学校卫生管理制度12篇(展厅卫生管理制度)
为防止食物中毒事故的发生，保障学生的身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》和教育部、卫生部《学校卫生工作条例》，制定本制度。
一、严格把好食品的采购关，采购员必须到持有卫生许可证或持生产经营许可证的单位采购食品，并按规定索证。
二、保管员对采购的食品要认真验收，对不符合安全卫生标准和要求的食品或原料有权拒收。食品和原料贮存应当分类分架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。
三、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，对不符合卫生标准的食品或原料有权拒绝加工。
四、加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的'熟制品应当与原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
五、服务员有权拒售腐烂变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食品。
六、不提倡加工凉菜出售，如加工必须具备符合安全卫生条件的专用加工间，由专人规范操作，加工凉菜用具、容器必须专用，使用前必须消毒，用后洗净并存放保洁柜。
七、当餐剩余食品必须冷藏，在确认未变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可出售。
八、用于原料、成品、半成品的刀、板、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，用后洗净、消毒定位存放。
九、每餐食品应各取规定数量的样品留置冷藏四十八小时，以备查验。
十、公用餐具使用前必须洗净消毒后存放于专用保洁柜。
十一、认真做好环境卫生工作，消灭老鼠、苍蝇、蟑螂等害虫、清除卫生死角。划定卫生包干区，责任到人。
十二、及时清运垃圾，泔水容器必须加盖。
十三、切实做好安全防范工作，禁止非工作人员进入操作区域，及时做好监控系统的布防和撤防工作。
十四、食堂从业人员每年必须进行健康检查和食品安全卫生知识培训，待取得有效健康证明和安全卫生知识培训合格证后方可上岗。
十五、从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：
1.工作前、便后用洗手液及流动清水洗手。
2.穿戴清洁的工作衣帽及口罩。
3.不留长指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。
4.禁止在食品加工场所和销售场所内吸烟。
十六、食堂管理人员必须经常对员工进行高校食堂“7S”规范化管理培训和考核，各种管理制度、操作规程及应急预案必须上墙，确保师生就餐安全。
第一章：总则
第一条：为加强学校卫生工作，提高学生的健康水平，制定本条例。
第二条：学校卫生工作的主要任务是；监测学生健康状况；对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善学样卫生环境和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。
第三条：本条例所称的学校，是指普通中小学、农业中学、职业中学、中等专业学校、技工学校、普通高等学校。
第四条：教育行政部门负责学校卫生工作的行政管理。卫生行政部门负责对学校卫生工作的监督指导。
第二章：学校卫生工作要求
第五条：学校应当合理安排学生的学习时间。学生每日学习时间(包括自习)小学不超过六小时，中学不超过八小时，大学不超过十小。
学校或者教师不得以任何理由和方式，增加授课时间和作业量，加重学生学习负担。
第六条：学校教学建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明等环境质量以及黑板、课桌椅的设置应当贴合国家有关标准。
新建、改建、扩建校舍，其选址、设计应当贴合国家的卫生标准，并取得当地卫生行政部门的许可。竣工验收应当有当地卫生行政部门参加。
第七条：学校应当按照有关规定为学生设置厕所和洗手施。寄宿制学校应当为学生供给相应的洗漱、洗澡等卫生设施。
