酒店客房部员工奖罚制度3篇(客房的奖罚制度)
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酒店员工奖罚制度
为进一步提高酒店员工素质，规范工作行为，激励员工积极性，特制订此制度。
一，奖励制度
1.员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或者购置蛋糕。
2.业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。
3.工作积极，团结同事，任劳任怨。
4.礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。
5.所在区域楼层卫生，连续合格数周。
6.从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。
二.惩罚制度
（一）.违反以下规定，每次处罚十元。
1.上班迟到，早退三十分钟以内，（三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤）。
2.在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。
3.浪费公物，视情节处理。
4.妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。
5.工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。
6.操作不按照规定，不标准服务，违规操作。
（二）.违反一下规定按次罚款五十元。
1.不服从管理与分配工作。（多次给予开除）
2.对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
3.工作散漫，粗心大意。
4.对宾客不礼貌，与宾客争辩。
5.当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。
6.不请假，随意旷工。
（三）.违反一下条款给予辞退或开除，造成经济损失的按原价赔偿，触碰刑法的提交司法机关。
1.偷盗同事财务或公有财物。
2.对上司或同事实施暴力或有重大的侮辱行动。
3.蓄意破坏酒店或他人财务。
4.不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。
5.工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，造成经济损失较大的。
6.玩忽职守，违章操作，指挥，造成事故或经济损失较大的。
7.包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。
8.道德败坏，乱搞男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。
9.连续旷工三天.或月累计三天的10触动刑法，造成影响的，移交司法机关。
以上奖罚项目均由总经理主持并进行落实。
客房部奖罚条例
一、楼层奖罚条例
1、一个月内员工无客人或部门投诉、无迟到、早退病事假，经领班投标考核一致获得好评者奖。
2、一个月内连续接到5封客人表扬信（注明工号）或酒店领导表扬的奖。
3、一个月内所管辖区域无重大投诉（客人或经理级以上）能按要求保质保量完成工作任务，在易耗品控制方面，物品回收方面及各班次交接方面，地毯保养方面都达标，本区域内包括本人无病事假、无迟到、早退等现象的奖。
4、严格控制物品使用，修旧利废，节约费用成效显著者。
5、业务技能突出，在技能考核比赛中取得佳绩者。
6、在各项活动中，代表部门或酒店赢得荣誉者。
7、及时发现不安全事故苗头，采取措施得当，防止事故发生，使酒店避免重大经济损失者。处罚标准
（一）出勤
1、迟到、早退、旷工：迟到10分钟之内扣5元，30分钟以内扣10元，30—60分钟算旷工半天，甲类过失一次，早退同上，旷工一次扣50元，甲类过失一次。
2、考勤负责人未按规定报排班计划一次扣5元，虚报考勤一次扣10元。
3、员工出现涂改、伪造病假证明者，一经查实按旷工处理。
（二）仪容仪表、礼节礼貌 每一项5元
