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酒店专业学生自我鉴定14篇

2023-12-05 08:20:12自我评价
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酒店专业学生自我鉴定14篇

酒店专业学生自我鉴定 篇1

  学四年美好的时光渐渐地走到了尽头。暮然回首,四年学习生涯中的点点滴滴,此刻我感触良多,好似有无尽的言语想要倾吐,以此来总结我的学生活。

  现阶段,在同学们为找工作而忙忙碌碌的时候,欲把自己作为一件简单的工具或者商品推销给社会的时候,我却并不急与此,我庆幸,我沉思,随着时光的流失,学这个埋没无数人也成就无数人的炼炉,最终除去的是我的一身稚气,看着镜子里的我,我惊奇的发现,我比四年前更显成熟,稳重和老练了。尽管如此,我还认为自己仍怀有当年的率真与豪情,我骄傲依然。

  我不会懊恼,我不会后悔。因为在这四年里,我把主要的时间和精力都用在了我的专业课学习上,“冰冻三尺非一日之寒”,经过三年的知识的积累与沉淀,我打下了扎实的专业基础,这不仅仅对书本上的酒店管理的知识的掌握,还包括我亲身投入到酒店中的实践性的活动。尤其是这后者,给了我一个珍贵的机会,让知识得以应用于实践,让实践来检验书中的真理,让老师苦口婆心传授给我的知识得到了质的跨越。这一切,从每年的成绩单就可以得到合理的诠释。

  社会进步,思想自然也不该完全停滞。在学习之余,我会尽力参加有益的社会活动,学着与人交际,学着为人处事,学着临危不乱,更学着脚踏实地,埋头苦干。这一切,都会是我一生中的财富,我坚信,这一切书本外获得的知识将使我终身受用。

  如果再给我一个上学的机会,我会更珍惜,让她更精彩。因为我体会到了学对人生的重要性,在我离开学校后,我又将开始自己的更精彩的征程!我要努力去拼搏,直到成功!

酒店专业学生自我鉴定 篇2

  在xx酒店这里实习的三个月让我受益匪浅,虽说是学习的酒店管理专业,我对自己在大学期间的学习情况其实并不是很满足,学就嗲管理还是有很多时候要实践的,在xx这里的工作的三个月时间我一直都是非常认真的在落实好相关的工作,做一名合格的实习生,实习的内容虽然说不是很复杂,但是对于学习酒店管理专业的我来讲这意义很大,我是一个的严于律己的人,实习之前我就已经做好了充分的准备,在工作期间能够什么应该做什么,我熟记于心,对自己的要求严格了才能好好的把持下阶段的工作状态,对这段实习我也鉴定如下:

  实习期间我遵守酒店的规章制度,虽然说自己的平时不会做太多复杂的工作,但就是这段时间的工作让我明白了很多道理,也让我学习到了很多知识,酒店管理这个专业我一直都觉得让我非常的舒适,做好这么一件事情绝对不简单,工作期间我也一直在做好相关的工作规划,不是说所有的事情都是能够一目了然,但是做酒店管理这让我能够很开心,虽然我在这段时间的实习当中遇到了一些困难,可是这还不足以难倒我,我积极的学习,请教同事们,其实实习也就是一个学习的过程,把在学校学习到知识再次回顾总结,然后巩固一番,这让我真的是感受很多,因为做好实习的工作这是我实习以来对自己的一点点小要求。

  虽然说实习当中不会有太多的困难,但是这个过程我是开心的,我一直都知道在什么时候做什么事情,这些都是非常简单的,现在我一直都能够对自己的保持一个端正的态度,因为对自己的要求比较高,我在xx酒店期间真的。是学习了很多,现在回想或许是有不足,可是自己也是尽心尽力的在做好相关工作,我喜欢酒店管理这个专业,我对自己的要求也在一步步的加强,只能说不断的挑战自己才能够不断的得到进步,这是一定的,实习的已经结束,我个人能力上面比刚刚来到xx酒店的时候强了不少,自律也是加强了不少,这一点我从来都不会忽视,只有了解了自己才能够专心的投入工作当中。

  在xx酒店三个月的时间,我对自己专业也是进一步的熟悉了,虽然工作的时候是会有做的不足之处,但我依然信心满满,这不是自大,这是作为一名实习生,在xx酒店实习之后所有的底气,感激这次实习,感激酒店。

