初中春节作文4篇(关于春节初中的优秀作文)
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昨晚看《舌尖上的中国》之饺子和年糕篇，看到爷爷奶奶们在为春节儿孙团聚手工准备年货时，不由想起小时候，每到春节前，妈妈为全家人准备花生糖、炒米糖、芝麻糖、肉圆、藕圆、蛋饺、糖醋鱼、萝卜丝的情景。
小时候住大平房，还算宽敞的厨房里有两种炉子，一种蜂窝煤炉，平常生活使用；另一种灶台，平时都是冷的，只有过年前才会点燃。那时候妈妈总会提前很多天准备各种材料，虽然家庭不算富裕，但妈妈对食材还是相当挑剔的，这一习惯一直持续到今天。偶尔到我家来烧饭，就会对我们买的各种调料和原料，鄙视一番。扯远了……
然后妈妈会选择一个完整的休息日，从一大早开始忙起，赶着当天把一个品类全部完成。灶台的火通常吃完午饭后点燃，为了第一时间吃到新出炉的各种稀奇货（因为只有过年才能吃到，小时候觉得很稀奇），放了假闲得慌的我，自告奋勇的去帮忙烧柴火。点火当然不用我，因为技术含量太高，我只要保证燃起来的火焰不灭，再根据妈妈的`要求偶尔加柴减柴控制火量就可以了。看着熊熊的柴火，和星星点点纷纷往烟囱里挤的小火星，听着柴火被烧得啪啪作响，脑子里浮现着即将出炉的美食，尽管小脸被烤的通红，也心甘情愿。
第一天通常先做春节零食——糖果子，可以赶在年前送些给长辈朋友，也让贪吃的小家伙们提前饱饱口福。熬糖稀是制作糖果子的第一步，先把大量糖和水融合，然后用大火烧开，后改小火慢慢熬，熬到糖稀淡黄有一定粘度时，加入事先准备好的花生米或是炒米、芝麻一类，搅拌均匀收收干，整体捞起来，稍稍冷却后，放在大桌子上擀平、切条、切片，等到完全冷却后，就变成香脆可口的花生糖、炒米糖或是芝麻糖了，不过一次只能成一种哦，做几种就要几次以上完整的过程。
猴急的我，常常等不及每锅糖果子完全冷却就要下手，忙着把微热柔软还有点粘牙的甜点往嘴里塞。就这样一锅一锅一种一种品尝下来，肚子彻底饱了，晚饭也不用吃了，然后借口困了，就提前撤退了。至于妈妈后来搞到几点才收工，我也不太清楚了。反正第二天通常还会看到一种叫百脆的零食，应该是在薄薄的一段一段的面外面撒上芝麻再油炸而形成的。有甜味有咸味，相当酥脆。
还有一种好吃的糖果子是花生酥，这个应该算是糖果子中的战斗机，我认为是最好吃的一种。不过自己家没法做，除了上面的步骤外，还需要捶打这一过程，这通常由两个壮汉完成，他们抡着手中的大木槌此起彼伏的捶打那些熬好的花生米糖稀混合物，严寒的冬天，虽然只穿着一件单薄的圆领衫，头上仍然兹兹冒着热气。在“咚咚”的捶打中，暗红色的花生糖逐渐变成白色，糖稀完全丧失了本色，壮汉们把它捞起来，擀平切条切片冷却，它就由原先香脆的花生糖，变成酥脆的花生酥了。
再一天起锅就轮到春节菜肴了。这些用大锅油炒（炸）过的食物，可以储存很长时间，这样春节那几天，既可以保证顿顿丰盛，也不用那么忙着准备了。炒萝卜丝是唯一需要提前准备的蔬菜，用油炒过的干萝卜丝，到吃的时候拿出来，加上黑木耳，糖醋麻油一拌，酸酸甜甜的很是爽口。肉圆藕圆糖醋鱼这些，炸完还只能算半成品，到吃的时候需要简单再加工才能出类拔萃，所以做这些食物时，我是基本都要溜出去玩了。有时候炸肉圆时，被香味吸引过来，缠着妈妈炸几个全熟的吃，就很满足了。
蛋饺制作是用不上大灶的，用小炉子小火煎就可以了。蛋皮通常是买现成的，肉馅妈妈自己调，有时候忙不过来，就叫我来帮忙看炉子，给蛋饺翻身，这些工作也会换来几个成品蛋饺的奖励，嘻嘻。
