中秋节月饼饼作文12篇
大家都说月饼象征着团圆,我也这样认为。一想到月饼既漂亮又香甜,我就情不自禁地咽口水。今年中秋节,我想不如这个中秋节我们自个儿做月饼吧。我把想法告诉了家人,大家都表示赞同。
说干就干,我们决定做苏式月饼。苏式月饼外面有一层酥酥脆脆的皮,里面有各种香甜的馅,就好像千层饼一样,我最喜欢吃了。奶奶负责和面,爷爷负责做馅子,爸爸妈妈做我的助手。嘻嘻,你们是不是已经猜到我要干什么啦?对,我就是这次的“小小厨师”。
各种准备就绪,下面我就要隆重登场一显身手了。第一步,我把一大块面上取下一个个像桂圆一样大小的面团。第二步,我把面擀成不大不小的面皮,妈妈提醒我注意不要太薄,我就小心擀着,让妈妈帮忙看着,擀成一个个圆圆的面皮。第三步,把面皮正中间放上馅子,然后压成饼形。最后放进烤箱大约等半个小时就够了。一想到自己亲手制作的月饼马上就要呈现在大家面前,我既兴奋又激动,想象着一家人围坐在阳台上,品尝着香甜的月饼,欣赏着月亮的美好画面,我的心里美滋滋的,而且我还打算分给左邻右舍,让他们一起分享这甜蜜的美食。
“叮铃铃……”时间到了,我迫不及待地打开烤箱,香甜的月饼立刻呈现在我的面前。今天真的好开心啊,真是一个有意义的中秋节。
小时候,第一次接触中秋,印象最深的就是月饼。那时候觉得月饼真是一个新奇的东西,说饼又不像饼,说蛋糕又不是蛋糕。于是第一次见着时,就很满怀期待地吃了一口。那时候嘴巴小,不足以一口咬下半个月饼,所以刚吃到里面黑红黑红的馅时,觉得还挺好吃的。嚼了几口咽下去后,便又咬了一口。这回我就咬到了中间的蛋黄——说实在的,我以前只吃过蒸蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋和把蛋壳打碎,搅拌几下再倒到汤里面煮的那种蛋,还从没吃过这种夹在月饼中间又硬又咸的蛋,所以我一咬下去就皱着眉头说——“嗯~咸咸的。”吃第一口我就吐掉了,从此以为月饼就只有夹蛋黄的。以后我吃月饼死也不吃蛋黄,并认为那是世界上最难吃的组合。
后来,我对于中秋的期盼早已不如小时候那么渴望。中秋节来临时,甚至还想着如何把月饼中的蛋黄去掉。
“过节了,过节了!”我高兴地叫道。因为今天是中秋节。
说起中秋节,人们常常会想起月饼。圆圆的,带花边的,上面写着各种馅儿,有五仁的、草莓味的、哈密瓜味的等等。它只有一个苹果那么大,但可比一个苹果甜多了。突然一个月饼掉到了地上,我那嗅觉灵敏的点点跑了过来,它先碰了碰月饼,这时它的好奇心强烈地鼓舞着它,它滚着月饼满地跑,一会儿跑到这,一会儿跑到那,开心极了,边跑边叫:“汪汪”。这时,妈妈走进屋,看见点点满地跑,乐着说:“点点也知道过节了,看它多可爱!”这时,只听外面“轰”的一声响,原来是有人在放炮,炮声把点点吓了一跳。我趁点点放下月饼时,急忙捡起月饼,擦干净,放在桌子上。点点反应过来后,踮起脚尖,用那种可怜的眼神望着我,大概是说:“别动我的玩具,快还给我!”我又从桌上拿起那块月饼,掰了一小块放到嘴里,甜甜的,五仁馅儿的,里面还有杏仁,这时点点冲着我叫道:“汪汪”,我把月饼放到它面前,它无奈地走开了。应该是我弄坏了它的玩具,它不高兴了。
晚上,姥姥、姥爷都来了,我们全家一起一边欣赏着圆月,一边吃着团圆饭。这时,点点又跑了出来,我抱起点点说:“中秋节了,我们一起吃月饼吧!”妈妈看着我俩笑着说:“你俩真是好兄弟!”我和大家都笑了。
中秋节到了,外婆每次都跟我说,吃月饼就是代表一家人团团圆圆的在一起,可幸福了,所以这个节日最令我难忘的当然是吃月饼了。
我打开的第一个月饼是桂花豆沙味的,认真品尝就能感觉到桂花的芬芳飘香和豆沙的香甜可口,那可真好吃。
接着是五仁月饼,其实你们听名字就知道它的馅料了吧,没错,它就是由瓜子、杏仁、花生、芝麻和核桃等组成的,一口咬下去,满嘴果仁的松脆和清香。
我摸摸肚子,感觉差不多饱了,但眼睛一转看到了一个与众不同的月饼,它的外形和之前的两个不一样。我问了外婆,才知道之前我吃的两个是苏式月饼,苏式月饼酥酥脆脆的,用力拿着月饼,它的外皮就会一层一层地掉落下来,而这一个是广式月饼,表面泛着油光,捏一捏软软的,不容易碎。我尝了一口,哎呀,也很好吃呢!
