实用的大班科学教案模板6篇(大班科学教案教案)
【活动目标】
1、通过观看课件和讲述等活动，初步了解有关动物卵生和胎生的基本常识。
2、激发对动物的探索兴趣，增强对小动物的热爱情感。
【活动准备】
ppt课件、蜻蜓和母鸡生宝宝的多媒体课件、红、绿彩带、小红旗若干等。
【活动过程】
一、导入活动：
师：今天我们教室来了一位客人，看，是谁来了呀？（小鸟）小鸟长大了，它想飞到外面去看看周围的世界，我们跟着小鸟一起去看看吧。
评析：幼儿对小动物都很喜欢，导入时借用小鸟这一小朋友都熟悉的动物形象，以引起孩子的专注力和探索的兴趣。
二、观看课件、了解动物的两种基本的生殖方式：卵生、胎生。
（一）看课件了解卵生动物的常识。
1、观看蜻蜓的课件。
（1）提问：故事里小鸟碰到了谁？蜻蜓妈妈在干什么？
（2）蜻蜓妈妈是怎样生小宝宝的呢？它把卵子生在哪？它的宝宝是怎样长大的？教师根据幼儿的回答出示ppt课件，（卵→幼虫→蜻蜓）
（3）师：还有哪些动物和蜻蜓一样也是产卵的？（出示ppt课件：蝴蝶、苍蝇、蚊子）
（4）师：你们知道得真多，小鸟谢谢你们告诉它这么多知识，它继续往前飞，又会看见什么呢？
评析：课件的出现，给孩子们一个视觉的探索空间，幼儿通过观看了解蜻蜓妈妈生宝宝的过程。
2、观看母鸡的课件。
（1）小鸟看到谁在干什么？母鸡是怎样生宝宝的？教师根据幼儿的回答出示ppt课件（母鸡→鸡蛋→小鸡）
（2）师：还有哪些动物会生蛋呢？（出示ppt课件：鸭、鹅、鸟）
小结：像这些动物妈妈先产卵，小宝宝呆在卵里，吸收卵里的养分，然后不断的变化长大，最后长成和妈妈一样的动物叫卵生动物。这种动物妈妈生宝宝的方式有个好听的`名字叫：卵生。
评析：对于常识的概念如果没有形象的感知，对于大班的幼儿来说理解有一定的困难，“像这些动物妈妈”从具体再到抽象，并及时的帮助幼儿梳理并小结，让孩子对”卵生”的概念更加的形象。
（3）扩散思维：还有哪些动物也是卵生动物？（出示ppt课件：鹰、蚂蚁、鱼、壁虎）
师小结：其实动物界里，很多鸟类、昆虫累、鱼类、爬行类都是卵生动物。
（二）了解胎生动物的有关常识。
（1）是不是所有的动物都是卵生动物的呢？（不是）
（2）出示ppt课件，猫的图片，猫妈妈生下的宝宝是谁？它长的怎么样？
（3）出示ppt课件，狗的图片，狗妈妈生下的宝宝是谁？它长的怎么样？（引导幼儿观察小猫、小狗一生下来就和妈妈长的一个模样就有头、身体、四肢、尾巴，还要喝妈妈的奶长大呢。）
小结：像小猫、小狗一生下来就和妈妈长的一样的动物叫胎生动物。这种动物妈妈生宝宝的方式也有一个好听的名字叫：胎生。
（4）发散性思考：出示ppt课件，大象是胎生动物还是卵生动物？还有哪些动物也是胎生动物？（出示ppt课件，猪、牛、兔……）
师小结：其实在动物界，许多哺乳动物都是胎生动物。
三、巩固卵生动物和胎生动物。
（1）分别出示各种小动物ppt课件，让幼儿猜猜它是卵生动物？还是胎生动物？
（2）幼儿讲述后，教师逐一出示答案。
评析：图片的的一一展示，进一步激发幼儿对动物的探索欲X，也是帮助幼儿记忆胎生、卵生的一种直观、有效地方式。
四、出示ppt课件，以竞赛的形式，幼儿进行抢答，进一步巩固对卵生、胎生的知识。
1、师介绍参赛小组：红队：红队必胜，耶。绿队：绿色绿色，健康快乐！耶。
2、师介绍游戏规则：当出示动物图片时，请每队队员进行举手抢答，答对的小组队员自己插上一面小红旗，抢答结束后以红旗多的一队获胜。
3、总结得分情况，祝贺获胜小组。
评析：“比赛”是大班孩子很喜欢的一种竞技形式，能有效的激发幼儿的合作、团结意识。这个环节是整个活动的高潮部分，幼儿的主动参与性强，都想通过努力得到小红旗为自己队争光。
五、活动延伸：
师：大自然还有许多动物，哪些是卵生动物，哪些是胎生动物呢，请小朋友回家和爸爸妈妈一起查阅资料，收集一些图片带到幼儿来，介绍给其他小朋友听，好吗？
一、教学目标：
1、使幼儿了解云的颜色、形状是多变的。
