大学生创业项目策划书（通用6篇）
一、创业目标
根据市场需求，针对现代年轻人的消费心里，利用合理有效的管理与投资，建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、产品简介
在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅，餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题，并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上，虽然餐厅是主要针对情侣开放，但是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。
三、创业分析
俗话说的好，民以食为贵，这足以说明餐饮也的重要性。随着社会经济的不断发展，餐饮业近几年的发展突飞猛进，大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷，所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出，占领市场份额，是我们需要解决的问题。我们认为，情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理，并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围，优质的服务吸引消费者，外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务，增进情侣之间的感情，以达到双赢的目的，使情侣高兴而来，满意而归，使情侣餐厅业务不断的推广扩大。根据调查发现，目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅，然而onlytwo餐厅是以情侣为主的餐厅，符合消费者的要求。
许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭，不能感受到浪漫的气息，并且有时候吃饭还被人打扰，这是每个情侣都忌讳的。当今市面上的餐厅有的价格偏高，无法到达大众所能接受的程度，因此门庭冷落，不得不面临倒闭；有的为追求低价位吸引消费者，使得菜品质量与餐厅的整体环境下降，情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价，这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。现在大街上情侣一抓一大把，而这里竟然没有情侣专属的餐厅，这并不是人们不需要，而是没有被人开发，由此看来此处为市场空缺，潜在的市场非常广泛。
四、经营范围
餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略，以及配合销售各种饮料酒水。经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情况而做出符合消费者的调整。
五、营销策略
主要目标市场为青田中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可通过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传，等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传，宣传的内容为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要，几乎决定了餐厅以后的命运，所以在这期间要严格把关各项工作，不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展，在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种符合特色的活动以及优惠方式。
六、经营细节
餐厅内部就餐设计可分成两层，楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多，分成两边一边设置唱歌功能提供给一些喜欢热闹奔放的情侣们，一边则不设置唱歌功能提供给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅，用来举办一些活动。这里所有的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐，也可提供给客人点歌。平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达，则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自己身份信息，并且登记部分对方身份信息，等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房，酒店将与小舟山合作，去小舟山的游客来这里可以享受十分优惠的待遇。
