酒店自我介绍15篇
Hello, everyone, I am glad to have the opportunity to interview your hotel! My name is 。.。.， 24-year-old, professional tourism management. I have done in the home front as the manager on duty, reect Hyatt done after room foreman, I have a wealth of management and customer service experience, my outgoing, cheerful, I like the hotel industry. I want your hotel to a dilay platform, I will work harder and learning.
when i left college, i wanted to go into hotel and catering work so i took up a position as a receptionist to learn some front of house skills.
working for a chain of hotels opened up opportunities and i was accepted as a junior manager after 2 years and was promoted to front of house manager after another year. i then moved to a more prestigious hotel within the group as assistant manager reporting to the general manager and was there for 2 years gaining really good experience in budgeting and financial management, planning, organising and directing all hotel services, including front-of-house: reception, concierge, reservations, food andbeverage operations and housekeeping.
i held full responsibility for staff management and motivation, food control and sales, wine and liquor stocks, including the planning and coordinating of menus, being very experienced and capable of advising customers on menu and wine choice. i am also acknowledged as being very good at meeting and greeting customers and organising table reservations.
after another 2 years i accepted a position as deputy manager of a privately owned, 400 year old converted yorkshire farmhouse set in 80 acres on the edge of the yorkshire wolds specialising in the highest levels of customer care and personal service with 14 guest bedrooms, 3 self catering cottages, conference and event facilities for up to 85 guests and a farmhouse restaurant & bar for up to 55 guests.
i have been fully accountable for the business performance of restaurants which involved analysing and planning restaurant sales levels and maintaining profitability and preparing regular reports for management. i have organised rotas for all departments housekeeping, reception weddings and events and the restaurant which covers breakfasts, lunches, conferences and dinners. i have also instigated and implemented a direct marketing strategy to increase sales leading to significant improvements in the restaurant business; i maximised sales revenues through up-selling and planning of marketing programmes.
so, when i saw your advert for the general manager's position i was really excited as i had just started to think about looking for a similar role and i am confident of having the hotel and catering management skills and experience that you require. as i mentioned, i am extensively experienced in the trade, which includes front of house, restaurants, bar and functions management. with my excellent organizational ability and interpersonal skills i run operations efficiently and profitably, and provide the highest levels of customer service, in fact i was 20xx winner in the real welcome category of the welcome to yorkshire tourism awards.
