美食节策划方案7篇
一、11月2号下午16~19点
（一）“美食节”开幕式
1、 播放进行曲，领导进场。（16：00开始）
2、 迎宾组迎领导入座。
3、 主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位（包括：初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等）。
4、 主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及独家赞助商。继而，从学校领导中选1~2位致开幕词。 （16：30）
5、 《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式。同时，主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的安排，附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)
6、 现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方，阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向。
7、 系领导宣布工程系第一届“美食节 ”现在开始，剪彩、鸣鞭炮。
（二）“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。
8、 第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。（17：00）
9、 第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。（洗、备料等，但是不能有切/包/做的工序）
10、 “御厨争霸”赛的作品摆放在评（品）行席上，并附事先打印准备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝，打分。观众品尝。（17：40）
11、 主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。
12、 统一规定在40分钟内，作品有序、整洁的摆放在评（品）席，评委评判。观众品尝。（18：20）
13、 工作人员清理“灶台”。
14、 第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。
15、 主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。（19：00）
二、 11月3号全天
1、 美食、佳品展销会”的场地设置。（6：00~8：00）
2、 美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。（8：00~14：00）
3、 烹饪表演”开始。（16：00~17：00）
4、 “校园厨艺大拼盘”的决赛开始直至评判结束。（18：00）
5、 趣味游戏：比赛吃汤圆。
6、 主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果，现场颁发奖金及奖品。（19：00）
7、 请走评委和嘉宾。“咱也来做菜” 自娱自乐开始。
8、 收尾工作，清理现常（21：00~22：00）
（三）11月4号11~13点：（在独家/特别赞助店）美食交流。
1、 工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋 ”称号，揭匾仪式。（11：00）
2、 “校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴，场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。
3、 研讨赣鄱美食文化，以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。
4、 共进午餐。评委和决赛获奖的选手（每个选手可邀请1人）免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。
5、 工作人员庆功宴（由主办单位自费）。
6、 共谱美好心声，与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。
一、活动背景和主旨：
美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力，为构建和-谐校园，丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情，推动文明食堂建设，不断提高饮食服务质量，同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作，增加知名度。
二、活动主题：用我的手，造福你的口，让美食填充你的胃。
三、主办单位：10观光农业
四、活动时间：
五、活动地点：旧食堂
六、活动流程：
（一）活动前期：
1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。
2、做好美食节的物品准备工作。
3、场地的布置。
4、各类美食的名称
5、邀请嘉宾
活动中期：
1、班委进行美食券的兑换
2、生活部维持现场秩序
3、宣传部做好安全工作
（三）活动后期：
1、场地的整理
2、美食券的退还
七、活动安排：
1、宣布美食节的开始
2、各班级展示各自美食
3、“美食大比拼“活动
准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比。
八、经费预算：350元左右
九、人事安排：
总负责：
策划：
十、活动对象：10观光农业全体同学
十一、注意事项：
1、环境卫生布置，清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。
2、美食券仅限活动餐厅使用。
3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。
一、组织者：
营销部总监
二、负责部门：
柿场营销部，餐饮部
三、活动目的：
1.捅过夏季美食节此次活动，进一步宣传西苑，括大知名度。
2.营造夏季青凉畅块的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。
3.进一步挖掘潜再客户，增多客源。
四、具体内容
（一）美食节筹备：
1.采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2.捅过报纸媒体、传单、横幅、群发等传递这次美食节的信息，引起消费者的关注。
（二）美食节内容：