七、企业竞争
从长远来看，随着对外开放的扩大和经济持续稳定快速曾长，城乡居民收入增加，生活水平不断提高，我国餐饮业发展非常迅速，近几年餐饮业的增长率比其他行业高出十个百分点以上可以说我国迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。主题餐厅本就是一个极其具有开发价值的市场，更何况在青田还没有这种情侣主题餐厅，竞争自然而然就小了不少。“顾客就餐，各投所好”据一些主题餐厅的店员介绍，来主题餐厅吃饭的顾客除了吃饭外，的是冲着餐厅的附加服务来的。而且，情侣主题餐厅的布局也比较高雅，情侣一起来就餐，除了享受美食外，还可以感受浪漫的气氛。
八、人员组织以及管理机构
餐厅分为六个部门：餐饮部、财务部、客房部、后厨、传菜部、保安(工程部)。
九、财务分析
1、支出：餐厅+客房的房租8万每年，装修设备500万元，宣传支出5000元，原料支出20万元每月，员工工资发放25万每月。
2、收入：月收入为65—85万每月
一、摘要
创业计划书摘要应该涵盖计划书的所有要点，浓缩所有精华。
主要内容包括：企业名称、成立时间、注册资本、产品和服务、技术水平、行业状况、市场规模、营销策略、生产运营状况、组织管理、融投资计划及财务分析、风险分析及控制等相关内容。
要求简明、扼要、可信，能有效概括整个创业计划；具有鲜明的个性，具有吸引力；有明确的思路和目标；能突出自身优势。
二、企业概述
1、企业名称
拟建企业请根据申报项目的具体情况，选择适当的中文名称；已建企业请填写经工商行政管理部门核准的企业名称。
2、注册日期
拟建企业的注册时间由参赛团队自行拟定（时间为2015年5月—2015年12月之间）；已建企业请填写工商行政管理部门核发企业营业执照的时间。
3、注册资本
拟建企业的注册资本请选择填写与未来项目运行相符的注册资本；已建企业请填写工商行政管理部门核发企业营业执照上的注册资本金数额。
4、企业地址
拟建企业的公司地址请选择填写与未来项目运行市场相符的地址；已建企业请填写工商行政管理部门核发企业营业执照上的地址。注意：如果另有生产加工或经营地址请同时注明。
5、联系方式
电话、传真、邮箱、网址、、微博、等。
6、企业性质（类型）
按照现代企业制度的要求，创建企业应采取公司制企业、合伙制企业或个人独资企业三种组织形式。如果拟建企业采用公司制组织形式，需填写有限公司、股份有限公司，其他可以填写合伙企业、个人独资企业等；对于已建企业，请填写工商行政管理部门核发企业营业执照上的企业类型。
7、企业宗旨
描述企业存在的目的或对社会发展应做出的贡献，主要是回答“企业是什么”的问题。包括企业的长远目标、企业文化、企业精神、经营理念等，体现企业的根本思想与发展线路。
8、股东情况
列表说明目前股东的名称及其出资情况。
9、主营业务
对于拟建企业主要是未来公司的经营业务，主要收入情况预测；对于已建企业主要是目前的经营业务、未来的经营业务情况，尤其是过去主要收入情况及未来收入预测。
三、产品/服务
用简洁的方式，描述企业的产品/服务。
主要介绍产品/服务的名称、特征、性能、用途以及应用领域、市场前景等，可以附图说明。注意：不需要透露公司的核心技术。
说明产品/服务如何向消费者提供价值，提供的方式有哪些？产品/服务填补了哪些市场空白（国际或国内），可以添加产品/服务的相关照片。
1、产品/服务的优势
产品/服务的背景、目前所处的发展阶段，与同行业同类产品/服务的比较；产品/服务的新颖性、先进性和独特性，产品的竞争优势（包括性能、价格、服务等方面）。
2、技术描述
企业已有的技术成果及技术水平（包括技术鉴定情况、获国际、国家、省、市及有关部门和机构奖励情况），现有和正在申请的知识产权（专利、商标、版权等）情况；公司是否已签署了有关专利权及其它知识产权转让或授权许可的协议？如果有，请说明（并附主要条款或授权书）。
3、研究与开发
企业现有技术开发资源以及技术储备情况，研发队伍技术水平、竞争力及对外合作情况，已经投入的研发经费及今后投入计划，对研发人员的激励机制，保持关键技术人员和技术队伍的稳定。
4、未来产品/服务
下一代产品/服务的定位，更新周期。
5、相关支持
产品的售后服务网络和用户技术支持。
四、市场分析