学校应当为学生供给充足的贴合卫生标准的饮用水。
第八条：学校应当建立卫生制度，加强对学生个人卫生、环境卫生以及教室、宿舍卫生的管理。
第九条：学校应当认真贯彻执行食品卫生法律、法规，加强饮食卫生管理，办好学生膳食，加强营养指导。
第十条：学校体育场地和器材应当贴合卫生和安全要求。运动项目和运动强度应当适合学生的生理承受本事和体质健康状况，防止发生伤害事故。
第十一条：学校应当根据学生的年龄，组织学生参加适当的劳动，并对参加劳动的学生，进行安全教育，供给必要的安全和卫生防护措施。
普通中小学校组织学生参加劳动，不得让学生接触有毒有害物质或者从事不安全工种的作业，不得让学生参加夜班劳动。
普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学组织学生参加生产劳动，接触有毒有害物质的，按照国家有关规定，供给保健待遇。学校应当定期对他们进行体格检查，加强卫生防护。
第十二条：学校在安排体育课以及劳动等体力活动时，应当注意女学生的生理特点，给予必要的照顾。
第十三条：学校应当把健康教育纳入教学计划。普通中小学必顽开设健康教育课，普通高等学校、中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学应当开设健康教育选修课或者讲座。学校应当开展学生健康咨询活动。
第十四条：学校应当建立学生健康管理制度。根据条件定期对学生进行体格检查，建立学生体质健康卡片，纳入学生档案。
学校对体格检查中发现学生有器质性疾病的，应当配合学生家长做好转诊治疗。
学校对残疾、体弱学生，应当加强医学照顾和心理卫生工作。
第十五条：学校应当配备能够处理一般伤病事故的医疗用品。
第十六条：学校应当积极做好近视眼、弱视、沙眼、龋齿、寄生虫、营养不良、贫血、脊柱弯曲、神经衰弱等学生常见疾病的群体预防和矫治工作。
第十七条：学校应当认真贯彻执行传染病防治法律、法规、做好急、慢传染病的预防和控制管理工作，同时做好地方病的预防和控制管理工作。
第五章：学校卫生工作管理
第十八条：各级教育行政部门应当把学校卫生工作纳入I学校工作计划，作为考评学校工作的一项资料。
第十九条：普通高等学校、中等专业学校、技工学校和规模较大的农业中学、职业中学、普通中小学，能够设立卫生管理机构，管理学校的卫生工作。
第二十条：普通高等学校设校医院或者卫生科。校医院应当设保健科(室)，负责师生的卫生保健工作。
城市普通中小学、农村中心小学和普通中学设卫生室按学生人数六百比一的比例配备专职卫生技术人员。
中等专业学校、技工学校、农业中学、职业中学，能够根据需要，配备专职卫生技术人员。
学生人数不足六百人的.学校，能够配备专职或者兼职保健教师，开展学校卫生工作。
第二十一条：经本地区卫生行政部门批准，能够成立区域性的中小学生卫生保健机构。
区域性的中小学生卫生保健机构的主要任务是：
(一)调查研究本地区中小学生体质健康状况；
(二)开展中小学生常见疾病的预防与矫治；
(三)开展中小学卫生技术人员的技术培训和业务指导；
第二十二条：学校卫生技术人员的专业技术职称考核、评定，按照卫生、教育行政部门制定的考核标准和办法，由教育行政部门组织实施。
学校卫生技术人员按照国家有关规定，享受卫生保健津贴。
第二十三条：教育行政部门应当将培养学校卫生技术人员的工作列入招生计划，并经过各种教育形式为学校卫生技术人员和保健教师供给进修机会。
第二十四条：各级教育行政部门和学校应当将学校卫生经费纳入核定的年度教育经费预算。
第二十五条：各级卫生行政部门应当组织医疗单位和专业防治机构对学生进行健康检查、传染病防治和常见病矫治，理解转诊治疗。
第二十六条：各级卫生防疫站，对学校卫生工作承担下列任务；(一)实施学校卫生监测，掌握本地区学生生长发育和健康状况，掌握学生常见病、传染病、地方病动态；
(二)制定学生常见病、传染病、地方病的防治计划；
(三)对本地区学校卫生工作进行技术指导；
(四)开展学校卫生服务。
第二十七条：供学生使用的文具、娱乐器具、保健用品，必须贴合国家有关卫生标准。
第三章：学校卫生工作监督
第二十八条：县以上卫生行政部门对学校卫生工作行使监督职权。其职责是：
(一)对新建、改建、扩建校舍的选址、设计实行卫生监督；
(二)对学校内影响学生健康的学习、生活、劳动、环境、食品等方面的卫生和传染病防治工作实行卫生监督；
(三)对学生使用的文具、娱乐器具、保健用品，实行卫生监督。