春节在我的记忆中，每年的春节都是差不多的，热闹、喜庆而祥和。春节的前几天，是大人们最忙的时候，张罗这张罗那，但是，却是我们小孩子最憧憬的时候。爸爸妈妈买了许多好吃的，而我却只能眼巴巴地看着，可望而不可即，于是，便急切地盼望着春节的到来。作文 大年三十的下午，我急急忙忙赶到奶奶家，一进家门，温暖的气息迎面扑来。
哥哥、弟弟、妹妹都来了，到10点的时候，家人们把饺子放下了锅，我和哥哥妹妹们趁煮饺子的时候，到楼下放了鞭炮，花篮先“兹”的喷起了火花，突然“砰”的一声飞上了天空，炸成了许多五颜六色的火花，就这样喷了六次，好像正在为人们祝福呢！
到了晚上12点，我和全中国的人迎来了新的一年。 当……当……”新年的钟声敲响了，就在这时，周围的鞭炮声也随之响起来，照亮了外面漆黑的夜空。鞭炮声，笑声响成了一片简直就是一段有声有色的“交响乐”，把大自然所有的声音都交织在一起，连天上的星星都忘记了睡眠，停下来观看。这时，一家人坐在凳子上，吃着团圆饭。电视里搞笑的小品，幽默的相声，常常逗得我们哈哈大笑，这笑声伴随着窗外的鞭炮声，显得气氛愈加欢乐。正月十五元宵节，我就快上学了，新学年的开始，将意味着春节的结束，但在这一天，我们家还是要吃元宵的，过年的气氛丝毫没有减弱，依旧的笑声，依旧的喜庆，依旧的开心。
就这样，快乐的春节过去了，每当细细回想时，心里总会暖洋洋的。
春节是快乐的，是美好的，是难忘的，它也是我国的传统节日。
春节的由来
传说，古代有一个叫“年”的怪兽，它平时在河里，过年就出来伤人。有一次，除夕夜的晚上，村里的人正在收拾东西，扶老携幼准备到山里去避开年兽。正在这时，不知从哪里来了一个老太太，老太太说：“我要在这村里过一夜。”一个老人劝老太太说：“我们为了躲‘年’这种怪兽，都要离开村子，躲到山里去。我劝你不要到这里，这里太危险了。”老太太就是不听，说：“我偏偏就要到这里住上一夜，我会帮你们把‘年’这种怪兽赶走的。”那个老人信了，就把老太太留了下来。
到了晚上，“年”兽果然出来了，它吹一口气，就把村头一棵大树吹倒了。老太太赶紧把红袍换上，给村里家家户户贴上对联，又放起了鞭炮。“年”兽听到响声，看到红色的东西，居然慌慌张张就逃走了。
过了一夜，老乡们又回来了，看到屋里安然无恙，还贴上了红红的对联。老太太说：“以后，‘年’兽再来的时候，你们可以放鞭炮，贴对联，放灯笼，这样就能驱赶‘年’兽。”老乡们听了，高兴极了。以后，每年除夕，人们就按老太太的方法去做，果然再也没有见过年兽了。
再后来，为了纪念这位老人，人们就把正月初一定为春节。
放鞭炮的故事
过春节的时候，怎么能够不放鞭呢？
吃完晚饭，我没听家人的话，就跑到了前院，拿着鞭炮开始放了起来。我把鞭炮放在一个啤酒瓶子里面，刚把鞭炮的引线点燃，鞭炮就把瓶子炸开了，满地都是玻璃屑，幸运的是，没有伤到人。我心里想：还好没有伤到人，这是不是我新年好运的开头呢？这样一想，我的胆子就更大了，我越来越想放鞭炮，越放就越想放，越放就越开心。
我又把鞭炮放在另一个啤酒瓶子里，点燃了引线，鞭炮就“噼里啪啦”地炸了起来，然后啤酒瓶就左摇右摆起来，扭起了身子，像跳舞一样。最后，瓶子边扭身子边哼歌。我心里又想：“我会不会被这回的鞭炮炸伤呢！”我刚刚想完，鞭炮就炸碎了瓶子，碎屑炸到了我脸上，我疼得“哇哇哇”又哭又叫，这一次我没有好运气啊！
妈妈听到哭声和叫声，就迅速赶来。我说明了原因，妈妈就把我送进了医院。医生看了看我的伤口，说：“没事，擦点药就行了。”
看来，春节虽然是个好时候，但还是不能太侥幸啊！我还是应该听妈妈的话。
这就是我们中国的传统节日——春节，一个难忘的节日，一个充满喜庆的节日。不过，春节放鞭可一定要注意安全哦！