酒店专业学生自我鉴定 篇3

  四年光阴如流水般划过,而如今即将面临毕业。我捉住时机熬炼自己各方面的能力,使自己朝着今世社会所必要的具有立异精神的复合型人才成长。在努力进修专业常识的同时,我爱好涉猎一些关于科学和社会实践类的册本,想从册本中前进自己的科学文化常识,来前进自己的内涵教养,重视培养自身踏实的常识技能,练习礼仪等能力,为今后服务打好根基。我不仅要靠自己所学的知识去干一番奇迹,而且还要踏扎实实的从每个细节做起,要用勤奋的双手创造出骄人的成绩。

  在校时代,我努力进修专业常识,并多次得到奖学金。在班级的各类活动中积累了必然的履历,使自己具有优越的身段和生理本质,且有很好的沟通和适应能力。努力掌握基础技能技术,在学好专业常识的根基上,经由过程考试取得通俗话二级乙等、谋略机一级,酒店治理师证书。

  除了系统进修理论常识外,还把理论常识运用到实践中去,我脾气外向,爱好思虑,洞察力较强,不怕吃苦,大学时代,我多次参加过社会实践活动,在酒店训练七个月,得到酒店引导的肯定。寒假时代在餐厅做兼职,经由过程培训还做过销员,在这些实际操作中,不仅加倍巩固了所学常识,也学到了大学里所学不到的人情圆滑。正由于如此,使我积累了丰厚的实践履历,而且加倍重视团队相助精神和集体观念,同时也加倍明确了我的人生目标。我乐意从基层做起,积累履历,前进专业技能,成为一个真正的酒店人!

酒店专业学生自我鉴定 篇4

  光阴似箭,转眼间三个月的酒店生活就快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获

  思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。

  在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

  工作上,本人自xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

  在今后的工作中我会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

酒店专业学生自我鉴定 篇5

  时间一点一滴的过着,我在酒店实习的日子也一去不复返。现在马上就要临近实习结束的日子了,我竟然开始有点想念。虽然我清楚的知道,在这个过程里,浸泡了我多少的的汗水和泪水,度过了多少难熬的日夜,但是它终究还是教会了我成长。所以我要感谢这段日子,感谢在这段实习期里一直鼓励我坚持下来的大堂经理,也要感谢同事们的接纳与帮助。才能让我这在段日子里收获不少。

  我做的是酒店的服务员工作,一开始来的时候,我也的确做的很不好,因为我没有什么经验,又刚从学校出来,还不懂的职场上的那些规矩,也不懂得怎么去和同事相处。所以我经常犯错,经常给酒店经理惹麻烦。我记得有一次,在一个很重要的宴会上,主管怕我出乱子,还特意只给我安排了一桌的客人,我只要负责那一桌客人的上菜,撤碟换菜,倒酒摆盘就行了。

  但是就这么点事,我都做不好,我在一开始给顾客倒开水的时候就不小心倒在了顾客的手上,让她惊叫出声,我一慌张就赶紧拿纸巾给她擦,但是又接二连三的把桌上的碟子都打翻。惹的我们这一片区域混乱不堪。好好一个宴会的开场就让我给搞砸了。我站在一边手无足措,一边不停的跟顾客道着歉,一边挨着客人的骂。最后还是经理赶来帮忙处理的。那个被烫伤的顾客,看在我认错态度诚恳的份上,就让我赔偿了点医药费,就没有深究的。

  但是这件事情让我内疚和难过了好几天,我觉得自己都快坚持不下去了。但是经理不但没有怪罪我,还一次次跑来安慰我和鼓励我。我觉得我不能再这么下去了,我自己也要作出一点改变。

  所以,在生活上,我向主动向同事说话,主动向同事讨教工作上的一些小技巧,主动的去用心和他们交朋友。他们感受到了我的真诚,也慢慢的开始接纳我,愿意和我分享生活上的一些小事,愿意教我职场上的规矩。就这样我在酒店里收获了一群小伙伴,也得到了他们的支持和喜欢。在工作上,我加班熬夜的不断练习上菜技巧,酒桌礼仪,还有倒水方式等等,通过我一个月的勤加练习和经验积累,我对我的工作越来越熟练了,甚至在之后的一段日子里都没再犯过错了。