1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术型态。
2.服务人员的服裝符合本次活动的主题，仪容恣态也应进行一定的要求。
在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内函的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。
（三）活动促销：
1.以"夏日好乘凉，開怀享美食"为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，捅过开展买赠活动，吸引更多消费者。
2.每日推出三到五款特色菜品，括大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。
3.现场活动派发神秘礼物，多重惊喜，意外收获。
（四）宣传策划：
1.印制美食节彩页随京华时报、新京报附送。
2.夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传牌。
3.群发，消息散播
（五）费用预算：
2.赠送礼物费用：按每天100元计算，合计， 100x8=800元。
3.装潢费用：横副+金布+彩旗+气球等（15天）+杂费=3000元。
活动背景：
为了增强我们地旅系学子DIY能力以及创业意识，弘扬中华美食文化，给学生提供一个展现自主创业能力的平台，地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下：
一、活动目的：
弘扬韩园美食文化，展现韩园学子风采。
二、主题：
韩园新“食”代
三、活动时间：
xxxx年5月10日——11日（周六、周日）
四、活动地点：
东区中心广场
五、参加对象：
xx师范学院地旅系全体全日制学生
六、活动内容：
1、本次活动由学生自主经营，展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味（可以是DIY的，也可以是进货的）。
2、学生自由组队，不限专业、级别，每组不超过4人，也可以社团或学生组织等组队形式，通过写策划书和填写报名表，上交到系生活部，有系生活部统一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选，所评选出的14支队伍将于5月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。
七、报名时间及方式
1、各队伍（除社团、学生组织形式外）于4月7日前填写报名表和电子档，报名表统一交到系生活部干事西区：陈丽纯；东区：王芹；电子档统一发到@。
2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍，可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。
八、注意事项：
1、本次活动学生参加展销的材料用具，如食材、炉具、插排等要自备（除桌子、帐篷等外），且盈亏自负。
2、参加展销的食品要卫生，要自带垃圾袋，保证展区周围的卫生。
3、参加展销的炉具功率要上报，且不能高于3000W。
4、展销价格要具体，不可临时涨价，也不可临时降价（除5月11日下午外）
一、活动目的：
六一是国际儿童节，为了庆祝节日，增添校园文化气息，丰富校园生活，为学生搭建施展个性的舞台，经学校研究决定，开展Xx中心小学校园美食节活动，让学生在活动中体验生活、享受生活，在和谐的氛围中收获快乐，促进学生自我服务能力的全面提高。
二、活动口号：
美食美味美生活，美丽中心美少年。
三、活动时间：
20xx年6月1日
活动开始：下午1：30
活动结束：下午4：00
打扫卫生：下午4：00—4：30
四、活动地点：
各年级段教室、大操场（每班都有指定展区）
五、参与对象
全体教师和学生
六、活动要求：
1、各班以班级为单位，由班主任老师组织学生在教室内开展美食分享会。一二年级在教室内举办，主要以水果拼盘、冷菜为主，不建议现场烧菜。三—六年级每个班级分为两个区域，教室内开展班级美食分享会，部分学生可参与外操场上的美食义卖活动。本次美食节活动各班菜品、数量不限。
2、义卖活动场地各班展区由配班老师、每班3名家长（分工为：推销员、发放员、收银员）负责管理。场地为每班设置1个美食展区（各班展区大小为4米x2米左右，需自备3张桌子），各班可根据自己班级义卖内容，对展区设计好店名、宣传海报、叫卖形式、食品名称、标价（美食单价不得超过5元）等。本次活动设置“最佳创意展区”、“最佳卫生展区”、“最佳爱心展区”的评选。
3、获得美雅卡的“美雅少年”、全体大队委干部、各校级管理员（校纪检查员、环保小卫士等）、20xx年县艺术节集体节目表演者可携带一名家长凭门票至外操场一同参加“美食节快乐义卖”活动。
4、负责各场地的教师加强管理，做到保洁、有序、安全。请同年级各班认真讨论协商，同年级组班级与班级之间，年级之间尽量做到品种多样，食品丰富。
5、为让学生更好地展示自己所学的本领，在活动准备期间，班主任与配班老师互相配合，确保活动当天，学生玩得开心，真正享受到“六一”活动带给他们的快乐。
6、活动结束后，各班清理好活动场地，做好保洁工作。
七、人员安排与职责：
行政安排：
组长：
（Xx校区）
副组长：
成员：
各班主任
（Xx校区）
副组长：
成员：各班主任
八、注意事项
1、活动结束后各班填写好义卖展区的总额汇总表并上交善款至一楼大队部。
2、学生当天所带金额不超过20元
一、活动宗旨性质核心价值
为了帮忙餐饮企业扩大自己的品牌效应，决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。
此次乐享生活节纯属公益性质，并非盈利活动，所有收益在除去必要开支后，如果有留下的资金，将作为教育奖学金，捐给绵竹优秀的贫困学生。
二、活动目的
中国（绵竹）首届乐享生活节，活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；在刺激全民餐饮的。消费热情之外，将“乐享生活节”打造成一个全民期盼的固定节日。
三、活动统筹
主广告展区一个：绵竹市中心广场
《一》前期宣传：（活动前一个月开始）
1、第一天，中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出活动宣传海报。（资料美食节简介、全民活动参与方式）；电视台和电子屏采用相隔一周播出同一个主题和资料（宣传的同时开始理解预定，并采用倒记时的形式进行收缩）；
四、推出活动主题：
中国（绵竹）首届乐享生活节：可能是绵竹最好的节日
2、第十天，10万张DM单将分成3批发放于广大市民手中，在绵竹较为大的乡镇（土门、汉旺、新市、孝德）挂宣传横幅及选取逢场发放DM单。