Good morning/afternoon everyone! It is my honor to be here and I really appreciate you offer me the chance of interview .Now I will introduce myself first .My name is……from Xiangfan in Hubei province. I'm an honest, responsible, and warm-hearted person. I can adapt different environments quickly .Second I like this kind of field very much and I take it as my career .Till now I have one year experience in this field. As a 21 years man, I'd like to experience more to enrich myself and then it can help me to laid good foundation for my future career .There is no use doing what we love ,we must love we do just like the field. At the same time, I am really proud of myself applying for this job. I hope you can give me a chance and I will try my best to do it better. Finally , I hope your hotel can become the best one among hotel industry。 Thanks for your time. 早上/下午好，各位考官。我很荣幸在这应聘这个职位，并且很感谢该酒店给我提供一个面试的机会。现在，我首先来
介绍我自己：我叫……，来自湖北襄樊。我是一个诚实、富有责任感、待人热情的人。我能够在短期内适应各种不同的环境。第二，我非常喜欢饮食这个行业，并且我把它当成我的终身职业。到目前为止，我在饮食行业有一年的经验。作为一个已过21岁的成年人，我想要体验的更深来丰富我的生活，并且在那个时候，饮食工作能帮我未来的职业规划奠定一个好的基础。做我们喜欢做的事情往往没有用，我们必须热爱上我们要做的事情，就好像饮食这个领域一样。同时，我以应聘这份工作而感到自豪，希望贵店能给我一个展示的平台，我将全力以赴将它做到更好。最后，我希望贵店的事业如日中天，做饮食行业的领头人。谢谢您抽出时间来面试
我叫***，来自广东旅游专科学校，今年20岁。我的爱好是旅游和羽毛球，在校期间参加过学校安排的短暂实习机会，大大的提高了我的酒店服务技能。我的性格外向，诚实善良，优点是适应能力强，长处是团队合作工作中认真负责。我很喜欢澳门，同时也热爱酒店这份工作，在我心里，我认为酒店就是一个团体，是需要大家合作的，每一个人都为这个团体拿出自己的奉献精神和最好的态度来对待这份工作，我通过学校的短暂实习机会，认为我自己是具备这两种精神的。希望贵酒店能给一次机会，最后，祝贵酒店成为酒店业一颗璀璨的明珠!谢谢
我叫xxx，女，今年23岁，是xx学院中文系汉语言文学专业的应届毕业生，为人诚实守信、安静祥和，平时最爱看看书上上网听听音乐，我的同学都说我是最适合读中文的人。上大学时偏爱现当代文学，最爱看潘军的作品，特别是他的《手势与独白》三部曲;而张爱玲、张小娴、安妮宝贝等也是我偏爱的一些作家，她们的文集前前后后我倒也看得差不多了。
因为专业关系与个性的偏好，另外一些现当代的名家我也是很关注的，像贾小学、林语堂、格非、阿来、马原、王蒙、张洁等，具有良好的文学素养。自小学六年级以来，一直有坚持写日记的习惯，偶尔有情致时，我也会写写小文章练练笔，师范专业的我在学校通过专业学习与教师技能的培训、测试，实习时也真枪实弹地给学生们上过十来堂的语文课，自我感觉口头表达能力还是不错的。但是，我自认为，我的书面表达能力较口头表达能力更强。
总的来说，我自认为我是完全符合贵公司招聘网络酒店前台的要求有良好的书写、表达，以及文章的鉴赏能力。可能，目前我没有多少的工作经验，但是我年轻，学习能力强，也愿意刻苦学习，我完全相信自己能胜任这一份工作!
所以，在此，我期望着贵公司能给我提供一个展现自己才华的.平台，我将不胜感激，并为贵公司的发展添砖加瓦!
各位领导：
你们好！
我叫王婷婷，今年23岁。
我毕业于吉林工商学院，我的专业是粮食工程。我家是长春市的。
我非常荣幸能来这里。我非常喜欢服务行业，平时经常去一些餐厅打工。
我的上一份工作是在银行做前台接待，可以说我有很丰富的经验。我认为接待工作最需要的就是细心加耐心加责任心。
我是一个肯学肯干的人。希望能与大家成为朋友，共同为咱们单努力工作。
您好！
我是xx大学管理科学学院公共管理系的一名学生，今年七月份毕业。很高兴在工作简历网上看到你们的招聘信息，冒昧呈上个人求职信，期待你们的阅览！
我学的是公共管理，但比较而言更喜欢酒店管理。大四上学期,我刚刚接触到酒店管理就被深深的吸引，之后就在网上搜寻这方面的信息，有了一定的了解之后，我发现这就是我想要做的。虽然有些晚，但是毕竟找到喜欢而又适合自己的工作很不容易。所以我还是很幸运的。
酒店是带给人舒适和愉悦的地方，那种环境和氛围是我所向往的，而从事提供这一切的酒店管理工作更会让人感到骄傲和满足。酒店业是一个充满活力而且很有前景的行业，尤其是国内酒店高速增长，外资酒店纷纷进入中国，更使酒店业充满机遇与挑战。我决心把酒店管理作为自己的事业来做，因此应聘贵公司储备干部岗位，希望在这个行业有很好的发展。
虽然专业知识还有一定的不足，但我对酒店管理有着很强的求知欲，四年的大学更让我具备了很好的学习能力，而且以后准备报考助理酒店管理师考试。
既然选择了酒店我就做好了吃苦的准备，希望在贵公司从基层做起，使自己随着酒店的不断发展一步步得到提升。
感谢您阅读此信并考虑我的应聘要求，希望能够有幸与您面谈，衷心期盼您的回复！
（一）实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性，。
2、服务水平的提高
经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的.事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
印象最深的是为酒店的日本客人（大多数是来自酒店大客户--本田公司的）服务，他们通常是不太会说英语的，所以，我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。例如：当客人用蹩脚的英语说到airport时，就要猜到他是想到机场，要我们安排免费的送机服务。接下来就要为他们提供乘车预约并接受他的信息再交由主管排车了......