描述企业所处的行业、市场以及补充区域。分析市场的特征是什么？分析是否有新生市场？如何发展新生市场？分析国内外行业状况、市场容量，分析该产品在市场中的需求趋势，要有数据分析、对比。
1、行业及市场情况
产品/服务所在行业的发展历史及趋势，行业中的哪些变化对产品利润、利润率影响较大，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制等，行业市场前景分析与预测，相关数据必须注明资料来源。
2、目标市场定位
产品/服务的细分市场、目标顾客群，阐述什么因素促使人们购买你的产品？产品/服务对于消费者的吸引在何处？人们为什么选择公司的产品/服务？
产品/服务的目标市场份额为多大？产品/服务的可能占有率有多少？可以用图表说明目标市场容量的发展趋势。
3、竞争对手分析
分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量等划分重要竞争者。
产品/服务的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势、劣势分析：
可以列表描述目标市场内主要竞争对手的优势、劣势。
4、市场准入
说明产品/服务的市场销售有无行业管制，对产品/服务进入市场的难度进行分析。
五、营销战略
1、描述产品销售成本的构成及销售价格制订的依据。
2、如果产品已经在市场上形成了竞争优势，请说明与哪些因素有关（如成本相同但销售价格低、成本低形成销售优势、以及产品性能、品牌、销售渠道优于竞争对手产品等）。
3、建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略与实施。可以依据消费群特点、地理优势、季节变化引起的消费特点、资金的有效运用等确定销售策略。
4、确定广告促销方面的策略与实施，产品销售价格方面的策略与实施，建立良好销售队伍方面的策略与实施，产品售后服务方面的策略与实施。
六、生产运营
如果是生产制造企业需要描述产品制造情况，如果是非生产制造业，则不需要填写。
1、产品生产制造方式
描述企业是自建厂生产、委托生产或其他方式，请说明原因。
如果是企业自建厂生产，说明是购买厂房，还是租用厂房？厂房面积是多少？生产面积是多少？厂房地点在哪里？交通、运输、通讯是否方便？
2、生产设备情况
说明是采用专用设备，还是采用通用设备，设备的先进程度如何？价值是多少？是否投保？最大生产能力是多少？能否满足产品销售增长的要求？
如果需要增加设备，需要描述设备的采购计划、采购周期及安装调试周期。
如果设备操作需要特殊技能的员工，请说明如何解决这一问题。
3、产品的生产制造过程、工艺流程
描述产品的生产制造过程、工艺流程。
如何保证主要原材料、元器件、配件以及关键零部件等进货渠道的稳定性、可靠性、质量及进货周期，要求列出3家主要供应商名单及联系方式。
正常生产状态下，成品率、返修率、废品率控制在怎样的范围内，描述生产过程中产品的质量保证体系以及关键质量检测设备。
4、产品成本和生产成本如何控制？有怎样的具体措施？
5、产品批量销售价格的制订，产品毛利润率是多少？纯利润率是多少？
七、组织管理
1、描述公司的组织结构，需要用图表示企业运营初期的组织结构和运营成熟期的组织结构。
2、简要介绍企业各部门的设置及职能情况。
3、介绍公司的管理团队，介绍各团队成员与管理公司有关的教育背景和工作背景，描述各团队成员的工作职责，注重管理分工和技能互补。
4、介绍公司主要的投资人及持股情况。
5、描述创业团队优势与不足之处？人才战略与激励制度？
6、介绍公司拟聘请的法律顾问、投资顾问、技术顾问、会计、管理咨询等外部支持力量。
八、融资说明
为保证项目实施，需要资金多少？需要融资多少？其中，风险投资多少？如果需要对外借贷，借贷金额多少？来源有哪些？借贷比例是多少？担保措施是什么？
1、请说明投入资金的用途和使用计划。
2、拟向外来投资方出让多少权益？
3、预计未来3—5年平均每年净资产收益率是多少？
4、外来投资方可享有哪些监督和管理权力？
5、外来投资方以何种方式收回投资，具体方式和执行时间？
九、财务分析
1、产品/服务形成规模销售时，计算毛利润率和净利润率。
2、需要提供未来3～5年的资产负债表、损益表和现金流量表。
3、每一项财务数据要有依据，要进行财务数据说明。
十、风险分析
请对创业过程中的各种可能出现的风险因素分别进行分析。
主要包括：市场、技术、财务、管理、资本、政策等风险，并说明如何规避、化解风险。
一、活动主题：
我的梦想，大学生创业能力大赛
二、活动时间：
12月4日——12月23日
三、活动目的：
本次创业能力大赛的举办意在通过竞赛的形式吸引我校有志创业青年投入其中，展现创业才华和能力，并通过对其创业想法的评审与奖励，鼓励学生通过对社会及市场的观察，结合自身特点，策划制定有一定实际价值的创业方案。在创业设计过程中，激发培养我校学生的创新实践能力、主动精神、商业精神以及市场经济思维。
