小学生就餐安全教育教案3篇(小学生就餐礼仪和就餐安全)
下面是范文网小编分享的小学生就餐安全教育教案3篇(小学生就餐礼仪和就餐安全)，欢迎参阅。
一、活动目的：
1、通过观看、发现、分析本班学生在学校就餐中的不文明的行为，学会文明用餐。
2、知道在家、在饭店等其他场合，应怎样文明用餐。
二、活动过程：
1、队会仪式——中队长宣布四（1）中队“做文明就餐的好孩子”主题队会现在开始。
2、主持人：各位老师，各位同学大家好，我是主持人xx。我是主持人xx。
合：《做文明就餐的好孩子》主题中队会现在开始。
主持甲：时光如梭，我们已是三年级的学生了。
主持乙：做一个文明的好少年，是我们共同的心愿。
主持甲：文明人要有良好的行为，
主持乙：文明人要有良好的习惯，
主持乙：自从我们学校创办了食堂以来，解决了同学们中午吃饭难的问题，消除了家长的后顾之忧，给我们的生活提供了方便。
主持甲：“文明就餐、卫生就餐、营养就餐”是每一位队员都应该做到的。相信这次队会通过活动更好地让大家理解这三句话！
主持乙：文明就餐，要求大家就餐时不讲话，不嬉闹，保持安静。但是，有些队员们在中午就餐时出现了许多不文明的现象。大家回忆一下，你们看到过哪些就餐不文明的现象？
主持甲：有些同学看到这些不文明的行为后编成了小品，下面请欣赏小品《食堂小闹剧》。———耐干旱小组表演。
主持乙：看着刚才队员们表演的小品，大家都觉得很可笑。那么从今天开始我们就应该杜绝这些行为，做到文明用餐。
主持甲：下面请大家来说说你知道的食堂文明标语。有请蔓婆娑小组表演
队员一：珍惜粮食就是珍爱生命。
队员二：文明礼貌，秩序井然。
队员三：我想背一首诗《锄禾》：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
队员四：一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。
队员五：盘内一分钟，厨内更多功。
队员六：节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
主持乙：以上食堂文明标语，大家听后一定有许多感受。齐读食堂文明标语。
主持甲：大家知道就餐时的正确姿势是怎样的吗？请花满枝小组说。（就餐姿势须正确：进餐时要端正坐姿，做到不压胃，使食物由食道较快进入胃内。）
支持乙：同学们说得真好，那么除了在学校中有不文明的行为之外，平时在家、在饭店用餐的时候，你还发现哪些不文明的用餐行为呢？请叶舒展小组说说
1、有的孩子在和老人一起用餐时，老人还没入座，他就坐在桌旁吃起来。
2、牙缝里塞了食物当众剔牙齿。
3、夹菜时，随意用筷子在盘子里翻来翻去。
4、吃饭时，发出很大的声音。
5、吃饭中途离桌时，将筷子乱扔。
6、不要一边不停地说话一边吃饭。
7、用餐时争抢一道喜欢吃的菜。
主持甲既然大家知道这些是不文明的行为，那我们应该怎么做呢？请耐严寒小组说说
1、做到请长辈先落座。
2、做到先把饭碗端给长辈。
3、做到把好吃的、合长辈口味的菜摆在长辈的面前。
4、做到就餐姿势端正，手臂不要横托在餐桌上。
5、做到如果有客人共同就餐，请客人上做。
6、做到不随意拿着筷子指点、敲打碗碟。
主持甲：同学们说得真好，我们班有两位同学根据文明就餐的要求还编了快板呢，我们快让他表演吧！
主持乙：：这节课同学们的表现真棒！让我们齐读儿歌，
用餐前，安静等，拿餐具，不出声；
用餐时，做端正，口含饭，不交谈；
细细嚼，慢慢咽，消化好，身体健；
不挑食，不乱扔，这样做，真文明。
主持甲：同学们，一日三餐，每个人的生活都离不开吃饭，吃饭是大家生活的重要组成部分，如何营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，不仅关系着每一人的生活，而且直接体现了我们学校师生的整体形象。为此，我们拟订了一份倡议书。下面我们一起来看一下具体的内容。
文明就餐倡议书
亲爱的同学们：
生活在美丽的校园里，餐厅是我们每天都要光顾的地方。当你在就餐高峰不耐心排队而“力争第一”；当你在餐厅里大声喧哗；当你将吐沫吐在别人的餐盆里，你是否知道自己的所作所为以影响了大家；你可曾想到，其实文明的创造者本就应是我们自己？作为学校小主人的我们，更应该从细节做起，营造一个更加温馨洁净的就餐环境，为此，我们倡议大家文明就餐，从我做起，从小事做起：
一、保持良好的秩序，自觉排队就餐。
二、保持良好的个人卫生习惯，就餐时不踩在凳子上，不乱扔杂物。
三、自觉回收餐具，吃完饭后把餐具带到餐具回收处。
四、不在餐厅内大声喧哗，保持一个安静的就餐环境。
做为生活在礼仪之邦的孩子，我们理应闪耀当代文明的光辉，尽显我们的“绅士”气度和“淑女”风范，从我做起，从小事做起，为校园文明增光添彩。
主持甲：同意的请鼓掌通过，并上台签名。
主持乙：这份倡议书我们还要分发到每个班级，因为文明就餐只有班班做到，我们的校园才能更和谐。同学们，你们说是吗？
支持乙：我们不仅口头上要同意，还要拿出实际行动来呀，争做文明用餐小队。
主持人甲：同学们，我们是一棵棵绿色的幼苗，扎根在“仙小”芬芳的怀抱，我们是一朵朵美丽的花儿，生长在“仙小”幸福的怀抱，“仙小”，是我们可爱的家，让我们争做文明就餐的好孩子，使我们的家更美。
主持合：四（1）中队《做文明就餐的好孩子》主题队会到此结束，下面请辅导员讲话。
中队辅导员讲话。
队员们，你们今天的中队活动搞得很成功。文明就餐，就应从我做起，从身边的小事做起。
三、队会结束仪式：
四、中队长宣布：四（1）中队“做文明就餐的好孩子”主题队会到此结束。
五、教后记：
在这次队会活动中，全班师生精心组织，热情参与。用饱蘸情感的语言把心中对粮食的情与爱酣畅淋漓地表达出来，通过这次班会，学生思想发生了很大的变化，受到了文明用餐，节俭光荣，浪费可耻的社会主义荣辱观教育。
【活动目标】
1、初步养成良好的进餐习惯，学习正确的用餐方法。
2、大胆在集体面前表述自己的想法。
【活动准备】
小猪一家图片、小朋友用餐照片，擦嘴巾一块。
【活动过程】
一、图片导入，激发兴趣。
1、“小朋友们，今天，老师给你们请来了几位客人，他们是一家子，你们看!”