3、英语水平的提高
在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用能力包括听、说、写的能力是特别重要的，在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他（她）服务。交易会期间，客人们从世界各地赶过来，对广州对凤凰城酒店都不熟悉，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，及时向客人推销广州和宣传酒店的形象。
（二）实习体会
1、实习不是
体验生活
实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。
实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。
2、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。
3、实习期与凤凰城酒店的关系
作为酒店的一员，穿上了制服，就要处处维护凤凰城酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，时刻为酒店做宣传，提高酒店和自己的形象。
4、实习与就业
实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，凤凰城酒店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。
尊敬的领导：
您好!
首先，谨致以诚挚的问候!同时也感谢您在百忙之中浏览我的求职信，希望您能给我一个机会!我叫，是一名即将在20年7月毕业于四川大学锦城学院的全日制大学生，我所学的'专业是旅游管理专业酒店管理方向。在校期间，我刻苦学习专业知识，打下了一定的基本功。除了专业课学习外，我还注意提升自己的知识，为将来更好的适应社会，考取了英语4级、雅思、普通话等级证书以及导游证书，此外，我还在大学期间通过担任班级学习委员以及积极参加各种社会实践，来提高自己的个人综合素质、团队协作能力以及发现并及时弥补自己的短板。从高中开始一直热爱酒店行业，殷切地期望能在您的领导下，为自己所向往的事业添砖加瓦;且在实践中不断的学习、进步。我相信，只要我拥有勤奋的心以及不怕苦和累的精神，我能努力的快速的适应工作环境，熟悉工作业务，并且在工作中不断的学习了解酒店各部门业务，为实现自己的“酒店梦”打下坚实基础。
望贵单位能接受我，支持我，让我加入您们的大家族，我将尽我最大的能力来回报贵单位。敬盼回音!
诚祝贵公司事业蒸郑日上!
此致
敬礼！
姓名：
年月日
我叫xxx酒店！。今年21岁，现就读于私立华联学院。出生于一个农村家庭，贫困把我磨练成一个自立、责任心强、善于理解别人的人。这都是多亏了我的父母的培养与以身作则。父母辛辛苦苦把我送来广州读大学，我非常感谢他们!所以在校间我非常认真地学习，课余时间还做些兼职来减轻家里的负担。在XX年9月份时，曾在北大青鸟做过派单员;XX年3月份~5月份在学校的美食厅做过服务员;XX年9月份~XX年11月份在图书馆做日文打字员，受到馆长和老师们的一致好评，还获得了工作优秀奖金;XX年寒假在百家通购物中心做过令品部的营业员;XX年3月~12月参加勤工俭学扫课室工作，每个月都因工作优秀而有奖金加.
快毕业了，希望能够找到份好的工作来作为能父母的回报
我知道我刚出茅庐，什么都不懂，但我非常好学与勤奋，希望贵公司能给与我个发展的机会。
酒店英语面试自我介绍范文6篇
自我介绍是向别人展示你自己的一个重要手段，下面是收集整理的酒店英语面试自我介绍范文，希望能帮到你。
酒店英语面试自我介绍范文1
Hello, everyone, I am glad to have the opportunity to interview your hotel!My name is...., 24-year-old, profeional tourism have done in the home front as the manager on duty, respect Hyatt done after room foreman, I have a wealth of management and customer service experience, my outgoing, cheerful, I like the hotel want your hotel to a display platform, I will work harder and learning.酒店英语面试自我介绍范文2
Good morning afternoon everyone!It is really nice to meet you all me introduce myself name is I am graduated from College。I am 22 years old now and my hobbies are During the school year, I joined Tourist of this, I improved greatly on my communication am an outgoing, honest, responsible, and warm-hearted can adapt different environments love your hotel, at the same time, I am really proud of myself applying for this job, I hope you can give me a 1
————来源网络整理，仅供供参考
, I hope your hotel can become the best one among hotel industry。Thanks for your time.酒店英语面试自我介绍范文3
Good morning/afternoon everyone!It is my honor to be here and I really appreciate you offer me the chance of I will introduce myself name is……from Xiangfan in Hubei m an honest, responsible, and warm-hearted
can
adapt
different
environments I like this kind of field very much and I take it as my now I have one year experience in this a 21 years man, Id like to experience more to enrich myself and then it can help me to laid good foundation for my future is no use doing what we love ,we must love we do just like the the same time, I am really proud of myself applying for this hope you can give me a chance and I will try my best to do it , I hope your hotel can become the best one among hotel industry。Thanks for your time.酒店英语面试自我介绍范文4
my name is m 2(years old).i was born at shaanxi m very proud of being here to meet i will introduce myself graduated from repast
————来源网络整理，仅供供参考
administration department,xian foreign affairs the past 2 years i got many
basic
profeional
like singing,drawing(painting).as far as im concered i am honest optimistic person and i could work under some s all!thank you!
