月饼促销活动方案【精彩14篇】 月饼销售活动方案
在中秋佳节即将到来之际，为了让顾客能够品尝到最地道的传统月饼，我们制定了一系列精心策划的促销活动方案。本文是网友“aqvh3966”收集的月饼促销活动方案（共14篇），供大家参考。
一、计划销售任务：10万
二、销售指标分解：（不包含送礼部分）：
市场销售部：200盒
餐饮部：300盒
客房部：80盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置；主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制3000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的时间：
1、广告制作在9月6日前完成；
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位；
3、9月16日开始领取月饼；
4、10月7日停止月饼领取；
五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。
吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点！
销售部建议销售品种及定价、提成：
月饼种类进价（每盒/元）售价（每盒/元）提成（每盒/元）
中秋伴月
港台精品月
富贵中秋月
精品礼品月
月之味
团圆月
小锦月
祥月
银皇尊御礼
大皇尊御礼
六、月饼销售的优惠政策：
1、方式一即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购折、9月定购折、10月不打折；（备注：此方案与团购优惠不同时使用）
方式二团购优惠政策：10盒以上9折，50盒以上折，100盒以上折；（此团购优惠不与其它优惠同时使用）
2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。
3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。
一、目的
通过节日的氛围推销自己
提高公司知名度
为节日后的人气奠定基础
二、思想
中秋佳节是中国的传统节日在这城市和乡村并肩流行的节日来说，可谓是各个商家都费尽心思去创造价值的大好时机。并且，中秋过后马上是国庆，国庆的长假更是在一年当中难得的一次促销机会。
两个节日的相续到来，是我们的一大转折点。我们必须要让顾客在我们这里得到些价值，所以说创建口啤和创建活动之后的人气是我们中秋，国庆活动的主要目的，在加强内围服务质量、演出阵容、优惠赠送配合外围的宣传广告，相信会给消费者一种新的感觉。便于我们的品牌形象，更好的在消费者中良好传播。
三、现场布置
中秋、国庆都是中国人民的传统节日，在布方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，为了减少布成本，可能用些中秋，国庆都要以用别的布景。
1、周边以弹力为主，主要是补一些空荡之处，使整场变得比较丰满，不会显得单调。
2、大门外悬挂条幅条幅内容：普天同庆贺华诞，牵手团圆渡中秋。（舞台周边，顶部，可用一些渡金球，VCD碟片悬挂，以补助灯光的折射，增加现场灯光的效果。）
3、周边的天花板上可以悬挂一些灯笼（刀旗宫灯），渲染中秋节的氛围，到国庆节时可以取下，等到春节时再可利用。
4、在国庆节可以悬挂一些大小国旗，增添祖国生日的氛围
5、在进门口可以做大型宣传画，注明节日的活动内容
6、在场所显眼处，悬挂“中秋节快乐”“庆祝国庆”的字样
7、大门进门口节日奖品摆放陈列
8、楼梯口及显眼处张贴广告
四、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在本店聚餐可享受5-6折（根据本店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815（临汾地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5-6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上本店的名称、电话、地址）。
5、活动的。时间定于农历8月10日-20日。
五、活动优惠
所有消费者在9月28日前预定或充值可得公司赠送特色小吃一份
1：安排厨师各推出2道“中秋——国庆”特色菜肴或点心
2：中秋节当晚每台位，包厢送月饼一份
3：消费满200元送面额50元的等值消费券一张
4：凡消费赞助酒品或饮料一瓶送当晚对奖券一张
5：对有消费能力和潜力的客户及部分小姐赠送咖啡券
6：要求酒品或饮料赞助商对当晚消费相应酒品或饮料的消费者赠送小礼品
7：9：00-------17：00的消费者，可得中秋月饼一份和特色小吃一份
六、奖品设置
9月 28日：价值1800元（赞助商礼品或者其他）
