、王先生到国外探亲，想带一些国外不易买到的食物带给亲戚。
这些活动让学生感受到生活中处处有科学，提高学生选择食物的水平，并且能够培养学生灵活地运用科学知识指导健康生活的能力。
五、说板书设计
结合各板块的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最后形成了知识性强、趣味性浓的儿歌式的板书，帮助学生加深对知识的理解和记忆。
板书设计：
食物包装上的信息
包装上，信息多，同项归类整理好。 生产期，保质期，列表收集要记牢。 细观察，善比较，食用有效身体棒。 大胆猜测勤研讨，关注科学真奇妙！