酒店英语面试自我介绍范文5
Good morning/afternoon everyone!It is my honor to be here and I really appreciate you offer me the chance of I will introduce myself name is……from Xiangfan in Hubei m an honest, responsible, and warm-hearted can adapt different environments I like this kind of field very much and I take it as my now I have one year experience in this a 21 years man, Id like to experience more to enrich myself and then it can help me to laid good foundation for my future is no use doing what we love ,we must love we do just like the the same time, I am really proud of myself applying for this hope you can give me a chance and I will try my best to do it , I hope your hotel can become the best one among hotel industry。
————来源网络整理，仅供供参考
Thanks for your time.酒店英语面试自我介绍范文6
"When I left college, I wanted to go into hotel and cateringwork so I took up a position as a receptionistto learn some front of house for a chain of hotels opened up opportunities and I was accepted as a junior manager after 2 years and was promoted to Front of House Manager after another then moved to a more prestigioushotel within the group as Aistant Manager reporting to the General Manager and was there for 2 years gaining really good experience in budgeting and financial management, planning, organising and directing all hotel services, including front-of-house: reception, concierge, reservations, food and beverageoperations and held full responsibility for staff management and motivation, food control and sales, wine and liquorstocks, including the planning and coordinating of menus, being very experienced and capable of advising customers on menu and wine am also acknowledged as being very good at meeting and greeting customers and organising table reservations.————来源网络整理，仅供供参考
after another 2 years I accepted a position as Deputy Manager of a privately owned, 400 year old convertedYorkshire farmhouse set in 80 acres on the edge of the Yorkshire Wolds specialising in the highest levels of customer care and personal service with 14 guest bedrooms, 3 self catering cottages, conference and event facilities for up to 85 guests and a Farmhouse Restaurant &Bar for up to 55 have been fully accountable for the busine performance of restaurants which involved analysing and planning restaurant sales levels and maintaining profitabilityand preparing regular reports for have organised rotas for all departments , Reception Weddings and Events and the Restaurant which covers breakfasts, lunches, conferences and have also instigatedand implemented a direct marketing strategy to increase sales leading to significant improvements in the Restaurant busine;I maximised sales revenues through up-selling and planning of marketing , when I saw your advert for the General Managers position I was really excited as I had just started to think about looking for a similar role 5
————来源网络整理，仅供供参考
and I am confident of having the Hotel and Catering management skills and experience that you I mentioned, I am extensively experienced in the trade, which includes front of house, restaurants, bar and functions my excellent organizational ability and interpersonal skills I run operations efficiently and profitably, and provide the highest levels of customer service, in fact I was 2010 winner in the Real Welcome category of the Welcome to Yorkshire Tourism Awards."