10月1日：价值1800元（赞助商礼品或者其他）
10月2日：价值 800元（赞助商礼品或者其他）
10月3日：价值 800元（赞助商礼品或者其他）
七、广告宣传
外围
1、条幅 20条
2、气模3个
2、宣传单8000份（夹报5000份）
（沿街发放，沿街张贴3000份）
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍本店的最新活动。
内围
1、服务员宣传
2、海报
活动需要购买和定做的物品：
月饼 400个 灯笼30个 国旗30面 小国旗100面 吊旗 50个 广告用品若干
条幅20条 宣传单：8000份 内围宣传广告若干
月饼促销活动方案
月饼促销更多的是零售商SP
考虑商家承受的能力以及月饼销售的短期效益
一、促销目的
以中秋月饼消费来带动卖场销售以卖场形象激活月饼销售预计日均销量在促销期间增长10%—20%
二、促销内容
1、买中秋月饼送可口可乐
买90元以上中秋月饼送355ML可口可乐2听（价值元）
买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶（价值元）
买300元以上中秋月饼送2000ML可口可乐2瓶（价值1元）
2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次
298元礼篮：--香烟+--乐事+价值80元中秋月饼+---
198元礼篮：--香烟+--干红+价值60元中秋月饼+---
98元礼篮：价值40元中秋月饼+20元茶叶+加州西梅
3、在促销期间(--——--)在卖场凡购满300元者均可获赠一盒精美月饼（价值20元/盒）
三、整合促销
1、媒体
在音乐交通频道隔天滚动播出促销广告--—--每天播出16次15秒/次
2、购物指南
在--——--“购物指南”上积极推出各类促销信息
3、店内广播
从卖场上午开业到打烊每隔两个小时就播一次相关促销信息广播
4、卖场布置
（1）场外
a、在免费寄包柜上方制作中秋宣传；
b、在防护架上对墙柱进行包装贴一些节日彩页来造势；
c、在广场有可能可悬挂汽球拉竖幅；
d、在入口挂“--购物广场禧中秋”横幅
（2）场内
a、在主通道斜坡墙上用自贴纸等来装饰增强节日气氛；
b、整个卖场上空悬挂可口可乐公司提供挂旗；
c、在月饼区背景与两个柱上布“--月送好礼”宣传；两边贴上可口可乐促销宣传；
d、月饼区上空挂大红灯笼
5、其他支持
保健品进行让利15%特价销售
团体购满3000元或购买月饼数量达20盒可享受免费送货
网店促销活动策划方案
店促销不是随便做做就有效果的，店促销怎样做效果最好?促销，简单点讲，就是 将产品成功销售出去所采取一切可行手段那么，在络上，我们如何来通过促销手段提升自 己的成交额呢?今天，本人给大家做一个店促销方案，让大家知道店营销如何 做策划。淘宝皇冠店铺的绝妙促销手段
一、促销的种类
根据手段方式不同分为：折扣促销、抽奖促销、会员制促销、赠品促销等;按照手段的 时机可分为：开业促销、新产品上市促销、季节性促销、节庆促销、庆典促销等。可根据促 销目的的不同采取不同的促销方式，活学活用!一般都是相互结合。
二、促销的目的：
很简单，赚钱!那么，如何来达到这样的目的呢?请看第三步。
三、促销的过程：
1、确定促销的商品、并备好充足的货。不同的商品采取不同的促销方式，不同的季节 促销不同的商品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常 发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对感官与好评，如果遇到不好说话的买主，给 你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。
2、顾客人群的确定：要促销，当然要把促销的对象搞清楚，促销对象是你的目标消费群，这 些人才是你的受众，而不是你自己，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，你的目标消费群知道了，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只 是对牛弹琴。目标对象确定了，再选择合适的传播方法，比如上的旺旺消息，签名档，宝贝题目，公告，写贴等，下也可以结合做一些推广，如手机短信，dm 单等等，这些都是促销信息 传播的有效途径!做好这个前提，就不愁没有客户进店了!顾客确定了，才能选择合适的促销方法。
3、制定促销方案：
⑴会员、积分促销：
例子：所有购买我公司产品的顾客，都成为我公司的会员，会员不仅可享受购物优惠，同时还可以累计积分，用积分免费兑换商品。
优点：采用这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可 以使客户得到更多的实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对店的忠诚度!