月饼很美味,大家也都要记得在中秋节和家人一起团聚吃月饼。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日,又叫团圆节和八月节等。
中秋节这一天,在外的游子们都要赶回家来,和家人共同度过这个象征团圆的节日。中秋节的晚上,全家人围坐在一起赏月,八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆、更亮,就像晶莹剔透的玉盘,挂在幕布般的夜空中,十分美丽。和家人一起品尝着月饼,一面是欢声笑语,一面是如玉如盘的圆月,还能有比这更令人感到>幸福、满足的事了吗?团圆的日子,因为这月亮,又增添了几分美好。“海上升明月,天涯共此时”,这一天不论人们在哪里仰望着这轮十五的圆月,都是那么的皎洁,心中自然会期盼家人团聚。而远在他乡的游子,也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情,正如杜甫的诗句:“露从今夜白,月是故乡明。”中秋节不仅是团圆的节日,还是传递思念的节日。
中秋节的另一个习俗,便是吃月饼了。月饼是圆形的。吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等。月饼最初是用来祭拜月神的供品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成了节日的必备食物。晚上,全家人围坐在一起一边赏月一边品尝月饼,吃在嘴里,甜在心里,这才有了中秋节的气氛。
团圆,是中秋节最重要的形式,和家人在一起,是令人最幸福的一件事,中秋节,使人们真正体会到了“团圆”这两个字的含义。
9月6日上午,上城区少年军校内不时传来阵阵欢笑。太阳公公眯着眼睛探头一看,原来是近三十位小朋友在柴老师的指导下做月饼。
首先,我们得将480克油皮和360克酥皮等分,油皮是每份20克,酥皮是每份15克。我们组的小朋友分工合作,组长负责切,一个小伙伴负责称,其他的人负责将称好的油皮和酥皮搓成一个个圆球。这一步比较简单,和玩橡皮泥差不多。为防止搞混,我们将搓好的油皮和酥皮装在不同的托盆上。
接着,我们要把油皮压扁,将酥皮包在里面。柴老师说:“他们都是有生命的球,我们要好好地和他们做朋友。”柴老师将生命球轻轻一按,再用擀面杖一压,只见生命球变成椭圆形,然后慢慢的像卷被子一样将他卷成一卷,这样第二步就完成啦。我们也依葫芦画瓢,卷去一床床长短不一、粗细不一的被子来。
然后是十五分钟的等待,柴老师说这叫醒面。
接下来,柴老师就像变魔术似的。她拿起小被子,将它竖起来立在桌子上,再用手一按,小被子变短了一截。再用擀面杖压成椭圆形,然后又卷起来变成一床床小棉被。“竖、立、压、卷”四步,你会了吗?
然后又是十五分钟的醒面。
最后,将小被子竖起来压扁,再用擀面杖压成圆形,放一勺榨菜鲜肉包进去,就可以进烤箱了。为了让月饼更香更漂亮,烤5分钟后,涂一层蛋黄,再放进烤箱烤20分钟。
咸香的鲜肉榨菜酥皮月饼,香气扑鼻,你会做了吗?
月饼,对于大家不是陌生的吧。那种皮薄、香甜、好吃的圆圆方方各种馅儿的东西让我们口水直往下流。烤得发黄发黑的香皮儿还模糊地印着点字,是写着这月饼是什么口味的。最普遍的就是莲容蛋黄、豆沙这类的了,而水果口味的则比较少有,但近年大力推广,(我就非常喜欢吃哦)别说,还真不错。
今年早早就发下了月饼,我禁不住月饼对我的诱惑,拿了二个来吃。咬着第一个月饼那薄薄的皮儿,嗯,真香,一口咬着了里面好吃的馅儿。馅儿是别具一格的草莓味,酱红色,软软滑滑的,还具有草莓的甘甜,配合稣皮,哇,真是太好吃了!我三除五除便吃掉一个。随手拿起一个,细看上面的字,写着:哈密瓜。哈密瓜味啊,看起来挺不错。干脆大口咬,露出了里面深绿色、柔嫩美味的馅儿。哈密瓜味既有甜味,又有点酸味,还有点月饼味哪。真是越吃越好吃。
看来这次吃月饼可是头一回吃到那么好吃的水果月饼哦,哈哈!