————来源网络整理，仅供供参考 6
Good morning/s my honor to meet you all name is m an outgoing,honest and warm-hearted have worked in the students union for about 2 years and I had a part-time job in RAMADA hotel in GuangGu as well as the salemans job for Chef Kang in learn much in getting along with present,i have got my CET3 certificate and im preparing for my CET4 test.(I also will attend an examination to upgrate specialized subject to undergraduate course to improve myself.)I have paion in my i will do my job carefully and treat customers m a really quick learner if you give me the chance to join in the department of western style restaurant,you will see my good performance at for your hobbies are listening to music and conmunicating with love your m proud of myself applying for this like challenges and have great interest in this think the sincere communication and the witty ways in solving problems is very want to improve myself and make contributions to your love french food culture so i learn a bit of french is also one of my courses in i get the tip,first it is a kind of polite manners in western countries,second it is a recognition for my job.补充：
Accepting a reservation 接受预订
Dialogue:
W: Good morning Italian may I help you/What can I do for you?
上午好，意大利餐厅，我能帮到您什么？
G: Yes, I’d like to reserve a table for tonight.我想今晚在这订张桌子。
W: Certainly how many persons?（问人数）
当然可以了，先生。请问要订多少人的桌子呢？
G: Six.六个人。
W: At what time would you like it?（问时间）
请问什么时候光临呢？
G: 7:30 tonight.今晚7点半。
W: Yes, I have your name and telephone number?（客人名字及电话）
好的，先生。能告诉我您的姓名和电话吗？
G: It’s Smith and my number is
史密斯，我的电话是
W: Thank you very much table for 6 at 7:30 that right?（确认）
非常感谢，史密斯先生。今晚七点半一张六人桌,对吗？
G: Yes, thank you.是的，谢谢。
W: We will hold the table for 15 we look forward to seeing you/ Thank you for calling us.我们为您保留桌子15分钟。非常期盼您的光临！
备注：1 接电话时 问候语+餐厅名+ How may I help you?/What can I do for you?/Is there anything I can do for you?
2 接受预订要问人数、预定时间、用餐形式（根据实际情况）、名字及电话。
Buffet自助餐 a la cart散点
3在结束通话之前要做一个确定（confirm）。
4 注意礼貌用语
Fully booked 预订已满
Dialogue:
W: Good I help you?
晚上好，意大利餐厅，请问能帮到您什么？
G: Yes, I’d like to reserve 2 tables at 8:00 tonight.我想订两张桌子，今晚八点。
W: I’m sorry, sir, there aren’t any table left for 8:00 we can book one for you at 9:00.不好意思，先生。今晚八点的桌子全部预订完毕，但我们九点会有位子。
G: No, that’s too late
.不好，那太晚了。
W: I’m terribly sorry, sir.实在很抱歉，先生
G: How about tomorrow evening?
明晚呢？
W: We are fully booked for tomorrow evening, and I can’t guarantee anything, but we’ll try our hope you’ll understand.明晚的桌子也预订完毕了，我们不能保证，但会尽力而为。希望您能谅解。
G: I do, but I would appreciate it if you could arrange it.我明白，但如果你们能帮忙安排到位子我会很感激的。
