浴场管理制度7篇 浴场管理方案
一、每天营业之前,必须打扫、清洁地面、桌椅、门窗、墙角及工作台的灰尘和蜘蛛网,物品摆放整齐、到位,场所内环境干净、整洁、舒适、明亮。
二、每天营业之中,工作场所及所有的工具应保持清洁卫生,物品使用后及时归位,地面、桌椅及工作台上有多余的物品随时清理。
三、每天营业之后,必须对地面、工作台进行打扫、清洁、消毒,去除灰尘、污物,及时处理废弃物。同时,用品用具进行分类清洁、消毒。
四、镜子、墙壁、天花板、照明设施,每财和清洁一次,需要时及时清洁。
五、足浴场所的通风设备完备,空气流向合理,保持室内、卫生间、地板无异味。使用燃煤或液化气供应热水的,应使用强排式通风装置。
六、公共用品用具须一客一换一消毒
要求足浴场所应当按照不小于最大设计接待容量1∶3的'比例配备饮具、毛巾、垫巾、拖鞋等公共用品用具;修脚工具配备数量不低于6套/修脚师。公共用品用具在使用过程中应严格做到一客一换一消毒。同时,应配备符合要求的消毒设施和储藏设施供公共用品用具清洗消毒和存放。
七、场所内应配有数量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配备的数量应当满足消毒周转的要求。
八、从业人员上岗应当取得“健康合格证明”。每年年审合格后方可继续从事直接为顾客服务的工作。从业人员患有有碍公众健康疾病者,治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。
九、从业人员应保持良好的个人卫生,不留长指甲,勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣。工作时应着专用工作服装,着装保持整洁,不得涂指甲油及佩戴饰物。
十、从业人员不宜在工作区域内食、宿,不宜在工作场所摆放私人物品。
十一、采购公共用品用具应向经销商索要产品卫生质量检测报告或有效证明材料,物品入库前应进行验收,出入库时应登记,文件和记录应妥善保存,便于溯源。
1、库房应设专人负责防火工作。
2、库房内严禁吸烟和使用明火,且严禁携带火种进入库房。
3、物品入库时应认真检查是否留有火种,特别是对草包,纸包,布包物品需严格检查,如有可疑应另外存放,进行观察。
4、库房内的照明灯具及其线路应按照电力设计规范,由正式电工安装,维修,引进库房内的电线必须装置在金属或硬质难燃塑料套管内,禁止乱拉临时线。
5、库房内不准使用碘钨灯、电熨斗、电炉子、电烙铁、交流电钟和电视机等电器设备,不应当使用六十瓦以上的白炽灯,不准超负荷作业,不准用不合格的保险装置。
6、每年要至少两次对库房内的灯具,电线等设备进行检查,发现电线老化、破损、绝缘不良可能引起打火,短路等不安全因素,必须及时更新,维修。
7、储存化学易燃,易爆物品的库房,应根据物品的性质,安装防爆,隔 离或密封式电器照明设备。
8、化学易燃物品库不应设置在高层建筑内,独立设置时,应留有足够的防火间距,远离人员密集场所和经常有明火的部位,并应根据防雷的要求装置避雷设备。
9、各种物品应根据不同性质分库,分区,分类储存,不准将性质相互抵触,灭火方法不同的`物品混存,并应在特殊物品的库房门外标明储存物品的名称,性质和灭火方法。
10、物品应按 "五距" 要求码放:
a、顶距: 货垛距顶50厘米;
b、灯距: 货距灯50厘米;
c、墙距: 货垛距墙50——80厘米;
d、柱距: 垛与柱子10——20厘米;
e、垛距: 货与垛之间为100厘米,主要通道宽度不应小于1。5米。
11、易燃和可自燃物品应存放在温度较低,通风良好的库房,并应有专人负责定时测温。
12、遇水容易发生燃烧,爆炸的化学易燃物品,不得存放在潮湿和容易 积水的地方。
13、受阳光照射容易燃烧,爆炸的化学易燃物品和闪点在45摄氏度以下的桶装易燃液体不准露天存放,且在炎热季节必须采取降温措施。
14、化学易燃物品在入库前应有专人负责检查,其客器应当密封,发现破损、残缺、变形和物品变质,分解等情况时,应当立即进行安全处理。
15、在易燃和可燃物品的库房外,应设置明显标志,在库房附近,不准进行试验、分装、封焊、维修及动用明火。
16、要保持库内通道和入口畅通,消防器材要放在指定地点,不得随意移动,在消防器材一米范围内不能堆放物品。
17、库房内不准设办公室,休息室,不准住人,不准用可燃材料搭建隔层。
18、工作人员必须熟悉消防器材放置的地点,掌握消防器材的使用方法, 负责扑救初起火 灾。
19、每天下班前要进行防火 安全检查,做到人走灯灭、锁门。
一、公共浴室(桑拿)经营单位,需取得有效的卫生许可证,从业人员持有效的健康证明、卫生知识培训合格证明及HIV检测合格证;“卫生许可证”应悬挂或置于明显处。
二、业主为卫生管理第一责任人,设立卫生管理组织(经营人员少于10人者可设卫生管理员),建立健全各项卫生管理制度(包括岗位责任制度、公用物品消毒制度、卫生清扫制度、卫生检查制度、从业人员健康检查培训制度等)并负责落实,从业人员个人要掌握本岗位基本卫生知识,做好空气、公共用品用具、水质消毒记录。