  这三个月的实习期,我从笨手笨脚到得心应手,从孤身一人到收获友谊,从幼稚无知变得成熟稳重。所以我这三个月的艰辛付出,赢得的了我在大学三年都没有学到的东西,我觉得我还是很值得的。所以我也不会忘记这段艰辛的日子,我会让它变成我今后不断努力前进的动力,去迎接我生活里一个又一个未知的挑战。

酒店专业学生自我鉴定 篇6

  我在清远恒大酒店是国际会议中心的服务员,做的是比较基本的一线服务员工作。在客人开会前按计划把会场布置好,如果有客人来看会场,就尽量满足客人的需求,把会场布置成客人所需要的那样,在客人会议期间,我要在会议室外面看会,客人有什么需求就尽量满足他们,会议结束之后,如果他们接下来还要开会,就要在最短的时间内把会场的垃圾收掉,然后把开会需要的纸和笔都摆放整齐,就是翻场,等到会议结束,就把会场收拾干净,纸和笔就收回办公室存放好。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。忙的时候还会去西餐和中餐帮工。

  一、实习效果、实习体会

(一)起初的适应阶段。

  由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据酒店工作的需要,我被分配到会议中心当服务员,刚开始的时候心无杂念,劲头十足,学习摆会的台型,纸、笔、水和皮垫的摆放标准,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个会议的过程,运作流程我也都了如指掌。但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的很多不足,也深受酒店人对我们实习大学生歧视的痛苦和无奈,因此我曾想过和酒店的部分领导来个理论上的辩论,尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,但是由于各种原因,这个辩论也就不了了之了。两个月过去了,出于学习的考虑,我开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此无法换部门。唯一一个学习的机会就是去餐厅帮工,中餐和西餐我都是经常去帮工的,去到那里我都是虚心学习和不耻下问的,但由于帮工的时间有限,我不能更加深入地了解和学习。

(二)毫无新鲜感的上班生活

  实习时间都已经过半了,除了上班还是上班,毫无新鲜感可言。会议流程我都已经非常熟悉了,每天都是布场、看会和收场的工作,有时候去中餐或者西餐帮忙,上班才会有一点学习新事物的热情,现在就连一些日常的基本的西餐早餐,中餐大型宴会服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。虽然去中餐和西餐的帮工时间很短,但这期间的学习让我学会了和客人的交流,更加了解了广东的生活饮食习俗,和西餐的一些礼仪文化。

(三)最后的态度消极,低调工作

  前期4个多月的学习和交流,自身对于酒店餐饮部的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就会摩擦,友谊就会淡薄,没事基本上不会有交流,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月

  的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了营利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员看不起我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。

  四、对实习的意见、建议

  我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:

(一)更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。但如果只是形式上的考核和培训,那还不如不要。

(二)创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

(三)健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平。

(四)增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待,灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的

酒店专业学生自我鉴定 篇7

  我于20年月日-20年月日到市酒店实习,这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

  沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

  突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

  工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

  服务意识提高:作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

酒店专业学生自我鉴定 篇8

  我于20年月日-20年月日到市酒店实习,这段时间我的收获很大。酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点,前厅代表酒店与宾客接触,满足客人对酒店服务的各种需求,接受客人的投诉,解决客人的疑难问题,是酒店的神经中枢。正是基于这些,前厅的地位和作用就尤显重要。前厅部虽然不是酒店主要的营业部门,但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。前厅部可谓是酒店管理的点睛之笔。通过这次在凤凰城酒店接近四个月的实习,本人获益非浅。酒店就等于是一个社会的缩影。这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供一次重要的机会。

  1、沟通能力提高:作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

  2、突发事件应变能力提高:在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。

  3、工作独立处理能力提高:通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

  4、服务意识提高:作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。

酒店专业学生自我鉴定 篇9

  今年已接近尾声,回顾自己过去的工作,虽然我的工作能力有了很大的提高,自己在思想上工作上学习上既有收获的喜悦,但又有感到自己不足。现将一年来的工作做一个自我评定,从中继承做得好的方面改进不足的地方。