W: May I have your name and telephone number?
请问您的大名和电话？
G: David Hale…
大卫……
W: I’ll call you when there is a free table for tomorrow evening at 8:00.明晚八点如有位子我们会尽快通知您。
G: Thank 谢谢，再见。
W: Bye.备注：当座位已预订满时要表示歉意，尽量满足客人的要求，如：征求客人另安排时间或如有空桌再联系客人
早餐
Breakfast 早、中饭
Brunch6 T u2 Q h6 u* p 午餐
lunch,lucheon" G9 p0 @* ^3 ~" 午茶
Afternoon tea 正餐
Dinner2 g-k# D" o;U" E!G 晚餐
supper 点心
refreshment 自助餐
Buffet 自助餐厅
self-service cafeteria 家常便饭
home-made meal, homely meal ，pottuck 便宴
informal
Dinner)z!m- b K)~8 N1 ` 宴会
Banquet: U(^+ |;X& T9 [!w {2 E 套菜
complete dinner% $ H!q# u7 ]1 Q(Z& E3 R-F 中餐
chinese food 西餐
Westen food)(v: i!d 主食
staple 副食
subsidiary
Food 快餐店
snack bar-E$ K-`0 m& U# g 饭店
restaurant: ?9 h: O* k6 V# o/ Y 公共食堂
canteen 咖啡馆，咖啡店
cafe,coffe shop!G+ G+ `% Z/ v1 f 5 H9 ~: [/ V4 }9 Q6 Q 食谱
recipe 长方面包
loaf8 |1 O$ c* f& u& c* [(` 甜面包
Bun4 f+ a S% a& i;A(h# N2 E 土司
toast 通心粉
macaroni 燕麦粥
oatmeal 馒头
steamed
Bun 花卷
steamed
roll1 R& Y!^: X, ?, m k(P" G(l 烧饼，烙饼
Griddle)7 Z" w-Z6 , {9 L: # Q 另外，酒店的一些工作用语是通用的词汇，如： 7 p& m/ S-D6 @2 d Check In, Check Out, , ;{0 z# O3 S(z# y 8 x2 c4 g C7 X% x9 v/ S Paid Out(结帐时的找零退款）
rebate（退回错收的款，或因其他失误而作减扣）# v: B+ S;o: f1 B5 T)x(O% j!G)g Upgrade（客房升级，维持原房价）,% a2 { T6 L7 w9 / C" }
Promotion（销售部的推广）
Package或Package Plan（包价计划）等。& V, R Q0 u5 O9 t
还有一些是非通用的词汇，如：
FIT(Free Individual Traveler)，广义上的“散客”，与Group相对。狭意上的散客用Walk-In来表示，Walk-In(W/I)并不是说客人没车可坐，而是指那些即无协议也无预订的“边缘客人”。
concierge 礼宾服务，“金钥匙”一般授予这个部门员工。不设礼宾部的酒店，也至少会有个行李部。4 t5 S+ l;f# A0 Z" ~4 }1 A7 c
steward 勤杂工 # # ?, C-u0 r(S0 @% y3 g 9 ^% j)s, {4 v(T% a 酒店做清洁工作的人员有三种，一是客房服务的'Room maid，二是公共区域的清洁工PA（Public Area)，第三种就是Steward，主要负责一些一线工作部门内部（如厨房）清洁，包括洗碗工。
Voucher（套票，西方流行的一种凭券消费方式，主要来自旅行社（T/A）。一份Voucher里往往包含了吃住行等的安排，持票人已预先向T/A付款）4 C7 [8 ~$ V$ x, C
coupon（用于房包餐等的凭券）
house Use 员工用房（如值班经理过夜使用的酒店客房）。在酒店术语中，House跟Property实际上都是指Hotel。这三个词在酒店用语里经常可以换用。象前面所说的ENT单，它实际上就是一个On House(酒店招待）。
you like to go out eating? 想不想出去吃呢? 有次我问老美出去吃东西怎么说, 他回答说一般出去吃饭, 他们只说 go to eat , go out eating 或是 eat out 而不会说 go to dinner, go for lunch, 也就是不需特地说中餐或是晚餐.所以后来老美问我刚去哪了, 我应该要说
i just went out eating, 而不会说 I just went to dinner.小细节多注意, 你的英文会更棒.如果要强调是去吃午餐或晚餐的话, 一般就直接说 lunch 或是 dinner.例如人家问你, "Where did you go?" 你就可以答说 "lunch." is a Deli over there, do you like it? 那里有一家 Deli(餐厅), 你喜不喜欢呢? 美国的餐厅可分很多种, Restaurant 是一般的通称，另外常用到的有 Deli : 供应三明治, 沙拉这种现成的, 不需再经过烹调的餐厅, 例如 SUBWAY 就可以算是 Deli.另外还有 Grill 也随处可见, 翻译成烤肉餐厅, 多半是提供牛排, 汉堡热食类的食物.Deli 这个字是 delicateen 的简写, 可是现今在美国一般只会听到 deli 而很少听到 delicateen 了! do you like to drink? 想要喝什么? 美国餐厅的习惯, 吃饭时都会点一大杯饮料, 所以侍者一定会先问你 What do you like to drink.也有人会这么说, Can I get you something to drink?.