国务院卫生行政部门能够委托国务院其他有关部门的卫生主管机构，在本系统内对前款所列第(一)、(二)项职责行使学校卫生监督职权。
第二十九条：行使学校卫生监督职权的机构设立学校卫生监督员，由省级以上卫生行政部门聘任并发给学校卫生监督员证书。
学校卫生监督员执行卫生行政部门或者其他有关部门卫生主管机构交付的学校卫生监督任务。
第三十条：学校卫生监督员在执行任务时应出示证件，学校卫生监督员在进行卫生监督时，有权查阅与卫生监督有关的资料，搜集与卫生监督有关的情景，被监督的单位或者个人应当给予配合。学校卫生监督员对所掌握的资料、情景负有保密职责。
第五章：奖励与处罚
第三十一条：对在学校卫生工作中成绩显著的单位或者个人，各级教育、卫生行政部门和学校应当给予表彰、奖励。
第三十二条：违反本条例第六条第二款规定，未经卫生行政部门许可新建、改建、扩建校舍的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告、责令停止施工或者限期改建。
第三十三条：违反本条例第六条第一款、第七条和第十条规定的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告并责令限期改善。情节严重的，能够同时提议教育行政部门给予行政处分。
第三十四条：违反本条例第十一条规定，致使学生健康受到损害的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告，责令限期改善。
第三十五条：违反本条例第二十七条规定的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告。情节严重的，能够会同工商行政部门没收其不贴合国家有关卫生标准的物品，并处以非法所得两倍以下的罚款。
第三十六条：拒绝或者妨碍学校卫生监督员依照本条例实施卫生监督的，由卫生行政部门对直接职责单位或者个人给予警告。情节严重的，能够提议教育行政部门给予行政处分或者处以二百元以下的罚款。
第三十七条：当事人对没收、罚款的行政处罚不服的，司以在接到处罚决定书之日起十五日内，向作来源罚决定机关的上一级机关申请复议，也能够直接向人民法院起诉。对复议决定不服的，能够在接到复议决定之日起十五日内，向人民法院起诉。对罚款决定不履行又逾期不起诉的，由作来源罚决症的机关申请人民法院强制执行。
第六章：附则
第三十八条：学校卫生监督办法、学校卫生标准由卫生部会同国家教育委员会制定。
第三十九条：贫困县不能全部适用本条例第六条第一款和第七条规定的，能够由所在省、自治区的教育、卫生行政部门制定变通的规定。变通的规定，应当报送国家教育委员会，卫生部备案。
第四十条：本条例由国家教育委员会、卫生部负责解释，
第四十一条：本条例自发布之日起施行。原教育部、卫生部xx年x月x日颁布的《中、小学卫生工作暂行规洼(草案)》和xx年x月x日颁布的《高等学校卫生工作暂行规定(草案)》同时废止。
校园卫生管理的任务是保持校园整洁、干净,提供师生优美舒适的工作和学习环境，为学校教育教学服务，培养学生爱劳动,讲卫生的良好习惯，为达到这一目的，制定如下管理制度.
一、学校各部门应协同配合，充分发挥校爱委会和班值周同学劳动服务的`作用，搞好校园卫生。
二、建立环境卫生保洁制度和保洁员岗位职责。
三、校园卫生管理工作要建立台帐,定期公布.
四、校园内自行车有班值周同学专人负责管理,师生车辆分区域停放，排放整齐，不得乱停乱放。
五、建立校园巡视制度，发现有不安全因素、卫生死角和影响校容校貌的现象及时向有关部门汇报。
六、利用国旗下的讲话，加强校园卫生管理教育，在师生中树立自觉维护整洁、优美的校园环境风气。
七、各班班主任要加强对本班包干区和教室卫生的打扫和督促。
为贯彻党的教育方针，提高学生身体素质、文化环境，特订本制度。
一、教学卫生：
1、保障学生每天学习的时间。适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。
2、1~6年级学生应坚持做眼保健操，自觉课间休息。
3、教师应准时下课，保证学生有充分的时间休息。
4、期中后要调整学生座位，矫正学生视力。
5、严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。
二、环境卫生：