今年中秋节,我觉得是我过得最有意思的中秋节,因为我吃到了自己做的月饼。
早上,妈妈说要给我一个惊喜,我随妈妈来到她同事开的月饼店,才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼,我一下子来了兴趣。
我们穿上围裙,戴上工作帽,进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子,我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅,一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我,那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的,而且烤月饼时的温度也要适中,保持在79度左右。
听完详细的制作流程介绍,我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上,几次调整后总算搞定了比较适量的面粉,然后再把面团压扁,接着左手拿面皮,右手拿馅儿,用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后,把这个圆球塞进带有图案的模子里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲,上敲敲、下敲敲,等把模子里的月饼敲松了,再把它抖出来。哈,一个花纹清晰美观的月饼诞生了!我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样,十分精致。首战告捷,我好开心!……
我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时,香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番,确定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不腻、又香又软,让人吃了一个还想再来一个。
今天是个特别让人愉快的日子,我亲自“DIY”了一回月饼,那感觉真是妙不可言!
金秋时节,桂花飘香,香气缕缕,沁人心脾。嫦娥奔月,玉兔高升,如诗如画。老早我就急盼中秋节的到来,好不容易盼来了中秋佳节,可惜天公不作美,秋雨阵阵把天空洗刷得碧蓝碧蓝,透着丝丝寒意。玉兔姐姐被寒气逼得悄悄躲进了云层。
尽管如此,我们全家还是有团圆之心,心里热乎乎的,可谓:天上无月圆,人间有团圆。
中秋节这天,我和爸爸妈妈买了月饼回老家看奶奶,陪奶奶一起过中秋。回老家时,雨下得小多了,天气依然寒冷,不过,我心里很暖和,因为家人又可以快快乐乐团圆,幸福的吃月饼了。
奶奶看我冻得脸通红,心疼的问道:“贝贝,冻坏了吧?”我强撑着说不冷,但还是跑到床边,用被子包着双腿,。坐在床边我就想怎么把这个中秋过得有意义一些,我终于想出一个“鬼点子”。在家人吃月饼前我把“中秋快乐”这几个字写在盒子底部,要求吃月饼的人必须当场作诗一首,或者猜个谜语。姐姐看我在弄月饼就问道:“你在干什么呢?想偷吃月饼啊?”我诡秘的一笑答道:“没,没吃呢。”姐姐故意走了,其实在窗户那里偷看,我心里暗喜,幸亏我早有防备,我悄悄在内盒上写了几句话,这其实是我几天来想出来的一首诗。我小心翼翼地把月饼盒盖好,然后假装出去上厕所,看姐姐发现我的秘密没有。
果然不出我所料,姐姐悄悄打开了月饼盒,她“哇”的一声叫了出来:“快来看啊,小贝子还写诗呢,哈哈!”我追过去打她,没想到,伯伯,大妈,奶奶,爸爸,妈妈闻声都走过来了,都想看看我写的诗,姐姐念出来了:快乐中秋
中秋月未圆,
秋雨洗青天。
只惜玉盘云中藏,
何时笑脸能再现?