  我本人是一个性格开朗、稳重、有活力,待人热情、真诚的人;对工作认真负责,积极主动,能吃苦耐劳,勇于承受压力,敢于创新;有很强的组织能力和团队协作精神。从进入酒店的那一天起,我就把自己融入到酒店这个大家庭里,我将这种意识贯彻到日常的点滴中,渗透到自己的言行里。在各位同事的关怀帮助下,通过个人的努力和工作相关经验的积累,知识不断拓宽,业务工作能力取得了极大进步,提高了自身业务能力。工作中,能从工作大局着眼,服从安排,对自己的工作尽职尽责,尽心尽力,心中装有学习,心中装有工作。不吝啬自己精力与时间的付出。我严格遵守酒店制订的规章制度,以自己的严要求来维护它的严肃性。对酒店组织的各项活动,我都能积极主动地参与,对酒店组织的培训学习,积极参加。全心全意,以礼待人,热情服务,耐心解答问题,为客户提供优质服务,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成长为一名合格的前台接待员。在工作里,虽然忙碌,却能觉得充实,尤其能看到日渐有懵懂变的成熟。成绩只代表过去,在以后的工作中我会加倍努力,争取做的更好;

  工作中的不足

  年轻的自己终究是不成熟的。自己对业务学习抓的不紧,感到有潜在的压力和紧迫感,但缺乏自信心,缺乏向上攀登的勇气和刻苦钻研、锲而不舍、持之以恒的学习精神和态度。没有深刻意识到业务水平的高低对工作效率和质量起决定性作用,在实际工作中常常以工作时间紧为由,放松了自己的学习。在业务方面存有依赖性,认为领导会有具体的指示。在工作中还存在着处理客户意见的能力的不足,服务工作做得不够细致。

  今后的整改措施

  1、加强学习,不断提高自身的素质和知识。纪律教育学习是终身的事情,任何时候都不能放松。今后我不仅要学习专业知识、更要认真学习其他科目的知识,进一步增强纪律观念,增强纪律意识,自觉地加强煅炼,做到自重、自省、自警、自励。2、要虚心接受别人的意见,不能凭主观意识去做任何事。3、积极开拓进取,提高工作水平。要不断加强学习,加强锻炼,努力提高自己处理实际问题的能力;要讲究方法,注重实际,加强自己工作能力和修养;要开拓创新,积极进取,把工作提高到一个新的水平。

  宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”在以后的工作与生活中,我相信通过我的努力在以后的工作中我一定会成长为一名优秀员工,争取成为别人学习的对象.为酒店贡的发展献我的一份力量。

酒店专业学生自我鉴定 篇10

  我是一个性格开朗,充满自信的阳光女孩。开朗的性格使我充满活力,善于与人交往;从容自信使我勇于挑战自我去尝试学习新的事物。在大学期间我不断地完善自己,提高自身素质。在学好专业课和公共课的基础上,我博览群书,为自己打下了坚实的专业基础。我阅读了大量课外书籍,不断增加新知识,陶冶情操,开拓视野。不仅如此,我经常参加学校举办的英语角活动,锻炼英语口语能力,也结交了许多外国朋友。

  在校期间我积极参加学校组织的社团活动,锻炼了一定的沟通组织能力。我曾任海南大学公共关系协会干事和海韵文学社组织部长。由于特别擅长文艺和体育,我曾任系文艺部长、院文艺干事和校舞蹈协会拉丁舞教练,和系足球队拉拉队队长,组织并参加了校内外举办的多场文艺演出活动,和体育比赛活动。也是海口金海岸罗顿大酒店和文华大酒店的婚宴庆典专属舞蹈艺员。

  在校期间我还积极参加社会实践活动,提高我的社会适应能力,扩展我的知识面。由于在海南大学公共关系协会受过礼仪培训,我参加了多家公司开业庆典的礼仪接待工作,做过汽车展销模特。20xx年xx月还参加了博鳌亚洲经济论坛首届年会的接待工作,并获得博鳌金海岸温泉大酒店张总经理亲自颁发的荣誉证书。

  我性格开朗、大方,有较强的沟通组织能力和实际动手能力,善于人际交往。掌握良好的礼仪知识和接待工作经验,头脑灵活、反应敏捷,能够灵活处理工作中的突发事件。

酒店专业学生自我鉴定 篇11

  四年的大年夜门生活充足而首要,我努力把自己培养成为一名社会所必要的人才。颠末师长教师的精心指示以及自己的奋力拚搏,我徐徐成为了一个能适应社会要求的新期间大年夜门生,并为社会主义扶植做供献人打下了坚实的根基。