四、活动布置：
主办：校团委学生科协
承办：商学院(待议)
协办：活动赞助商家
五、活动形式：
海选：创业知识考核+团队合作能力考核-12月9日、10日(周六、周日)
第一轮：创业策划方案评审-12月15日(周五)
第二轮：“非常营销”室外营销大赛-12月17日(周日)
第三轮：选手风采拉票会+网络人气投票--12月18日-12月22日(周一至周五)
创业展示及现场融资会-12月23日下午(周六)
六、活动具体内容:
(一)前期宣传、大赛的组织发动(11月27日-12月8)
1、在全校范围内充分作好本次大赛的宣传，鼓励并发动广大学生参加比赛。同时务必起到大赛的宣传造势作用。
宣传方式包括：
横幅、展板、传单、手绘创意海报、彩色喷绘海报、网络平台。
具体实现：
A、在校园醒目处悬挂宣传本次大赛的横幅。南校、本部各1条。
B、制作宣传展板放在食堂等学生经过易关注到的地方，配合横幅为本次大赛的宣传。展板内容为：大赛介绍及大致流程。南校、本部各1块。
C、印制大量传单，于中午或晚上人多时散发出去并投至各栋宿舍楼。
传单内容包括：比赛各环节介绍以及海选时“创业知识考核”的考核范围。
D、可手绘一定数量的创意宣传海报，广泛张贴于校园各处，以吸引学生眼球，凸显本次大赛的创新性和趣味性。
E、制作小型彩色喷绘，贴在南校及主校各寝室楼公告栏上。
F、联系升华网等校内网站，着手在网上建立本次大赛特别活动板块。如创业论坛、风采展示、人气投票等形式。
2、给各二级学院下发举办“创业能力大赛”的通知，要求各二级学院鼓励本院学生积极响应和参赛;各学院可成立专门协调小组，在学生中做好充分的宣传发动工作，要求其通过评选的方式推荐一定指标的学生参加比赛。
各学院推荐学生不必参加海选，直接进行第一轮比赛。
(提前两周11月27日左右发通知)
(二)大赛海选
大赛海选过程包括“创业知识考核”及“团队合作能力考核”两项。
其中，“创业知识考核”得分占70%，“团队合作能力考核”得分占30%。
1、创业知识考核：
时间：12月9日周六下午
形式：A、在商学院老师指导下，我们出一份关于“创业知识”的考核试卷。在南校区及校本部各找两个教室，安排所有报名个人(各院推荐学生除外)进行限时作答。
B、考核题目尽量制定标准答案。在收齐所有参赛人试卷后由工作人员统一组织评阅。给每份试卷评出得分。
C、创业知识考核占海选总分的30%。
2、团队合作能力考核：
时间：12月10日周日下午
地点：立德厅或立功厅
形式：A、现场让每位参赛选手相互组成临时团队，自由组合，5人一组。
B、安排一个团队合作类游戏或小比赛，让选手以团队为单位参加。活动时我们只考查团队的表现，最终成绩也以团队为单位给出，不考虑个人表现。
C、该团队最后得分即为团队所有成员在这一环节的得分。占海选总分的30%。
将创业知识考核和团队合作能力考核的得分加权相加。选出50人进入大赛第一轮。
并且布置创业计划书或创业策划方案书写任务。
(三)第一轮：创业策划方案评审
前期安排：
星期日海选第2项活动之后确定进入大赛这一轮的名单。当天给所有入围选手布置创业策划方案(或创业计划书)书写任务。策划书以选手个人名义完成，在星期四之前交到科协办公室。
评审会时间：12月15日周五
形式：请商学院老师对进入第一轮的选手的创业策划方案从创新性、可行性、市场潜力等方面进行评审。从中评选出30个选手进入大赛第二轮。
(四)第二轮：“非常营销”室外营销比赛
让选手在校园范围内的指定地点推销一定数量的商品，由工作人员随行监督并拍摄DV，根据选手推销商品数量评分，评选出前10名进入最后一轮。并选出前十名选手的DV上传至网上，供网友投票。
时间：12月17日周日
内容：A、给进入这一轮的30个选手布置一定的营销任务，让其在校园内(本部或南校)指定地点，如某栋宿舍楼内，进行推销。推销物品可由商家赞助或由我们提供。选手必须在指定的地点内推销。限时1个小时。
B、每位选手由我们安排一名工作人员随行，监督其整个营销过程。工作人员只负责DV拍摄、监督和计时，不允许有任何助其推销的举动，也不得提供任何提示和帮助。
C、根据每位选手所推销产品的数量给出本轮比赛的最后成绩。若选手在规定时间内完成了全部推销任务则记录其所花时间，作为评比依据。评选出前10名进入大赛下一轮。
D、将前十名选手的营销DV剪辑上传到网上(大赛活动网页)，即日起开通网络人气投票板块，可让网友自由投票，支持喜欢的选手。
(选手营销所得资金全部上缴，届时用于购置大赛奖品。并可单独设置本轮比赛“最佳营销奖”等。)
(五)选手人气投票
本次大赛选手的人气投票环节包括：风采拉票会和网络人气投票。
其中，投票所得票数最终将被折算成分数，占大赛总成绩的20%。
1、选手风采拉票会