1、不按规定着工装。
2、制服不整洁，有污渍、破损、掉扣现象。
3、不按规定佩戴工号牌或实习证。
4、仪容不整，面目不洁，口腔异味。
5、男员工留胡须，大鬓角，发盖耳，过领。
6、女员工未化淡妆，染发、披发过肩，前遮眼，留长指甲、涂指甲油。
7、未经允许佩戴饰物。
8、见到客人，上司、同事不打招呼，不热情。
9、站姿不规范，插手、抱臂、叉腰、耸肩、单脚站立或趴伏台面，身体东倒西歪，前倾后靠，跺脚。
10、举止不雅。抓痒、打哈欠、修指甲当众整理个人衣物等不文明动作。
11、在工作区域内奔跑，走路强行，横冲直撞，哼小曲、吹口哨等。
12、对客服务无微笑，流露出厌烦，冷淡，不自然等表情。
（三）工作纪律 每一项10元
1、未按规定走员工通道。
2、带包到工作岗位。
3、下班后未经允许私自在酒店逗留。
4、工作失职出现差错。
5、着便装到工作区域，未经允许着工装外出。
6、把亲友带到工作岗位。
7、当班期间在工作间吃东西的扣10元。
8、拿当天报纸回宿舍或拿回家的扣10元。
（四）工作质量
1、如遭领班投诉扣5元，主管投诉扣10元，经理投诉扣20元，一个月内连续三次遭到主管以上投诉的记乙类过失一次。
2、员工每搂抱一次就睡或被客人带走房间内非易耗品或有客人损坏物品未爆或借用物品为还，扣5元，并赔偿。
3、不按规定回收物品物品扣5元，并赔偿。
4、员工私拿或动用酒店用品，每次记丙类过失，员工私拿客用品给其他部门或朋友一经发现立即开除。
5、员工被服务中心投诉回电话时间太长或影响服务扣5元。
6、员工私藏走客遗留或拿走客人物品扣20元，记乙类过失一次。
7、走客遗留不及时告知领班或拿下来做失物招领（送服务中心）扣5元，领班知道但未督促服务员拿下来扣10元。
8、做房时不及时填写所用的易耗品、棉织品，不做最后的统计少一项扣5元。
9、做房时工作表上不注明姓名、日期、班次、区域每少一项扣5元。
10、进出房间不填写时间，每间房扣5元。
11、下班前工作车、吸尘器不推回工作间，脏布草不卸下扣5元。
12、中午吃饭交接不清，导致投诉扣10元，无投诉扣5元。
13、楼层易耗品柜、布草柜不上锁扣5元。
14、不及时登记洗衣或洗衣登记不清扣5元。
15、每天计划卫生有能力完成但未完成或普遍做得不彻底扣5元。
16、领班、服务员将钥匙带出酒店扣10元，员工丢失钥匙扣50元（造成严重后果开除）。
17、服务员、领班被查出VC、OOO 连续二天无进房记录扣5元。
18、每班次服务员不进行早查房、不清点布草、杯具扣5元。
19、在工作环境大声喧哗 或用方言对话或在走廊上跑动扣5元。20、VC房间卫生不合格，查出有七条以上每间员工扣5元领班扣20元。
21、员工将脏的，破损明显的布草铺在床上，每次扣5元，领班未查出扣20元。
22、员工用干净布草抹地面，墙壁（客用布草）每次扣50元。
23、吸尘器不随工作车走或吸尘器横倒楼道，摆放不整齐扣5元。
24、进房不敲门，不按进房程序敲门扣5元。
25、每天工作到下班前还未完成（无特殊情况）工作，扣5元。
26、下班前不补工作车或补不齐或没整理好工作车扣5元。
27、撤垃圾不提起而是拖在地毯上导致地毯脏扣5元，如无法指具体何人，整个工作小组每人扣20元。
28、下班签退后，再上楼层逗留或在客用区域逗留者扣5元。
29、其他部门人员或非住店客人在楼道逗留知道却不劝阻离去扣5元。30、工程部人员进房维修，住客房无人监督，完成维修后无人检查或发现维修人员关门维修或看电视而不加劝阻扣10元。
31、离开房间不随手关门或工作车堵门不严扣10元。
32、不开门做房或与客人聊天时间过长（超过30分钟）扣5元。
33、领班未将服务员所反馈信息及时做处理，造成客人投诉扣20元。
34、房间有工程问题未及时报修或更改房态，造成前台卖方困难或客人投诉扣50元。
35、下班前未督促服务员整理工作间，及其他公共区域卫生或未督促服务员补车或做交接或自己的交接与服务员有出入的扣20元。
36、服务员发现房间S/O、NB或DND未做交接或未报的服务员每间扣10元，领班知道上述情况未落实的扣20元。
37、对上级交待的特殊任务未随时传达服务员或跟催落实不力扣10元。
38、服务员漏补物品或少补物品，每间房口5元，领班未查出扣10元，如造成客人严重投诉各扣20元（外力不可战胜的情况除外）。