2、教师一一介绍，“这个是猪妈妈，这两个是猪妈妈的两个娃娃，一个叫胖胖，一个叫花花。”
3、“今天小猪一家呀，发生了一件有趣的事情，你们听!”幼儿听故事《两个娃娃》。
二、倾听故事，讨论正确的用餐方法。
1、提问，理解故事内容。
“故事中讲了什么事?花花是怎么吃饭的?胖胖是怎么吃饭的.?你喜欢花花还是胖胖，为什么呢?”
小结：是呀，胖胖吃饭的时候一点也不讲卫生，声音很大，饭菜汤乱洒，还不擦嘴巴，我们一定不能向他学习。
2、讨论正确的用餐方法。
“老师还带来几张小朋友吃饭的照片，你们看这些小朋友是怎样吃饭的，他们这样吃饭对不对，为什么呢?”请幼儿自由讨论，并发表自己的想法。
三、经验迁移。
1、“你平时是怎么吃饭的?
2、教师总结：吃东西前应该先洗手，吃东西时不要大声说话，慢慢吃不乱洒。
四、引导幼儿探索正确的擦嘴方法。
1、儿歌示范正确的擦嘴方法。
“吃完后不要忘记擦嘴、漱口哦。老师这里有一块擦嘴巾，谁能上来示范一下正确的擦嘴方法?(针对幼儿的表现，教师补充)。“大方块变小方块，两手托住来回擦，换面擦一擦小手，再把毛巾放放好。”xxx真能干，相信他每天都会把小嘴擦得很干净。”
2、幼儿徒手练习正确地擦嘴动作。
“我们一起边念儿歌边做做看吧!(师幼边念儿歌边徒手练习)今天我们来比比看，谁的嘴巴擦得最干净，最好。”
活动设计背景
《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“幼儿园必须切实做好幼儿生理及心理卫生保健工作。”我发现小班幼儿在吃饭前没有洗手的习惯，即使在老师的及时提醒下，也不会使用正确的洗手方法。为了培养幼儿就餐前洗手的习惯，我根据小班幼儿的年龄特点设计了本次活动。
活动目标
1、知道餐前洗手可能减少肚子疼，养成餐前洗手的好习惯。
2、学会洗手的正确方法，能在餐前自觉洗手。
3、培养幼儿在观察活动中探索学习的能力。
4、初步养成良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
1、了解吃饭前洗手的重要性
2、正确的洗手方法
活动准备
1、儿歌《洗手歌》
2、小香皂、小毛巾、小脸盆每人一份
活动过程
1、教师有感情的讲诉故事《小明生病了》，导入活动
师：小明这样做好不好，为什么？
幼：这样不好。他不讲卫生，才会肚子疼的。
小结：如果我们吃东西前不洗手，细菌就可能由我们的小手随着食物带入口中，肚子就可能因受到细菌感染而痛的。所以，我们小朋友一定不要学小明那样，大家要做个讲卫生的好孩子。
2、及时提问，让孩子们想办法解决问题。
师：吃东西时，怎样才能避免肚子痛呢？
幼：小手洗干净。
小结：小朋友讲得很对，如果我们把手洗干净了，就可以杀死手上的细菌，还有就是把食物也洗干净，这样细菌就不能在我们的肚子里安家了。
3、教师示范洗手的正确方法。
教师一边念儿歌《洗手歌》“排好队，向前走，做什么？去洗手。小肥皂，搓搓手；自来水，冲冲手；小毛巾，擦擦手。干干净净一双手，我们大家拍拍手”，一边为幼儿演示正确的洗手方法。
4、幼儿跟着教师边念儿歌边做洗手的动作。
5、幼儿手端小脸盆，带上小毛巾和小香皂练习洗手，学会洗手的正确方法。
小结：小朋友，只要我们学会正确的洗手方法，吃东西前洗干净自己的小手，细菌就会远离我们，这样就不会像小明肚子痛了。
6、加餐前，教师引导孩子按正确的方法洗手。让孩子们想一想，生活中除了吃东西前要洗手外，还有什么时候也要洗手呢？
教学反思
本次活动，我主要运用了故事启迪法、亲身体验法等教学活动，幼儿不仅知道了就餐前洗手的重要性，而且学会了洗手的正确方法，并初步有了吃东西前要洗手的意识。小班孩子年龄小，记得快忘得也快，我交待家长加强对幼儿习惯的强化和监督。我想要是能用上孩子们喜欢的动画人物讲诉吃东西前不洗手会有啥坏处，并用视频动画演示正确的洗手方法，孩子们可能会记得更牢固。