时间：12月18—22日(周一至周五)
地点：本部和南校食堂门前
形式：A、在周一至周五选择两天在校园内对选手进行全校性公开投票。由我们负责位选手统一制作投票箱。选手可自己制作创意宣传海报，并可贴于各自展台前。
B、所有10位选手同时出席“拉票会”，统一站在展台后。工作人员在现场发放印有选票的传单，想投票的学生可撕下选票投入各自选手前的投票箱内。
C、投票会将在本部和南校各办两场。
D、最后我们统计每位选手的得票数。
2、网络人气投票
时间：12月18日-22日(与风采拉票会同时进行)
形式：A、在大赛活动网页上为每位选手建立个人风采栏，并上传其营销比赛的DV剪辑，同时选手需要在自己专栏中发表个人简介、创业方案、拉票宣言等。
B、网友可自由给喜欢的选手投票。一个IP地址只能投一次票。网上投票到12月22日晚12：00截止。
C、星期六上午由我们统计每位选手的最终网络得票。
现场风采拉票会和网上人气投票的总票数最终将被折算成分数，该得分占大赛总成绩的20%。
(六)创业展示及现场融资会
邀请我校MBA及校外企业家作为评委，模拟风险投资商，然后由进入大赛融资会的10位选手向这些“风险投资商”以及现场所有观众推销自己的创新服务或新型产品，现场评委及“大众评审团”根据比赛规则对他们认为可行且有投资价值的产品或服务进行投资。最后综合之前“人气投票”环节的成绩评选出本次大赛的金、银、铜奖及优胜奖。同时可评出本次大赛的“最佳创意奖”，“最具人气奖”等奖项。
时间：12月23日下午(周六)
地点：立功厅
内容：1、安排每位选手各自从市场、融资、运作、营销等方面描述自己的创业方案。每位选手给时5分钟。
2、各选手自己负责找人以小品、话剧等不限的形式向现场评委和观众展示自己的创业方案(之前需提前通知各参赛选手)。每位选手给时10分钟。
3、制作一定数量的模拟资金(由卡片代替)作为现场融资用的资金。让现场评委和由观众组成的“大众评审团”对各个选手的创业策划进行风险投资。“大众评审团”由工作人员从台下观众中随机挑选。
4、现场评委和“大众评审团”各拥有50%的“模拟资金”。并且，所有“资金”平均分配给各评委及评审团成员，他们可自由“投资”给10位选手。
5、最后，将每位选手所得的总融资额折算成分数，该得分占大赛总成绩的80%。最终评选出本次大赛的金奖、银奖、铜奖和优胜奖。
大赛设金奖1名，银奖2名，铜奖3名，优胜奖4名。
同时根据选手的综合表现及观众评价，还可评选出大赛的“最佳创意奖”、“最具人气奖”等奖项。
(七)大赛颁奖
大赛最终所有奖项可安排在“科博节”闭幕晚会上由校领导统一颁出。
颁奖具体形式待定。
七、活动经费预算：
第一部分餐厅基本情况介绍
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。 学生食堂的早餐一般只有包子、馒头、豆浆之类的，而且后门的各早餐店很少有供应面包、蛋糕之类的早餐。因此本餐厅的早餐将以供应温热的鲜牛奶，现加工的各种口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋为主。主要特点为新鲜有营养，且一点也不油腻，充分符合女生的瘦身饮食。而且对于女生来说，早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水，这样既有益于皮肤，又有益于顺肠排毒，以保持良好的身材。因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜，每天打来打去还是一样的菜。因此本餐厅每天都至少要提供6样与前两天均不一样的菜式。按照目前的想法，每天要准备5个冷菜，30个品种的热菜，然后每月进行统计，淘汰1—2个最冷门的菜，加进几个新菜，品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。除了川菜，本餐厅每天还会特推出两三道其他地方特色的菜。且米饭会保证香软可口，并免费提供蔬菜汤。晚餐还另外提供各种稀饭，八宝饭等。
且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候，本餐厅可提供各种冷饮，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮，如热咖啡，热奶茶，热柚汁等。此外，本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥，蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
第二部分餐厅市场前景分析
一、竞争者现状分析、客源市场分析