  一、进修方面

  树立“坚持进修,进修是首位”的进修思惟和“追求卓越、争创一流”的进修理念,在耐劳进修中体会常识的玄妙。不满意于现状,继续寻衅自己,顺利经由过程英语四、六级考试,并在第二学期得到校级一等奖学金。

  二、社会实践方面

  本着学乃至用,实践结合理论的思惟,在20xx年暑假,我在某市大年夜酒店训练,经由过程做办事生的事情使我加倍深刻熟识到,必然要投入到社会这所”大年夜“自己才会真正地长大年夜:对世事的人情冷暖不再一味愤愤,而是多了一份吸收与面对,用感德的心来面对周围的天下,着实生活很美好!回首以前,自己仍旧有不少毛病,如立异能力还不敷强,无意偶尔候不相识坚持,但我会尽可能地在今后的进修和生活中着重前进这些方面的能力,争取做到各方面都具有新本质的人才。

  三、我的优点是诚笃、热心、脾气坚贞

  我觉得诚信是立身之本,以是我不停因此言出必行来要求自己的,准许别人的事必然按时完成,这给别人留下了深刻的印象。因为待人热心诚恳,以是从小学到大年夜学不停与同砚和师长教师相处得很好,而且也很受周围同砚的迎接,与许多同砚建立起深挚的交情。在进修常识的同时,我更相识了,斟酌问题应殷勤,这在我处置惩罚人际关系时充分展示了出来。我这小我有个特征,便是不爱好虎头蛇尾,服务从来都是好头不如好尾,就算再难的事也尽心尽力,追求的结果,正由于如斯,我把自己的意志视为主要身分,信托只要有恒心铁棒就能磨成针。一小我的对头不是其余什么人,而是他本身。

  经由过程这四年的求门生涯使我相识了很多,从那无邪稚子的我,颠末那人生的挫折和坎坷,到现在成熟、持重的我。使我明白了一个事理,人生弗成能存在一帆风顺的事,只有自己勇敢地面对人生中的每一个驿站。当然,成就已成为以前,未来属于自己。人生的蹊径还很长、很长,我盼望能继承努力,继续前进和完善自己。

酒店专业学生自我鉴定 篇12

  20xx年3月,我在铁道大厦进行了为期一年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,知道面对我的会是什么样的挑战?

  第一,初步的收获

  记得我们在办公室经过三天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一厨,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!

  我第一次做客情就是婚宴,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来师傅和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快,脑子动得快一点也就可以了,到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!

  还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲,一直以来我都不敢去表达自己心中的感受,曾经简单的一次自我介绍都不敢表达,后来在大家的鼓励下我进行了演讲,当时演讲时的我真的很紧张,但当我看到同学们为我呼喊加油时,我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了,因为那一刻我感觉我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

  第二,中餐厅的全面学习

  在独一厨的这一年,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了铁道大厦又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

  酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为三星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是刘主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

酒店专业学生自我鉴定 篇13

  日月如梭,光阴似箭,为期一个月的实习生活转眼即逝。这是我学生生涯中唯一的一次实习生活,也是对我三年来所学专业知识的大检验。在xx酒店的餐饮部实习的每一天。

  在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的`观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

  员工代表着整个酒店的形象,这是酒店VI设计中的一个很重要的方面。我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲,因为我们每天都在帮助别人,而客人在我们这里得到的是惊喜,而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。实习是结束了,但无论是现在的实习,还是以后的工作,我们都会为自己曾经是一名服务员而骄傲,我们的精神就像是红棉一样绽放。

酒店专业学生自我鉴定 篇14

  在这三年的大学生活中我一直都在努力的充实自己,坚持刻苦努力学习,把所学的东西应用在生活中。在实际实习中培养起了较强的团队合作和协作精神。具备一定的计算机水平能并能够熟悉水电工程的知识。在生活方面诚实做人,塌实做事是我的人生准则,复合型知识结构使我能胜任社会上的多种工作。

  在大学三年中能正确处理各工学矛盾,能按照学校的有关规定,利用业余时间自学各门课程,积极参加集中面授和串讲,按时完成各项作业。通过三年学习,现已认真完成了《通信工程》《自动控制原理与设计》《专业英语》《单片机原理与设计》《传感技术》《模拟电子技术》《电路基础》《高频电子线路》《数字电路基础》 《电视技术》《C语言》等门课程的学习,掌握了所学知识,并通过了有关课程考核。

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