2、使幼儿初步了解云会变成雨、雪等落下来。
3、培养幼儿关注和探索天气现象的兴趣。
4、喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。
5、锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。
大班科学活动教案《多变的云》
二、教学重点和难点：了解雨、雪是由云变成的。
三、教学准备：
平时引导幼儿注意观察各种各样的云；幼儿用书每人一本。
四、教学过程：
1、带领幼儿到室外观察天上的云※教师：请你们看看现在外面的云？它是什么颜色、什么形状的？像什么？（让幼儿自由讨论）
※教师：云会不会移动？怎样移动？（引导幼儿注意观察云的位置移动等变化）想一想，云为什么会移动？
2、引导幼儿认识各种各样的云。
※教师：云会不会变成其它的样子？你有没有见过别的云？是什么样的？是什么时候见到的？（幼儿自由讨论）教师小结：如下雨前的乌云，阴天的云，傍晚时的云彩等等。
※为什么会有各种各样的云呢？（让幼儿充分讨论猜测后，向幼儿介绍不同的云是和天气有关系的）
3、借助幼儿用书画面帮助幼儿认识云的多变性。
※教师：这幅图上的云像什么？你们见过吗？分别说说这些云像什么？
4、讨论云会变成什么。“谁知道云会变成什么？”（让幼儿充分讨论、猜测后向幼儿介绍天上下雨就是云变成的，冬天下雪也是云变成的）
5、活动延伸：让幼儿去户外观察天上的云，分别说说天上的'云块像什么？并把它画下来。
活动反思：
幼儿到了大班好奇心明显增强，他们喜欢在生活中发现，在玩中发现许多有趣的事物，针对本班幼儿的特点，我在设计《多变的云》这节活动时，注重“情景化、过程化、活动化、经验化”，的教学方法，把复杂的自然想象，用浅显易懂的实验呈现给幼儿，虽然在实验的过程中，幼儿对云的形成认识还是很模糊，但是只要通过活动能激发幼儿对科学的热爱，保护他们这份积极探索的热情，就已经达到科学领域的教育目标了。在活动中，我班也有几个小朋友明显参与的积极性不高，可能是我的实验设计的有些单调，课前的准备工作做得不够成分，今后需要提前预设活动效果，避免出现幼儿被动参与的现象。
活动目标：
1、感知、了解各种各样的口袋及功用。
2、提高幼儿探索的兴趣，尝试记录探索结果。
3、知道塑料袋的危害，初步培养幼儿的环保意识。
4、体验解决问题的成就感。
5、能用较清楚的语言讲述自己的观察和发现。
活动准备：
1、环境创设：收集各种口袋（塑料袋、网袋、布袋、纸袋、蛇皮袋等）。
2、操作材料：珠子、水、球、书、水果，游戏棒、沙子、抹布若干，教师、幼儿分组记录用纸各一份，记录材料，音乐等。
3、知识准备：活动前组织幼儿参观菜场、垃圾场、医院、马路，并与家长联系，请家长向孩子介绍家中所用的口袋。
活动过程：
一、幼儿通过摸摸、看看，了解各种口袋种类和作用。（时间大约3分钟）
1．幼儿游戏玩各种口袋。
教师：今天老师带来了一个大口袋，我们来看看里面装着什么？原来，里面还有那么多的口袋！
幼儿操作前引导：请你们摸一摸，看一看，你拿到的是什么口袋？它能用来做什么？
2．了解口袋的作用。
师：口袋有什么用？
口袋能装很多东西，今天老师也为你们准备了许多的东西。
二、操作活动：探索
A请幼儿猜想：
师：想一想，你手上的口袋能装什么？（幼儿边说，教师边打勾）
塑料袋（能装的东西打勾）布袋纸袋网袋蛇皮袋
这些口袋真能装这些东西吗？我们来试一试。
要求：老师为你们准备了两组材料，每组还有一块记录板，试过以后把可以装的东西贴到相应的口袋后面（教师手中一块幼儿记录板，边说边演示），比如，你试的是塑料袋发现可以装苹果，你就把苹果的图片贴到塑料袋的后面。
请幼儿操作：（时间大约12分钟）
教师指导：鼓励幼儿大胆尝试，选用多种材料进行操作；
指导幼儿正确记录；
小组汇报：小朋友都试过了，它们到底能装什么东西呢？请你们看着题板告诉我，塑料袋可以装什么？…….