⑵折扣促销：
折价亦称打折、折扣，是目前最常用的一种阶段性促销方式。由于折扣促销直接让利与 消费者，让客户非常直接的感受到了实惠，因此，这种促销方式是比较立杆见影的。
a、直接折扣：找个借口，进行打折销售。、直接折扣：找个借口，进行打折销售。
例子：我公司经常在重要的节日，如春节、情人节、三八节、五一、中秋、重阳、母亲 节、圣诞节等，进行 8 折优惠，因为这样的时候，人们往往会选择购买健康礼品作为表达 情意的礼品。往往也在公司周年庆、等庆典时折扣促销。
优点：符合节日需求，会吸引更多的人前来购买，虽然折扣后单件利润下降，但销量上 去了，总的销售收入不会减少，同时还增加了店内的人气，拥有了更多的客户，对以后的销 售也会起到带动作用，何乐而不为呢?
建议： 采用这种促销方式的促销效果也要取决于商品的价格敏感度。对于价格敏感度不 高的商品，往往徒劳无功。不过，由于上营销的特殊性，直接的折扣销售容易造成顾客的 怀疑，一般不建议使用。
b、变相折扣：
例子： 我公司也经常在节假日，采取符合节假日特点的打包销售，把几件产品进行组合，形成一个合理的礼品包装，进行一定的折扣销售。优点：更加人性化，而且，折扣不露痕迹!建议：产品的组合有很高的学问，组合得好(我自己经常就用天年保健内衣与保健袜组 合，效果很好)，可以让消费者非常满意，但是组合不好(如果用耳环与书来搭配，那肯 定……)，那可能就怨声氐类福?
c、买赠促销：其实这也是一种变相的折价促销方式，也是一种非常常用而且有效的促、买赠促销：其实这也是一种变相的折价促销方式，例子：我公司以前也一直用买电解水机赠迷你饮水机。
优点：让顾客觉得自己花同样的钱多买了样产品，高兴!建议：买赠促销应用效果的好坏关键在赠品的选择上，一个贴切，得当的赠品，会对产 品销售起到积极的促进作用，而选择不适合的赠品只能是赔了夫人又折兵，你的成本上去了，利润减少了，但客户却不领情!
⑶赠送样品促销 比较适合化妆品和保健食品。由于物流成本原因，目前在上的应用不算太多，在新产 品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的 促销效果。
例子：我们公司新产品上市，都采取试用装产品试用!
优点：让顾客产生对产品的忠实度。
建议：效果过硬的产品才能够试用。
⑷抽奖促销 这是一种有博彩性质的促销方式。也是应该较为广泛的促销方式之一，由于选择的大都 是有诱惑力的奖品，因此，可以吸引消费者来店，促进产品销售。
抽奖促销活动应注意的几 点：
a 奖品要有诱惑力，可考虑大额超值的产品吸引人们参加;
b 活动参加方式要简单化，太过复杂和难度太大的活动较难吸客户的参与;
c 抽奖结果的公正公平性，由于络的虚拟性和参加者的广泛地域性，对抽奖结果的真 实性要有一定的保证，并及时能过 email、公告等形式向参加者通告活动进度和结果。
⑸红包促销 红包是淘宝上专用的一种促销道具，各位卖家可以根据各自店铺的不同情况灵活制定 红包的赠送规则和使用规则。
例子：我所在的珠海商盟的买 5 送 5 红包促销。
优点：可增强店内的人气，由于红包有使用时限，因此可促进客户在短期内再次购买，有效形成客户的忠诚度!
⑹拍卖：拍卖是上吸引人气最为有效的方法之一，由于一元拍和荷兰拍在淘宝首面都有专门的 展示区，因此进入该区的商品可获得更多的被展示机会，淘宝买家也会因为拍卖的物品而进 入卖家店内浏览更多商品，可大大提升商品成交机会。
⑺积极参与淘宝主办的各种促销活动： 积极参与淘宝主办的各种促销活动： 淘宝不定期会在不同版块组织不同的活动，参与活动的卖家会得到更多的推荐机会，这 也是提升店铺人气和促进销售的一个好方法。要想让更多的人关注到你的店铺，这个机会可 要抓住哦，所以别忘了经常到淘宝的首页，支付页面，公告栏等处关注淘宝举行的活动，并 积极参与!