1、学校建立卫生检查评比制度，建立卫生员队伍，每天一检查，每周一小结，一评比。同层楼评比获第一名的挂“卫生清洁班”。全学期卫生评比总分列入先进班评比。
2、以班为单位，落实卫生地段，坚持每天三扫（早、午、晚）。教育学生养成文明卫生习惯，不随地吐痰，不乱丢纸屑，不涂污墙壁，大便后要洗手，做到确保校园净化，天灰板无蛛丝灰尘，墙壁无脚印，地面无痰迹，桌椅无刀痕，厕所无臭味。
三、个人卫生：
1、要求学生仪容端庄大方，讲究衣着，头发卫生。
2、定期对学生进行个人卫生检查，着重于衣着、头发、指甲的.卫生，并进行卫生教育。
3、建立和健全学生卫生档案，健全个楼层的卫生保健箱，卫生导师要及时做好卫生保健指导，结合各个不同季节特点，对常见病的预防进行教育。
4、认真做好预防近视宣传和教育工作。
四、食堂卫生：
1、食堂经营者必须取得食品卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食堂经营活动。
2、食堂经营者必须建立健全卫生管理制度，配备专职或兼职的食品卫生管理人员。
3、从业人员包括临时人员必须取得有效健康证明，并经培训合格后方可上岗；服务人员应穿整洁的工作服，厨房工作人员应当穿戴整洁的工作衣帽，头发应梳理整洁置于帽内。
4、发生食品中毒或疑似食品中毒事故时，应立即向当地卫生行政部门报告。
5、餐具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮具不能使用。
6、采购食品必须新鲜、无毒无害，符合国家有关标准和规定；食品存放应分类分架，隔墙离地，严禁和有毒有害及个人生活用品混放。
7、凉菜间必须专人、专室、专用工具，专用冷藏，专用消毒设施，室内温度不得高于25℃，每天进行定时空气消毒。
8、盛放废弃物的容器要密闭有盖，不得外溢和滴漏。
卫生工作是学校一项十分重要的工作，全体教职工要认真重视，同心协力做好。
一、值日生清扫要求
1、每节课课间，教室里只留两个女值日生负责将地面和黑板擦干净，黑板槽内的粉笔头放入粉笔盒中。讲台上粉笔、板擦等物品摆放整齐，无粉笔灰。讲台下不准放杂物，并将卫生用品放置整齐，如有不干净的地方值日生所在小组扣二分。
2、中午由一位男值日生负责倒垃圾桶，倒后应将垃圾桶放回原处，否则值日生所在小组扣二分。
3、每天放学，由当天扣分最多的小组中被扣分的'同学来承担扫除任务，扫除任务为擦黑板、清扫地面，扫除应在当天放学后五分内结束。
二、个人卫生要求：
1、每个人都有责任打扫自己桌子边的底面，如果地面上有垃圾，这位同学所在小组扣二分。
2、不能在地面上放书包或者是袋子，应将书包放在凳子上，将袋子挂在桌边的钩子上。
3、书桌上要摆放整齐，课桌内应摆放合理，如不合理，小组扣二分。
三、班级物品摆放要求：
黑板槽内的粉笔头放入粉笔盒中，讲台上粉笔、板擦等物品摆放整齐，无粉笔灰，讲台下不准放杂物，并将扫除用品放置整齐，班级的水盆里不能有水，湿抹布要求放在水盆内。
四、扫除：
扫除时，由老师将各小组的任务进行分工，各小组的.成员，应准备好相应的扫除用具。
用手纸将窗户擦干净，擦洗门、窗台、门框、黑板、墙面、粉笔槽、课桌椅、地面，用干净手绢擦拭饮水机等。
打扫后，应由卫生员或生活员进行检查，检查不合格的地方，应由打扫的小组从新打扫，并在小组内扣二分。
5、学校班级卫生管理制度
1、每天晚上要认真清理教室。每周五扫除1次,彻底搞好班上和包干区的卫生。每天都要对幼儿生活的环境进行消毒。
2、幼儿玩具每周用0.3%的消毒水泡15分钟,书籍阳光下晒1小时。
3、保持室内外清洁、空气流通,每日早晨、下午起床后开窗换气。
4、班上活动室每天擦地1-2次。周五用消毒水拖地1次。
5、桌椅柜每天擦1-2次,电风扇每周擦1次。
6、班上睡室每天擦地1-2次,每天擦地1次。
7、周托、月托幼儿夏天每天洗澡1次~2次,春秋天每周洗澡1次,女孩子头发每周洗1次,男孩子每周洗1次~2次。每周剪指甲1次,每两周剪脚趾甲1次。
8、枕巾每周洗1次,毛巾被、被子、床单每月洗1次。夏天每天换衣服1次~2次,冬天内衣裤每天换1次。
9、每天用紫外线消毒灯消毒1次睡室和活动室,每次30~40分钟,(幼儿不在场时)。
10、幼儿饭前便后要用肥皂洗手。开饭前要抹桌子。夏天午睡前要洗脸洗脚。
一、培养良好的卫生习惯
1.按时作息。积极参加早操活动。
2.养成良好卫生习惯，努力做到“六勤”、“六不”。“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