C小结：
师：原来口袋可以装那么多的东西，不同的袋子装的东西还不同呢？举例：网袋不能装细小的东西，纸袋不能装水。
三、讨论塑料袋给环境带来的危害，初步培养幼儿的环保意识。
师：我们生活中最常用的也是什么口袋？（塑料袋）
1、请幼儿欣赏FLASH：
教师：我们现在就一起来看一段关于塑料袋的动画。
2、请幼儿讨论：
塑料袋容易污染环境，不能乱扔塑料袋，它是可以回收再利用的。
我们称它是：白色污染。
原来塑料袋会对环境造成这么大的污染，那你有没有什么好办法？
3、教师出示回收箱：
教师：刚才你们想的办法都很好，老师也想了一个办法，这是一只回收箱，专门用来回收用好的塑料袋，我们把它放在教室里。
四、结束活动：把装的物品运回教室。
活动反思：
幼儿期的孩子年龄较小，因此对周围的一切环境和物品都充满着好奇，都想去探索研究一下。尤其是小班的幼儿，喜欢一些零碎的小东西，比如一张彩色的小纸片，掉在桌子上的橡皮泥屑，就连一根短短毛线头也会成为他们喜欢玩的物品。总喜欢拿在手中捏捏，在嘴巴旁吹吹，甚至还要与同伴分享一下。有的小朋友羡慕，也想玩，拿不到，他就会跑到老师的跟前告状：某某小朋友他有什么？小班小朋友告状是经常性的行为，他们会为了一些鸡毛蒜皮的小事反复几次的来到老师的面前，直到老师出面解决，没收小朋友的'东西为止。
在操场上活动或者是课上，他们会将看到的东西，如整理时丢落的小积木，玩具，纽扣，小朋友家中带来的东西等物品捡起来交到老师手里。作为老师，把小朋友拿过来的东西不理睬，幼儿会一而再，再而三的来跟老师说，马上处理的话就防碍活动的开展，直接扔在垃圾筒让幼儿觉得老师太不当回事，那只能课后或者活动接束时再做处理。而我平常最多的做法就是把小朋友捡回的物品放在口袋中，等到了教室或者活动完后再进一步的处理。每次活动结束后，我不会把口袋里的东西全扔掉，而是和小朋友一起将他们分门别类进行整理，找出有价值的东西，处理没有用的物品，这样既让小朋友感受到老师对其的重视又不会打扰到正常教学活动。
我的口袋就成为了专装幼儿小东西的场所，如果哪天不穿有口袋的衣服就觉得特不顺，好象缺了什么。
当然我的口袋也不是专门装小朋友捡到的物品，里面也会放一些有用的物品。例如在幼儿感冒的多发季节，孩子们的鼻涕不断，我就会从口袋中拿出柔软的纸巾，让孩子们把鼻涕擦干净；做数学练习时当一组上橡皮正好有人在使用，有其他孩子需要时，我就会递上橡皮，让小朋友及时改正错误；教学活动中，为增加孩子的学习兴趣和教学活动的趣味性，我把一些小的操作卡片或者小玩偶放在口袋中，操作时突然的跳出来，吸引了幼儿的注意力。
在利用自己口袋的同时，我也经常关注孩子们口袋中的物品。有的宝宝会将家中的物品带到幼儿园，有的从家中带了食品，乘老师不注意的时候就偷偷的拿出来品尝，带得多的会给好朋友分享。口袋中还有好多。有的会带一些危险的物品，如弹珠、夹针等，我们发现立即处理。还有的会带钱，曾在小皓小朋友的口袋中发现一块带硬币等，一经发现我们都会没收，暂时由老师保管，来接送的时候给他们的父母，提醒家长来幼儿园的时候检查孩子的口袋，不要让危险物品带来幼儿园。有的小朋友会把幼儿园中自己喜欢的物品带回家，碰到此类事情，我们会和家长进行沟通，并告诉小朋友幼儿园的玩具是大家玩的，如果拿回家后就会越来越少了到没有，大家以后就没有玩具可玩了。