三、从业人员(包括临时工)每年应进行一次健康检查,经卫生知识培训考核,持有效合格的健康证、卫生知识培训合格证和HIV检测合格证后方能从事本职工作。从业人员上岗时必须穿戴整齐干净的工作服,保持良好的个人卫生。
四、场所内外环境整洁干净,无积水,光线充足,通风良好,使用的'设施、设备、排风装置等定期清洗,表面清洁无积尘(垢)、无积水。
五、浴室应有更衣室、浴室、厕所和消毒间等房间,浴室内不设公用脸巾、浴巾;桑拿浴室应设更衣室、浴室、厕所、杯具消毒间、休息厅(室)等房间,供顾客使用的用品用具应做到一客一换一消毒或提供一次性使用材料;必须配有保暖、换气设备,地面要防渗、防滑。
六、设有池浴的,每4小时测定余氯含量,池浴每晚要彻底清洗,消毒后再换水。
七、盆浴间应设淋浴喷头,顾客用毕后应及时清洗消毒浴盆。
八、禁止患性病和各种传染性皮肤病的顾客进入浴室就浴,禁止吸烟,禁浴标识明显。
九、公用茶具应做到一客一洗一消毒,拖鞋和修脚工具每客用后应消毒。
十、要有防蝇、蚊、蟑螂、鼠的设施,措施有效,四害密度低。
温泉浴场日常管理激励机制
①委屈奖
1、在服务过程中,因客人无理取闹使员工人格受到侮辱奖励20元。
2、在服务过程中,因客人无理取闹使员工挨打,视情节严重给予50-200元奖励。
3、为维护公司声誉受委屈者给予奖励50元。
②拾金不昧奖
1、拾到客人手机一部,奖励20元。
2、拾到客人现金主动上交或退还,给予奖励。拾到200元以下奖10元;200元以上1000元以下奖20元;1000元以上20xx元以下奖40元;20xx元以上奖60元。
3、拾到客人衣物或证件等,奖励10元。
③顾客表扬奖
1、服务热情主动,经常受到客人表扬者奖励20元。
2、月收到客人表扬信三封者,给予奖励10元。
3、主动为客人排忧解难,受到客人表扬者奖励10元。
④满勤奖
1、在1个月内满勤不缺工、旷工者奖励20元。
⑤合理意见奖
1、提出合理化建议被公司认可采纳者奖励20元。
2、为公司的管理经营发展提出合理化建议且在一定时期内使企业增加利润,将利润的50%给予奖励。
⑥见义勇为奖
1、为维护公司利益,勇于挺身而出同恶势力作斗争者给予奖励50元。
⑦特殊贡献奖
1、能及时发现事故隐患及时排除,避免重大损失发生或及时上报者奖励100元。
2、维护公司利益,使公司利益不受损失者奖励50元。
3、出现危急情况勇于解决者给予奖励50元。
⑧优秀员工奖
1、工作特别突出方面都能成为典范者将被评为优秀员工奖励100元。
2、连续三次被评为优秀员工者奖励200元。
⑨微笑标兵奖
对客服务主动热情周到,无论在什么情况下,都能微笑对客,成为本浴场微笑标兵奖励50元。
⑾举报奖
1、主动举报坏人坏事者奖励50元。
2、对有些员工做对公司不利的事情敢于举报者奖励50元
⑿形象奖
⒀竞技奖
1、积极参加公司举行的各种活动取得优异成绩者奖励30元。
2、能代表公司出外参加各项活动取得优异成绩者奖励50元。
⒁演艺奖
参加浴场内各项活动演出表现优秀者奖励20元。
⒂优秀部门奖
本部门总体服务质量高,经常受到客人表扬,在卫生方面都以能达到标准,经考核出现的问题最少,而且本部营业额相对比较高,将给予该部门集体荣誉奖
⒃最佳干部奖
部长级以上干部本身素质好,服务质量过硬,管理的部门出现问题少、平易近人经常受到客人表扬,同时受到领导和员工的认可和爱戴,将给予最佳干部奖奖励200元。
⒄
1、因工作需要,员工带病坚持上岗者奖励10元。
2、主动帮助员工解决疑难问题者奖励10元。
3、因公受伤者视情节严重给予20-50元奖励。
4、爱护浴场的设备设施,主人翁责任感极强者奖励10元。
5、工作认真思想进步勤学苦干者奖励10元。
6、员工一个月内检查卫生未出现问题者奖励20元。
7、领导分配各项业务能够积极完成而且能够达到标准的奖励10
业务绩效激励机制
①推销标兵奖
1、连续四周推销在本班位居第一者奖励20元。
2、连续四周推销在两班位居第一者奖励50元。
②业绩奖
1、连续四周个人业绩在本班位居第一者奖励50元。
例如:vip根据服务员的翻房次数的累计,一个月内最多者奖励50元。
③发明创造奖
有小发明创造被公司使用得到认可者奖励20元。
员工福利
⑴假期
1、病假:一天扣一天工资并出示省市以上医院病例,月累计三次以上按自动离职处理即6天。
2、事假:须提前一天向部门经理请事假,事假一
天扣二天工资,每月只限一次,超过二次按一天扣三天处理即6天。
3、丧假:员工直系亲属(配偶、父母、兄弟、姐妹)去世给3天有薪丧假,并出示有关证明。
4、婚假:员工合同期满给予三天有薪婚假。
5、探亲假:员工工作一年以上,给予三天有薪探亲假。
⑵节日活动,日常活动
每逢重要节目,公司要深谋远虑办数欢会,与客人、员工同庆祝,平时为激励员工发展个人爱好举办一些个人才艺展示。
⑶室外旅游
为调节员工工作中的疲劳,公司一年组织员工两次出外游玩。
⑷培训室、活动室、寝室、食堂
1、为提高员工素质,增强大家工作的能力,公司设有培训教室,由领导亲自培训,使大家受益匪浅/
2、为丰富员工的业余生活,公司设有活动室,可供员工读书、看报。
3、员工寝室更是环境幽雅、宽敞明亮、设有统一的被套、床单、内设有卫生间、物品摆放柜、梳妆镜,是员工休息最安稳的.场所。