四、有效利用店铺装修、公告及留言，营造良好的促销氛围 有效利用店铺装修、公告及留言，有些人做促销，店外宣传也做得很不错，可进店一看，扭头就走。什么原因，那就是店 内氛围没做好。促销时和没促销时一个样，冷冷清清的，店铺公告没有促销，留言也没有促 销信息，进入店内就感觉不到一点有人气、有促销氛围的感觉。促销要“有声有色”!冷冷清 清，能留住客户吗?
五、促销效果评估与促销方案的修正
很多人促销做到以上几项就算完了，其实还有一项非常重要的工作没有做。那就是促销 效果的评估与促销方案的修正。任何一项促销活动都不可能事先就知道一定是切实可行的，在促销活动执行到一定时间后，我们就需要对活动效果进行评估。一方面，看浏览量，看销 售量。这些数据都需要横向与纵向双方面比较，即一是用当前浏览量、成交量与历史浏览量、成交量进行对比。二是用同行业竞争对手浏览量、成交量与自己的店铺相比较。这样双方面 比较出来的结果才是真实的促销效果。如果促销评估的效果与预期目标有所偏离，这就需要查找原因，看是哪一个部分出了问 题，并根据出现的问题制定新的促销策略进行修正与完善。
一、时间：2010年9月22日—10月13日
二、内容：
（1）活动期间，凡在超市购物满100元者，凭小票可参加抽奖活动，奖品为刮刮卡一张，中奖率100%。
（2）刮刮卡内容为1元、2元、3元至10元不等，刮刮卡一张视为现金，可在超市内进行二次购物。
（3）刮刮卡攒够10元者，可到领奖处领取精美果蓝一个，攒够20元者，可到领奖处领取中秋月饼一盒，数量有限，领完为止。
（4）凡9月12日（八月十五）出生的顾客，凭身份证和户口本可到超市指定地点领取一盒月饼及生日卡各一张，限量200份，领完为止。并在购买黄金会员卡时享受8折购卡价。
（5）9月10日教师节，教师在超市购物后，凭教师证可领取刮刮卡一张，购黄金会员卡可享受8折购卡价。
（6）凡是我超市会员在9月12日当天购物者可凭小票领取中秋月饼一份，每个会员仅限领取一次，限量200份，领完为止。
三、各部门配合（1）果蓝、月饼由采购部与相应厂家订购。
（2）刮刮卡由企划负责制做，财务部负责发放。
（3）礼品发放人员由管理部负责。
（4）制做海报一期，数量3万册，封底内容为此次活动全部内容，由企划负责。
（5）现场管理由卖场部负责。
（6）美工书写大型海报一张，贴于门口醒目处，将活动内容对外公布。
（7）海报于8月31日印制完毕，由卖场部派专人对周围居民区进行发放。
（8）广播稿一篇，广播室全天侯对整个活动进行广播。
（9）保安负责在礼品发放过程中，现场秩序的维护。
五、氛围营造
1、广场搭遮阳篷进行月饼售卖，每个遮阳篷上打各厂家广告语，由美工收费制做。
2、条幅一个，尺寸为30米*12米，内容见图，悬挂于楼体。
月上柳梢头 人约xx(超市名)
中秋节大型赏月晚会
一、时间：XX年9月9日晚8：00—10：00
二、形式内容
1、大型赏月歌舞晚会，邀请演员参加（东购、北焦电台）并穿插自己的节目。
2、搭舞台从xx饭店借出3张圆桌进行布置，做为嘉宾席。
3、邀请嘉宾名单：5名顾客（店内会员）、5名xx饭店人员、3名保安、5名教师、5名xx电台人员、超市一线人员5名
4、晚会穿插xxy店有奖问答活动，奖品为一份月饼。
团圆节总经理对员工亲情慰问活动：
1、八月十五即9月12日晚闭店后总经理到广播室向全体员工致以节目的问候，并发表讲话。
2、9月12日晚根据客流情况，闭店时间是否考虑提前到9：00时。
3、总经理及助理在员工出口处，对下班的员工进行月饼发放。
中秋节方案费用测算
1、刮奖卡费用/张，每天交易笔数以平均400笔计算，活动天数以20天计，共计XX0张，费用元。
2、资金费用：奖卷金额分配为：
奖卡分配：
1元 张 元
2元 6000张 1XX元
3元 2460张 7380元
4元 1000张 4000元
5元 500张 2500元
10元 40张 400元
合计： XX0张 元
时间：XX年8月26日--9月13日（奖卡有效期到9月16日）
3、月饼用量约每天100份（活动初期用量较少，但顾客在攒够一定金额后，兑换数量会增加）共XX份左右，每份成本价2元，共4000计元。
4、果蓝用量每天约在30—40份，共需800份左右，共计480元。
5、条幅尺寸为30m×12m，每平方制作费11元，共3960元。
6、生日卡每张1元，1000张共计1000元。
7、海报册，单价元，共计元（费用由各厂家出）
8、遮阳蓬购买15顶，共计5225元，（此费用由各厂家出）
9、以上费用共计元，其中由厂家出的有元。
中秋节方案其它需解决的问题
1、关于各厂家在广场上，晚上闭店后月饼的存放问题及遮阳篷的安全问题。
建议各厂商在每晚闭店后，用布将食品箱盖好，统一存放于卖场门口南侧的一楼内。安全运营部安排两名保安员在广场值夜班，以保证月饼及遮阳篷的安全。
2、搞活动期间，广场自行车的存放问题。
遮阳篷要占用一定面积的广场场地，关于自行车的存放建议
① 增加摆放密度
② 在广场外护栏东侧增加一排自行车位
③ 马路对面便道空地
说 明
1、本卡为即开型，幸运奖券即送即开，中奖即可持卡在超市内进行二次消费。
2、如遇刮不开或刮开后资金额空白，均视为废卡，需收回另送一张。
3、本卡浸水、污损、涂改、剪贴均视为伪造，恕不对奖。
