东北春节作文3篇(贾冰东北作文)
照东北的老规矩，春节的前奏在腊八就响起了。在腊八这一天，家家都包饺子，饺子是用各种蔬菜包成的。由于做法繁杂，包饺子便就成了一项家庭工程。
除此之外，这一天还要腌酸菜。把白菜洗净，用盐水泡上，封起来，为过年做菜用。到年底，白菜泡得又酸又爽口，让人口水直流。
孩子们也准备过年，第一件大事便是催促家里大人做粘豆包。这是用小米面、糯米还要红豆做成的，又甜又黏。是孩子们过年的首选零食。
除夕真热闹，一家人围坐在一起。大人们在聊天，小孩子们则是一起下楼玩去了。放鞭炮、砸冰溜儿、找叶子串儿……“节目”可真不少。
午夜十二点，饺子准时起锅。酸菜馅、玉米馅、韭菜馅、白菜馅还有胡萝卜馅。嗬！真像是一次蔬菜聚会。
初一的景象和除夕可真是不一样。大人和小孩因为昨晚的狂欢很是疲倦，街上的行人也是寥寥无几。春节，就这样静悄悄地离开了。
我爱家乡，更爱家乡的春节。
东北的春节习俗在北方的许多地方都是一样的，但是仍然保留着一些古老的习俗。
除夕之夜，要做的第一件事就是祭祖，一起烧香、点蜡烛，向陈布施供品，并向三代宗室宗教领袖鞠躬告别。后来，最重要的节目，家庭晚餐，举行了。年轻一代围坐在一起聚在一起。这顿饭的水果必须丰富，以便给人一种饱足感，并表明他们在来年将有充足的食物和衣服以及一个繁荣的事业。
这天晚上，这是第一次品尝明年的米饭，肉和蔬菜可以一起上桌。在这一年的米饭中，一定有令人垂涎的菜肴，如红烧猪肉、红烧羊肉、米粉肉、红烧猪肘、银片、南炸丸子、四喜丸子、鸡肉冻、鱼冻、猪肉冻、豆豉豆腐、芥末根、辣芥末、炒黄瓜等。
在路上，年轻人和老年人互相祝福，兄弟们互相交换杯子。所有人都享受家庭成员的幸福。晚饭后，孩子们把芝麻碎撒得满院子都是，让人们喋喋不休，所谓的“踩在年龄上”。
为了珍惜过去的岁月，男人、女人和孩子必须熬夜，除了孩子。然后我们会有不同的娱乐活动叫做守岁。儿童随意玩耍，摇动空竹子，旋转陀螺，扭动促销地图，掷骰子，玩多米诺骨牌，玩琉璃角，口琴，玩皮影戏，点灯笼，用枪放金珠、老鼠屎和黄烟...老太太们坐在一起和房东打麻将。
半夜，一个接一个的鞭炮声响起，整个晚上都在摇晃，天空布满了银色的花朵和铁锈，街道被浓烟覆盖。仪式结束后，旧的一年宣告结束，新的一年即将到来。这是第五块手表被分为两年的庄严时刻。全家人一起庆祝新年。年轻的一代去大厅给长者磕头，长者给未成年的孩子压岁钱。
最后，全家人吃了一个饺子，叫做“五更饺子，团圆饺子”，找到一个饺子，放了一枚硬币在里面。无论谁吃了它，今年都会有好运。
东北的春节个个都是有很大的讲究的，摆桔树、扭秧歌、二人转、包饺子……而其中最有趣而隆重的就是包饺子。大年三十儿那天晚上，在各形各色的年夜菜中，饺子，则是不可缺的一个“主菜”。到了三十儿晚上凌晨，就要开始蒸饺子了。饺子象征着更岁交子，象征着对新的一年的寄托。此外，在农村还有另外一个意义。女娲用土造成人时，由于天气寒冷，人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲，用面捏成人耳朵的形状，包上馅（线），用嘴咬着吃。除此之外，在众多的.饺子里，人们通常会在其中三四个饺子里分别放上一枚硬币。有些人家认为硬币太脏了，便在里面换上桔子瓣儿，象征吉祥如意。
除了吃饺子之外，就是要隆隆重重得蒸几大笼馒头。为的是到时候迎接客人时饭菜和锅不够，就拿出大白面馒头来招待。同时，也备着吃菜时就着吃。
初一初二是放鞭炮的最好时机，家家户户灯火通宵。整日整夜噼哩啪啦的响着震耳欲聋的鞭炮声。即使在天台上也照样放得起劲。有烟花、小串鞭炮、踩炮、摇炮……日夜不绝。这不停休的鞭炮声，才真是睡不着的重要原因呢！这鞭炮的残屑初一初二不能扫，扫了就会把好运气扫掉，只有初三才能扫哦！这就是我们东北的春节。我爱过春节，它不但让我长了一岁，还能给我我快乐。我爱过春节！