幼儿教师是孩子的启蒙老师，在日常的教学活动中应事事处处做个有心人，注重观察孩子的学习和生活，关注每一个细节。俗话说：“世上没有两片相同的叶子”，同样，幼儿间的个性和品质也各不相同，要使幼儿的潜能在各自的起点上得到充分的发展，教师就应以发现“美”的目光去捕捉、欣赏幼儿身上的闪光点，从细微处关注孩子的成长，细微处才能见真情，更多地要看到幼儿的可爱之处，还要接纳幼儿的不足。在教师宽容、欣赏、微笑里，使孩子幼小的心灵得到发展。
小百科：口袋指指缝在衣服上用以装东西的袋形部分，衣兜。或一种装物用具，一般用布、皮做成；用布、皮等做成的装东西的用具。可以比喻类似口袋的包围圈、口袋阵，也可以代指钱包。有时也指著名掌机游戏《宝可梦》的汉译缩写。
一、设计意图：
在观看班上张一超小朋友的成长相片后，小朋友对自己身体的变化有了很大的关注，很想了解变化的秘密。而我们周围的事物又时时在变，不管你走到哪里，只要用心去观察，你都会发现周围许多东西都在变，只不过有的时间快，有的时间慢。大班科学教育的目标就是帮助幼儿获取周围世界广泛的科学知识，并激发幼儿探索周围世界的好奇心和学习科学的兴趣，既然班上的幼儿对变化这么的好奇而且有探索的欲望，所以我们设计了这个活动。
二、活动目标：
1，知识目标：通过操作让幼儿在活动中感知一切物体都在变，通过比较让幼儿了解不同物体的变化是不一样的。
2，技能目标：帮助幼儿掌握实验的正确方法。
3，情感目标：培养幼儿对自然界和科学活动的兴趣，感受活动的乐趣。
4，能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
5，在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
三、活动准备：
1，经验准备：课前向父母了解自己的成长过程。
2，材料准备：各种杯子、各种纸、橡皮泥、酒精灯、试管、夹子、吸管、打气筒、各色颜料、电筒、电池、电线、蜡烛、等等。
3，环境准备：布置一个照片展板和幼儿个人像册。
四、活动过程：
（一）实践探索，观察变化。
1，请小朋友看气球的变化过程。拿出一只气球做由小变大的试验。提示语：“小朋友看看这是什么？”“它怎样就会变大了呢？”
2，幼儿想办法并实践（提醒幼儿可以用不同的方法去试）
3，今天老师带来了很多的东西，大家可以去试一试，看看有什么方法能让他们起变化？
4，幼儿自由去操作，材料分为四组：第一组大变小，第二组干变湿，第三组不动变动，第四组冷变热。
5，幼儿个别介绍自己的操作结果。
6，幼儿再次操作材料，感知物体的.不同变化。
（这个环节我用了实验法和发现法，幼儿活动的积极性被全面调动起来，并且满足了每个小朋友的不同探索需求。）
（二）出示照片，交流讨论。
1，教师出示一组人的成长照片，提问：“小朋友，这些照片拍的是一个人，你们知道是谁吗？”幼儿猜测后，教师告诉幼儿是老师自己。
2，人与照片对比，提问：“现在的我与小时候的我有什么不同？”鼓励幼儿大胆讲述。
3，请小朋友拿出自己小时候的照片和同伴相互介绍、讨论，说说自己的变化。
4，提问：“猜一猜，我们小朋友再长长会有什么变化呢？”（请个别小朋友表演大人上班、看报、做事的样子，也可以表演老奶奶、老爷爷走路的样子。）
总结：刚才我们小朋友通过讨论都知道人是在不断变化的，由小变大，由年青再变老，最后死亡。
（这一环节我用了讨论、表演法，幼儿不仅能感受到活动的乐趣，更能激发他们探索的兴趣。）
（三）引导观察，扩散思维。
带领幼儿来到幼儿园的大操场，引导幼儿观察周围的景物。