目前广西大学校内可就餐的地方很少，只有东苑餐厅、西苑餐厅、南苑餐厅、北苑餐厅，仅这食堂完全无法满足就餐需要。有部分同学选择在学校后门的一些流动商贩或是一些小店里就餐。但是这些地方的饮食安全根本无法保障且价格要稍贵。主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。他们来本餐厅就餐的概率也很大。因此基本不会存在客源问题。且本餐厅具有与其他食堂、餐厅完全不一样的特色与服务，声誉好了之后，必能吸引更多顾客前来就餐。
二、市场份额预测
本餐厅可同时容纳150人左右就餐，且同时提供外带以及送餐服务。因此据估计，本餐厅早餐可为四五百人服务，而中餐和晚餐则可达到五六百人。大概占理工所有市场份额的%。
第三部分餐厅经营理念、经营模式和经营策略
一、 经营理念
本餐厅的经营理念是充分向顾客展示别样的我们。主要体现在以下几个方面：
(一) 别样的产品 具有美容养颜功效的蜂蜜水，蔬果粥、饮品，以及每日不一样的各地特色菜，让顾客品尝到不一样的味道与感受。
(二) 别样的服务 提供网上订餐，电话订餐以及外带服务，从细微之处为顾客着想，切实让顾客感受到我们不一样的服务。
(三) 别样的环境 本餐厅的装修风格简单却又不失前卫，朴素却又不失个性。充分体现学生群体的.个性特征，迎合他们的喜好。
二、 经营模式
目前有四种方案可供选择：
1、本餐厅不使用任何饭卡，只能凭现金消费;
2、本餐厅推出只适用于本餐厅消费的饭卡，刚开业期间只要充值50以上便可免费办理;
3、本餐厅联合理工龙腾后勤服务中心办理目前理工通用的饭卡，但本餐厅仍自负盈亏。
4、即可用现金消费也可用本餐厅饭卡或结合方案1和方案3。
三、 经营策略
(一) 定价策略
本餐厅在理工范围内的所有竞争者中价格属于适中，然而相对于所提供的产品与服务而言，性价比较高。
面包、蛋糕价格一般为0.5-元，牛奶价格为元/杯，素菜为0.6-元/份，荤菜为-3元/份，各种饮品价格为-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐为一荤两素加一杯饮品，7元套餐为两荤两素加一杯饮品。
(二) 促销策略
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。主要通过发放传单进行宣传，宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。开业前三天在本餐厅消费满10元以上者可赠送一张5元优惠券。
后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。可赞助学生社团活动。
(三) 服务特色
任何一家餐厅如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存，服务的背后其实是员工的态度，只有员工满意，才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工，我们就能为顾客提供良好的服务，高品质的菜肴。而我们的服务特色就是要从细微之处体现专业，站在顾客的立场去移情设想 , 及时的去了解和提供客人所真正所需。我们的特色服务项目则是网上订餐业务(一次性订餐10元以上才送)。现在很多学生越来越依赖于网络，尤其周末的时候甚至愿意窝在寝室而不愿意出去，然而吃饭问题却不能解决。现在只要登陆本餐厅的主页，点击“网上订餐”，即可选择所需的餐点以及数量，再填写一下寝室号就可轻松完成，送餐上门后付款。另外也可电话订餐，我们有专门配有2名送餐人员。
二、店面设计
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示本餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近本餐厅气氛和消费者偏好，烘托出本餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应该体现本餐厅特色或者形象(例如LOGO)。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和本餐厅格调。
第四部分财务计划与预期
一、开业启动资金
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
中国餐饮经营 专家综合点评
1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
2.不足与困难之处
由于本餐厅刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我会尽量地去充实,完善之.送人玫瑰之手,终久留有余香。我们相信,在以后的努力中,本餐厅会得到进一步的完善!