39、领班或文员不按时送房态或超过规定送房态时间10分钟，扣20元。
五、注：A甲类过失：
第一次违犯者：分为口头或书面警告。第二次违犯者：记过。第三次违犯者：留店察看 第四次违犯者:辞退或开除。B乙类过失：
第一次违犯者：记过 第二次违犯者：留店察看。第三次违犯者：辞退或开除。C丙类过失：立即辞退或开除。
备注：A：以上奖罚条例仅属轻微过失，如屡犯或情节严重的同时将究其行政处分。
B：以上奖罚条例为各部门分别执行，但有些条款也可通用。C：以上奖罚条例解释权归客房部。
二、PA奖罚条例
奖励标准：
1、当月受到上级领导表扬的员工奖励。
2、一个月内没有接到任何投诉的员工奖励。
3、对一贯遵守此条例，没有违规的，将做为员工升职、调资及评选优秀员工的条件依据。处罚标准：（扣5元）
1、上班时仪容仪表不整，不按规定佩戴工号牌。
2、上下班迟到、早退。
3、上下班委托他人或其他人签到、签退。
4、非工作时间在酒店逗留。
5、工作时间吃东西。
6、看见上级领导不打招呼。
7、用餐时间超过半小时。
8、工作时间打私人电话。
9、在工作时，依偎墙壁或家具。
10、工作时间私自会见亲朋好友。
11、清洁卫生时唱歌、哼小曲。
12、上班时讲方言及粗话的每次扣5元。
13、工作时间使用客用设施。
14、当班时管辖区域内的工程维修没及时上报。
15、下班前有遗留垃圾没清洁。
16、安排工作不能及时完成。
17、不经上级同意私自换班，换休的扣10元。
18、交接班时，同事之间相互拉扯，发生争吵的，每人扣20元。
19、下班前清洁工具不收回，不归位的，下一班不清点的各扣5元。20、工作时间内擅离职守，串岗聊天的扣10元。
21、上班时看报纸、杂志的扣20元。
22、对上级领导不尊重的扣20元。
23、不按要求操作各种清洁工具和设备的扣10元。
24、管辖区的卫生不达标。
（1）地面有烟头、烟缸内烟头超过3支的扣5元。
（2）地面有纸屑的，家具或其他物品上有灰尘的每项扣5元。（3）地面有果皮、杂物没及时清理的扣5元。（4）卫生没及时清理的扣5元。
25、不服从上级领导的工作安排得，每次扣10元。
26、当班时间睡觉的扣50元。
27、遇到上级或其他部门领导的投诉的，视情节轻重扣20-50元。
28、办公室用对讲机呼叫2分钟之内不回的。扣10元（特殊情况除外）。
29、工作时间懒散、消极、怠工的扣20元。30、没有做好各项交接工作的扣5元。
31、当班时间串岗到楼层，布草房及其他部门的扣10元。
32、公共区域的卫生遇到上级投诉的扣10元。
33、卫生没有及时清洁。第一发现口头告知，第二次仍然没有清洁的扣10元，超过半个钟头扣20元。
34、对员工违纪、违规行为不处理的扣20-50元。
35、对待工作相互扯皮，推托责任的扣20元。
36、卫生没有按规定和计划的去完成而造成卫生质量不合格扣5元。
37、背后诽谤或议论他人的扣50元。
38、不按规定秩序替换就餐的扣20元。
39、常用清洁剂，不按“标准”配比滥配的扣20元。40、使用清洁剂设备后，不清洁存放的扣5元。
41、不经主管、领班允许，擅自拆卸清洁设备的扣20元。
42、工具不按区域分开使用，滥用混用的扣5元。
43、因对属下监督不严或不挡造成卫生质量问题的扣20元。
44、不跟管辖区的服务员打招呼而乱拿他人工具的扣5元。
45、与下一班次交接时，发现卫生清洁不合格标准的扣10元。
46、刮完玻璃后，地板水迹不及时清理的扣5元。
47、服务员在工作中不严格按工作程序和要求操作而损坏清洁工具。
48、在清洁工作完成后，该区域不需要的电源没有及时关而造成浪费的扣10元。
49、在办公区域清洁卫生时翻看文件材料及乱动物品的员工扣10元。50、服务员对领班安排的工作说三道四而造成工作任务没能及时完成的扣50元。
备注：A：以上奖罚条例仅属轻微过失，如屡犯或情节严重的同时将究其行政处分。
B：以上奖罚条例为各部门分别执行，但有些条款也可通用。C：以上奖罚条例解释权归客房部。
三、布草房奖罚条例
奖励标准：
1、当月受到上级领导表扬的员工奖励。
2、一个月内没有接到任何投诉的员工奖励。
3、对一贯遵守此条例，没有违规的，将做为员工升职、调资及评选优秀员工的条件依据。处罚标准：（扣5元）
1、上班时仪容仪表不整，不按规定佩戴工号牌的。
2、上下班迟到、早退的。
3、上下班委托他人或其他人签到、签退的。