4、活动内容详见超市店堂公告。
奖卡分配：
1元 张 元
2元 6000张 1XX元
3元 2460张 7380元
4元 1000张 4000元
5元 500张 2500元
10元 40张 400元
合计： XX0张 元
一、计划销售任务：10万
二、销售指标分解：(不包含送礼部分)：
市场销售部：200盒
餐饮部：300盒
客房部：80盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制3000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的时间：
1、广告制作在9月6日前完成;
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位;
3、9月16日开始领取月饼;
4、10月7日停止月饼领取;
五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。
吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点!
销售部建议销售品种及定价、提成：
月饼种类进价(每盒/元)售价(每盒/元)提成(每盒/元)
中秋伴月
港台精品月
富贵中秋月
精品礼品月
月之味
团圆月
小锦月
祥月
银皇尊御礼
大皇尊御礼
六、月饼销售的优惠政策：
1、方式一即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购折、9月定购折、10月不打折;(备注：此方案与团购优惠不同时使用)
方式二团购优惠政策：10盒以上9折，50盒以上折，100盒以上折;(此团购优惠不与其它优惠同时使用)
2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。
3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。
一、活动背景
中秋是酒类下半年销售旺季的开始，淡季做市场，旺季做销量，因此，此次中秋节以“月圆家圆酒团圆”为主题，打开市场，拉动市场销量，为市场旺季的到来做一个良好的开端。
二、活动目的
推动酒旺季销售。
三、活动时间
中秋节期间。
四、活动内容
1、活动主题：月圆家圆酒团圆。
此次中秋佳节，月圆、家圆之际，更应当酒团圆，当酒团圆之际，便是把酒畅欢得大礼之时。
2、活动方法
凡是在活动时间内消费本品，只要凑集本酒各大系列的其中一款，即可获得相应的奖品。
大家族系列：指定影楼家族全家福系列套餐。
友情系列：指定影楼友情系列套餐。
爱情系列：指定影楼爱情系列套餐。
小家庭系列：指定影楼小家庭系列套餐。
3、活动宣传：
一是充分发挥宣传海报等POP作用，各地经销商及零售终端等网点，广为张贴海报；二是充分利用电视、展板广告，公交车移动广告。
五、活动效果
此次促销活动，中奖额不高，但中奖率却很大，在中秋佳节这个阖家团圆的气氛中，刺激消费者进行消费活动，为旺季销售拉开序幕，奠定一个好的基础。
一、市场环境分析：
1、市场需求量：
据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示，受原材料价格上涨影响，今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中，销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流，约占总体月饼市场的八成多。报告显示，今年我国月饼市场总体运行平稳，买方特点仍然突出，预计月饼产量在25万吨左右，销售额140亿元左右，市场总体需求量增幅不大。
2、影响和制约因素
第一，生产成本增加：今年以来由于各方面的原因，月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。
第二，品牌竞争激烈：由中国月饼网可知目前比较有名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、面包新语、85度C月饼、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。
第三，销售形式多元化：包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。
第四，宏观政策严格：这几年以及近期一些食品安全事故频发，国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。
二、产品分析：
1、月饼是一个季节性很强的产品，其售卖期不超过一个月，真正的销售高峰期也就是在中秋节前十天左右。
2、月饼的用途一般有这几个方面，消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。
3、产品的品牌和分类众多，可谓是三六九等。
三、消费者分析：
由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响，月饼几乎是一个老少皆宜，没有年龄、收入、身份、地位、地区限制的商品。但是不同的消费者的购买目的和购买不同，因此要针对不同层次的消费者制定不同的销售策略。