3.保护视力，做到养成良好的用眼习惯，认真正确地做眼保健操;教室座位每月调换一次。不要躺着看书;不要在光线暗弱或强光下看书写字;不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书;不要把字写得太小、过密;不要边吃饭边看书或电视。
4.不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
二、学校环境卫生制度
1.年段长、班主任要把检查该年段，该班级的卫生工作排在每一天的第一件事处理，用自我高尚的思想意识影响学习构成良好的卫生习惯。
2.实行每周一大扫，每一天三小扫(教室、公共区)的卫生制度，并做好坚持工作。各年段、各班级卫生区的安排要进一步明确，每一天打扫三次要落实(早读前，午自修前，午时放学后)，周四午时放学后进行全校性卫生大扫除，值日教师要落实检查。做到学校环境无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾，泡泡糖渣等。
3.室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安置有序。
4.严格服从生管教师安排，搞好寝室卫生，每一天起床后要打扫寝室和宿舍楼卫生区，整理内务，坚持整洁，不乱放用品，不乱扔脏物、不向室内、走廊、楼下乱倒水。宿舍中午、早晚开窗通风透气，坚持空气清新。
5.教室内要有扫帚、废纸篓、畚斗、拖把等清洁卫生器具。
6.严禁学生带零食进教学区，经发现有带零食进教学区或随地乱扔废弃物的，视为违纪扣该班的`纪律分。
7.设立流动红旗，将卫生评比情景纳入量化项目。
8.护导师要检查各班的卫生情景，发现问题要及时反馈并给予解决。
9.全体学生要树立卫生坚持的意识，构成发现脏物就清理的良好风气。
三、教学卫生：
教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要贴合卫生学要求，课程安排要有利于学生健康，贴合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课时，课外作业和考试次数。教师要礼貌执教，衣着整洁，仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。学生上课坐姿要端正，自然，书写时，头要正，背要直，眼睛距纸面一尺左右，定期调整座位，防止学生变成斜视。
四、体育卫生：
锻炼时先做好准备活动，有病的学生要停止锻炼，根据学生性别、年龄特点和体育活动本事分组进行不一样要求的锻炼。生理负担本事差的学生进行保健性锻炼。
五、社会实践卫生：
安排社会实践劳动，不能让学生干有毒、易燃、易爆等危险性大的劳动，劳动工具、劳动强度，要研究学生年龄大小、个子高低、体力的强弱，劳动时间不宜过长，同时要注意劳动保护和安全。
六、饮食卫生
1、注意饮食卫生，养成良好的饮食卫生习惯。要求学生在学校统一规定的用餐时间用餐，提倡学生自带餐具，饭前先洗手，不购买未经加热的食品及生食菜肴，不把饭菜拿到餐厅外用餐。教育学生不暴饮暴食，不要边吃饭边谈笑，饭前饭后不做剧烈运动，饮前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同时加强灶房饮食卫生的管理和监督。
2、礼貌用餐，确保食堂餐厅卫生整洁。倡导“饮食是文化，请从窗口礼貌做起。”购买饭菜要在窗口自觉排队，必须统一使用学校卡，严禁在食堂使用现金进行消费，严禁进入窗口内售菜处买菜，严禁随意进入食堂厨房操作间。在餐厅用餐要注意用餐环境卫生，不随地吐痰，乱扔杂物。
3、珍惜粮食，远离浪费。要牢记“饮水要思源，吃饭要节俭。粒粒盘中餐，皆是辛苦换”的古训，倡议“节俭光荣，人见人赞;浪费可耻，谁闻谁恶”，珍惜粮食，不随意浪费粮食，用餐时不多盛饭，不乱倒饭菜。
4、协助学校，共同管理好食堂工作。每位学生要以主人翁的精神，协助监督学校食堂的卫生工作，发现问题及时向学校汇报，自觉抵制卫生及其他工作不规范的食堂，共同创造卫生健康的食堂用餐环境。
1、学校建立主管校长负责制，并配备兼职的食品卫生管理人员。
2、学校建立健全食品卫生安全规章制度、培训制度和岗位责任制度。