然后围坐在一起提问：“你发现幼儿园的什么东西在变化？”
“那，除了这些东西在变，你还看到生活中哪些东西会变化呢？”（天气、大树、太阳等）
（这一环节，我用了谈话法，发展了幼儿的口语表达能力及想象力和观察力。）
（四）提出疑问，生成子课题。“小朋友，在你们说的各种变化中，你最想了解什么的变化过程？”
教师记录幼儿的话语，生成下面的探索活动。
（这一环节我用了提问法，有利于培养幼儿关注周围环境的好习惯，从而能促进幼儿继续探索秘密。）
反思：
在设计和组织该活动时，我主要有以下两点体会。
一、一个重点，培养辨证科学的态度
在科学活动中，以下几个要素彼此作用、互为关联：
(1)幼儿探索的态度。
(2)幼儿探索的对象。
(3)幼儿探索所需要的技能(观察、分类、测量、描述、比较等)。
(4)幼儿探索的结果(所得到的经验、事实或者所形成的概念)。其中探索态度的养成是幼儿进行科学活动的前提和基础。于是，我把这个活动的重点目标定为：
学习以辨证科学的态度看待周围事物。虽说态度非短时间内可以养成，也很难测定，但在该活动中，活动一开始，当我拿起幼儿放在“不变”一栏里的生活物品时，只有一半幼儿认为“这些物品会变化”，到活动最后，每当我拿起一样物品，几乎每个幼儿都说“会变化”，并且积极地调动自己的生活经验去表达自己的观点。这表明幼儿会以辩证科学的态度去观察一样物品了。而且，从讨论自然界的变化到生活中物品的变化，由大到小，由远及近，幼儿对“变”这个概念有了更广阔的思考空间，也有了一定的认识深度。
二、多重互动，呈现不同变化
在这个活动中，幼儿和材料、教师之间积极互动，呈现出不同的变化，这种变化令人回味。
(1)幼儿与材料之间的互动。
在这个活动中，自然界是幼儿探索的对象。我们通过帮助幼儿梳理四季的特征和变化过程，培养孩子们敏于发现自然的心。
随处可取、随时可见的生活物品虽然普通，却可以激发幼儿对“变化”的辩证思维。也正因为材料的普通，幼儿言之有物、思之有据。例如。有的幼儿说饮料瓶会变旧，变破;有的幼儿注意到时间长了，瓶子里的水会变质;有的幼儿说时间长了，瓶盖会变松，等等。
(2)教师和幼儿之间的互动。
在该活动中，教师和幼儿之间始终互相启发、互为依托。幼儿在教师所创设的情境中真实地展现自己，而教师始终扮演着引导者、支持者、合作者的角色。如，当幼儿把许多物品放在“不变”这一栏时，我便提出疑问：“瓶子真的不会变化吗?”从而引发了孩子们对物品性状的思考。有个幼儿在活动进行到一半时脱口而出：“其实，世界上的所有东西都会变化。”虽然他已经达到了我预想的目标，但我还是立即针对他在活动中不喜欢倾听别人的想法。总觉得别人不对的表现，说：“对于你来说，今天的最大变化就是学会了倾听。”当有幼儿大胆地说世界上有不会变化的东西，比如电视机、洗衣机等时，我马上询问大家：“谁有不同意见吗?”以引导大家运用已有经验说服该幼儿，使之理解事物的变化。
在整个活动过程中，我被幼儿积极主动的学习态度所感染，为他们的思维发生变化而欣喜。为他们的妙语连珠、童言无忌而赞叹;孩子们也在我隐性或显性的推动下向前发展。
每个幼儿都是那么的不同。我觉得可以用线来形容。有的幼儿像一根直线，就如那位认为世界上所有东西都会变化的男孩;有的幼儿是一条曲线，或许经过谷底与波峰的反复挣扎。会找到正确的方向，就如那些原先把一些物品放在“不变”一栏中，最后都主动放在“变”一栏里的孩子;有的幼儿就像一条省略号般的虚线，通过一点一点的理解，串成自己的想法……无论如何，孩子们的变化是最可贵、最令人回味的。