四、价格策略：
月饼定价必须根据不同购买目的以及不同收入层次的消费者来差
别定价。我们可以将产品分为不同的级别，如高档，主要针对是高消费人群或者是送礼一族的;中档，主要是针对中等消费人群;低档，主要是一般消费群体和广大普通消费者，这一部分群体基本是自己食用。
五、销售渠道：
一般商品分为批发和零售。月饼也不例外，对于批发，坚持每一个同一级别的城市只设一位批发商或这是代理商。零售主要是各大城市的专卖店、商场、超市等。
六、目前月饼市场存在的问题：
近年来由于一些商家的恶意炒作，市场上屡屡出现天价月饼;由于由于送礼之风盛行，商家抓住消费者的这一心理，在月饼的包装上大做文章。月饼的华丽极具艺术风格的包装备受送礼一族的青睐，对于这类人来说月饼应经完全失去了它本来的文化内涵和寄托思念之情的性质;对于一般普通大众来说只能“望月兴叹”适合于他们购买的月饼产品质量得不到很好地保障，很多消费者怨声载道。
七、解决问题的办法：
极力渲染传统文化，使月饼销售与企业文化相互融合。
1、返璞归真，重新塑造月饼寄托相思、思念之情的文化形象。
2、紧扣环保主体，引导绿色消费用最经济的包装追求最好的效果让利于消费者。
3、个性化(主要是指网络销售平台)、层次化销售。
4、严格执行国家相关单位对月饼的安全规定。
八、风险控制与成本预算：
1、针对市场分析和策划过程中可能存在的各种风险，以及在实际生产和销售过程中出现的各种问题，及时进行修正，尽量使风险降到最低。
2、财务部门做好成本预算，包括广告、策划、公关、销售等各个环节的成本核算。
一、活动背景
八月十五中秋节是中国的传统节日，每逢佳节倍思亲，月饼便成了我们馈赠亲友，表达祝福的礼品。
二、活动主题
佳节倍思亲，月饼传真情
三、活动目的
1、树立米旗的人文形象，同时促进销售额的提高
2、为顾客提供便利，吸引更多顾客群
3、增加企业的知名度和美誉度
4、传播企业形象，提升品牌形象力
四、活动时间
农历八月初八——八月十五共八天
五、促销场所
各大商场专柜，超市窗口以及各专营店
六、活动内容
1、开展团购业务，团购优惠，方便各单位机构发放福利，凡一次性购物金额满1000元以上者，免费送货(5里内)。
2、针对不同人群，研发出各种价位不等的月饼礼盒，是馈赠亲朋，佳节送礼的首选之品
3、购物满180元即赠精美礼盒，或赠送30元代金券一张，可兑换店内任何商品。
4、购物既送精美礼品一份(糖果等精美小礼品)
七、宣传方式
在各销售地点张贴海报，印发传单，并通过广播、电视等媒体进行广告宣传。
八、店内装饰
餐厅以及大堂的环境布置，尽量突出“祥和、团圆、喜庆”的中秋佳节氛围
九、用餐特色
1、9月14日当天，制作一个特大月饼，白天放在大堂展示，营造节日团圆气氛。正式用餐前设一大香案，将月饼放上香案，请酒店总经理和明星代表上来切开大月饼，并宣布团圆餐开始。
2、餐厅中间设一主桌(10人左右)，供参加团圆餐的剧组及明星用。原则上每个宾馆邀请一个剧组。
3、根据游客的需要，制作出经济等、温馨等、豪华等的团圆宴标准，并分别提供菜单，所列菜单中菜名须有“团圆”寓意，具体由酒店落实。我公司统一宣传，具体订餐由旅行社自行与各酒店联系，订完为止。
一、活动背景：金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、 活动主题：中秋送礼不用愁，**大使帮你亲自送到家。(**商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)
三、 目标人群：因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、 活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、具体促销方案：
1.人员推销
针对稻香村月饼通过上门推销、柜台推销、会议推销等形式的人员推销基本形式进行产品促销。对完全不熟悉的对象可以针对居民区、生活区等人流相对集中地方进行上门推销;通过组织参加展销会、订货会等进行会议推销;通过商店的营业员向光临顾客销售商品进行柜台推销。
2.超市促销
在XX市四所大型超市促销，选择专门的促销区域，具体如下
活动第一天买够100元，凭购物小票赠送中秋团圆大礼包;买够10盒赠价值20元精美小礼品一个活动第二天买够200元，凭购物小票送价值88元的精美中秋送礼套包，买一箱(50盒)送10盒，赠送礼品盒活动第三天，活动现场抽奖。买够100元凭购物小票参与抽奖，17%中奖概率，中奖奖品是价10盒精美稻香村月饼。
3.宣传册发到居民区、各商业区、学校等人流相对集中的地方
4.报纸
选择《莲池周刊》媒体进行三天宣传
六、部门协调工作：
1、部门分组情况：
促销组：
组长：销售部副经理
组员：销售部成员
宣传工作组：
组长：广告部副经理
组员：广告部成员
货物采购工作组、促销工作组：
组长：采购部副经理
组员：采购部成员
货物配送组、余货处理工作组：
组长：配送部副经理
组员：配送部成员
安保应急小组：组长：安监部副经理
组员：安监部成员
工作组：组长：办公室副主任
组员：办公室成员
2、各职能小组及分工：