4、为了员工能够有一个健康的身体,公司为员工准备了四顿餐,每餐两菜,而且每逢周末节假日,还改善伙食丰富菜肴。
⑸员工的生日
每月31日为员工举办一次生日宴会,由公司为员工订做集体蛋糕,公司领导和员工一起庆祝,使公司感受到家的温暖。
⑹外出考查
为促进企业发展,不定期为企业更换新血液,部长级以上领导不定期外出考查,吸取精华。使我们企业的各方面更加完善。
晋升、晋级激励机制
晋升:
1、凡在基层服务人员连续三次被评为优秀服务员者,将晋升为实习部长,实习一个月,经考核合格后转为正式部长。
2、凡在基层服务的人员服务过哽,经常为公司提出合理化建议并被采纳者。将晋升为实习部长。
一、目的
为提高浴场卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。
二、内容
1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
4、个人卫生管理标准:
(1)员工仪容仪表和个人卫生。
(2)掌握必要的卫生知识。
(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。
5、洗浴卫生管理标准参见《关于浴场食品卫生的管理规定》。
6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。
7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。
三、考核
1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的.严重程度和造成的影响给予处罚。
(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予0。1—0。5元的处罚。
(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予0。5—2元的处罚。
(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2—5元的处罚。
2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。
1、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置,从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗。
2、成立卫生管理组织,设立卫生管理人员,健全卫生管理制度,建立卫生资料档案。
3、保持室内外环境整洁卫生,室内无积尘,地面无痰迹和垃圾。加强自然通风,机械通风设施保持正常使用,空调器(系统)定期清洗消毒。有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施,经常检查设施使用情况。
4、设置公共用具清洗消毒间,配置清洗消毒设施,污染物品和清洁物品分开存放,标识明显,消毒间内不存放个人物品和与消毒无关物品。做好公共用品消毒记录。设有专用布草间和专用杂物间,布草间内有带门专用布草柜,布草应分类存放。
5、保持公共用具清洁,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣裤、修脚工具做到一客一换一清洗一消毒。更衣室、休闲区所用垫巾、毛巾经常更换,保持整洁,专柜存放。
6、浴池每日营业结束后彻底清洗消毒后换水,营业期间每日补充2次以上新水,补水量达到总水量20%,浴池清扫及补充新水有台帐记录。
7、禁止患性病和各种传染性渗出性皮肤病顾客进入浴室就浴,有禁浴标志。
8、公共卫生间做到每日清扫、消毒、保持无污物积留、无蝇蛆、无异味。
9、用水、供客用食品、化妆品、一次性卫生用品应符合相关卫生要求。
10、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。
洗浴场所管理规定
据商务部网站消息,为规范沐浴业市场经营秩序,维护沐浴业经营者和消费者合法权益,促进沐浴行业健康发展,商务部起草了《沐浴业管理办法》,现向社会开征求意见。
《意见》要求,沐浴场所出入口、主要通道应安装闭路电视监控设备,并保持正常运行。
闭路电视监控录像资料应当留存30日备查,不得删改或者挪作他用。
《意见》明确,本办法所称的沐浴业,是指为消费者提供洗浴、足浴、温泉、spa等服务的行业。
《意见》提出,沐浴场所应建立安全巡查制度,发现场所内有违法犯罪活动、违法犯罪人员的,应立即向所在地公安部门报告。
《意见》要求,沐浴场所应在显著位置设立如下警示标志:
(一)禁止性病、艾滋病和传染性皮肤病患者入浴标志;高血压患者、心脏病患者、酗酒者等不宜就浴的.标志;
(二)沐浴区禁止摄像、录像的标志;
(三)贵重物品寄存保管标志;
(四)65岁以上老年人及病残人员应由健康人陪同就浴的标志;
(五)相应区域设置防滑等安全提示标志;