4、非工作时间在酒店逗留的。
5、工作时间吃东西的。
6、看见上级领导不打招呼的。
7、用餐时间超过半小时的。
8、工作时间打私人电话。
9、工作时间私自会见亲朋好友的。
10、将私人衣物混入制服内洗涤，如发现扣50元。
11、不认真填写各种表格的。
12、清点布草时不认真点数的扣10元。
13、上班时看报纸、杂志的。
14、对上级领导不尊重的。
15、不经上级同意私自换班，换休的扣10元。
16、安排工作不能及时完成的扣10元。
17、交接班时，同事之间相互拉扯，发生争吵的，每人扣20元。
18、工作时间内擅离职守，串岗聊天的扣5元。
19、不服从上级领导的工作安排得，每次扣10元。20、当班时间睡觉的扣50元。
22、遇到上级或其他部门领导的投诉的，视情节轻重扣10-30元。
23、工作时间懒散、消极、怠工的扣20元。
24、没有做好各项交接工作的扣20元。
25、对员工违纪、违规行为不处理的扣20-50元。
26、对待工作相互扯皮，推托责任的扣50元。
27、卫生没有按照规定和计划的去完成而造成卫生质量不合格扣10元。
28、背后诽谤或议论他人的扣50元。
29、不按规定秩序替换就餐的扣10元。
30、服务员对领班安排的工作说三道四而造成工作任务没能及时完成的扣50元。
31、在收发制服时对待领导与员工态度不一视同仁的扣20元。
32、收客衣时不认真清点数量，不认真检查衣物的及核对洗衣单的如发现扣20元。
33、收发客衣时，因员工的工作失误的原因而造成客人投诉的根据情况大小扣10—30元。
备注：A：以上奖罚条例仅属轻微过失，如屡犯或情节严重的同时将究其行政处分。
B：以上奖罚条例为各部门分别执行，但有些条款也可通用。C：以上奖罚条例解释权归客房部。
酒店客房部员工奖罚制度
１、未按酒店规定着装，仪容仪表不符要求者，每次扣5元。
２、在客人活动区域或工作场所没有保持＂三轻＂（走路轻，说话轻，干活轻），每次扣5元。
３、下班后无故停留在楼层，工作场所等，每次扣5元。
４、工作期间用电话谈与工作无关的事者，每次扣5元。
５、工作效率或服务态度欠佳者，每次扣10元。
６、没有执行工作指令或不服从工作调配者，每次扣20元。
７、客人遗留物未按程序处理者，每次扣5元。
８、维修项目未及时报修或不经验收签字者，每次扣5元。
９、未经批准私乘客梯者，每次扣5元。
１０、超过计划费用支出按超支的 %扣，每次扣5元。
１１、未按程序工作或操作不规范者，每次扣5元。
１２、不服从工作安排者，每次扣10元。
１３、工作时间串岗者或擅自离岗者，每次扣10元。
１４、工作迟到或早退者（每迟到5分钟扣款１元）。
１５、无礼节礼貌，未用服务敬语者，每次扣5元。
１６、未经同意擅自换班者，每次扣50元。
１７、上班看书，当班嬉笑打闹者，每次扣当事人5元。
１８、私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者，每次扣10元。
１９、送洗客衣造成客人物品受损或住客投诉者，每次扣10元。２０、灯与窗帘未按规定时间开关者，每次扣5元。
２１、工作期间会客聊天者，每次扣5元。
２２、违反有关操作规定者（按员工手册处理），每次扣50-100元。
２３、钥匙保管不善者，每次扣20元，如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。２４、未经批准无故不上班者，每次扣50元并作旷工处理。
２５、发表影响员工团结言论或影响正常工作者，每次扣30元。
２６、对考核结果有意见，没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者，每次扣30元。
２７、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者，每次扣50-100元。２８、因工作疏忽，服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者，每次扣50-100元。２９、服务员在客房内洗澡，每次扣100元；洗衣服，每次扣50元。３０、未经批准擅自开门用房的，每次扣100元。
以上办法实行领班对员工考核,经理对领班逐级考核制度。对每条扣款由部门负责开通知单通知到个人。