（1）、宣传工作组：促销的宣传工作由广告部组成宣传工作组负责，包括前期的广告宣传工作，活动时期的促销工作以及活动后期的宣传物整理工作。
（2）、货物采购工作组：促销产品的采购工作由采购部组成采购工作组负责，货物采购工作最多以天为周期，每天的采购标准、采购数量、采购品质量检验以及与相关厂商协调工作均由该小组分工合作，保证采购品的的质量和按时供应。
（3）、货物配送工作：促销产品的货物配送工作由货物配送部组成货物配送小组负责，货物采购工作结束后，由配送工作组及时快速地将货物进行分类、拣选、包装、装箱和运输工作，保证已采购好的货物能够及时地到达制定促销地点进行促销。
（4）、安保、货物整理及收银工作：该项工作由安检部组成安检工作小组负责，货物运输到指定促销地点后，由该小组及时进行产品的装卸、搬运，产品安检，确保促销产品安全、品质均无问题之后进行货物上架和整理工作，保证产品能够及时、快捷地被顾客感知和购买。
（5）、货物促销工作：该工作由宣传工作组负责，由促销工作主管安排促销员在指定的促销地点进行宣传促销工作，促销追求最大限度地利用现有资源进行促销，同时保证促销工作的合理有序地开展和管理，促销活动中的.突发性事件由该组协调管理。
（5）、后期余货处理工作：该工作由货物配送工作组负责，主要处理促销后余货的整理、回收再利用和现场清理等工作，保证促销工作能够有始有终的完成。
（6）、促销总结工作：该工作由办公室负责，主要整理促销工作的资料，为本次促销做，总结经验，指出不足，为下一步组织销售及促销工作积累经验。
七、促销预算：
1.成本预算
2.销售预算
3.收益预算
八、促销效果评估：
根据我们粗略预测，本厂商将达到预期的目标，预计日均销量在促销期间增长20%-30%。
九、活动效果评估
1.活动效果评估：
(1)通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
(2)促进销售活动的开展，扩大了影响面，提高了知名度，这些无疑对销售都起到了很好的促进作用，同时也增强了客户的信心。
一、 活动目的：
1、促使月饼大量销售，减少月饼的库存。
2、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
3、回馈顾客。
4、增加企业竞争手段，做出差异。
5、提高商场（超市）的形象。
二、 活动内容：
1、时间：20xx年10月2日———中秋节前5天。
2、地点：活动仅限惠涧西区 西工区
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、对“中秋大使”进行语言与动作培训，并学习遇到问题的处理方法。
3、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
4、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，
如：亲人卡、朋友卡等。
5、将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。 买30元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。 买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。 买100元以上中秋月饼送20xxml可口可乐2瓶。 买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。 买200元以上中秋月饼送茶叶两包。 买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼
买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。 买600元以上中秋月饼可获赠50元购物卷，并由中秋大师送月饼。 凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次，奖品最低一瓶矿泉水（没有空奖），最高一台豆
浆机。400元以上可抽两次。
三、活动推广：
在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径
加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。 从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
四、卖场布置：
场外
1、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传；
2在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势；
3、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅；
4、在入口，挂“**购物广场 禧中秋”的横幅。
a。场内在主通道，斜坡的.墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛；
b。整个卖场的上空，悬挂月饼厂家 商场的挂旗