3、加工经营场所保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
4、学校食堂相关的卫生管理条款在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
5、食堂建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的'发生，确保学生用餐的卫生与安全。
6、食品安全员做好从业人员健康检查和培训工作。
7、学校卫生领导小组定期检查维护食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具。冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭，温度指示装置应当定期校验，确保正常运转和使用。
9、学校对学生加强饮食卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭及食品，不食用来历不明的可疑食物。
10、学校建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应立即停止生产经营活动，保护好现场，及时（1小时内）报教育主管部门、卫生行政部门和所在地人民政府，积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故的调查和处理。
11、学校食品卫生责任追究制度。对违反食品卫生管理规定，玩忽职守、疏于管理，造成学生食物中毒或者其他食源性疾患的责任人，隐瞒实情不上报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究相应责任。
1、原料到成品实行“四不”制度：
（1）采购员不买腐烂变质的原料。
（2）保管员不验收腐烂变质的原料。
（3）加工人员不用腐烂变质的原料。
（4）服务员不卖腐烂变质的'商品。
2、成品（食物）存放实行“四隔离”：
（1）生与熟隔离。
（2）成品与半成品隔离。
（3）食品与杂物、药物隔离。
（4）食品与天然冰隔离。
3、用（食）具实行“四过关”：
一洗、二刷、三冲、四消毒。
4、环境卫生：
定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。
5、个人卫生必须做到“四勤”：
勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
为了加强我校食品卫生管理工作，强化安全措施，规范安全管理，有效地防止食品卫生安全事故的发生。根据有关法律法则，结合我校实际，特制定本制度。
1.学校所有食品必须从正当渠道购进，并且所要对方卫生许可证复印件和进货票据，绝对禁止“三无”产品，流入学校食堂，学校经常检查，发现问题，立即处理，凡查出有三无产品，责任承包人清退出校，所进蔬菜必须新鲜无腐烂现象。
2.食堂、内外环境整洁，设备布局合理、有序，并经常检查四防一消设施是否损坏和够用。
3.食堂所有从业人员必须持有健康证（无证不得上岗），并每年度促进性健康检查，凡患有疾病、伤害、病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗性皮肤病或其他传染病的承包人必须通报学校，并责令其离岗，治愈后方可上岗。
4.学校若发生中毒事件，各班应立即向学校报告（五分钟内），以便学校采取应急处理措施。形成传染病或食物中毒报告制度。凡迟报或造成重大事故的，班主任负主要责任。
5.各班在加强饮食卫生安全的.同时，要高度重视学生的防疫工作，积极配合卫生部门的预防接种工作，确保学生在自愿基础上接种，并将此项工作纳入班级日常管理之中。
6.食堂对每顿饭菜必须留样，并保存24小时。
7.学校每天必须督促学生宿舍对学生开水的供应，保持锅炉的清洁，严防肠道传染病的发生和蔓延。
一、建立学校卫生工作领导小组，分管校长、主任负责，定期召开学校卫生工作会议，指导、研究学校卫生工作，解决学校卫生工作中出现的实际问题。
二、学校卫生实行岗位责任制，每日进行卫生巡视，做好教室与卫生区的保洁，认真填写卫生检查记录，定期进行全校性的卫生扫除、部分地区的消毒和开展学校卫生工作的检查、评比。
三、每年三、九月作为“健康教育宣传月”，以广播、讲座、板报等形式进行以保护视力为中心的宣教活动，坚持每日做两次眼保健操，不断地提高眼操的质量，开展中小学视力普查普治工作。