天公无情人有情,
全家欢乐笑盈盈。
我感到很不好意思,因为我怕写得不好。没想到爸爸说:“不错不错”,大家都夸我写得好,我心里比喝了蜂蜜还甜,我以后还要多写。
今年的中秋少了往年观月的乐趣,但多了亲人团聚的喜气,更重要的是我用诗歌表达了我对家人的心意,我觉得过得意义非凡,快乐无比。
眼看就要到中秋节了,心里有一种按捺不住的心情。因为中秋节一家人可以在一起吃月饼。月饼有很多种口味,有鸡腿馅的、有蛋黄馅的、有豆沙馅的……我已经迫不及待的想过中秋了。
盼望着,盼望着,中秋节终于到了,马上就可以跟父母一起吃到月饼了。我偏偏放学老师布置的作业里竟有这一条,说是自己亲手做一个月饼,并要给做的月饼起一个名字,我当晚就缠着妈妈让他教我做月饼。妈妈无奈,只好去买做月饼来材料,准备做月饼。其实妈妈也不太会做月饼。但是为了不让我失望,她只好硬着头皮上了。
当材料准备好的时候,我和妈妈开始做月饼。妈妈开始和面,我用月饼的印章开始盖月饼。妈妈往面里加一些水果和鸡蛋。妈妈做,我盖章,一共包了十几个月饼。我觉得包月饼很好玩,就跟妈妈约定每年都要包月饼。妈妈把月饼放进烤箱里,大概烤了半个小时多就烤好了。
烤出来之后,虽然样子不怎么好看,但因为是自己包的,觉得比买的现成的好吃多了,我吃得津津有味,妈妈也吃得津津有味。妈妈忽然说道:“我们在这里吃月饼,可是那些孤儿院的孩子就没有那么幸运了,他们不知道他们的父母长什么样,所以不可以和他们的家人团聚。”我和妈妈想来想去,决定再做一些月饼,打算明天送给孤儿院的孩子们。这次包的比上次的包的好看了许多,我一想到可以给孤儿院的孩子们送温暖,心里就美滋滋的。
我最喜欢中秋节了。
天是农历的8月15日,是我期盼已久的中秋节。为什么是我们期盼已久的中秋节呢?因为我们全家不但可以团聚,还可以吃到香喷喷的月饼。到了晚上我和姥姥、奶奶、妈妈、爸爸、哥哥坐在月亮下,边看着月亮,边品尝着圆圆的月饼。
啊!我突然感觉从我嘴里飘出了一股松仁玉米的味道,原来这是松仁+玉米味的月饼,于是,我又看了看其他月饼的口味,哇!各种各样的口味,有燕麦葡萄干的、碧玉丝瓜的、蛋黄莲蓉的、五仁的……看得我直流口水,看着圆圆的月亮,吃着各种口味的月饼,我的心里甜丝丝的,好相似蜂蜜流进了我的心里。
回到家,我想把今天赏月的事想记下,于是,我就把那赏月的事记录成了日志,妈妈微笑着说:“这样子,就永远不会忘记这个甜蜜的中秋节了。”说着我们家里便响起了一阵快乐地欢笑声。
今天是八月十五中秋节,一早,外公便上街买了肉,外婆又把青菜洗得脆绿脆绿的,我呢,则拿了许多面粉准备做大菜饼。
准备就绪,我先学着外公的样子,把一个拳头大的面粉团拿了出来,然后把它抛进了芝麻碗里,摔了几下,一拿出来,真像是一张长满麻子的大花脸。接着要包菜了,我先把面粉团捏成了扁圆形,然后往里面放了一些青菜和一些碎肉块,可都怪我菜放得太多,包时差点散了。
最后一步可就是煎大饼啦!我往锅里倒了一些油,顿时锅内的油便发出了叽叽的尖叫声,我刚拿着饼来到锅子上空,这油突然炸了出来,幸好我躲得快,不然还不知道会多惨呢!我把饼扔进锅里,慢慢把它压大压圆,谁知有一处地方因菜太多,我一用力馅中的油水便冒了出来,我急忙往后一跳,可还是被射中了。我忍住手臂上的局部疼痛,继续煎饼,我费了九牛二虎之力后终于把这块饼做好了。当我把这块油光闪亮、香气扑鼻的饼端到外婆面前时,她早已笑得合不拢嘴了。紧接着,我又分别给爸爸,妈妈,外公各煎了一块圆溜溜的大菜饼。
傍晚,当一轮满月从东方冉冉升起时,我们一家人便围着桌子吃菜饼,吃月饼,大家有说有笑,十分快乐。吃过晚饭,我又当起了摄影师,让外公唱歌,外婆唱戏,别看他俩都是快六十的人了,可唱歌,唱戏可有一套。对了,我悄悄告诉大家,我外婆年轻时还当过演员呢!有好几首戏曲她依旧很拿手,比如《双推磨》、《拔兰花》、《珍珠塔》。而外公以前在里也经常唱歌,所以许多有名的军歌,他都能来两句。我呢,则一边欣赏他们的拿手好戏,一边拍摄着其中的精彩片断。几曲下来,大家也累了,于是便坐在沙发上边赏月边聊天,真是痛快!
中秋节的圆月虽然已悄悄离开我好多天了,但中秋节那融融的亲情却依然在我心海里荡漾......