c。在月饼区，背景与两个柱上布“千禧月 送好礼”的宣传；
一、活动目的：
1、促使月饼大量销售，减少月饼的库存。
2、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
3、回馈顾客。
4、增加企业竞争手段，做出差异。
5、提高商场（超市）的形象。
二、活动内容：
1、时间：20xx年10月2日———中秋节前5天。
2、地点：活动仅限惠涧西区西工区
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、对“中秋大使”进行语言与动作培训，并学习遇到问题的处理方法。
3、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
4、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：亲人卡、朋友卡等。
5、将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。买30元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。买100元以上中秋月饼送20xxml可口可乐2瓶。买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。买200元以上中秋月饼送茶叶两包。买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼
买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。买600元以上中秋月饼可获赠50元购物卷，并由中秋大师送月饼。凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次，奖品最低一瓶矿泉水（没有空奖），最高一台豆
浆机。400元以上可抽两次。
三、活动推广：
在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径
加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
四、卖场布置：
场外
1、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传；
2、在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势；
3、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅；
4、在入口，挂“xxxx购物广场禧中秋”的横幅。
a、场内在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛；
b、整个卖场的上空，悬挂月饼厂家商场的挂旗
c、在月饼区，背景与两个柱上布“千禧月送好礼”的宣传；
一、活动背景
金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、活动主题
中秋送礼不用愁，xx大使帮你亲自送到家。(xx商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)
三、目标人群
因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、活动目的
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、活动内容
1、时间：xx月xx日——中秋前一天
2、地点：xx
3、活动准备：
安排一定量的运输车与“中秋大使”。
驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。
对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的.自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整，卡片也可改为台历等，当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。
注明一些商品不参加抢购，并在现场用海报告示。
此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的做法，凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。
注：超市可以推出中秋节每日商品特价，每日推出两至三样特低价商品，通过特低价商品来带动其他商品的销售，这些特低价商品最好是跟中秋节有一定联系，跟其他商场相比，这些商品在价格上要具有绝对竞争优势。
其他活动简要：
1.中秋餐饮大餐：中秋节除了吃月饼外，一家人还要一起吃团圆餐，商场超市可以跟餐饮业互动，跟某餐饮大酒店合作，推出购物满300元送八折优惠券，或购物满多少，抽奖赠送免费餐饮券.
2.中秋良辰美景，当然少不了歌舞助兴，可联系一些业余歌舞组合到商场门口搭台表演，以营造出中秋热闹氛围。