四、积极开展中小学生的健康教育，提高健康教育课教学水平，做到“六有”。大力普及卫生科普知识，加强体育锻炼，提高学生自我保健意识和能力，培养学生良好的卫生习惯和树立良好的卫生行为规范。
五、做好学生常见病、传染病的防治工作。
六、中小学生每年要进行一次体格检查，对体检中发现有各种疾病的中小学生，要下发“体检复查通知单”及时进行复诊和给予积极治疗。开展中小学生生长发育的.各项指标的统计、分析、对比、评价等调研工作。
七、加强卫生室（医务室）的建设，按照“学校卫生工作条例”的要求，配备相应的医务卫生人员和设备，充分发挥卫生室的职能作用。
八、健全学校卫生工作档案，对卫生工作要建档立卷，做到系统化、经常化、规范化，并对档案进行科学化管理。
为做好学生直饮水工作，保证学生安全饮水，特制订本制度。
1、学校成立直饮水工作领导小组，对学生饮用水工作的开展进行规划、指导、督促、检查。总务处牵头，德育处、卫生室参与组建工作小组，具体负责学生直饮水工作。
2、学校应与直饮水设备供应商签订售后服务协议，按照相关规定，确保直饮水设备安全运行和及时维护，保证学生直饮水质符合有关卫生饮用标准。工作小组要配合相关部门不定期对学生直饮水进行抽检，定期公示直饮水水质检测结果，保证让学生喝上放心水。
3、直饮水设备供应商要建立健全直饮水设备售后运行维护制度、水质检验制度，建立相应的管理台账。要配备专职人员负责学校直饮水设备的日常使用维护，定期进行运行维护及清洗消毒工作，并做好记录。按相关要求，定期更换水处理材料和消毒装置。每月一次做好学生饮水卡补办工作，对学校反映的.直饮水设备异常情况应立即予以响应。
4、总务处要安排专人每日对直饮水设备进行安全卫生巡查，对直饮水设备进行清洁，做好直饮水机的周围环境卫生工作，并做好巡查记录。卫生室要对直饮水水质进行周检、月检及学期检制度，以确保直饮水的卫生质量。
5、德育处要通过多种形式对学生进行正确饮用直饮水的教育。各班要利用班队会、黑板报等教育学生节约用水，卫生饮水，有秩序饮水，同学之间互相帮助，相互谦让，爱护直饮水设备和饮水卡，全面落实好《学生文明饮水制度》。各班主任要及时统计饮水卡遗失及补办事项，对遗失饮水卡的学生要妥善安排补办前的饮水。
6、卫生室要制订直饮水水质应急处置预案，及时处置有关直饮水水质突发事件，确保学生饮水安全。
为了全面贯彻《爱国卫生工作条例》，做好爱国卫生工作，确保给辖区居民以清洁、健康、文明、和谐的生产生活环境，进而推进我校爱卫工作的深入开展，结合我校实际，特制定如下制度：
第一条，爱国卫生机构。校设立爱国卫生工作领导小组，由校长任组长，由分管副校长为副组长，各处室负责人等和各班主任为成员的领导机构，下设校爱卫办，卢瑛为爱卫办主任，全面负责落实《爱国卫生工作条例》，上级爱卫组织分配的相关工作，以及各班的爱卫创建检查、督促、考核工作。
第二条，爱国卫生工作的主要任务。广泛开展爱国卫生运动活动，建立综合考评机制，实施爱卫长效管理，加强农村改水改厕，开展除四害综合防治。开展健康教育活动，加强健康教育阵地建设。
第三条，积极开展爱国卫生运动。根据上级的有关规定，领导全校的爱国卫生运动，制定卫生工作相关制度，部署检查、落实卫生工作任务，使全校卫生工作做到经常化、制度化。
第四条，校环境卫生划分责任区。由校爱卫办牵头，街道居委会配合。做到“五无”，即无暴露垃圾、无滥贴广告、无杂草枯叶、无污水积存、无蚊蝇滋生地。
第五条，单位内各办公室做到整洁、美观、文明。
第六条，由校爱卫办加强对清扫人员的督促和管理，做到任务落实、分工明确、清扫彻底。
第七条，加强卫生健康知识宣传，提高群众卫生意识，养成良好卫生习惯，增强体质，提高健康水平。
第八条，校爱卫工作领导小组职责。
（一）领导全校爱国卫生运动，贯彻上级的有关卫生法规，按上级要求召开会议、安排部署全校的`爱卫工作。
（二）坚持做好定期卫生检查评比工作，创造一个清洁、健康、文明、和谐的生产生活、学习工作环境。
（三）配合上级防疫部门，做好灾后消毒、除“四害”、灭鼠工作，确保“四害”、鼠密度不超过国家规定的标准。
第九条，卫生检查评比制度
（一）检查标准：
1、班级卫生：每日一小扫，每周一中扫，每月一大扫；
2、交通工具停放整齐，无乱停乱放现象。
（二）检查制度：
由校爱卫办进行检查，定期对各班卫生状况打分排名，对卫生好的进行通报表扬，对卫生差的进行通报批评。