一般餐厅都会提供的有 Coke, Diet Coke, Sprite, Iced Tea, 以及 Lemonade 等.如果什么都不要, 就说 Just water.值得注意的是, 在一般的速食店提到 drink 都是指 soft drink 而言.但是一般人说到 have a drink 时, 他们多半指的是 alcoholic, 也就是含酒精的饮料.所以如果有人问你, "Come on, have a drink with us." 他绝不是要你跟他们一起喝可乐的意思, 而是要你跟他们一起喝酒啦! you ready to order or just a minute? 你们准备好了吗? 还是要再等一会? 通常饮料上桌之后, 大伙都还要花点时间研究一下菜单, 如果侍者看你们大概都差不多了, 他就会过来问你们, Are you ready to order or just a minute? 如果是已经准备好要点餐了, 就直接跟她说你想吃什么, 如果大家还要再研究研究, 则可以跟侍者说 Just a minute.或是 Wait a few more minutes.请他等一下, 他会说 ll be back.(好, 那我等下再来.) you want to separate check? 你们要不要分开付帐? 比如说二对夫妻出去吃饭, 大家想各自付自己的, 则你们可以主动跟侍者说
We want to separate check.有时他们也会主动问你, Do you want to separate check? 或是 Do you want separate checks? 这样的话帐单就会有二张.但有些餐厅 separate check 会多收服务费, 最好先问清楚.如果是要一起付, 则简单地说, together 或是 one check 就可以了. do you like your steak cooked? 你的牛排要几分熟? 通常点牛排, 或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡, 服务生都会这样问你, How do you like it cooked? 回答的方式, 全熟是 well done, 七分熟: medium well, 五分熟: medium, 四分熟: medium rare, 三分熟: rare.老美有时在开玩笑时也用 bloody 来代替 rare 这个字, 听来是不是更传神? 所以如果各位嗜食生牛肉的话, 下次不妨试试 bloody as hell 的点法.但请注意一下 bloody 这个字在英国英语中有点类似 fxxx 的意思, 所以除非有把握不然不要拿出来乱用.记得有一次我去一家蛮高级的法国餐厅用餐, 结果我跟他要 well-done 的牛排, 结果煮出来的东西跟橡皮一样难吃.后来老美跟我解释, 你摸摸自己头上的各部位就知道你的牛排等一下煮出来是什么样子, well-done 就是头顶, 硬梆梆的, medium well 就是额头, 稍微有点弹性.medium 是鼻头, 软软的.rare 是下巴最柔软的部份.我觉得这个分法蛮实用的, 跟各位分享一下. do you like you egg cooked? 你的蛋要几分熟? 蛋的说法跟肉类又不一样,不要像我刚来时听人家这么问就自作聪明回答 Well done.把人家给笑掉大牙.蛋的回答方法是 炒蛋 side up 只煎一面的荷包蛋,(这句话很有意思, 因为荷包蛋像太阳, 所以老美用 sunny side 来形容)3, Sunny side down 二面都煎或是 ease over.白煮蛋的话也分二种, 一种叫 soft boil 一种叫 hard boil.所谓的 soft boil 是指让蛋黄的部份还有点液体状, 而 hard boil 则是指整个的蛋黄都煮成固体状的.有些店例如 Waffle House 连 hash brown 也会问 How do you like it cooked? 这个也有很多选择, 不过一般我只会回答二种, patty(饼状)跟 scattered(分散状) you burn it? 你把它烤焦了吗? 记得刚来美国时烤焦了不知怎么说, 我就说 Why do you have black part on your steak, 结果人家当然也是有听没有懂, 其实烤焦了很简单, 就是 burn.美国许多建筑物都有浓烟侦测警报, 所以每次要是有人忘了什么东西在炉子里警报大作, 真是乱吓人的.这时如果你看到你的室友一脸无辜地站在你面前, 你就可以问他, Did you burn something? I have some more bread? 能再多给我点面包吗? 美国餐厅中的'面包吃完了可以一直拿不用钱, 所以吃不饱时就尽量吃面包吧!另外提醒一点, 国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包(toast)指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast, 就像是去 "我家牛排" 他们给的那种面包才叫 toast.当初一直以为我们说的土司面包就叫 toast, 造成不少误会.故事就是有一次我去美国接待家庭住, 早餐时￥￥问我要吃什么, 因为我不想太麻烦人家, 我又刚好看到桌上有土司面包, 所以我就说 toast, 结果害人家还大费周章跑去帮我烤面包.其实我应该说 bread.就不会造成别人的误会了. you give me a doggie bag? 能不能给我一个狗食袋? 东西点太多吃不完怎么办? 这么说就对了.说 doggie bag 是因为不希望别人觉的你太小气, 吃不完还要带回家吃, 所以说是给狗吃的.或是用 doggie box 代替 doggie bag 也可以, 因为大部份的餐厅给的都是盒子而不是袋子.最后提醒一点，请不要在高级的餐厅说 doggie bag , 那是不太礼貌的, 你可以只说 Can you give me a box? 就好了.另外一种常用的讲法叫 "Wrap it up."