活动目标
1、激发幼儿探索身边常见事物的兴趣。
2、探索区别生蛋和熟蛋的多种方法，培养幼儿比较观察的能力。
3、会区别生蛋和熟蛋，表达它们的不同，了解鸡蛋的多种吃法和营养价值。
活动准备
1、图片：鸡蛋
2、每个幼儿一个生蛋，一个熟蛋、盘子、筐子
活动过程
一、导入
出示图片：鸡蛋
教师：小朋友，老师不小心把生蛋和熟蛋弄混了，
小朋友请你开动脑筋帮老师把生鸡蛋和熟鸡蛋分开。
二、展开
1、幼儿尝试区分生蛋和熟蛋。
教师：每个盘子里都有一个生蛋和一个熟蛋，请你摸一摸、闻一闻、转一转，
判断一下哪一个是生蛋哪一个是熟蛋。
2、操作验证
请部分小朋友说己的结果及方法，老师打开鸡蛋进行验证。
：生鸡蛋表面粗糙，有颗粒。
闻起来有一股鸡粪的味道，转动慢速，晃时有动的感觉;
熟鸡蛋，表面比较光滑，闻起来有一股煮鸡蛋的味道，转动速度较快，晃时没有动的感觉。
区分生蛋和熟蛋有好多中方法，可以闻一闻、看一看、转一转、晃一晃、摸一摸。
3、幼儿以小组为单位继续进行尝试。
教师：我们现在来把冰箱里的生蛋和熟蛋分开，请你将生蛋和熟蛋分别放在两个筐子里。
4、幼儿表述区分生蛋和熟蛋的方法。
(1)提问：你是用什么方法区别出来的'?
(2)结合幼儿的答案，教师及时用简单的符号记录幼儿探索生蛋和熟蛋的方法。
5、幼儿品尝熟鸡蛋，了解其结构和营养价值。
(1)在吃鸡蛋的过程中认识蛋壳、蛋白、蛋黄。
(2)了解鸡蛋的多种吃法和营养价值。
三、结束
1、活动：从积极参与活动和回答问题等方面进行。
2、延伸活动：欣赏蛋壳艺术。
设计意图：
各种调料在我们生活中时常会用到，特别是做菜的时候，调料是必备用品。孩子在用餐时间实际上都在接触不同的调料，在园用餐期间也会发现孩子们说：好香、好甜、怎么有点咸等等。大班幼儿已有强烈的好奇心和求知欲望。他们对常见的调料的认识已有一定的经验，但是对于为什么要用调料，用调料的目的是什么，没有深入的了解。让幼儿通过用嗅觉、味觉、视觉等感官功能进行辨别各种调料。认识几种常见调料的名称和其味道的特点的基础上，尝试自己调配调料知道简单的使用方法，体验调配调料的乐趣。
活动目标：
1、让幼儿认识几种常见调料的名称和其味道的特点。
2、让幼儿用视觉、嗅觉、味觉等感官对事物进行辨别。
3、让幼儿体验自己动手，调配调料的乐趣。
活动准备：
1、白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油分类放好，贴上序号标签和相应汉字，勺子若干。
2、单一味道的（甜、咸、酸、香、辣、无味）海带若干碗，海带每人一碗，每人一把勺子，厨师帽一顶。
活动过程：
一、第一关考验，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道。
教师：瞧，这是什么？这是一顶厨师帽。谁戴的呀？（厨师）那你们想做一名小厨师吗？
教师：可是要想成为一名厨师，可不是一件简单的事情。你们必须要眼睛亮，鼻子尖，嘴巴灵，这样才有资格做一名小厨师。
教师：今天我们小朋友要通过三关考验，其中表现最棒的一位就能戴上这顶厨师帽，成为一名小厨师！
教师：第一关考验开始了，看，这边有几碗海带，我请小朋友每人拿好一把勺子，选择一个碗，每人只能尝一口，仔细尝一尝你尝到了什么味道？（甜、咸、酸、香、辣、无味）谁和他尝的味道是一样的？（尝好了的小朋友把勺子放在旁边空的盘子里。）教师：你猜猜，这里面为什么是甜（咸、酸、香、辣）的？什么东西会使它变成这种味道呢？