3、第二十五天，由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，DM单及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。路线待定。
《二》餐饮场所设置：
1、门头横幅：可能是绵竹最好的节日―乐享生活节
2、门口X展架或海报：具体画面详见附件
3、收银台放置DM单和KT板：
五、活动时间、商家促销方案选取
1、生活节总体活动时间：时长为一周；
2、商家促销方案：具体详见商家方案选取表
六、具体活动详情
系列活动一：消费送IPADmimi
时间：活动结束之后
地点：待定
主题：收集精准的用户信息
参与对象：所有参与这次活动并留下联系方式的消费者
活动亮点：全民参与性，除了消费还能够拿奖品。
资料：待活动结束之后，参加活动的商家带给1-2名消费者的名单及电话，我们将收集的所有信息汇总并透过随机抽取的方式，抽取一名消费者获得ipadmimi一个。
系列活动二：每一天一款元
时间：活动开始到结束
地点：各商家店内
活动主题：用一款活动款带动其他的销售。
活动对象：全名参与
活动亮点：紧紧抓住人人都想在占便宜的思想
资料：商家想好每一天拿一款产品出来做为吸引点，吸引顾客上门消费系列活动三：二次消费代金券
时间：消费者付款之后给予消费者二次消费的机会
地点：各商家店内
活动主题：鼓励到店内二次消费
活动对象：店内消费者
活动亮点：透过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。
资料：收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券，并说明其用法
系列活动四：红包天天送
时间：开始之前
地点：待定
主题：提前将红包送至消费者手中，捆-绑消费
参与对象：所有参与这次活动并收到红包的消费者
活动亮点：捆-绑消费
资料：红包分为10元、20元、30元不等的额度，分批次送至消费者手中
七、制作相关文献宝典：
制作一本绵竹餐饮娱乐黄页（份）
a、商家分类
b、商家地址、电话
（黑白页开本：210×297）
八、媒体策略
以电视、网络、app等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、中心广场现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。
九、效果预测
活动的成功举办，将到达以下效果：
1、帮忙商户提高客流量，刺激消费者进店消费。
2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。
3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。
4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。
十：费用预算
a：费用来源
1、生活节活动总冠名5000元（1名）。
2、各类美食、娱乐、休闲等商家，每家收取广告费600元（70名）。
3、绵竹餐饮娱乐黄页（广告赞助商），每家收费100元（不限）
预计合约计：5万元。
b:费用支出：
1、媒体宣传、促销宣传等2万元
2、奖品费用1万元
3、黄页制作费用5000元
4、设计、销售、宣传等工作人员1万元
一、活动目的；
为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
二、活动时间：
时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；
三、活动地点：
如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；
四、活动策划者：
在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织；
五、宣传方式：
1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；
2、网络宣传；
3、广播站宣传；
六、活动流程：
（一）前期准备
1、在食堂做一个小范围的市场调查，如果学生们喜欢那种食物的比重高，就可以选择其作为主体；
2、对外联系：可邀请师范等兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应；、
3、联系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作为活动赞助商，另一方面也作为美食节的主体；要保证有良好的卫生安全，并且达成该活动无利益性、现场安全设备的协议；
4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；
5、确定预算等
（二）活动概要
美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。
为了让同学也置身其内参加竞争享受卖出自己食品的喜悦，我们可安排同学，分别选择不同的食品分派一些同学参与一起“促销”食物，参与促销食物的同学可以帮师傅一起做食物，也可以发挥自己的创新思维，想些新点子吸引同学，例如，可以引进韩国烧烤，在师傅准备食物的时候，可以放些韩国风格的音乐，或者，同学打扮成韩国人的模样。
又比如，我们可以引进可口的冰淇淋，参与的同学想办法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可爱吸引同学“光顾”；
再者，我们可引进特色的咖啡，参与的同学可以努力以最少的成本将自己的摊位设置的更有品位。
每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为A、B、C、D、E等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。
我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括
1，裁判—负责根据每个摊位收到的选票和意见最后要统计他们各自的分数，得出最受欢迎的食物，最好看的食物、服务最好的摊位等奖项；
2，秩序维持员—人数适量多些，尽量每个摊位都有两个，维持秩序，保证安全，并且也要提防外来不名人员，保证同学们的人身财产安全；
3、服务台—接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助；
4，环保者—环境很重要，我们应有相关的人员即使解决产生的“垃圾”，保证环境的整洁干净；
5，记者—拍照、采访，记录我们的第一次美食节！
更多的有待共同商议。
（三）活动后期
总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）
以上只是个人粗略的想法，希望能为学院这创新的美食节活动做点什么，希望活动能圆满顺利开展起来！
化生学院办公室