这就相当于中文里的, 帮我打包起来的意思.在美国的中餐馆打包也很有意思, 有时候你说要打包他们还会问你要不要饭? 当然要啦!这样子下一餐的饭跟菜就通通有著落了., please.结帐.吃完饭别忘了给钱喔!check 就是结帐的意思, 另外也可以说 buy the bill, 就跟中文里说的买单是一样的.当然吃完了饭请别忘了给小费喔!
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在将近三年的大学生活中，我积极进取，注重自身修养，心态平和，待人热情，能坚持自己的理想、信念。我所具备的良好人际沟通能力、良好的服务意识、对待工作的专注和热诚是我的优势。我不仅学好了旅游与酒店管理专业的专业课程，在实践方面也有一定的了解，曾利用节假休息期间多次实习。我虽平凡但不会平庸!
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全面掌握酒店的.经营管理、整体策化、开业筹备、营销推广，善于制定酒店的阶段性工作目标和竞争策略，熟悉各部门的工作程序、岗位职责和服务标准，熟悉酒店的财务核算，能有效地控制成本和费用，具有敏锐的市场洞察力、很强的组织协调能力、商务谈判能力
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具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据企业的实际情况，统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度，从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。
我叫，来自湖北襄樊。我是一个诚实、富有责任感、待人热情的人。我能够在短期内适应各种不同的环境。第二，我非常喜欢饮食这个行业，并且我把它当成我的终身职业。到目前为止，我在饮食行业有一年的经验。作为一个已过21岁的成年人，我想要体验的更深来丰富我的生活，并且在那个时候，饮食工作能帮我未来的职业规划奠定一个好的基础。做我们喜欢做的事情往往没有用，我们必须热爱上我们要做的事情，就好像饮食这个领域一样。同时，我以应聘这份工作而感到自豪，希望贵店能给我一个展示的平台，我将全力以赴将它做到更好。最后，我希望贵店的事业如日中天，做饮食行业的领头人。谢谢您抽出时间来面试
我叫xx，是xx学院xx旅游与酒店管理专业的专科毕业生。
虽然我很平凡，但我不甘平庸，我诚实稳重，乐观大方，积极向上且爱好广泛。大学两年，我不仅学好了旅游与酒店管理专业的全部课程，在实践方面也有一定的了解，曾利用节假休息期间实习。短短的两年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，立足扎实的基础，对专业求广度求深度，在学好每门功课的同时，更注重专业理论与实践相结合，以优异成绩完成了学业。同时，除了认真学习课堂知识，还积极参与文体活动与社会实践。通过不断的学习，我一变得诚实稳重，具备了良好的分析处理问题的能力，也铸就了我坚毅的性格和强烈责任心。我坚信，也坚定的认为：“天生我材必有用”。
一滴滴汗水是面对昨日舒心的微笑，也是走向未来丰沛的信心。站在世纪的曙光中，面对新的考验和抉择，我无法退缩，也无法沉默，我要用我那双冷静善于思考的眼睛，那颗真诚而热爱事业的心，用那双善于操作而有力的`手，用那双发誓踏平坎坷的脚一如继行的'发扬对工作求真务实，锐意进取。开拓创新的工作作风和对事业执着追求的精神，磨砺前行！为你，为我，为我们的共同事业创造新的辉煌。