老师可以最后问尝没有味道的那一位，你尝的是什么味道？好吃吗？你喜欢什么味道的？或者老师自己尝一下没味道的海带。
教师：老师这边还有一碗厨师调好的海带，谁来尝一尝（可以请2-3位尝），你们尝出来什么味道了吗？好吃吗？厨师在里面放了什么呀？
二、第二关考验，幼儿观察探究各种调料的名称和特点出示1-6号装好调料的杯子，引出各种调料。
教师：看！厨师在里面放了这些东西，这些东西一起加在菜里可以使食物变的更加美味。
教师：刚才第一关考验时，我们小朋友的小嘴巴都很灵，都尝出了这些菜的味道，可是这第二关考验可就要难一些了，这次要我们小朋友动脑筋想这些杯子里都是什么东西？”
教师：“谁来说说1号杯子里是什么？你是怎么知道的？同意的请举手，不同意的，可以来闻一闻，尝一尝。”
幼儿陆续说出2-6号杯子中的调料，老师撕掉号码，露出里面的文字：白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油教师小结：“这六个杯子里的东西分别是白糖、盐、酱油、醋、香油、辣油。嗯，第二关考验我们也通过啦！小朋友们本领真大，眼睛很亮，鼻子很尖，嘴巴也特别灵，把这些杯子里的东西都说出来了。这些杯子里的东西都叫调料，把它们加在菜里可以让菜的味道更好吃。除了这些调料，你们还知道哪些其他的调料吗？（如妈妈厨房里）三、第三关考验，幼儿利用调料制作简单的拌海带。
教师:接下来是最后一关啦！你们要更加努力才行！老师这边给你们准备了海带和调料，要请你们自己来拌一拌。
教师：在拌海带时先放一点点盐，尝一尝，如果有点淡，可以再放一点点，太咸了可以加点糖。接下来，你喜欢什么味道的，就放一点点那种味道的调料，再尝一尝。如果你喜欢辣的，那就放一点点辣油，如果不喜欢，那就不要放，不然等会你又不喜欢吃了。放调料时拿调料碗里的勺子，哪只碗里拿的放回哪只碗里，拌海带用自己碗里的勺子。能不能拿调料碗里的勺子来拌海带？（不行）看看哪个小朋友最厉害，拌出来的海带最好吃，就可以戴上这顶厨师帽，变成一个真正的小厨师！
老师可以示范一下拌海带的要求。
幼儿利用调料拌海带，老师巡回指导。
结束：拌好的小朋友可以给后面的老师尝一尝你的海带，看看谁的.更美味？（给表现好的幼儿戴厨师帽）你们的海带味道都很不错，等会我们再给其他的小朋友尝一尝好吗？
课后反思：
这个活动来源于生活中的调料，和孩子们的生活比较贴切。在材料选择方面，试上的时候材料很多，这样就不能有效地进行比较，所以今天用了单一的海带。活动流程比较清晰，分三关来考验幼儿：第一关，品尝单一味道的凉菜，体验各种味道；第二关，幼儿观察探究各种调料的名称和特点；第三关，幼儿利用调料制作简单的拌海带。环节比较紧凑，就是我在活动中缺乏活力，让气氛显得有点尴尬。孩子们也畏畏缩缩，使得活动也比较平淡，都是我说的比较多。可以引导幼儿多仔细观察，多说一些。
我在语言组织上还要简练些，语气也要有重点，孩子们就能抓住重点来回答了。第一关时，可以让幼儿都来品尝一下厨师拌的海带，让幼儿多说说里面的味道。在第二关让幼儿认识调料时，可以让幼儿对调料再仔细比较一下，这样幼儿在自己操作时能更好的进行。第三关幼儿在拌好海带后，可以给同伴也尝一尝，这样他们的情绪会更高涨。
老师对于幼儿的回答要给与点评，加些鼓励的话，幼儿能够更好地进行活动。作为老师要给孩子更很多的空间，来培养他们的自主性。