“赢在校园”大学生创业实战大赛策划书
一、活动背景：据人力和社会保障部统计数据，年全国高校毕业生为630万人，高校毕业生就业形势十分严峻。目前大学生创业成功人数占毕业人数的比例很低，大学生创业有很大的潜力和增长空间。学院学生会就业与创业服务部倡议举办 “淄博职业学院首届创业实战大赛”。
二、活动名称：中国电信杯“赢在校园”大学生创业实战大赛
三、活动宗旨：让更多的同学参与创业实践，感受创业激情，培养创业意识和创新精神。
四、参赛要求：面向全院在校学生招募参赛队员。鼓励参赛者跨院系，跨专业搭配组建团队，人数一般为3—5人，要有队伍名称、队长。本项比赛活动鼓励学生自由创新，也鼓励学生邀请学院老师作为本团队的指导老师。
六、奖项设置： 冠军队 创业奖金1200元和证书
亚军队 创业奖金900元和证书
季军队 创业奖金600元和证书
其他优秀团队 物品奖励、证书
七、大赛流程：(每期比赛内容见详细安排)
1 第一轮比赛：制作团队创业计划书
2 第二轮比赛：制作电信产品校园营销方案
3 第三轮比赛：电信产品校园营销实战
4第四轮比赛：巅峰对决
八、大赛时间安排：
(一) 前期宣传：(5月4日——5月9日)
1、 海报：在每个宣传栏内张贴海报并起草倡议书
2、 广告牌：电信公司制作一定的广告牌，分别在南，北，西三校区展示
3、 报纸：根据本次大赛制作一份大赛快报，展示每期活动的精彩内容，分发班级
4、利用校园网，下发通知，并及时发布大赛信息
(二)报名阶段：(5月4日——6月10日)
在南，北，西三校区分别设立固定报名地点，参赛队伍领取报名表，如实填好后上交，电子版发送至jingelianmeng@(截至5月10日下午5点)
(三)赛前准备：(5月11日下午启动仪式)
组委会招集入围队伍在就业服务厅听取大赛赛程安排和比赛纪律等内容。
(四)赛程安排：(5月11日——6月10日)
1、第一轮比赛：制作团队创业计划书
第一轮比赛前，邀请专业老师对制作创业策划书进行专业指导和培训。评委根据各团队的报名表和创业策划书进行评分，按一定比例淘汰落后队伍，其余队伍晋级，成绩公布在校园网站上。
2、第二轮比赛：制作电信产品校园营销方案
在老师指导下，根据中国电信公司指定产品，制作本团队校园营销方案。评委根据各团队的营销方案进行评分，按一定比例淘汰落后队伍，其余队伍晋级，积分成绩公布在校园网站上。
3、第三轮比赛：电信产品校园营销实战
各团队使出浑身解数，在校园人群中销售指定的中国电信产品。组委会进行过程监督。评委会根据各团队的销售业绩和临场表现打分。违规者淘汰，其余晋级。积分成绩公布在校园网站上。
4、第四轮比赛：巅峰对决
积分前六名进入巅峰对决。各队进行答辩，评委对各队选手进行质询、点评，
现场打分。决出冠、亚、季军团队。根据前三轮所有参赛队伍的表现，评出最佳创意奖、最佳团队奖、创业明星(个人)。现场颁奖。大赛总成绩公布在校园网站上.
一.大赛背景
世界瞬息万变，社会生活丰富多彩。作为莘莘学子，大学时光绚烂夺目而又转瞬即逝。经济社会是资源之战，知识经济时代，资源竞争的焦点在于拥有一颗睿智的头脑。既然你有追求的自由，既然时代给予你机会，理应舒展身心，谋求一生最大的幸福。
创业的冲动蕴藏在年轻朋友的心中，创业大赛将给你提供一展风采的舞台。
远望方觉风浪小，凌空乃知海波平。当大家踏上职业生涯之路时，回首往事，必将还记得这年少的挥斥方遒。
二.大赛名称
大学首届创业项目设计大赛
三.大赛目的
本次大赛的目的在于增强大学生的职业规划意识，塑造大学生勇于挑战，富于创造的品质，提升大学生的创造力、执行力和竞争力，拓展大学生创业的广阔视野。
四.大赛宗旨
传播创业理念，丰富创业实践：
鼓励创业人生，创业改变命运.。
五.大赛时间
年月——年x月
六.大赛地点
江汉大学
七.参赛对象
江汉大学所有在校本科制大学生
八.组织单位
主办方：江汉大学招生与就业指导处
承办方：江汉大学职业发展协会
九.网络支持
十.大赛组委会(待定)
1、市相关领导;
2、校方领导;
3、武汉市成功青年企业家。
十一.大赛评审委员会(待定)
1、市相关领导;
2、校方领导;
3、武汉市成功青年企业家;
4、创业研究理论专家。